– Ukens store oppdagelse –

Okei, jeg tror jeg har gjort livets oppdagelse i kjøleskapet til Meny denne uken her, så nå ser jeg meg helt nødt til å dedikere et eget innlegg til ukens frokost! Dette er ikke noe samarbeid av noe slag, bare så det er oppklart. Jeg har bare falt pladask for en yoghurt som smaker… Himmelsk luftig. Høhø!

Jeg vet ikke om dere har smakt Skyr sine vanlige yoghurter? Vel, jeg synes ihvertfall at de smaker forferdelig. De er så tørre at jeg nesten ikke klarer å svelge dem ned med bær i engang.. MEN da jeg var på ukens storhandel mandag denne uken, oppdaget jeg Skyr sin nyhet “Luftig mousse-yoghurt”, og hev en med sitronsmak ned i handlevogna. Altså, woah! For det første så er konsistensen silkemyk og luftig som sitronfromasj, for det andre så inneholder de kun en bitteliten mengde laktose (magen min har begynt å reagere på melk det siste året), og for det tredje smaker de altså som dessert. Alle tre varianter er gode, men den med sitronsmak var faktisk helt vill, så den MÅ dere prøve <3 Jeg kjøpte meg hele 9 stykker på 3 for 2 salg hos Meny i går. Heh!

Så der har dere ukens frokost/lunsjtips! Nå skal jeg hive på meg treningstightsen og komme meg på Sats for ukens femte økt. Åjada, i’m still going. Jeg har skeiet totalt ut på snopefronten den siste tiden så jeg kan ikke si at six-packen er i ferd med å poppe frem, men det er uansett sjukt deilig å kjenne at kroppen blir sterkere for hver dag som går <3 Jeg begynner å bli mektig sliten og lei av lange, ensformige dager med bachelorskriving, så jeg trenger den lille ekstra energien disse øktene gir meg.

Ellers skal jeg også litt hygge på agendaen denne lørdagen! I kveld skal jeg nemlig i enda en 30 års dag, og denne gang har jeg fått med meg mannen på festlighetene <3 Endelig skal vi få skåle litt sammen igjen, og feire Annika sin eldgamle mann. Neida….. ee jo 🙂 Håper lørdagen deres også blir bra! Vi sees igjen her i morgen, for da har jeg flere fristelser å dele med dere..

Min personlighet – Forsvarer

For et par dager siden fikk jeg for meg at jeg skulle ta ei litta personlighetstest sånn for moroskyld, og hjelpe meg så interessant det skulle vise seg å være! Det tok ca 10 minutt å besvare en hel del spørsmål på nett som jeg ærlig talt tenkte aldri i livet kom til å lede til noe fornuftig, men så kom svaret med en beskrivelse av “forsvareren” som visstnok skulle være min personlighetstype da, og HJELP! Jeg følte nesten jeg lærte meg selv å kjenne på livets nivå der jeg satte og leste. Herlighet, som den testen traff meg! Jeg måtte faktisk ringe Daniel like etterpå og be han om å ta den samme testen for å se om det traff like godt på han, og selvsagt gjorde det det. “Kommandøren” fikk han som resultat med en lang beskrivelse av hans lederkvaliteter, egenskaper til å finne talenter i andre, men samtidig ha en tendens til å være litt for ærlig og.. brå i uttalelsene sine?

Haha, jeg tenkte med en gang på da en selger kom på døren min forrige helg og Daniel åpnet opp for ham. Daniel: Dette her ender med at du skal ha noen penger. Kom til poenget med en gang… 1 minutt senere: Akkurat ja, nei jeg er ikke interessert. *Døren lukkes rett igjen* Selv satte jeg inne i sofaen og hørte på denne harde avvisningen og hadde bare lyst til å synke dyypt ned i sofaen. Hadde det vært jeg som åpnet døren den kvelden så kan jeg banne på at jeg hadde hatt fire nye brannalarmsystem nå. Så forskjellige er vi altså, men begge personligheter har definitivt sine fordeler og ulemper! Tenkte jeg skulle dele litt om denne “forsvarer” personlighetstypen med dere jeg, så kan dere se om dere kjenner dere igjen i noe av det eller om leserne mine og jeg er like forskjellige som mannen og meg. Haha! Rart hvordan to så forskjellige mennesker kan få det til å fungere så greit!

