Girlsnight at Ernst Hotel

Hva gjør du når bestis ikke har fri fra jobb en lørdagskveld du veldig gjerne skulle tilbrakt litt tid med henne? Vel, du oppsøker henne jobb! Annika og jeg skulle egentlig spise middag sammen hjemme foran skifinalen i går kveld, men når bestisen vår tilfeldigvis er hovmester på favoritthotellets restaurant fristet det mer å reservere bord hos henne. HerreGUD så glad jeg er for at vi gjorde akkurat det, for de fire timene vi ble vertet opp av flinke Andrea med vin og deilig mat i går ble virkelig kveldens høydepunkt. Jeg mener, FOR en burgertallerken!

– En lørdagskveld på Ernst Hotell –

Har dere sett? Vanlig fries, søtpotetfries, lime, paprika og chillidressinger.. Løkringer, tomatsalat, vanlig burger og pulled pork burger.. Jeg trodde jeg skulle rulle av stolen allerede før bestis kom med sjokoladesuffleen! Fy flate for en helaften.. En hel flaske vin delte vi til gode samtaler, og når vinglassene var tømt startet vi like godt med drinker og kortspill. Åh, jeg kan ikke huske sist jeg hadde en bra lørdagskveld med jentene.

Etter fire timer på restaurant dro vi omsider hjem for å se skifinalen før vi dro ut igjen på byen for å danse til halv fire på natten. Hoho, jeg har aldri sett Annika så sjokkert som da klokken slo 04.30 og jeg fremdeles var våken. Det må ha vært kaffe baileyskoppen som ga meg et koffeinsjokk, for en slik våkenhet etter klokken 01.00 om natten har jeg aldri opplevd før. Jeg tror herved jeg skal gi kaffekoppen en sjanse til…

Fine jentene mine altså <3 Ja til flere slike kvelder!

Craving Sneakers from Zalando

Annonse
Hei og god søndag dere! Her kommer en liten guide til alle sneakers-entusiaster der ute! Det er vel ikke bare jeg som jubler over at behagelige sko er vårens mest trendy? Alle bør ha et par sneakers i skogarderoben. Ferdig snakket. De er praktiske, fine og se på, og går virkelig til alt.. Når jeg tenker meg om så får jeg aldri så mange komplimenter fra min kjære som når jeg har på meg et par oppbrettet jeans og mine hvite sneakers. Eller et par enkle sneakers til en stram sommerkjole. Jeg trodde aldri i mitt liv at jeg skulle gi slipp på hælene mine, men nå om dagen velger jeg faktisk sneakers fremfor pumps i 9 av 10 tilfeller. Fire av parene mine bor jeg i, og jeg er stadig på utkikk etter noen nye å tilføye samlingen. Kanskje spesielt noen par i sterke farger! Sort, grå og hvit går til alt, men det er jammen fint med litt farger også! Under her får dere mine fem Zalando-favoritter i både hvit, sort, grå og knallfarger. Håper dere finner noe dere liker. Søndagen er tross alt dagen for nettshopping <3

– Se flere grå sneakers HER
1.
New Balance 2. Nike Air Max Thea Grey 3. Adidas Originals Gazelle 4. Nike Air Max Thea Silver 5. Boom Bap Amy Love


– Se flere sorte sneakers HER
1.
Adidas Originals Super Stad Foundation 2. Nike Roshe One Flyknit 3. Wood Wood Bo 4. Puma Icra Trainer 5. Nike Air Max Thea


– Se flere hvite sneakers HER
1.
Adidas Originals Stan Smith 2. Stan Smith med borrelås 3. Nike Air Max Ultra Essential 4. Reebok Classic Princess 5. Converse Chuck Taylor All Star

– Se flere fargerike sneakers HER
1.
Nike Air Force 1 ´07 seasonal 2. Nike Air Max Thea Red 3. Nike Juvenate 4. Nike Air Max Thea Blue 5. Adidas Originals Gazelle


Nå, har dere noen favoritter blant disse?
Hele Zalando sitt store utvalg av sneakers finner dere HER

