Denne oppskriften skal jeg på ingen måte ta æren av å ha funnet på, for denne oppdaget jeg faktisk på facebook i går! Jeg er sikkert ikke alene om å bli tagget i all slags videosnutter av fancy matretter på facebook? Det er ikke rart vi går rundt med konstant matcravings. Uansett! Etter å ha funnet frem toalettrullen og tørket mitt eget sikkel, bestemte jeg meg med ett for å prøve det ut selv. Dagens resultat med oppskrift får dere nyyte under her <3
Du trenger: 1. Et ferdig stekt brød fra butikken (Gjerne lyst) 2. 5 fedd hvitløk 3. 1 pakke skivet ost 4. Salt/pepper
Slik gjør du: 1. Finn frem brødkniven og lag fine, dype snitt både på langs og tvers av hele brødet. 2. Dytt masse deilig ost ned i enhver sprekk sammen med 5 knuste fedd hvitløk. 3. Pakk brødet inn i aluminiumsfolie og bak midt i ovnen på 180grader i 20 minutt. 4. Ta av aluminiumsfolie, og bak i nye 5 minutt på 200 grader. Dryss over litt salt og pepper!
Brødet er klart! Dra ut en og en firkant med ost og hvitløk, og nyt til middagen!
Passer perfekt til supper, lasagne eller andre deilige pastaretter!
Flere hvitløksbrød-elskere som ble fristet til å prøve seg på dette?
Mmmm… Nå kan lørdagskvelden bare komme! Jeg har allerede gjort pizzaen klar! Jeg burde nok ha ventet med å steke den til Skal Vi danse begynner klokken åtte i kveld, men da er det jo for mørkt til å knipse bloggbilder av mesterverket! Hehe. Jeg får bare varme den igjen senere når mannen kommer hjem <3 Uansett! Denne pizzaen er den beste jeg har laget på lenge. Bunnoppskriften er den samme som jeg alltid bruker, men i dag fikk jeg lyst til å prøve meg på en ny variant tomatsaus. En med masse smak av tomat og urter, litt creme fraiche og fire spiseskjeer pesto! Jeg burde definitivt ha smurt mye mer på, for heeelt fantastisk smakte den.
Du trenger: 1. 500g kylling 2. 1 hakket tomat på boks 3. 1 ss tomatpurre 4. 2 fedd hvitløk 5. En halv boks creme fraiche 6. 1 pakke tørrgjær 7. 2 dl lunket vann 8. 1 ts salt 9. 2 ss matolje 10. 6 dl hvetemel 11. 10 cherrytomater 11. 1/2 boks mais 12. En håndfull ruccolasalat 13. En halv pakke med revet ost 14. 4 ss grønn pesto
Slik gjør du – Pizzabunn: 1. Mål opp 5-6dl hvetemel og ha melet i en bolle med 1 pakke tørrgjær, 2 ss matolje og en halv ts salt. 2. Mål opp 2 dl lunket vann og hell dette over i bollen. Rør deigen godt til den er fast og fin. Tilsett mer hvetemel om den er litt for klissete, eller mer lunket vann om den er for tørr. Prøv deg frem til deigen føles fin. 3. Dekk bollen med plastfolie og sett til heving et lunt sted i 45 minutt. (Til deigen har nådd dobbel størrelse)
Slik gjør du – Tomatsaus og fyll: 1. I mellomtiden heller du boksen med hakkede tomater i en gryte sammen med tomatpurreen, 2 fedd finhakket hvitløk, og 1/2 boks creme fraiche. Gi det hele et lett oppkok før du moser det med en stavmikser. 2. Tomatsausen er klar! Når deigen er ferdighevet kjevler du en rund og fin pizzabunn på kjøkkenbenken, og flytter den over på et stekebrett som du har dekket med bakepapir og smurt med et tynt lag matolje. Når pizzabunnen får ligge og stekes i matoljen blir både bunn og kanter supergode og sprø! 3. Smør tomatsausen på pizzabunnen, legg så på 4 ss grønn pesto, 500g stekt kylling i terninger, 10 cherrytomater, en halv boks mais og en halv pakke revet Sunnivaost. (Eller annen valgfri ost)
Stek midt i ovnen på 225grader i 20-25 minutt!