– FORSVAREREN –
Forsvarer-personlighetstypen er ganske unik, da mange av egenskapene deres trosser definisjonen av de individuelle trekkene deres. Selv om de er empatiske kan forsvarere bli voldsomme når de må beskytte familie eller venner; selv om de er stille og reserverte har de vanligvis velutviklede sosiale ferdigheter og robuste sosiale forhold; og selv om de søker sikkerhet og stabilitet kan disse personlighetene være bemerkelsesverdig åpne for endringer så lenge de føler seg forstått og respektert. Som med så mye annet er personer med forsvarer-personlighetstypen mer enn summen av sine deler, og det er måten de bruker disse gode egenskapene som definerer hvem de er. Forsvarere kombinerer det beste av tradisjon og ønsket om å gjøre gode ting, og jobber ofte innen bransjer med en følelse av historie, slik som medisin, akademia og veldedig sosialarbeid.

Forsvarer-personligheter, er ofte så nøyaktige at det heller mot perfeksjonisme, og selv om de prokrastinerer kan man alltid stole på at de får jobben gjort i tide. Forsvarere tar ansvar personlig og konsekvent lenger enn forventet. De gjør alt de kan for å overstige forventninger og glede andre, både på jobben og hjemme. Utfordringen for personer med Forsvarer-personlighetstypen er å sørge for at det de gjør blir lagt merke til. De har en tendens til å undergrave sine egne prestasjoner, og enda snillheten ofte respekteres, utnytter mer kyniske og egoistiske mennesker forsvarerens dedikasjon og ydmykhet ved å skyve arbeid over på dem og ta æren for det. Forsvarere må vite når de skal si nei og forsvare seg selv hvis de skal opprettholde selvtilliten og entusiasmen sin.

Forsvarere er naturlig sosiale, en merkelig egenskap for introverte personlighetstyper, og bruker sin utmerkede hukommelse til å huske personer og detaljer om livene deres fremfor informasjon og kunnskap. Det er ingen som kan sammenlignes med forsvarere når det gjelder å gi gaver. De bruker fantasien og naturlig følsomhet til å uttrykke sin generøsitet på måter som virkelig gjør inntrykk på mottakerne. Selv om dette sikkert er sant for kolleger, som personer med Forsvarer-personlighetstypen ofte anser som personlige venner, er det innad i familien deres uttrykk for følelser virkelig ses til det fulle.

Forsvarer-personligheter er en gruppe som sjeldent sitter stille mens en verdig sak forblir uferdig. Forsvareres evne til å knytte seg til andre på et intimt nivå er uovertruffen blant introverte, og gleden de opplever ved å bruke disse forbindelsene til å opprettholde en støttende, lykkelig familie er en gave for alle som er involvert. De blir kanskje aldri helt komfortable i rampelyset, og kan føle skyld hvis de tar æren for teamets innsats, men hvis de kan sørge for at innsatsen er anerkjent kan forsvarere føle en tilfredshet med det de gjør som mange andre personlighetstyper bare kan drømme om.

Noen som kan kjenne seg igjen i disse trekkene eller?
Personlighetstesten kan du ta gratis HER <— 

– Livet på Bortelid –

– Late, fine dager på Bortelid – 

Ååh, for en heeelg! Bortelid har levert så til de grader! Daniel, Sika og jeg har kost oss glugg sammen med familien fra både Stavanger og Thailand. De siste tre dagene har det gått i en hel haug av deilig mat, bobler i glasset, skigåing, sofalatskap, ski på tven og et splitter nytt brettspill <3 Farfar hadde også kjøpt seg bålpanne siden sist, så på lørdag ettermiddag koste hele familien seg ute ved denne, grillet pølser til lunsj, og nøt den nydelige utsikten bak oss. Åh, det er altså det beste jeg vet!

