Kylling i kremet mild mangosaus

– What i had for dinner this monday –

Hei på dere! Nå venter snart en skikkelig kosete mandagskveld for min del. Jeg får nemlig Siri på besøk i kveld for skrekkfilmdate med masse snacks på bordet. KOS <3 -Men før hun kommer inn dørene her så tenkte jeg å dele en ny middagsoppskrift med dere. En mild og god kyllingrett som man selvfølgelig også kan krydre opp dersom man vil ha litt mer futt! Da ville jeg bare tilsatt litt Sambal Oelek Chilli Paste isåfall. Det er det jeg bruker når jeg vil ha litt sterk smak i mine indisk-inspirerte middager!

Håper det smaker! Jeg har forresten også levert inn tema for bacheloroppgaven min i dag, og det måtte bare bli blodforgiftning. Eller sepsis som man sier på fint. Jeg var innom sikkert tjue andre felt som jeg også finner superspennende, men jeg tror ikke jeg har en venninne eller et familiemedlem som ikke har hørt meg snakke om sepsis, nettopp fordi jeg synes det er så interessant, så da måtte det bare bli sånn. Føler meg litt pysete som ikke turte å gå for noe som ikke har vært skrevet om så mange ganger før, men jeg gleder meg også VELDIG til å lage en spenstig problemstilling ut av dette nå og bli enda flinkere på det jeg kanskje liker aller best i sykdomslæra.

Du trenger: 1. To kyllingfileter 2. 2,5dl matfløte 3. 2,5dl creme fraiche 4. 3ss mango chutney 5. 2-3ss red curry paste 6. 2ts karri 7. 1ts gurkemeie 8. 3 fedd hvitløk 9. 1 chilli 10. 2dl couscous 11. 1/2 kyllingbuljong oppløst i 2dl varmt vann

Slik gjør du: 
1. Stek kyllingfiletene i et par minutter i stekepanne med smør. Bare for å få stekeskorpe.
2. Bland sammen curry paste, mango chutney, matfløte, karri og creme fraiche.
3. Hakk opp 1 chilli og 3 fedd hvitløk og ha dette + fløteblandingen i en ildfast form.
4. Legg oppi kyllingfiletene og ha formen i ovnen på 180 grader i 35 minutt.
5. Kok 2dl vann og bland inn den halve buljongterningen. Hiv 2 dl couscous i det varme vannet og tilsett 1ts gurkemeie bare for å få den gul og fin. La det trekke i 3 minutt så er couscousen klar!

– Server gjerne med litt korrianderblad på toppen og nanbrød ved siden av –

– Oppskriften metter to mager –



– Riktig fin mandagskveld til dere alle –

– Drømmestart på helgen –

Ååå for en DAG! Ja til mange flere av disse <3 Vi hadde egentlig fire timer med forelesning på sykepleien i dag, men Hanne, Anita og jeg hadde mer lyst til å dra på tur i skogen, så da får vi heller lese oss opp på vitenskapsteori på egenhånd… Studielivet med frihet og muligheten til å legge opp studieløpet akkurat slik det passer en selv er faktisk bare helt fantastisk <3 Elsker UIA litt for det.

– Ut på tur med hund og fine frøkner –

Vi var ikke bare tre sykepleierstudenter ute i skogen i formiddag, men Andrea og Susanne (fra ungdomsskolen min) var også med, og gjett om vi koste oss! Ja, og Sika da. Herregud, glemmer ikke henne <3 Jeg har endelig gått til anskaffelse av en diger steikepanne til bålturene mine, og i dag fikk jeg endelig testet den ut! Jeg er så innmari lei av å alltid grille pølser eller pinnebrød når jeg er ute i skogen, men nå fremover blir det andre boller. I dag sto nachos på menyen, og det ble jo helt nydelig! Littegrann svidd sånn her og der, men nydelig for det! Det er noe med den smaken av bål som er litt magisk synes jeg.

Hanne og Anita sto for desserten, og da ble det grilling av banan med lyse sjokoladebiter, samt marshmallows mellom sprø mariekjeks. Nyydelig kombo det også! Dere griller rett og slett marshmallows på pinne før dere klemmer den mellom to kjeks som en søt liten sandwich! Må prøves.