Server med friske ruccolablader og resten av creme fraiche boksen <3
God kveld fra Stavanger dere! Nå er det verdens lykkeligste kvinnemenneske som oppdaterer dere her. Jeg har plassert stumpen min i godsofaen til bestemor og bestefar, og her har jeg sittet i mer eller mindre fire timer. Vel, med unntak for den halvtimen jeg var ute og løp på jakt etter ny mobil-lader. Hva var det? Årets sjette? Jeg glemte selvfølgelig min igjen på kontoret til Geir i dag tidlig. “Hva er det egentlig som er årsaken til at du glemmer så mye?” spurte bestefar under middagen i dag. “Stresser du om dagen?”. Nei! Det er akkurat det jeg ikke gjør! Er det noe jeg blir stresset av så er det å bruke uendelig med tid på å sjekke om alt er med meg til enhver tid. Jeg dobbeltsjekker aldri og satser heller litt for ofte på at ting går bra! Noen ganger ender det med en mistet bankbrikke, en manglende nøkkel eller en gjenglemt mobil-lader. -Men what the hell! Det ordner seg jo alltid?
Uansett! En ny mobillader har tatt plass i samlingen, og jeg har det helt fantastisk hos gamlingene. Jeg har fått klemt på alle fire allerede, og skravla går i ett! Kommentarfeltet har jeg helt glemt bort i ettermiddagstimene, så etter å ha oppdatert dere med gårsdagens middagsoppskrift skal jeg gå løs på godkjenningen av de fine ordene deres. Håper tirsdagen har vært like bra for dere! Også håper jeg selvsagt at oppskriften faller i smak <3 Bildene ble litt så som så da jeg lagde retten under dårligere solnedgangslys i går ettermiddag, men oppskriften blir jo ikke noe mindre bra for det! Risottoen var så vanvittig god at Daniel og jeg like godt spiste restene av den på skiva som kveldsmat. (Jeg lagde kylling for to og risotto for fire), men det abefaler jeg faktisk dere alle å gjøre.
Du trenger: 1. 4 sjalottløk 2. 2,5dl risottoris 3. 6-7dl utblandet kyllingbuljong 4. 2 fedd hvitløk 5. 1 pose babyspinat 6. En håndfull finhakket soltørkede tomater (kan sløyfes) 7. Litt smør til steking 8. Saften av 1/2 sitron 9. 8 asparges 10. To kyllingfileter 11. Litt basilikum (kan sløyfes) 12. Salt/pepper 13. Litt cherrytomater
Slik gjør du: 1. Start med å hakke 4 sjalottløk og 2 fedd hvitløk og fres dette i en gryte med litt matolje eller smør. Tilsett risottoriskornene og fres også disse litt blanke i smøret. 2. Bland ut 1 terning kyllingbuljong med 6-7dl vann og tilsett to og to desiliter i risottogryten av gangen. Når 2 dl har kokt inn, tilsetter du nye 2 desiliter til du er kvitt alt sammen. Da skal risottoen være klar! 3. Ha en pose babyspinat i en stekepanne med litt smør og stek spinaten myk. Vend den så inn i den ferdige risottoen, sammen med saften av en halv sitron, en håndfull finhakket soltørket tomat, og litt salt/pepper.
4. Stek kyllingfiletene i en varm stekepanne med smør til de har fått stekeskorpe på begge sider. Ha de så i en ildfast form med noen cherrytomater midt i ovnen på 175 grader i 15 minutt. La filetene hvile i 10 nye minutt. 5. I mellomtiden koker du aspargesen i litt vann. Ha gjerne og litt sukker og salt i vannet. Kok i 3 minutt, hell vannet av gryten og avkjøl aspargesen med kaldt vann så de ikke etterkoker og blitt vassne.