– Familiekos med bål på en lørdag – 

– Årets første skitur i Bjørnen løypa –

– Papsen & lillebror som ikke er så liten lengre – 

Jeg kommer til å ta i bruk den bålpanna hver eneste gang jeg er her på Bortelid i fremtiden jeg, for det er så avslappende å stirre ned i de varme flammene. Kunne sittet slik i 5 timer jeg uten å bli lei. -Med et av farmors femten saueskinn under rumpa og et godt teppe over beina <3 Vel, og et veldig kaldt glass eller tre med sprudlevin i hånda. SÅ fornøyd med at farfar gikk til innkjøp av en sånn til 2019.


Tusen takk for denne gang Bortelid! Vi har hatt det alt for bra, men nå venter dessverre hverdagen igjen hjemme i Kristiansand. Fem nye, lange dager med bachelorskriving står for tur. Grøsser litt av tanken ettersom vi jobber med å drøfte oppgavens funn om dagen, men vi kommer oss igjennom det og. Teller ned dagene til neste helg allerede. Hihi!

– Pizza, brus og dokumentar –

Jippii!! Endelig torsdag og tid for å gjøre noe annet enn skole, jobb og svetting! Daniel og jeg skulle egentlig ikke treffes før i morgen ettersom vi skal være sammen med familien min hele helgen (og han har enda mer å gjøre enn meg), men jeg fikk lurt han til å komme på besøk i kveld også. Jeg gikk nemlig på tur med doggo sent i går kveld og hørte to podcaster hvor det ble snakket ivrig om denne dokumentarserien “Leaving Neverland”, og ble overbevist om å se den selv også.. SÅ i kveld kommer mannen på hjemmelaget pizza og ihvertfall to episoder med dokumentarserie! Wihuuu <3

Men først venter såklart mer nerding, trening oog muligens litt nettshopping! Kjolen jeg hadde tenkt til å bruke i bryllupet kom frem med posten i går og så virkelig ikke ut.. Altså jeg blir så SUR når nettbutikken legger ut bilder av en kjole i glitrende roségull med belte rundt midjen i akkurat samme stoff og farge.. også kommer kjolen uten belte og ser ut som en formløs pose. Ååh.. Det var de 1000 kronene med toll.


Oppskriften på denne RÅGODE pizzaen finner dere HER <—

Hyl ut dersom dere vet om noen nettbutikker som ikke har toll og som er proppet med lekre kjoler til både bryllup, fest og varme soldager! Det samme gjelder nettbutikker som har bikinier som passer mine jur.. Synes liksom ikke Nelly har så mye fint lengre? Jeg finner ihvertfall nærmest aldri noe der mer.

29 dager til innlevering

Himmel og hav, det er lenge siden jeg har vært så trøtt som i dag. Jeg spratt opp virkelig lys våken klokken seks i dag tidlig, og følte meg mer uthvilt enn på lenge, men nå kom visst smellen.. Jeg var hjemme fra skolen klokken 15.00 i dag og ettersom det var så mye igjen av dagen tenkte jeg at jeg skulle fortsette litt på oppgaven fra sofaen! Vel, det tok femten minutt før jeg lå og spoonet Sika i en ettermiddagslur istedet <3 SÅ våknet jeg skrubbsulten og gikk på en kjempesmell med take away.. En stykk burger med pommes frites er i skrivende stund på vei hjem til meg..

– 29 dager igjen til bachelor skal leveres –

Har dere det bra? Vi er ihvertfall midtveis til helg i dag! Bendik og jeg hadde satt oss som mål å bli ferdige med å skrive “Funn”  på bacheloren denne uken, men det gjorde vi i dag, så nå er vi allerede i gang med drøfting og konklusjon. Lurer meg på om vi trenger 4 uker på det. Neppe. -Meen oppgaven skal pirkes på og finpusses til hver eneste setning flyter perfekt, så vi skal alltids ha noe å styre med.