Turgarderoben er oppgradert

Sponset av www.twentyfoursport.no

Ååå, pakken som dumpet ned i postkassen min i går trengte jeg så innmari! Jeg har blitt så glad i å tilbringe mer tid utendørs det siste året, både alene og med mine kjære, men uten riktig turutstyr ender jeg mer eller mindre alltid opp med å fryse etter bare et par timer. Selv i snø og minusgrader tusler jeg rundt i treningstights og joggesko fordi det er det eneste jeg har! Det er ikke rart jeg er syk når jeg tenker meg om, men nå er det ihvertfall slutt på galskapen! – Takket være www.twentyfoursport.no <3


Jeg har fått meg turbukse som jeg kan ha ullundertøy under, to deilige ytterjakker, gode og varme fleecejakker og jo, en lekker flanell-pysjbukse! Sistnevnte er faktisk på halv pris nå om dere er på jakt etter noe varmt å sove i om dagen. HER finner dere den i to ulike rosa varianter til 199kr.

Gleder meg til å ta i bruk alt sammen, men noe tur blir det nok ikke i dag for jeg har en girlsnight på agendaen! Annika og jeg skal dele en flaske vin til middag og skifinalen før vi tar oss en tur til byen for å treffe litt kjentfolk. Bare for å lade opp til neste lørdag liksom. Hehe, da fyller bestis år, og DA blir det hæla i taket! Mars er den store bursdagsmåneden i venninneflokken, så de neste lørdagene kan jeg egentlig bare glemme å ta det rolig. Hihi, heldigvis husker jeg enda hvordan man danser på bordene.. Det er tross alt bare et par måneder siden jul..

Denne Wengen 3-lags-skall jakken får dere nå på 56% til 799kr HER
Jeg skal nok få vist dere alt sammen på også etterhvert <3

Something sweet for the weekend

God helg alle sammen! Himmel, det er ikke lett å få ut blogginnlegg samtidig som de norske skiskyting jentene er i ferd med å ta VM gull.. Jeg visste ikke at jeg var interessert i denne sporten engang, men den siste timen har virkelig tatt knekken på både stemmebånd og og nerver. *Puh* Flinke jentene som tok det på håret!

Hvordan står det til med dere i dag? Jeg har akkurat laget to gigantiske porsjoner med sitronfromasj jeg, for I DAG er det Idol, og da trenger vi noe godt å knaske på når klokken slår 20.00. Ellers er planene for denne fredagen bare å finne frem mopp og vaskeklut, for i morgen flytter vi ut herfra igjen, og innen den tid har jeg noen hundehår som må fjernes fra både sofa og stuegulv. Hihi, håper dere alle har en hyggelig helg foran dere <3 Får dere lyst til å teste ut en frisk og god sitronfromasj, så får dere notere ned oppskriften under her.

Du trenger – 2 store porsjoner:
1.
2 sitroner 2. 6 gelatinplater 3. 4dl kremfløte 4. 2 egg 5. 6 ss sukker 6. Jordbær 7. 1 dl vann

– Sitronfromasj med jordbær i bunn –

Slik gjør du:
1.
Start med å vispe to egg og 4 ss sukker til eggedosis.
2. Legg gelatinplatene i litt kaldt vann og la dem ligge og bli myke i 5 minutt.
3. Kok opp 1 dl vann i en kjele, og ta så kjelen av platen. Press vannet av de myke gelatinplatene og hiv dem i det varme vannet så de få smelte inn. Press saften av to sitroner i den varme gelatinblandingen, tilsett 2 ss sukker og rør alt godt sammen. Sett hele kjelen til avkjøling i 10 minutt.
4. Pisk krem av kremfløten, rør skålen med eggedosis i kremfløten og tilsett til slutt kjelen med gelatinvann, sitronsaft og sukker. Ha litt oppkuttet jordbær med sukker i bunnen av serveringsglassene og hell over sitronfromasjen. Sett til stivning i kjøleskapet 4-5  timer før servering.


Nom, nom, noom!

Prisen for årets påskehare…

Hei og hopp og god kveld dere! Aller først.. Nei, det var selvfølgelig ingen idolsending i går. Jeg hadde lyst til å legge meg ned å gråte da bestis sendte meg snap om at jeg hadde gledet meg helt forgjeves.. Det sendes jo bare om fredager nå! Jaja, med god mat på bordet og ski på Nrk ble kvelden min reddet likevel..

