– Ukens cravings –

Herregud som jeg har kost meg med denne fine lille de siste par dagene. Skal ærlig innrømme at jeg holdt på å gå på veggen for bare et par uker siden da jeg ikke skulle gå på jobb hver dag. Jeg har jo blitt så godt vandt til å kombinere sykepleien med både blogg og fritid i sommer at det var helt merkelig å skulle gå fra å jobbe nesten 100% til å bare ta 2-3 vakter i uken! To fridager føltes som en uke, men NÅ dere.. Nå har jeg kommet inn i den nye, hakket roligere hverdagen 🙂 Disse to fridagene her har jeg virkelig bare kost meg glugg <3 Mino og jeg har vært på skogsturer i pøsregn, jeg har vært ute på lunsj, på valpekurs og også bare slappet av hjemme med matlaging, peiskos og høst-tv om kveldene. Ah!

En ting som har stått på bordet nesten hver kveld denne uken har vært disse edamamebønnene! Beste jeg får, og jeg tror jeg har tipset dere om dem før også? Du kjøper dem ihvertfall på kiwi eller Meny (i frysedisken), tiner dem i mikroen 3-4 minutt, drysser over litt flaksalt og serverer dem varme! SÅ godt. Du spiser forresten ikke skallet, men tygger ut selve edamamebønnene og kaster skallet i en skål 🙂

Ukens store craving – Edamamebønner med flaksalt 

I dag er det blitt torsdag. En regnfull en, så i dag skal jeg holde meg mest mulig innendørs. Jeg har allerede vært en tur på en salong for vippebøy og voksing av det ene og det andre. Høhø, Mino har vært i dusjen og ødelagt Shai-høvelen min (den siste jeg hadde igjen etter årevis med spons) så nå fikk jeg like gjerne testet voksing også. Cathrine og Aron kommer snart på besøk, og da blir det lunsj og litt skravling på oss før jeg må finne sengen for et par timers powernap. Jeg har nemlig nattevakt i natt 🙂

– En stykk koseklump –

Håper det står bra til med dere alle! Jeg gjorde ikke all verdens i går, men plutselig var dagen forbi så jeg rakk ikke å oppdatere dere. Tror kveldstimene mine forsvant til kokkelering og planlegging av helgen. Jeg har lyst til å finne på noe sprell denne helgen her ettersom jeg har fri, så på lørdag tar jeg turen til Kristine og Christoffer, spiser middag med to bestevenninner og kjærestene deres (som den attpåklatten jeg er), oog njuter en flaske med vin før vi drar på byen og dummer oss for andre(!) gang i år. Hahaha, har dere hørt så vilt? Kan ikke tro at jeg ikke har vært på dansegulvet mer enn én gang i år. Vi er snart i november! Huff, jeg må faktisk slutte å oppføre meg som en 50 år gammel nonne.


– Fortsatt god torsdag til deg fra oss –

Livet som valpemamma

Riktig good mårrån! Jeg burde antagelig enda sovet ettersom jeg har vært på jobb i natt, men jeg har fri i et par dager nå så da tenker jeg det er innafor å gå rundt litt trøtt denne tirsdagen. Det var en rolig natt i akuttmottaket, så jeg fikk faktisk en god del søvn der også 😉 Nok om det, og over til det denne bloggposten skulle dreie seg om: Livet som valpemamma! Tenkte jeg kunne gi dere ei litta update på det jeg? Nå har lille Mino rukket å bli 13 uker om en liten dag til. Han har definitivt blitt tryggere i heimen her de siste par ukene og det merkes på energinivået! Spesielt om morgenkvisten..

– Hverdagen med deg er fin – 

Da spinner han rundt som en galning her. -Prøver å tygge på enhver sko, sokk, truse og shampoflaske. Altså, den dusjen er visst bare det beste som finnes. Blir.ikke.lei av å dra ut enhver såpe jeg har for å leke med dem i stua. Litt slitsomt bare, SÅ i går tenkte jeg å få slutt på denne leken ved å lære han hva dusjen egentlig brukes til! Hadde bare det gått etter planen. Han ble frivillig med meg inn i dusjen, og ELSKET hele badeseansen fra første stund. Sto bare der, storfornøyd og kastet seg etter vannstrålende i håp om å få slukt hver eneste dråpe. Haha.. Vann er vi altså heller ikke nervøse for.