Markeringstusjer i pastell – Nr.1 must have i penalet 

Nå skal Sika og jeg ut på en liten tur! Burgeren min kommer ikke på døra før om 40 min, så vi rekker en liten powerwalk med podcast på øret først. Så bærer det inn i heimen for å synke ned i sofaen, spise pommes frites til middag og fruktsalat til dessert. Mmm! Jeg lagde meg en diger porsjon sent i går kveld som bør holde i et døgn til <3 Åh, teller ned dagene til helg, Bortelid og familiehygge denne uken!

– Fortsatt fin lillelørdag til dere –

Tirsdagskos med fettraketten

Endelig er jeg hjemme og tilbake i sofakroken sammen med min største favoritt. Det dårlige været med sur vind og MYE nedbør gjør at Sika ikke har lyst til å gå på tur om dagen! Hun vil bare ligge klin inntil eller enda bedre: oppå meg, og sånn er jeg sikker på at hun ville ligget fra morgen til kveld om hun bare kunne holdt meg hjemme fra skolen <3 Klager definitivt ikke, for en kosete beagel er en drøm å ha i hus, og jeg velger sofakos fremfor skogsturer i regn hvilken dag som helst jeg også.

SÅ i kveld skal det baaare koses! Jeg har akkurat tatt en laang varm dusj og spist varm tacosuppe til middag så nå skal bare bloggen oppdateres før jeg klapper igjen pcen og koser meg med hund, snacks og peiskos atter en kveld. Ja, det eneste som er positivt med at denne vinteren virkelig aldri tar slutt, er at jeg kan fortsette å brenne svigerfars ved. Høhø, må passe på å holde svigers i form med vedhugging våren 2019 og!

Håper tirsdagen har behandlet dere bra! Jeg har hatt to treningsøkter (ja det ble en ekstra styrkeøkt etter skolen med ei venninne), og ellers har det bare gått i timesvis med bachelorskriving. Time med veileder hadde vi også i dag og det gikk heldigvis veldig bra. 3000 ord og 2 veiledningstimer igjen så er vi i mål <3 Passer bra, ettersom det i morgen er 30 dager igjen til sol, 40 grader, bryllup, og ferie..

Herregud så mye jeg ler av deg kringla mi.. Jeg kaller henne bare kringla om dagen ettersom hun alltid graver seg “reir” av tepper i sofaen før hun krøller seg sammen som ei kringle og snorker <3 Daniels kallenavn er forresten også litt interessant, men ikke like søtt: Fettraketten…. Hun veier noen fåå kilo for mye.

– Ukens treningsplan –


Hei og hopp og riktig god uke! Denne har jeg gledet meg til, for på lørdag som var kom Hannemor på besøk og sørget for at bloggeriet skulle få litt mer innhold. SÅ disse dagene her blir det forhåpentligvis litt hyggelig å titte innom her igjen. Tenkte jeg skulle starte uken med å dele treningsplanen min med dere jeg. Nå går det jo stort sett i løping da, men det er fordi jeg jobber iherdig med kondisjonen min om dagen. Dessuten har jeg laget meg noen mål om å klare å løpe lengre enn 4,5 km uten å kveles av oksygenmangel, og må det litt hyppige svetteseanser til nå i starten. Jeg løp 4,5 km i dag på 30 minutt og trodde jeg skulle renne av løpebåndet på slutten, men altså FY så godt det føles etterpå. Jaa, MAGISK! Følelsen jeg får etter en god løpeøkt kan faktisk ikke engang måle seg med følelsen etter en styrkeøkt, og det er litt rart for jeg synes det er mye gøyere å bare løfte vekter.