– Testing av ny bålsteikepanne –

Tiden virkelig fløy i formiddag, men vi fikk nå nesten tre timer sammen der vi bare kjaset, spiste og varmet oss rundt flammene. Sola sto høyt på himmelen hele tiden og Sika stakkars tigget som aldri før <3 Her kommer et lite bildedryss fra fredagen vår! Det fine med å ha med Hanne på tur er jo at jeg for en gangs skyld bare kan lene meg tilbake og nyte mens en annen løper rundt og foreviger enhver bevegelse! Haha, gleder meg allerede til neste naturopplevelse som skal finne sted om 10 dager. 28 januar tar jeg med meg en gjeng medstudenter tilbake til Gjerstad for å overnatte enda en natt i trehytte. Denne gang i ei av de to andre tretopphyttene!

IIH, som det gledes <3 Nå skal jeg ha litt me-time her hjemme med Sika. -Bare lade opp til jobbhelg i morgen og kanskje dusje både meg selv og hund. Hele hundens venstre bakbein er helt sort av sot. Ikke fikk jeg med meg når hun tråkket i bålet…

– GOD HELG FRA OSS – 

– Kosekveld med doggo –

Gjett om jeg koste meg her hjemme i leiligheten i går kveld! Jeg hadde gledet meg til å se siste del av Solveig Kloppen sitt program “det jeg ikke fikk sagt” helt siden forrige onsdag da jeg så (og gråt meg ihjel) til første del av programmet, og hadde bare bestemt meg for at jeg denne kvelden skulle være hjemme alene, bake noe hjemmelaget søtt, og slave foran tven med hunden liggende klin inntil. Beste beste beste som finnes <3 Planen var vel egentlig også å lage meg en eller annen deilig middag, men alt jeg hadde lyst på var tomatbruchetta og kringle, så da måtte det bare bli det.. Jo, og en haug med appelsiner. Herregud så gode appelsinene er nå!



Oppskriften på flettekringla finner dere HER <—

Dere må se Solveig Kloppen sitt nyeste program på tv2 hvis dere ikke alt har gjort det. Det gjorde vondt langt inni sjelen og se på, men for ei nydelig dame <3 Vil bare putte henne rett inn i familien min.

Et annet bra, og definitivt litt mindre dystert program jeg har tittet mye på den siste uken er den danske serien “Doggystyle” på Nrk. Veeldig sjarmerende! Minnet litt om Skam i sjangerstilen. Daniel og jeg så ihvertfall første sesong ferdig på to små dager, men det skal sies at episodene bare varte i sånn 11 – 19 minutt.

Nå skal jeg hoppe avgårde til skolen for en full dag med undervisning. Jeg er ikke hjemme før sent i ettermiddag, og da skal jeg bare legge meg rett på sofaen igjen og lade opp til morgendagen. Yr melder nok en dag med strålende sol på sørlandet, og jeg skal ut på tur med både hund og fire jenter for bålgrilling og kos <3 -En finfin start på helgen. Jeg skal jobbe både lørdag og søndag, men heldigvis bare på dagtid så jeg rekker å komme hjem til ny Solskjærkamp på lørdag. Haha, fremdeles fotballfrelst ja..

Du og jeg Sikamor <3 Koser meg så sykt med deg.

– Mine Ellos Favoritter –

Reklame | Ellos

Hei og riktig fin onsdag dere! Eller lille-lørdag om dere vil. I dag tenkte jeg å kjøre en ny runde med favoritter fra Ellos sin kolleksjon, og da spesielt med fokus på overdeler. -Deilige strikkegensre, topper og bluser! Håper dere kan finne noe dere liker her dere også? Jeg har tittet litt i butikkene i Kristiansand nå etter jul og synes i grunn ikke utvalget har vært så bra? Akkurat som om alle butikkene er ribbet for fine klær etter jul, romjul og januarsalg. Heldigvis har vi nettbutikker som Ellos da, som leverer både på mote og interiørfronten året rundt, uansett sesong! Problemet her er vel bare at utvalget kanskje er litt for stort, så derfor tenkte jeg å gjøre det litt enklere for dere i dag, ved å servere dere noen plagg som ihvertfall jeg enkelt kunne tatt inn i vintergarderoben min <3