Håper det smaker! Det er jeg i grunn helt sikker på at det gjør <3
Daniel har nattevakt på jobb, og det betyr at jeg for første gang siden jeg flyttet inn skal lage middag til bare meg selv. Hva lager jeg da? Jo, noe jeg aldri får spist til vanlig! Indisk <3 Åh, jeg sikler bare av å skrive det. Tikka Masala er Daniels største mareritt, og en av mine favorittretter, så i dag har jeg gått amok på kjøkkenet og prøvd meg på tikka masala kjøttboller med smakfull, gul couscous! Det ser kanskje litt voldsomt ut med alle ingrediensene under her, men dette går virkelig superraskt å smelle sammen. 40 minutt er alt du trenger, og til tross for både chilli, Garam masala og hvitløk er retten utrolig mild og god på smak. Om du vil ha sausen sterkere er det jo bare å tilsette mer krydder! Oppskriften er beregnet for tre vanlige porsjoner. Eller to digre<3
Du trenger: 1. En karbonadedeig 2. 2 fedd hvitløk 3. 5 sjalottløk 4. 1 egg 5. Litt salt/pepper 6. 1 ss paprikapulver 7. 1 rødløk 8. 1,5dl matfløte 9. 1 ss garam masala 10. 1 boks plommetomat 11. 0,5ts chillikrydder 12. 3 dl couscous 14. 3 dl kyllingbuljong 15. En håndfull spinat 16. 2 soltørkede tomater finhakket 17. 1 ts gurkemeie
Slik gjør du: 1. Ha karbonadedeigen i en bolle med 1 fedd hvitløk, 2 finhakkede sjalottløk, 1 egg,1 ss paprikapulver, og masse deilig salt og pepper. (Jo mer smak jo bedre). Kna det hele sammen til du har en fast og fin masse. Del alt av deig inn i små kjøttboller og stek dem i en middels/høy varm stekepanne med litt smør til de er gjennomstekte. 2. Til sausen smelter du 1 ss smør i en gryte og freser 1 hakket rødløk sammen med det siste feddet hvitløk. Når løken har blitt gyllen og mør, tilsetter du boksen med plommetomat, 0,5ts chillipulver, 1ss garam masala, 1,5dl matfløte og eventuelt litt paprikapulver. Kok opp og la det hele stå og småputre i 10 minutt.
3. Mos sausen med en blender så den blir jevn og fin, og hiv oppi de ferdigstekte kjøttbollene om du vil! 4. Kok couscousen etter anvisningen på pakken, men erstatt vannet med utblandet kyllingbuljong-kraft. 5. Finhakk de siste 3 sjalottløkene, spinaten, og de to soltørkede tomatene, ha alt i en kjele med 1 ss smør og vend til løken er blitt gyllen. Nå skal couscousen være ferdig trukket. Hell spinat,tomat, sjalottløk og smørblandingen over i couscousgryten og tilsett 1 ts gurkemeie. Bland alt godt inn så couscousen blir fin og gul!
Mmmm! Smaker heeelt fantastisk <3
Server gjerne med couscous under, og indiske kjøttboller over!
Litt pita eller nanbrød til ville heller ikke vært feil <3
God mandag! I dag klarte jeg å forsove meg til 08.07, hvilket betyr at månedens mål om å stå opp før 08.00 hver dag, ikke vil bli gjennomført. Haha, jaja får prøve igjen neste måned! <3 Opp kom jeg meg ihvertfall, og de siste tre timene har jeg vasket på hus. Tenkte jeg skulle plukke litt hundehår, og skrubbe litt gulv før huseierne kommer hjem. Ny ukesmeny har jeg selvfølgelig også satt sammen til dere denne mandags-formiddagen!