– UKENS SVETTEPLAN –
Mandag: Løpe 4,5 km på mølle + trene mage i 30 minutt
Tirsdag: Løpe 4 km på mølle. Så 15 intervaller med 30 sek spurt og 15 sek hvile
Onsdag: Løpe 5 km på mølle + trene armer i 30 minutt
Torsdag: Løpe 7 km + trene mage i 30 minutt
Fredag: Løpe 3,5 km og trene bein i 30 minutt
Lørdag & Søndag: Gå en times skitur med familien på Bortelid


En økt som setter fyr på magen: 
1. 20 rette situps med beina i 90 grader og hendene bak ørene.
2. Fem minutt med planke. (Jeg står 1 min i vanlig planke, 1 min sideplanke, 1 min vanlig igjen, 1 min andre siden sideplanke, og til slutt 1 min vanlig planke igjen sammenhengende)
3. 30 repetisjoner der du sitter på rumpa med beina løftet 10 cm fra bakken og flytter en vektball på 8kg fra den ene siden av magen til den andre.
4. 15 repetisjoner av hev og senk bein. Ligg på ryggen og hold deg fast i en ribbevegg mens du løfter bena rett opp, strekker den ut og senker dem ned til bakken så sakte du bare klarer 15 ganger.

Utfør alle fire øvelsene x 3 – I mitt tempo tar det ca 30 minutt

Så der har dere min svetteplan og mageøkt på 30 min! Mage er ca den eneste kroppsdelen jeg er sterk i, så det skal sies at jeg ikke har innlagt særlig med pauser på de 30 minuttene. Mulig det tar 8 min til hvis du skal ha pause mellom øvelsene 🙂

Nå skal jeg se å komme meg ut på tur med hunden før mørket faller på. Så venter deilig laksemiddag og baking av grove rundstykker til morgendagens skolelunsj <3 Jeg craver varm grovbakst med ulike former for egg om dagen.. Omelett, kokt egg med salt, stekt egg med salt, eggerøre, eller egg og avokado. Mmm!

– I min omelett finner du – 
1. 3 egg 2. 1,5dl melk 3. Litt skinke 4. Litt tomat 5. Litt rødløk 6. Litt ost 7. Salt og pepper

Sika og jeg ønsker dere en finfin kveld! Klokken 21.30 legger jeg fra meg alt som er av hverdagsplikter og slår meg ned i sofaen for ungkaren Australia og Paradise Hotell. Hoho, synes jeg hører mannens sukk helt fra andre siden av byen..

Inspirasjon: Vårnytt i garderoben

Reklame | Ellos

Som dere kanskje har lagt merke til på bloggeriet den siste tiden, så er jeg i en liten fase med en slags konstant trang til å handle på sko! Jeg kjøpte meg et par hvite sneakers forrige uke (sammen med et par støvletter), og et par sneakers i dus rosa uken før der, og nå.. etter å ha scrollet meg igjennom Ellos sine vårnyheter, er det bare å innse at at enda et par sneakers må få plass i mitt hjem <3 Fader så mange fine varianter de har! Det helhvite paret over her foreksempel? De er NØDT til å bli en del av skogarderoben min i vår. Helst sammen med et sort par sneakers også, for det eier jeg faktisk ikke.

Ellos har også noen veldig fine vårnyheter på jakkefronten! Så mange lette, lekre jakker i lyse, vårlige farger. Noen av dem har jeg plukket meg ut over og under her. Selv om jeg er aldri så glad i lyse klær (spesielt på denne tiden av året), jeg også ha en helt plain sort jakke til alle årstider som går til absolutt alt. Disse finner dere også mange av hos Ellos som ut dagen i dag har 25% på alt fra kolleksjonen sin! Oh yes. Tilbudet gjelder både jakker, sko, klær generelt og ja til og med interiør!



Grønn jakke HER, lys jeansjakke HER, Sort kåpe HER, Rosa jakke HER, Sort kort jakke HER, Vita sneakers HER, Slip on sneakers HER, & rosa/leo sneakers HER 

Funfacts på en fredag

# I sommer flytter min kjære mann inn til meg! Vi har vel ærlig talt drøyd det så lenge som mulig ettersom 1. Leiligheten min er 43 kvadrat, og 2. Vi får det til å fungere veldig fint uten å bo sammen også, meen nå har vi altså bestemt oss for å trykke oss inn i criben min. Ihvertfall for et halvt år +. Drømmen er å kjøpe hus sammen i 2020, og jakten er allerede i gang. Vi ser på både tomter og ferdige byggeprosjekter, men hva vi lander på får tiden vise. Gleder meg ihvertfall vilt til dette kapittelet.