I dag har det gått i ett fra tidlig på morgenkvisten! Jeg har vært på posten og jaktet litt nye pakker, kost meg i stallen og gjort et forsøk på å være årets påskehare… Mer om det kan dere lese under her. Ellers har jeg styrt med å få tak i en vidunderhostesaft denne torsdagen! Daniel og jeg har nemlig sovet på hvert vårt rom hele uken ettersom jeg hoster non-stop om nettene, og nå er jeg så lei av å sove alene! Selvfølgelig en smule av å hoste også, men aller mest førstnevnte, så nå krysser jeg fingre og tær for at Cosylan gjør susen i min hals!

Over til påskeharen….

Meg: Se Daniel! Påskeharen har vært her med egg til oss!
Daniel: Men det er jo ikke påske enda?
Meg: Hæ? Men det var jo påskekyllinger over alt på senteret i dag!!
Daniel: Det er ikke påske før om to uker.. Du kunne jo bare ha googlet det?
Meg: Ja, men så gjorde jeg ikke det.. Vil du ha det jækla egget eller ikke?

Det er fader ikke lett å holde styr på påska når butikkene driver sesongforvirring! Ved siden av apoteket i dag sto et bord fra Kremmerhuset fullt av påskevarer på salg! “Salg?!” tenkte jeg. Herregud er påska over!? Hysterisk spurtet jeg inn, røsket med meg noen påskeegg og dro innom en godtebutikk for å fylle dem opp. Jeg skulle jo overraske min kjære mann med egg i år! Det sto jo til og med på listen over ting jeg gledet meg til å gjøre i mars! Vel… jeg failet. Påska hadde ikke løpt fra meg, men utdeling av egg ble det likevel.. -I splitter ny påskegenser.


– Bedre lykke neste år Borge –

Getting ready for a cozy night


Heisann dere! Åå denne dagen <3 Eller kvelden.. Endelig er det idol-onsdag igjen! Haha, dere aner ikke hvor mye jeg gleder meg til onsdager og fredager om dagen. Hele formiddagen går jeg bare og planlegger hvilken mat jeg skal ha på bordet og hvor koselig jeg skal ha det når klokken slår åtte. Er det litt tragisk? I dag var det sjokoladekake og lasagne med brød, spinat og eggsalat jeg fantaserte om, så da var det bare å hive seg på butikken for å kjøpe salatingredienser og to ferdige sjokoladekakestykker. Resten hadde jeg i hus..

– A little sneak peek of our day so far –
 

Ser det ikke godt ut? Oppskriften på salaten legger jeg ved under her, til dere som får lyst til å prøve dere på den selv! Daniel var ute og luftet hundene mens jeg koste meg med kokkeleringen på kjøkkenet så nå står lasagnen i ovnen, og der skal den få stå og godgjøre seg til syngingen begynner. Ah, dette blir en fin lillelørdag <3

Du trenger – Spinat og eggsalat:
1.
En pose babyspinat 2. 2 vanlige egg/5 vaktelegg 3. 100g baconterninger 4. 5 gule cherrytomater 5. Salt/pepper 6. En håndfull krutonger 7. En håndfull fetaost + litt av oljen som hører med i boksen.

Kok eggene og del dem i biter, stek baconterningene, skjær tomatene i to og bland det hele sammen med spinat, krutonger, fetaost og oljen som hører med boksen. Krydre så med litt salt og pepper, og NYT!

Ha en finfin kveld alle sammen! <3

En guide til deg som dater en blogger

1. Som bloggkjæreste blir du automatisk også gratis fotograf. Dette kan definitivt være et mas uten like, men fotoskillsene dine vil i det minste nå nye høyder på rekordtid! Etter en måneds opplæring kan du knipse like fantastiske bilder som en ferdig utdannet fotograf. How great!?

2. Ikke legg noen planer mellom 12.00 og 15.00! Ihvertfall ingen som ikke inkluderer å ta bilder. Dette er nemlig den ideelle tiden å kjøre fotoshoot på! Det er nå det naturlige lyset er perfekt både innendørs og utendørs, så kommer du tilfeldigvis hjem fra jobb i dette tidsrommet er du meget utsatt for å bli bloggers assistent.