Legg gjerne igjen en kommentar om dere liker disse innleggene og finner inspirasjon i dem, så vet jeg om dette er noe jeg skal fortsette med, eller om jeg skal holde meg til de vanlige “ukens oppskrift” innleggene. Kjenner jeg gleder meg litt ekstra til å dele en ny rett med dere nå. Forrige uke hadde vi jo ingen her på bloggen! Skulle dere ha noen spesielle ønsker til middagsretter dere trenger oppskrift på, så hyl gjerne ut om det også. <3
Mandag – Spaghetti Carbonara Mandag er for folk flest en litt tung dag, og da kan det være greit å lage en enkel, men samtidig godsmakende middag. Denne retten tar ikke et minutt lengre å lage enn pastaens koketid, og med litt skinke, bacon, torskebiter eller kyllingstrimler, smaker den helt nydelig. Her har dere en variant med bacon og parmesanost!
Tirsdag – Steinbit med søtpotetmos En ny variant av hvit fisk! Torsk er supergodt, men steinbit er enda bedre. Spesielt med dette alt for deilige tilbehøret. Her får dere oppskriften på en rett som kan serveres både i hverdag og til fest! På toppen av steinbiten har jeg lagt et lokk av urter, sitron og pinjekjerner, og ved siden av har jeg litt grønt!
Onsdag – Pai Skinkepai med …. gudene vet hva jeg ikke har puttet i den! Jeg elsker hjemmelaget pai med alle favorittingrediensene! Serveres nystekt og med en deilig tomatsalat til. Det kan være en kunst å få kantene rundt paien til å bli rette og pene, men uansett hvordan utseende blir, så smaker retten alltid himmelsk <3
Torsdag: Kyllingsalat Åå, denne oppskriften fikk jeg av tante for halvannet år siden, og den er helt fantastisk! Jeg liker egentlig ikke å spise ren salat til middag, men denne kyllingvarianten med mitt eget hjemmebakte focacciabrød til, både metter og smaker nydelig. <3 Det brødet må dere og bare prøve! Oppskriften på det finner dere HER.
Fredag – Laks med ovnsbakte grønnsaker Er det mulig å bli lei av laks? Er man flink til å variere tilbehøret smaker det like godt hver eneste gang. Her har dere en variant med bakte grønnsaker toppet med litt creme fraiche, litt viltris og en dæsj tzatziki.
Lørdag: Tagliatelle med tomatpesto Om du vil ha kjøtt i den eller ikke er helt opp til deg. Smakfull blir retten uansett. Jeg valgte bare å tilsette noen skiver med spekeskinke, noen basilikumsblader og noen skiver revet parmesan. Ost på pasta slår aldri feil.
Søndag – Indisk kyllinggryte Denne oppskriften fikk jeg faktisk fra en bloggleser for over et år siden! Tusen takk til deg som tipset meg om denne fantastiske middagen. Jeg har laget gryta ved flere anledninger og blir like fornøyd hver eneste gang. Indisk er helt ubeskrivelig godt, og spesielt når det lages på eget kjøkken. De gode krydderluktene preger ikke bare leiligheten, men hele nabolaget i to dager etterpå. Hihi. Server med ris og nanbrød, og NYT <3
Håper noe av dette ser fristende ut! Kanskje Marthes matkasse blir neste? Hoho, det hadde vært noe! Klikk på bildene for å komme til oppskriftene <3
Hei dere! Herlighet så hyggelig det var å våkne opp til det fine kommentarfeltet til morgenen i dag. <3 Ble så glad for å høre at så mange likte håret! Tusen takk for gode ord. Dere er altså bare tidenes godgjeng<3