# 22 februar satte jeg meg et mål om å gjennomføre 40 økter på 49 dager. Nå har jeg 28 igjen. Puh! Synes det er litt morsomt at jeg enten ikke trener i det hele tatt, eeeller svetter som en gal seks ganger i uken. Jeg tror bare det handler om at jeg egentlig HATER trening, og for å opprettholde motivasjonen da, trenger jeg å se resultater fort. Det gjør jeg hvis jeg går all inn! Jeg har bare hatt 12 økter til nå som har vært preget av mye løping, men kroppen min både ser og føler seg bedre allerede!

# Hvis det er to ting jeg er avhengig av i disse dager så er det 1. Sukkerfri redbull og 2. Lypsyl (forferdelig oppfinnelse). Redbullen er grei nok. Den vekker meg på morgenkvisten, men lypsyl er virkelig ikke godt for noe. Leppene mine blir bare tørrere og tørrere for hver dag som går.

# Jeg har en klaustrofobi som bare blir verre og verre med årene. Bare tanken på å befinne meg i en grotte, et trangt rom eller bli holdt fast gjør at det knyter seg i magen. Dessverre for meg har Daniel en tendens til å flørte(?) ved å legge seg oppå meg og holde meg fast, enten for å bare ligge der med hele sin vekt og flire av det, eller for å kile meg med sine harde stikkefingre. Vet ikke hva som er verst, men uansett så resulterer det i at jeg gir han knytteneven i ansiktet eller setter neglene mine i ryggen hans så hardt at det brøles. Det.Er.Det VERSTE jeg vet, så når han aldri lærer, får han ikke noen unnskyldning etterpå heller.

# Jeg gleder meg helt vanvittig til å starte i full jobb som sykepleier. MEN, det er et men her… Jeg får faktisk helt hetta av at jeg muligens må ofre jul og nyttår som er høytiden jeg verdsetter høyere enn noe annet. Jeg kan jobbe 17. mai, påskeferier og alt annet. Bare ikke ta fra meg julaften med familien min kjære fremtidige arbeidsgiver <3 Looov å håpe.

# Jeg er utrolig dårlig på å eksperimentere med sminke. Jeg hadde et samarbeid med Maybelline i Finland for seks år siden nå, og den mascaraen og øyenskyggen jeg reklamerte for her har jeg faktisk brukt siden. Kamera-teamet der lærte meg hvordan jeg skulle legge denne looken og siden har det blitt den every weekend for six years. Det eneste jeg vet å variere med er leppestifter!

# Jeg takler dårlig å gå glipp av opplevelser jeg misstenker er morsomme. Nei, jeg tenker ikke på fester, en tirsdagskonsert, en festival eller noe sånt. Jeg snakker om en hyttetur med venninnene, en dobbeldate, eller en reise foreksempel. Jeg er enda bitter for en sponset thailandtur jeg ikke fikk tid til å reise på i fjor grunnet studie, og da jeg i januar i år fikk tilbud om en ny spareise til et annet land, og det kræsjet med en obligatorisk skoledag… Nei jeg kommer meg nesten ikke videre i livet jeg da. Heh.

# Favorittprogrammene som jeg bare er nødt til å få med meg i disse dager er: Camp Kulinaris, Farmen kjendis, Ungkaren Australia, 113, Hva feiler det deg, Alle mot 1, oog Gift med første blikk. Jeg er med andre ord en tvslave om kveldene, og verre blir det når Paradise Hotell starter igjen til uken..