Elsker at han allerede er så trygg og god <3 Vill, men ikke mer enn en valp skal være, leken og hysterisk morsom. Jeg har ikke tellingen på hvor mange kvelder jeg allerede har tilbrakt hjemme alene med latterkrampe av dette lille vesenet. Fy søren så mye selskap det er i han! Mino er enda ikke stueren, men det hadde jeg heller ikke regnet med. Vi jobber med saken. Han tisser ute hver eneste gang så lenge jeg ikke lar det gå for lang tid mellom hver gang han luftes, men noen ganger flyr timene litt for fort fra meg, og vips så ligner haugen med nyvaskede klær også litt på gress.. Pyttsann!

I dag er det tirsdag og klart for valpekurs igjen! Forrige uke var han helt spinnvill rundt de andre hundene så treneren brukte sikkert 70% av tiden sin bare på å få orden på Mino og meg. Huff, typisk for med en gang vi kom hjem igjen var han rolig og fin to døgn i strekk.. Hadde nesten ikke behov for å tygge på shampoflaskene engang. Krysser fingrene for at vi får vist oss fra en hakket bedre side i kveld 😉

– En enkel og GØY måte å spare på –

Reklame | Dreams

Riktig god søndagsmorgen alle sammen! Håper dere har satt dere godt tilrette i sofaen, med kaffekoppen i den ene hånden og app store i den andre, for her kommer livets tips fra meg til dere! Ihvertfall dere som ikke allerede har hørt om denne geniale appen 🙂 Jeg har nemlig fortalt dere om den flere ganger før i år, uten å få betalt for det, så kanskje noen av dere alt er flittige brukere av den?

Appen jeg snakker om heter selvfølgelig “Dreams“. Selv oppdaget jeg den faktisk etter at Lene Orvik blogget om den tidlig i januar! Det nye året var akkurat startet, og selv om fornuften i meg skrek at dette skulle bli mitt livs beste spareår, kjente jeg at motivasjonen min var rimelig lik null. Et eller annet hjelpemiddel måtte til, og appen hørtes overraskende morsom ut, så jeg lastet den ned og lagde meg min aller første drøm. -Jeg hadde lyst til å spare til en søt liten bil, og målet mitt skulle nås innen 1 mai.

Vet dere hva? Jeg ble fullstendig oppslukt i hele spareappen, og 1 april var summen allerede oppspart. 6 mai kjøpte jeg bilen min, og det takket være både ukentlige faste sparebeløp og mange små beløp som 35, 45 eller 90kr som jeg overførte til Dreams istedet for å kjøpe meg snacks, redbull, fast food, skrapelodd, og ja.. you name it. Jeg har overført over 200 småbeløp til Dreams i 2019. Heh! Sier kanskje litt om hvor stas jeg synes dette er! Jeg har alltid vært klar over at mange små beløp blir en stor sum til syvende og sist, men i denne appen får du faktisk erfare det på en riktig så bra måte.

På disse 9 månedene som jeg nå har brukt appen, har jeg spart 850kr på å droppe skrapelodd og istedet spare 25kr x antall ganger i Dreams. Jeg har spart 1800kr på shoppestopp, 980kr på å droppe å kjøpe snacks på butikken, og 900kr på fullmåner! Haha, ja dere leste riktig. Appen har nemlig en hel haug av gøyale funksjoner som du kan aktivere, og dersom du aktiverer funksjonen “månegal” (som jeg har gjort), overføres automatisk 100kr fra bankkontoen din til Dreams hver gang det er fullmåne! En annen funksjon jeg har aktivert på min app og som kanskje er en enda større favoritt hos meg kalles “Tyven”. Aktiverer du denne så stjeler “tyven” en sum mellom 1 og 200kr av deg en dag i uken. Du vet aldri hvilken dag eller hvilken sum, men plutselig har tyven vært der og stjelt penger inn på sparekontoen din 🙂 Hihi! Selv har jeg spart hele 4097kr bare på tyven i år. Altså, Dreams er GENIAL!