Som dere kanskje ser så har jeg startet helgen med å lage litt tilslørte bondepiker! Jeg fikk bare så forbaska lyst på noe godt da jeg våknet til fredag i dag. Daniel kommer hjem fra jobb hvert øyeblikk, og da skal han hjelpe meg med en liten fotoseanse, før vi drar ut for å handle litt maling til kjøkkenet(!) Juhuuu, endelig skal vi sette i gang! Det var faktisk mannen som kom med det glimrende forslaget å spise sushi, drikke vin og male kjøkken sammen denne fredagskvelden. Gjøre litt kos ut av maleprosjektet som jeg trodde skulle bli kjedelig! Hihi <3
Du trenger: 1. 3 epler 2. 1/2 dl sukker 3. 0,5dl vann 4. 1-2 ss smør 5. 2 dl knust kjeks (en søt variant du velger selv) 6. 1/2 ts kanel 7. 3 dl kremfløte 8. 1/2ts vaniljesukker
Slik gjør du: 1. Start med å skrelle eplene, og skjære dem i små terninger. Kok i en gryte med ca 0,3dl vann og 1/2 dl sukker. Eplene skal bli så møre at de blir til eplemos. Avkjøl mosen og start på kjekssmulene. 2. Smelt 1-2 ss smør i en stekepanne og tilsett den knuste valgfrie kjeksen + 1 ss sukker og 1/2 ts kanel. 3. Rist og rør godt i 3-5 minutt. Til kjekssmulene er blitt litt hakket mer sprø og gylne. 4. Pisk fløte av kremfløten og vaniljesukkeret og finn frem glass til de to porsjonene med tilslørte bondepiker. Start med eplemosen, legg så et lag med krem, og så et lag kjeks. Legg så mange lag du vil, men topp med krem, kjekssmuler og litt ekstra kanel. Mmm! Pynt gjerne også med en busk sitronmelisse.
Jeg hev meg like godt på en søndagsåpen butikk for å handle inn til hjemmelaget nøttebar med en eneste gang. Når jeg først craver noe, får jeg det bare ikke ut av hodet… SÅ da ble det hjemmelaget energibar/nøttebar som søndagssnacks på meg. Dere ser at de smaker godt ikke sant? Hihi, jeg var litt redd for at jeg ikke ville få det til å bli stivt nok, men det gikk jo som en lek! Ante ikke at det var så lett å lage så gode barer! Dere må bare prøve selv. Her tror jeg faktisk det er umulig å feile. Man kan gjerne ha rosiner, eller andre tørkede frukter i også, men jeg har ikke så mye til overs for tørket frukt, så her gikk det i nøtter og bananflak. HELT nydelig smakte det!
Hva gjør dere på denne søndagen? Kanskje vi er flere som har stått på kjøkkenet og kokkelert i dag? Nei, de fleste er vel ute og nyter solen! Jeg skal ærlig innrømme at jeg måtte ut og legge meg litt på min nye veranda jeg også i dag.. Jeg måtte jo vente på at nøttebaren skulle kjøle seg ned, så da la jeg meg like godt i sola og startet på boken til Cathrine “Selvskryt”. Kanskje jeg legger meg ut igjen med en nøttebar, en halvtime før jeg begynner på middag! Biffstrimler med pesto, tagliatelle og litt grønnsaker står på søndagsmenyen, og når klokken slår 20.00 legger jeg fra meg pc, og Daniel fysikkboken for litt avslappende tvkos. Alt for Norge går jo i kveld!
Du trenger: 1. 0,5dl eplejuice 2. 3dl honning 3. 200g store havregryn 4. 350g nøtter (Jeg brukte cashew, peanøtter og mandler) 5. 50g tørket banan 6. 1ts kanel 7. 1/2ts salt 8. 1ss kokos
Slik gjør du: 1. Start med å måle og hakke opp alt av nøtter, mandler og bananflak. 2. Hell alt sammen i en bolle med kokos og 200g havregryn. 3. I en kjele koker du opp eplejuicesaften med 3dl honning, salt og kanel. 4. La dette småkoke i 5 minutt, og hell så over nøtt/kokos/havreblandingen. 5. Rør godt så alle ingrediensene blir godt vendt inn i honning, og la stå på svak varme i 5 minutt til. 6. Hell den seige blandingen over i en form med bakepapir, trykk alt sammen ned med en gaffel, og avkjøl på kjøkkenbenk før du setter formen i kjøleskapet for å stivne helt. La den gjerne stå i 3-4 timer.