# Jeg har definitivt ikke lært meg kj-lyden enda. Jeg er av den arten som sier sjino og sjylling og har det veldig okei for det. Alle ser ut til å forstå meg også 😉

# Jeg tenker nesten daglig på dette med å skulle ta videreutdanning for å bli jordmor, og kjenner jeg bare blir mer og mer giret for hver dag som går! Alt jeg vil er å få jobbe 100% i to små år nå så jeg kan søke meg inn så fort som bare filleren! Håper bare ikke at jeg ombestemmer meg på veien.

Ikke lenge til studentskiltet må byttes ut med “sykepleier”.. God helg til dere alle <3

– Ny uke, nytt kjøleskap –


Hei på dere, og riktig fin tirsdag! Håper mars behandler dere bra? Sånn til tross for at vinteren ikke ser ut til å være i nærheten av over likevel. Heh! Jeg sto opp til snø i dag, og fy fader så surt. Føltes nesten som vi var tilbake til oktober med den bitre vinden i tillegg, meen humøret er faktisk ikke så aller verst for det! Bacheloroppgaven vår går det nemlig som det suser med, og det er nesten så gøy at jeg ikke engang gleder meg til helgen kommer mer! Haha, blogg og fritid blir nesten litt glemt om dagen. Alt jeg har lyst til er å jobbe som en hest med skrivingen, og trene, trene, trene! Jeg har hatt MYE mer energi etter at jeg begynte å kave meg på trening hver morgen og sånn vil jeg veldig gjerne fortsette å ha det!


Dagen i dag har sett relativt lik ut som alle andre ukedager i februar og mars måned.. Jeg kom først hjem fra skolen 15.30 i ettermiddag og da bar det rett ut på tur i drittvær før jeg spaserte på butikken for ukens storhandel. Tenkte dere skulle få en sniktitt på hva som befant seg i handleposene mine i dag! Vel, og en titt på ukens middagsmeny da. Jeg har bare seks retter på menyen denne uken, for av erfaring ved jeg at chilli con carne-oppskriften alltid blir enorm, så den må minst holde til to døgn.

– En typisk matdag for meg i ukedagene –

Frokost kl 09.00: En banan og en redbull. Jeg er definitivt ingen frokostperson!

Lunsj kl 12.00: To skiver med kalkunkorv + en pose med hakkede grønnsaker. Forrige uke knasket jeg på kålrabi og rå brokkoli (beste jeg får). Denne uken går det i minigulrøtter. Mmm!

Middag kl 16.00: Mitt favorittmåltid! Elsker middag, eller varm mat generelt, og spiser meg alltid så mett at jeg nesten ikke orker tanken på kvelds. Hva som står på menyen denne uken ser dere under her.

Kvelds kl 21.00: Bananpannekaker, cottage cheese rundstykker, en god salat, eller bare litt fruktsalat med sukkerfri vaniljesaus.

Ah, et stykk fylt kjøleskap = Hverdagsglede <3 Nå skal Sika og jeg slå oss ned i sofaen for kvelden og se en episode med camp culinaris. Hunden har aldri vært mer fornøyd. Jeg fylte nemlig snopeskuffen hennes også i dag, og Coop hadde fått inn noen enorme hundebein som jeg selvfølgelig ble nødt til å gå til anskaffelse av.. Trodde hun skulle ha noe å kose seg med i mange timer i kveld, men beinet var slukt på 15 minutt, og siden har hun snorket. Hihi, elsker den lille kringla vår <3

Oppskrift på mangosalaten min finner dere —> HER 

Fungerer ypperlig både som skolelunsj og kvelds! Denne Findus fiskefilet-pakken er forresten utrolig god. Et kjekt tips til hektiske hverdager. Det var bestemor som serverte meg den for noen måneder siden og nå har jeg stadig en i fryseboksen selv. Nom nom! Lager meg vanligvis alltid en god salat til, og serverer fisken med det, noen båtpoteter og litt rømme, men denne uken tenkte jeg å prøve meg på noen tortellini til. -Med innhold av ost, tomat og basilikum. Det passer vel til alt?