Jeg har de siste ukene bært utrolig mye rødt, sort og mørkegrønt, og merker at jeg ikke er helt ferdig med det enda, men nå som sola har snudd og vi går mot lysere tider, føler jeg det også er på sin plass å starte med litt andre farger igjen! Litt lyst, hvitt, pastellblått, gult.. Det gjør noe med humøret å ikke bare bære sort og grått, er dere ikke enige? Ellos har ihvertfall en god blanding av alt sammen, så ta gjerne en titt i nettbutikken for å se hele utvalget! Mange av plaggene er nå også på salg. Så vet dere det!


Se hele utvalget av kolleksjonen HER <—
Alt strikk jeg har fra Ellos sitter forresten utrolig fint på!

– Bachelorsemesteret er i gang –

Hei fine dere! Nå har jeg akkurat kommet inn døren etter en deilig liten trilletur med bestis og lille Aron <3 Jeg våknet til hvit asfalt i dag og ble SÅ glad, men jammen forsvant den ikke like fort som den kom.. Æsj, og jeg som var klar for vinter runde nummer to!

Ukens craving – Tomatsalat med mozerella

Har dere det bra? Jeg koser meg ihvertfall veldig om dagen! Befinner meg 50/50 hjemme og på skolen, sitter i noen litt kjedelige forelesninger om hvordan skrive bachelor og forstår bare halvparten av det som blir sagt her, men jeg er sikker på at jeg kommer inn i det etterhvert likevel. Hvilken problemstilling jeg skal gå for har jeg heller ikke funnet ut av enda, og til min store overraskelse har nærmest ingen andre medstudenter det heller! Snakk om å være ute i siste liten. Det er ikke det at vi ikke synes noe innen faget vårt er spennende nok til å skrive en 9000 ords oppgave om. Det er vel heller litt for mye å velge i!  Man kan jo virkelig skrive om hva som helst innen sykepleie, somatikken og psykisk helse! Ikke vil man velge det samme som femti andre kommer til å velge, og ikke vil man velge noe så unikt eller spesielt at det ikke finnes nok forskning om temaet… Altså det er ikke så lett som en sku tru! Jeg skulle gjeerne likt å høre hva dere tidligere sykepleierstudenter skrev om på deres bacheloroppgave!?

Ellers har jeg shinet leiligheten i dag, vasket sengtøy og lagt ned jula for i år. Litt senere enn planlagt, men herregud så deilig det var! Leiligheten ble plutselig stor uten det digre juletreet stående med sofaen. Neste på agendaen er klissebesøk, så denne tirsdagskvelden tar jeg helt fri fra bachelortanker og skal bare kose meg med hund og mann. -Og tomatbruchetta. Mmm! Er det noe jeg craver om dagen så er det ca alt tomat.. Ulike typer tomatsalat, tomat med mozerella og basilikum, bruchetta… YUMS.

To bøker som kommer til å være mine beste venner de neste par månedene <3

Sunt, friskt, langt og naturlig

Reklame | Good For Me

Det er ikke mange månedene siden jeg takket farvel til livet med extentions, men noen måneder er gått og utrolig nok har jeg ikke angret en dag. Jeg synes det er helt greit at den femti centimeter lange hestehalen er borte, for lobben min vokser faktisk i rekordfart, og dessuten er ikke håret bare blitt dobbelt så tykt, men det er sunt! Mykt, naturlig, fyldig og ja… friskt! -Takket være disse to hårvitamin-tablettene som jeg fremdeles daglig tar av Good For Me sine Hair Luxious. Kunne virkelig ikke klart meg uten disse i hverdagen. Jeg tror sånn på at disse gjør en stor forskjell for både vekst og fylde for håret mitt!