3. En blogger kan ta deg med på uendelig med gratis ferier, men husk på at det ikke er en ferie for bloggeren. Det blir da hennes ansvar å promotere både reisedestinasjon og hotell i flere bloggposter daglig, og med mindre du er villig til å fotografere frøkna di midt i hotellets frokostbuffé eller ligge på beachen alene mens hun sitter på rommet med internettkabelen i pcen, er det kanskje best å bare betale for reisen selv.

4. Internettsignalet er direkte tilkoblet humøret vårt. Det samme er bloggstatistikken. Har vi leserrekord en dag, så ha vinglasset klart når kvelden kommer for da skal det feires enten det er tirsdag eller lørdag!

5. Er du lysten på å opprettholde tittelen som bloggkjæreste så for guds skyld ikke fortell fruen at hun må skaffe seg en ordentlig jobb. Ikke fortell henne hvilket avslappet liv hun lever, hvor mye mer tid hun har enn deg til rengjøring og hvor heldig hun er som koser seg med hobbyen sin hele dagen. En blogger signerer arbeidskontrakter akkurat som alle andre, betaler like mye skatt, reiser i møter, sitter med hjemmekontor, og har samarbeidsavtaler som vanlige businessfolk. Kall det nå bare for det det er… En jobb.

6. Har du først takket ja til oppgaven å knipse antrekksbilder så har du to valg. 1. Knipse fire hundre bilder og klage. Eller 2. Knipse fire hundre bilder. En blogger blir ikke fornøyd før hun har dette antallet på minnebrikken sin uansett hvor mye du klager, så du kan like gjerne bare la være. Så lenge fotoknappen holdes nede mens glosene slippes, består bloggsmilet til seansen er over. Slipper du opp den knappen før tiden er inne… Oh, you don’t wanna go there! (Det er en grunn til at Daniel bare tar antrekksbilder èn gang i måneden)

7. En planleggingsbok er ikke bare en planleggingsbok, og det er nødvendig med syv forskjellige. Hver eneste gang et gullkorn blir sagt eller en ny idé til en bloggpost dukker opp i hodene våre, noteres det ned i nærmeste notatblokk, så ikke krangle bare fordi du finner notebooks all over the place.

8. Middagen blir servert klokken 12.00! Jupp. Normale mennesker liker kanskje å spise middagen sin nærmere syv om kvelden. Vel, klokken syv er solen gått ned for lenge siden! Maten tar seg enkelt og greit best ut på bilder klokken tolv, så det er da den vil bli laget, fotografert og servert… Er du ikke hjemme da så må du spise den oppvarmet senere. Trøst deg med at vi måtte kjøre tallerkenen i mikroen vi også. Ingen rett er tross alt varm etter trehundreogførti bilder.

9. Vær forberedt på å lese om deg selv på nett.. En typisk blogger er en skribent som skriver om livet sitt, og er du en bloggkjæreste så er du også en stor og hyggelig del av det! Har du problemer med å utlevere enkelte ting på nett så sett grenser tidlig og gjør det klart og tydelig for oss hva du synes er greit og ikke. Ellers tar vi oss mer enn gjerne friheten til å fortelle omverdenen om da du ga din dypeste kjærlighetserklæring.. Eller dele den sjarmerende historien om da du krympet trusene og måtte få opplæring i klesvasken..

10. En bloggers forbruk er noe over normalen. Venn deg til det! Veldig mange blogginnlegg koster penger å produsere. Oppskrifter koster penger, og klær koster penger, men til gjengeld har du et fullt kjøleskap 24 timer i døgnet, og en velstelt frøken som serverer deg all slags fancy snacks..

11. Er du ute på restaurant så hold fingrene av fatet inntil bildene er fotografert! -Og har en blogger lagt igjen kamera hjemme for å ha en fotofri kveld med deg, så nyt det, og vær takknemlig. Det er nemlig ingenting en blogger har mindre lyst til enn å ha en fotofri kveld ute på restaurant. Det er som å ha det perfekte blogginnlegg i hånden, og se det glippe mellom fingrene.