Til sammen har alle disse små og større beløpene gjort at jeg har spart over 70 000kr i 2019. Noe av det har blitt brukt på bil. Noe på hund, og noe står enda igjen der inne. Sparingen min er nemlig langt ifra over. Akkurat nå har jeg to aktive “drømmer” i Dreams. Jeg sparer foreksempel til en skikkelig girls weekend der jeg og en eller flere venninner bare kan unne oss en hel helg med god mat, spa, vin, eller noe i den duren. Her er planen bare å spare 5000kr til 1 januar, slik at jeg kan starte det nye året med litt herlig hverdagsluksus! Ellers har jeg også en større “sparedrøm” som jeg i appen min har kalt “Nytt interiør”. Her er målet å spare 50 000kr så jeg kan bruke på å enten oppgradere leiligheten jeg bor i nå, eller bruke på nye møbler til mitt neste hjem en gang i fremtiden 🙂

– Spar til drømmene dine på en enkel og morsom måte –

Last ned appen HER og start sparingen <— Appen er helt gratis 🙂 

– Popcorn & Peiskos –

Snaaart helg dere! Snaart helg 🙂 Har dere det bra?! Her har det ikke hendt all verdens siden sist. Eller jo, nå lyver jeg. Jeg har ærlig talt nesten ikke sittet i ro et sekund. I dag har jeg bare vært på jobb, men jeg er altså så støl i den stakkars kroppen min at jeg ikke tenker å bevege meg av flekken resten av denne kvelden. Annika og jeg meldte oss nemlig lykkelig uvitne på en time med bodypump i går. 1000 repetisjoner måtte vi kave oss gjennom på 60 minutt. Aldri tatt så mange repetisjoner i hele mitt liv på en treningsøkt, så jeg trodde jeg skulle våkne opp med rabdo i dag. -Men det gikk visst greit 😉

Resten av kvelden i går gikk til kos med hund og bestis! Kristine kom på besøk, og for anledningen lagde jeg lam med fløtegratinerte poteter, salat og deilig lammesaus til oss <3 SÅ digg. Må dele den oppskriften også tror jeg 🙂

Nå er det altså tvhygge, popcorn og cola zero på min agenda! Skal gjøre mitt aller ytterste for å klare å holde øynene åpne til landskampen starter. Kanskje jeg må snurre en film først. Har dere noen tips? Dere kjenner vel til filmsmaken min nå? (Thrillere eller spenning/drama er å foretrekke) Hyl ut om dere har sett noe bra den siste tiden! Huff, Mino ligger visst og kaver ved siden av meg i sofaen her nå. Tror jeg har fyrt i peisen en liten time for lenge… Får det visst aldri lunt nok på denne tiden av året 🙂

Pasta med hjerteskjell

– Kremet pasta med sitron og hjerteskjell –

Riktig fin tirsdag til dere! Jeg er tilbake i regnfulle Kristiansand. Det er meldt ordentlig drittvær her i dag, men ut må jeg uansett, for i dag har jeg mer enn ett ærend på agendaen. Håper jeg kan få unnagjort det jeg må i en fei, så jeg kan få sneket til meg en liten time med kos i heimen også før valpekurs i kveld. Har så lyst til å lage meg en god middag i dag, for å spise den til reprisen av Ungkaren som gikk i går kveld mens jeg var på jobb. Mino og jeg skal på kurs-kveld nr. 2 klokken 18.00, og det skal bli så spennende! Vi har trent en hel del siden sist, så håper at det kan synes litt i ettermiddag 🙂