Hair Luxious inneholder hele 25 ingredienser som er effektive for fremming av din naturlige hårvekst, og blant dem finner vi hirseekstrakt, flere typer vitaminer, biotin, sink og kobber. Alt om innhold kan dere lese om HER, dersom dere er interessert! Ellers kan jeg si at anbefalt daglig dose for best mulig effekt er to vitaminer daglig. En boks inneholder 60 stykk, så det skal holde til en måneds bruk!

 Bestill Hair Luxious og få 50% rabatt på første levering HER <—

Heldigvis har jeg ordnet meg et lite lager av disse hårvitaminene selv, for planen er fremdeles å la håret vokse seg langt naturlig, og det helst på rekordfart. Etter mine beregninger skal det med hyppig stussing av tupper, og god hjelp fra disse vitaminene rekke å bli over halvlangt til mai måned! Har dere troa? For det har jeg, og jeg tenker også å knipse bilder igjen av håret mitt om fire gode måneder for å vise dere <3

Nå skal jeg ta dette flettekrølla håret opp i en tutt, hoppe i joggedressen og nyte hver time som gjenstår av denne søndagen. Snart venter også en ny, spennende Manchesterkamp som skal sees med mannen, og så skal det bare lades opp til en ny litt tungt skoleuke proppet med undervisning og bachelorskriving!

– Fortsatt fin søndagskveld til dere alle –

Mitt 2018 – Del 1

…Startet 2018 med å bo hos Daniel mens jeg ventet på leiligheten min

…Fikk endelig overta min aller første crib 3 januar!

…Malte hele heimen i tre forskjellige råfine farger

…Og koste meg GLUGG med innredning etterpå

…Flyttet først inn mot slutten av januar

…Og bakte livets sjokoladekake.



…Startet i en 2 måneders hjemmesykepleiepraksis i Vennesla

…Prøvde bare å komme meg igjennom en VILT kald og snøfylt måned

…I februar dro jeg til Evje på hyttetur med girlsa

…Koste meg så mye at jeg ikke engang ville hjem til den fine leiligheten

…Cravet ifølge arkivet veeldig boller med krem

…Og kokkelerte MYE på mitt nye kjøkken!

…Brukte en del tid alene i criben, og koste meg veldig med det

…Kanskje fordi jeg i februar gikk til anskaffelse av peis?

…Fortsatte også nerdingen ved siden av hjemmesykepleien

…Og var alt annet enn budsjettvennlig i matveien 

…I mars måned dro jeg til Bortelid med Daniel

…Hilste på pappa, lillebror, farmor og farfar

…Og bare nøt det gode hytteliv med nydelig vær!

…Dro hjem og hadde girlsnight med bestis før hun ble preggo

…Avsluttet hjemmesykepleiepraksis med hjemmelaget sjokkiskake

…Startet med en gang i ny 2 måneders praksisperiode i psykiatrien

…Var virkelig livredd da jeg plutselig skulle jobbe med barn og ungdom

…Jeg feiret to bestiser sine 26års dager på best mulig vis

…Passet hund i påskeferien og skamklippa den. Aldri fått passforespørsel herfra igjen.

…I april kom våren til sør, og antrekksbildene på bloggen var tilbake



…Daniel og jeg dro på Sushi-date (eneste måltid vi spiste ute sammen i Norge 2018) 



…Foretrakk å kose oss med datenights hjemme vi, med god mat og peiskos


…Passet mer hund <3

 
…Hadde mitt livs første godtestopp i 30 dager, og cravet smoothiebowls

…Og gikk fra å trene 0 ganger i uken til typ 6 før jeg raskt ble dritlei

…I mai var jeg så dum å booke tur til Kypros når vi hadde 30 grader hjemme

…Ingen favorittferie eller favorittdestinasjon heller

…Kom hjem og ble dobbelt så brun hjemme på verandaen min

…Passet faktisk Sika en liten helg

…Oppdaget Odderøya og gikk x antall powerwalks med og uten venninner

…Tok turen til Stavanger og besøkte familien

…Til og med Stavanger by hadde 30 varmegrader i disse tider!