Daniel, du er helt fantastisk som enda holder ut <3

9 måter å forbedre selvtilliten på

Før du i det hele tatt kan begynne å jobbe med selvtilliten din, må du finne ut hva det er som bygger og svekker den. Sistnevnte spesielt. Er det de negative tankene du har om deg selv? Tanker som “Jeg skulle ha vært tynnere, hatt større rumpe, vært høyere, lavere, eller mye morsommere?” TA TAK I DEM! Velg å skifte fokus. Det er ikke sprettrumper og stramme lår som definerer oss mennesker. Har du et skjevt smil, utstikkende ører eller litt for brede hofter for din smak, så lær deg å akseptere det og heller fokusere på det du liker ved deg selv. Du har et godt hjerte har du ikke? Du er jo smart? Kreativ? Ambisiøs? Er det en søt, snill og sjarmerende jente du ser i speilet, så er det akkurat det speilbildet ditt vil fortelle deg at du er. Ser du ei dum, stygg og ubetydelig jente så er det det du vil gå ut døren å føle deg som. Ja, så enkelt er det! Hva velger du å se?

♥ Test deg selv i ukomfortable situasjoner. Du kommer ikke til å forbedre deg hvis du fortsetter å gjøre det du alltid har gjort. Hvis du aldri tar ordet i en forsamling eller aldri tar på deg nye, skumle oppgaver, kommer heller ikke selvtilliten din til å øke. Press deg selv litt! Av og til kan bare det å starte en samtale med en fremmed, eller holde øyekontakt under en samtale gi selvtilliten et lite byks.

♥ Fokusér på løsninger. Det høres så logisk ut, men virkelig Gå.Inn.For å se det positive i enhver situasjon! “Nei, jeg tror ikke jeg gidder å begynne og trene.. Jeg klarer jo ikke å opprettholde motivasjonen likevel”.. En tanke som sikkert ikke bare har streifet mitt hode? Så, hvordan kan du løse problemet? Kanskje det er på tide å prøve ut en helt ny treningsform? Så fort du begynner å tenke slik skal du se at det er svært få problemer som er uløselige. Ingen dårlig vane er umulig å endre på. Du kan starte med blanke ark i dag!

♥ Omringe deg selv med positive mennesker, og ros deg selv når du gjør noe bra! Hva skal du med femten venninner hvis tolv av dem får deg til å føle deg dårlig? Kvitt deg med mennesker som sprer negativ energi, som rakker ned på deg fremfor å løfte deg opp, eller som påvirker deg til å ta dårlige valg.

♥ Slutt å sammenligne deg selv med andre. Vi har alle feil og mangler, og det er disse som gjør oss spesielle. Slapp av litt! Ingen kan bli likt av alle. Alle blir baksnakket fra tid til annen, og av og til får vi en ekkel kommentar slengt i fleisen. Ikke ta alt så veldig personlig. Hev deg heller over hun som mobber deg for klærene du går i. Gi henne et smil du, for vet du hva? Det er henne det er synd på. Hun sliter med seg selv og i et desperat forsøk på å ta oppmerksomheten bort fra akkurat det, bruker hun deg og buksen din som en levende dartblink.

♥ Smil! Jo bredere smilet ditt er, jo gladere føler du deg. Vi kan vel alle være enige om at gapelatteren er den beste? Har du en kjip dag, så sett deg ned med en film du vet får deg til å brøle av latter. Har du noen gang sett på en smilende, glad person og tenkt “hun der sliter med seg selv”? Det er mye mulig hun gjør det, men hun klarer ihvertfall å skjule det.. Noe som kan komme godt med på et jobbintervju, eller på en første date..

♥ Ta vare på deg selv. Trening kan også ha stor påvirkningskraft på selvtilliten din. Føler du deg for tjukk, for tynn eller for lite muskuløs? Alt dette kan du gjøre noe med på et treningssenter. Den mestringsfølelsen jeg sitter med hver eneste gang jeg tråkker over dørstokkmila kan nesten ikke måle seg med noe som helst.

♥ Ta ansvar for å fylle livet ditt med fine opplevelser! Finn på ting som øker livskvaliteten din! Hva det er som får deg til å føle deg bra? Det kan være noe så enkelt som å ta en telefonsamtale, være litt mer spontan eller treffe en venninne på café i ny og ne! Ikke glem å leve litt blant alt av plikter og forventninger.