Skjær opp i små “nøttebar-porsjoner” og surr hver enkelt inn i litt matpapir med hyssing rundt! <3
Neste gang skal jeg ha pistasjnøtter også i <3 Så det godt ut? Vi sees igjen allerede om en times tid vi!
God morgen og hei mandag! Nå sitter jeg og oppdaterer dere på mitt splitter nye kontor. *Glede*. Daniel og jeg monterte det i går kveld, så nå mangler bare litt lamper, blomster og pyntegjenstander. Ah, som jeg gleder meg til å vise dere når alt er på plass. <3 Ettersom værmeldingen meldte sol, fryd og gammen i går kveld, planla vi å reise på hyttetur vi denne mandagen! Noe sol ble det ikke, men hyttetur drar vi på uansett. Daniel har jo en hel ukes ferie! Mandagen startet jeg med å sette opp en liten ukesmeny til dere. Krysser fingrene for at det er noen der ute som setter pris på litt middagsinspirasjon før ukens store handel. <3 Måtte dagen deres bli helt super!
Mandag: Kyllingspyd i brød. -Med spinat, avokado, tomat, løk, bacon, sennep og you name it.
Tirsdag: Torsk med tagliatelle og smakfull paprikasaus. Mmm! Den paprikasausen er så deilig! Litt fisk må man ha, og denne torskemiddagen er både enkel å smelle sammen, god på smak, og snill med lommeboken!
Onsdag: Kylling med hjemmelaget kålrabistappe, crispy båtpoteter og salat med vannmelon, fetaost og brokkoli. Tenk at noe så enkelt kan smake så godt! Kluet for god smak er krydder og godt med smør! Krydre potetene med sitronpepper eller et annet godsmakende krydder, og strø over litt matolje for å få dem ordentlig sprø. Krydre både salat og kyllingfiletene, og ha masse smør i kålrabistappen. Mmm så godt! Her trengs ingen saus.
Torsdag: Hjemmelaget fiskegrateng med torsk, makaroni og ostesaus. Passer det ikke bra å kjøre fisk tirsdag og torsdag? Denne fiskegratengen er supermild på smak og glir garantert lett ned hos både hos store og små.
Fredag: Tacosuppe med kjøttdeig og sprø nachoschips. Denne uken har dere bare med å bytte ut de vanlige tacolefsene med denne smakfulle suppen! Topp med nachoschips, litt revet ost og en god dæsj rømme. NAM!
Lørdag: Ukens storfavoritt. Hjemmelagde vårruller er noe av det beste jeg får. Denne varianten inneholder kjøttdeig, løk, chilli, gulrøtter, hodekål, løk og glassnudler, og gir en perfekt, litt mild, men samtidig god smak.
Søndag: Viltgryte med reinsdyrskav, sopp, løk og brunostsaus. Den perfekte høstgryten å servere hele familien en søndag ettermiddag. Du kan velge å servere den med litt hjemmelaget potetpurè, eller bare en gryte viltris. -Men jeg anbefaler dere alle å kjøre på med Marthes potetpurè. Den er faktisk helt magisk om jeg får si det selv.