…Bakte 17. mai kake – En Red Velvet variant

…Jobbet på helsesenteret 17. mai formiddag

…Og feiret med bestis og hele hennes gjeng på kvelden

…i slutten av mai sa jeg også farvel til Daniel da han skulle tre mnd til USA med jobb

…Tilbrakte derfor mye tid med jentene i hele juni

…Vi dro blant annet til Bortelid på farmor og farfars hytte

…Koste oss glugg innendørs med vin ettersom kleggen nesten drepte oss utenfor. Haha!

…hele jentegjengen dro også ut på fjellberg i sør for sene fisketurer

…Spiste MYE skalldyr både på fjellberg og hjemme med venner

…Pimpet verandaen min!

…Og tilbrakte mye tid her både på dagtid i solen, og på kveldstid med filmkos

…Jeg kjøpte meg også våtdrakt i juni… og brukte den én gang

…Koste meg SÅ med flere krabbefisketurer sammen med jentene

…Så riktignok bare denne ene krabben hele sommerferien 2018

…Sene sommerkvelder med fisking og krabbe er blant mine aller beste minner fra 2018

…Feiret St.hans med Cathrine på hytten til Daniel

…Her gikk det i mer fisking, skalldyr og brus

…Hver dag var en VARM sommerfest enten før eller etter jobb

…Følte meg dritbrun hele måneden, og gikk sminkefri sikkert 25 av 30 junidager

Absolutt et fint og innholdsrikt halvår! Del 2 kommer etterhvert <3

New In My Kitchen


– New In My Citchen – 

Hvordan går det med dere i disse kalde januardager? Selv merker jeg at feriemoduset ikke helt har sluppet taket, men det begynner i det minste å komme seg! Vel ihvertfall på svettefronten. I går startet jeg dagen med en deilig skogstur før jeg hev meg på hele to gruppetimer, og i dag startet jeg morgenen med en joggetur rundt lysløypa. Takk og lov for det, for nå avlyste jeg akkurat gruppetimen jeg hadde i ettermiddag for å få besøk av bestis og spise pizza istedet. Herregud jeg er håpløs..

Uansett! Livet smiler så absolutt for det, og i dag har jeg knipset litt julegaver til et blogginnlegg! Jeg fikk så utrolig mye fint og lovet også å vise dere noe av det i romjulen, men her kommer det litt forsinket. Ihvertfall det som hører til kategori – kjøkken! Nye supre kniver i alle mulige fasonger og former, nye hvite gryter, lekre vinglass og vannglass, superfine pyntehåndklær, søte snacksskåler i ulike varianter, morter, minisyltetøy til ost og kjeks-kvelder, og nytt gullbestikk da mitt gamle hadde begynt å ruste. Så fikk jeg så innmari mye av favorittmerket mitt i Rituals at jeg nå har fordelt de deilige produktene over hele både baderommet og kjøkkenet <3 Elsker Indian Rose og Almond Oil duften!

Jeg har så mye fint og nytt her hjemme nå at jeg ikke har lyst til å bevege meg av flekken. Vel ikke for noe annet enn noen turer med hunden ihvertfall. Alt jeg vil er å sitte i kosetøyet hele dagen, være sminkefri, fyre i peisen og lage meg god mat. So i am! Neida, Kristinemor kommer på besøk om en liten time, så mens pizzadeigen står til heving hiver Sika og jeg meg på dagens powerwalk. Jeg har selvfølgelig hørt Andersen og Jakobsens siste pod-episode, så nå får jeg høre på Janni Deler sin da.