♥ Finn ut hva dine prinsipper, normer og verdier er i livet, og hold deg til dem. Ta baksnakking foreksempel. Er det greit for deg? Hvis svaret er nei, så kutt det ut. Bare bestem deg for at det heretter er slutt på å snakke nedlatende om andre, uansett hvilken situasjon du er i, og uansett hva venninner måtte mene. Tillater du deg selv å prate stygt om andre, så tillater du deg enklere å tenke vonde tanker om deg selv også.

Vær god mot andre. Det føles bare så forbaska mye bedre!
Det var dagens visdomsord fra meg til deg på selveste kvinnedagen <3

(Bildene er hentet fra Pinterest)

En sprekere tirsdagsmorgen

Da var jeg hjemme på gården igjen etter en deilig crossfitøkt på morgenkvisten! Magnus fikk terpet litt teknikk med meg igjen før han ga meg en 12 minutters EMOM! En GØY og fin crossfitøkt som jeg er sikker på at alle og enhver skulle klart å komme seg igjennom, og som jeg derfor også fikk lyst til å lage en liten videosnutt av! Hihi, håper dere alle hiver dere på treningssenteret for å prøve den ut med det samme <3

Slik så økten ut – EMOM x 12
12 pushups in rack (Du kan eventuelt bare lene deg inntil en kasse/gjerde eller annen gjenstand)
12 Ring Rows (Jo lengre under ringene du ligger jo tyngre blir det)
15 ab-mat situps (Se hvordan øvelsen utføres på videoen)
15 Ground to Overhead med 10kg vekt
X 3

Ellers har jeg lyst til å be dere om en tjeneste i dag! Det foregår nemlig en kåring av Kristiansands beste crossfitsenter om dagen, og ettersom jeg har fått så forbaska mye fint ut av timene jeg har tilbrakt under taket til guttaboys, så har jeg så fryktelig lyst til at nettopp de skal stikke av med seieren! De ligger godt an, men det er enda lenge igjen til vinneren kåres, så om dere også har lyst til å hjelpe til med en stemme så blir jeg SÅ glad!

Hehehe, viktig med en ekte crossfit-avslutning… *Dengevekteneigulvet*
Stem på Crossfit Kvadraturen HER <3 De fortjener det sånn!

 

On this weeks menu

Fy fader for et liv det har vært her i ettermiddag! Jeg har skreket, og løpt hysterisk rundt i skogen i fem timer(!) på jakt etter en beagel. Daniel og jeg var som sagt på tur med hele flokken tidligere i dag, og da fuglehundene fikk løpe fritt mens beagelen måtte gå i bånd fikk jeg så dårlig samvittighet at jeg slapp Sika også… Det gikk fint i nøyaktig en time. SÅ fant hun seg et rådyrspor og vips så var hun borte vekk. Klokken ble fem, seks, og syv før jeg endelig kunne høre ulingen hennes fra skogen, men jeg ante ikke hvor den kom fra og i svarte mørket ble det jo helt umulig å finne henne! To nye timer måtte gå før den stakkars hunden endelig fant veien tilbake til meg, og nå ligger vi begge som slakt på gulvet her. Sika bursovende og jeg uten stemme, men overlykkelig.

-Mandag-
Libanesisk tallerken av hummus, grillspyd, couscous, tzatziki og nanbrød.

-Tirsdag-
Torsk med pasta og paprikasaus. En av mine favoritt-fiskeretter!

-Onsdag-
Kinesisk Szechuan med kylling, ris og grønnsaker. En superlettvindt og nydelig kinesisk rett!

-Torsdag-
Løksuppe med grillet kylling, brød og revet ost. Bare løksuppen alene smaker helt fantastisk!

-Fredag-
Verdens beste Tikka Masala pizza! Min nyeste oppskrift i mat-kategorien.

-Lørdag-
Laks og pasta i tomatsaus. Eller laksebolognese om du vil!

-Søndag-
Lasagne med kylling, bacon og spinat. Gjerne servert med pestosalat og brød!

Kanskje en av disse rettene kan passe inn i ukesmenyen?
Klikk på bildene for å komme til de enkelte oppskriftene <3