Håper det smaker! Klikk på bildene for å komme til oppskriftene. Måtte dere få en sprek start på den nye uken <3
Hei og god lørdagsmorgen alle sammen! Fy søren så bra fredagsettermiddagen min ble i går. Så fort jeg hadde laget, knipset og fått i meg litt torskemiddag sto bestis på døra for en runde interørshopping. Jeg hade egentlig tenkt til å bare svippe innom Ikea for et par timer, men så var det så hyggelig at vi like godt tok turen innom både Ikea, sørlandssenteret og omtrent enhver lampebutikk som eksisterer i Kristiansand by. Vi ble så revet med at vi ikke kom oss hjem før klokken 22.00 om kvelden, og da med en diger eske pizzabakeren i hånda. Hihi! Nytt dobbel-kontor med to kontorstoler har jeg kjøpt, så nå gleder jeg meg en hau til å få det på plass! <3
Ta det helt med ro. Jeg skal ikke snakke interiør i hvert eneste blogginnlegg! Hehe, jeg bare liker denne delen av flyttingen så utrolig godt. <3 Uansett! Middagsoppskriften kommer under her. Noen timer forsinket, men fremdeles like god. Ovnsbakt torsk surret i serranoskinke, og servert med potetmos, rosenkål og balsamicoløk. Høres det ikke godt ut? Du får ikke fisken stort bedre enn det. 2 ganger har jeg hatt dette til middag denne uken!
Du trenger – 2 personer: 1. 4-5 store poteter 2. 7-8 sjalottløk 3. 1dl utvannet grønnsaksbuljong 4. 1 dl balsamicoeddik 5. 1 ss sukker 6. Litt smør til steking 7. 4 skiver serranoskinke 8. Torskefilèter for to 9. 12 rosenkål 10. Salt/pepper 11. 4ss smør til potetmosen 12. En skvett matfløte
Slik gjør du: 1. Sett på ovnen på 160 grader, og skrell potetene før du deler dem i mindre biter og koker dem i en kjele. 2. Skrell av ytterste lag med skall på sjalottløken og ha disse i en ny kjele med litt smør. La løken stå og surre seg blank under lokk i 10 minutt, og tilsett så 1dl utblandet grønnsaksbuljong, ca 1 dl balsamicoeddik, 3 ss sukker og litt salt/pepper. La det små og småputre i 15-20 minutter. (Til løken er myk og væsken halvert) 3. Tin fisken, og surr en skive serranoskinke rundt hver filèt. Stek midt i ovnen på 160grader i 15-20 minutt.
4. Når potetene er ferdigkokte, siler du av vannet, tilsetter en skvett matfløte og 3-4ss smør. 5. Skrell de styggeste lagene av rosenkålen, og kok dem i en kjele med vann i ca 5 minutt.
Smak til både potemos og balsamicoløk med mye god salt og pepper!
Håper det smaker! Nå hopper jeg avgårde til Vågsbygd senter! Gleder meg til å hilse på en hau av nye mennesker. <3
God morgen kjære, gode dere! -Og tusen takk for alle gode ord under gårsdagens innlegg. For en herlig gjeng dere er. <3 Jeg er allerede i gang med opprydningen, og har i dag fått låne bilen til Daniel for å kjøre noen runder på søpla i pøsregnet. HERLIGHET, for en regnfest! Det bare øøøser ned her i sør, og det skal det visst fortsette og gjøre hele uken. Jeg skulle gjerne satt pris på dette høstmørket som følger den mørkegrå himmelen, men når man er så forbaska avhengig av godt lys for å få knipset gode bilder, kjenner jeg at det er en smule utfordrende. Jaja, jeg får bare være ekstra effektiv på fotofronten mellom 11.00 – 14.00 når dagslyset er på sitt beste! <3
Hvordan har dere det denne formiddagen? Jeg skulle egentlig ha vært i møte med Geir i dag, men det utsatte jeg til morgendagen så jeg i stedet får vært litt effektiv i heimen! En energiboost av en grønn smoothiebolle har jeg også laget meg på morgenkvisten. Har dere sett noe så digg? Mmmm! Oppskriften får dere under her.
Du trenger: 1. 2 grønne epler 2. 1/2 frossen banan 3. Litt blåbær/oppkuttet banan/ kokosflak som topping 4. En håndfull spinat 5. 10 grønne druer 6. 0,5 dl ananas Zeroh saft
Slik gjør du: Mos alt sammen i en blender og server i en skål med banan, blåbær og kokosflak!
En syrlig og godsmakende frokost! Jummy, jummy, jummy! Energien er påfylt! -På tide å gå tilbake til pakkingen. <3