– Noe fra ønskelisten min julen 2019 –

– Vinglass fra Magnor og vannglass fra Kahler –

Disse skoene her kjøpte jeg forresten også for julegavepengene, sammen med nytt langrennstøy som matchet noen råfine hvite våtter jeg fikk av svigers. Så kjøpte jeg også en ny vinterjakke til hverdagen som jeg tenkte jeg skulle vise dere i et annet innlegg :’) Jeg har så mye nytt her i leiligheten nå at shoppestopp virkelig ikke burde bli et problem de neste månedene. Bestemor og bestefar er så sinnsykt skjønne.. På toppen av alle disse fine julegavene pakket de med meg hjem en haug av tennbriketter, oppvaskmiddel, shampoo, balsam, hårkurer, stearinlys… ja you name it. Alt sånt som er utrolig kjedelig å bruke penger på som “ung voksen”. Åå, som jeg savner familien allerede <3

Kan dere ha en fortsatt fin torsdagskveld? For det skal vi ha.
Klokken 19.00, mette på pizza drar vi videre til Cath på babybesøk <3

Bryllupssuite, bobler og spa

– Et upåklagelig døgn på Kragerø Resort  – 

Da tror jeg vi var klare for del to av denne fantastiske helgen? Det har ihvertfall kriblet i bloggfingrene mine i mange timer nå.. Daniel og jeg ankom Kragerø Resort lørdag formiddag egentlig halvannen time før innsjekkstid, men rommet vårt skulle ikke bare vise seg å være klart lenge for tidlig, men damen bak resepsjonen smilte mystisk da jeg med litt sånn “vært her før, vet hva det går i.. du trenger ikke informere meg om hvor frokosten er” holdning sjekket inn mens Daniel parkerte bilen. “Dere skal bo på 421. Det er ikke rommet du har bestilt, men du blir positivt overrasket”, sa hun. Herregud så glad jeg blir for sånt. Overraskelser som dette, og som vinflasken og melkesjokoladen som ventet oss i trehytta ved ankomst der dagen før gjør seriøst livet mitt. Håper folk overrasker meg sånn bare fordi de er snille, og ikke fordi de kanskje vet jeg er blogger og kommer til å få reklame. Hihi, jeg velger å tro det <3

– Oppgradert til bryllupssuite –

Daniel ble også supergiret da jeg fortalte hva resepsjonisten hadde sagt, og jo nærmere vi kom romnummeret vårt, jo mer gikk det opp for oss at en bryllupssuite med hotellets beste utsikt ventet. Fy fader så fint det var her. Fra toppetasjen kunne vi se utover hele Kragerø, og med det solskinnsværet i tillegg var det bare helt nydelig! Badekåper og champagneflasker ventet også på stuebordet, og jeg tror ikke det tok mer enn 20 minutt før jeg hadde skiftet og vi begge satte i godsofaen med hvert vårt glass. På tven rullet Tour De Ski, og på pcskjermen rullet Manchester United kamp. HELT perfekt.

Vi hadde nemlig halvannen time å slå ihjel før første spabehandling ventet. Kl 16.00 dro vi ned til hotellets spa, skrubbet oss med litt salt og hoppet i et kurbad med roseblader (det var så mørkt her inne at jeg faktisk ikke klarte å knipse en liten snapsnutt engang), men fy søren så koselig! 45 minutt satte vi her, fikk servert enda et glass bobler og et fruktfat før en terapeut ba oss hoppe ut for å smøre oss inn i bodylotion. Så innmari digg, og ikke vet jeg hvilke oljer de hadde puttet i det vannet, men det luktet bare helt VILT godt av oss resten av helgen..

Neste på agendaen var egentlig litt serietitting i sengen før middag ventet nede i restauranten, men vi ble altså så salige av denne behandlingen at vi omtrent sovnet så fort hodene traff putene! Til og med Daniel sov i halvannen time og vips så var det allerede blitt middagstid. -Lam til hovedrett og sjokolademousse med sorbetis til dessert. Alt for godt, og alt for lite. Kunne spist dobbel porsjon.

Resten av kvelden holdt vi oss bare på det nydelige hotellrommet vårt. Så på idrettsgallaen og skravlet før jeg tryglet om at vi skulle legge oss sånn… 22.30. Da var jeg døtrøtt en eller annen grunn. Morgenen etter sto morgenfuglen (jeg) opp supertidlig, dro ned i spaet enda en gang, knipset litt bloggbilder og unnet meg en 50 minutters rygg, nakke, ansikt og hodebunnsmassasje. Fantastisk avslutning på en upåklagelig helg. Daniel er ikke helt sånn overbegeistret for massasjer så han ville heller sitte på rommet og titte på jentenes finale i Tour De Ski. Ikke så kjedelig det heller!

Nå er vi tilbake i Kristiansand, og jeg begynner å komme over kjærlighetssorgen. Jeg får alltid litt sånn kjærlighetssorg etter den deilige juleferien eller en sånn helg som dette. Hvor vi ikke har så mye som en eneste bekymring eller noe som helst hverdagsstress. -Men heldigvis hadde vi Sika å komme hjem til, og dagen i dag har også vært nydelig. Jeg har nemlig hatt Hanne, Cathrine og lille Aron på besøk. Sistnevnte sprellende på stuebordet innpakket i saueskinn og teppe for babyshoot. Nydeligste <3


– Sunday Morning View –

Tusen takk for noen sykt bra dager <3 Gleder meg allerede til neste klisse-eventyr med min kjære, men det må bli en liten stund til, for nå skal vi i gang med skole igjen. I morgen venter første skoledag! Iiih! Spennende!

Et døgn i ei trehytte

– Et døgn i Gjerstad sitt lekreste kråkeslott –

Even made a new friend this weekend…

Hjelp for en helg! For all del jeg hadde gledet meg en haug og jeg visste den ville bli fin, men likevel har den overgått absolutt alt av forventninger <3 Jeg har så mange fine bilder fra de siste par dagene at jeg tror jeg må dele det opp i to lengre dryss. Daniel kom og hentet meg fredag ettermiddag, og så kjørte vi av gårde til Gjerstad i den hvitkledde skogen der på jakt etter Kråkeslottet som denne trehytta skulle hete. Det tok oss litt under to timer å kjøre, og vi fant frem med det samme. FOR et syn som møtte oss..

En tre etasjes virkelig luksuriøs trehytte med en gigantisk tilhørende veranda full av fugleliv! Ja til og med et hissig lite ekorn bodde her og sloss som bare det med fuglene om frøene som var lagt ut til dem. Vi visste det var fint her altså, men herregud ikke så fint! Den deilige hytteroen la seg over oss så fort vi kom inn dørene, og en halvtime senere satte vi foran peisen med hvert vårt glass vin.

– Utsikten fra stuevinduene –



– Medbrakt favorittfrokost til lørdagsmorgenen –

– Og nypresset kaffe fra Kråkeslottet –

Det var ikke tv her, og vi hadde heller ikke tenkt på å pakke med oss spill så vi ble på en måte tvunget til å bare prate med hverandre hele kvelden, og det var så koselig! (Okei, vi kunne alltids ha sett Netflix på pcen da vi hadde internett), men det er jeg veldig glad for at vi ikke gjorde.. Istedet gikk skravla i ett, samtidig som favorittsangene våre av Alec Benjamin sto på høytalerne. (Outrunning Karma og Let Me Down Slowly høres). Vi er visst begge blitt helt oppslukt i disse sangene i løpet av denne helgen..

Timene gikk, og vinflaskene også.. Likevel ble vi omsider sultne, og bestemte oss for å lage favoritt-tacoen. -Med salsa av granateple og mango til. Så utrolig god! Vi har ikke kost oss så mye på lenge, og bare nøt hver time av denne fine fine kvelden før vi turet ned i underetasjen og fant frem til soverommet som omtrent var et eneste stort vindu ut til stille natur med hvitkledd skog og isbelagt vann. Fyy søren så fint å våkne til. Blir vi rike en dag, så er vi helt nødt til å bygge oss en sånn trehytte.

– Her sov vi som engler med utsikt mot den stille naturen –

Lørdag formiddag, nøyaktig klokken 13.00 pakket vi sakene og hev oss i bilen for en 45 minutters kjøretur til Kragerø. Her fikk vi også et helt… ja magisk døgn. For en start på 2019… Mer om lørdagen og søndagen får dere i neste post <3 Nå skal Sika og jeg kose oss med litt serietitting og dyner i sofaen!


Jeg booket vår natt via trehyttene sin nettside HER <—
Det var faktisk frisøren min Marianne som tipset meg om siden!