Her kommer en oppskrift fra forrige uke! En rågod en om jeg får si det selv. Pasta er og forblir en favoritt hos meg, og denne gang fikk jeg lyst til å prøve meg på noe jeg har tenkt på i lange stunder nå! Nemlig hjerteskjell. Eller het det egentlig det? Nå ble jeg litt usikker. De har dem ikke på Meny, så de må kjøpes på fiskebrygger eller i fiskebutikker, men alle byer har vel en eller annen variant av den slags? Her i Kristiansand fikk jeg ihvertfall tak i en diger pose av dem på Reinertsen ved Lille Markens 🙂

Du trenger: 1. En pakke hjerteskjell 2. 1 chilli 3. 3 fedd hvitløk 4. 2dl matfløte 5. 1dl creme fraiche 6. En håndfull persille 7. Litt sitronsaft 8. Fersk pasta for to

Slik gjør du: 
1. Finhakk chilli, fersk persille og hvitløk.
2. Ha 2dl matfløte og 1dl creme fraiche i ei gryte med lokk.
3. Hell oppi chilli,persille og hvitløken og gi det hele et oppkok.
4. Hiv i hjerteskjellene, legg lokket på gryta og la skjellene dampe i 3 min.
5. Kok pastaen etter anvisning på pakken og server den til skjellene!

– Press litt sitronsaft over og NYT –


En middag som går utrolig raskt å smelle sammen dersom du bare har ingrediensene i hus 🙂 I dag står vegetar-tikka masala på min meny om jeg bare får tid til å lage den. Time will show! Håper det står bra til med dere alle, og at dere lar dere friste av denne spesielle pastaretten, for fy så god. Det bør vel egentlig si seg selv. Alt med kombinasjonen av fløte, hvitløk og chilli blir bra <3

– Bortelid leverer –

– En etterlengtet familiehelg på Bortelid –

Hei og hopp fra fjellet! Nå sitter jeg på syv deilige saueskinnstepper og oppdaterer dere fra farmor og farfars hytte! Fy søren så etterlengtet denne helgen her var nå. Første helgen i oktober er det høstmarked på Bortelid og da prøver også jeg å få tatt turen til fjells. Mino måtte dessuten også introduserers for fjellet og alle gode lukter som befinner seg i lyngen her. Jeg trodde jeg hadde hentet hjem en bedagelig, søvnig og rolig valp, men det var inntil vi ankom Bortelid. Høhø. Her har han ikke bare makulert x antall aviser og tomme eggekartonger på et døgn, men også farfars gode tøfler.

Jeg ankom allerede fredag formiddag og den dagen der bare fløy avsted til nydelig skalldyrsfest, bobler i glasset, peiskos og høstprogrammer på tven. I dag har vi vært på høstmarkedet, handlet på eplemost og strå, slitt ut hunden med masse nye inntrykk, og kost oss med ukens episode av Skal Vi Danse. Vi fikk ikke gå i fem minutter alene på markedet i dag, uten at noen stoppet oss for å hilse på skjønne Mino. Han sjarmerer visst absolutt alle og enhver med sitt herlige lille valpefjes <3

– Minos første tur til fjells –

– Skalldyr på fredag og lammeskank lørdag –

Håper det står bra til med dere også. Vi kunne ikke vært heldigere med været enn vi har vært denne helgen her. Vi våknet til skyfri himmel i dag tidlig, og i morgen melder de like bra så da får vi sette oss ut med bålpanna og kose oss litt med utebål også før jeg kjører hjemover igjen 🙂 Jeg skal ikke på jobb før mandag kveld, så det er heldigvis ingen hast, men jeg må rekke hjem til finalen som Jakob skal vinne!

– Et lite bildedryss fra det siste døgnet –

 – Fortsatt god helg til dere alle –

Bucket List – Oktober

Ta doggo med på valpekurs hver tirsdag, for å lære en ting og to om valpeutvikling. Jeg har vært der en ettermiddag allerede, og fikk da en oppvekker på både det ene og det andre. Fikk blant annet kjeft for å skryte av Mino når han tisser ute, ettersom det skal være det mest naturlige i verden og tydeligvis ikke noe hunden skal roses for. Føles enda feil, men jeg får stole på trenerne!

Dra på minst to gruppetimer i uken. Annika og jeg prøvde oss på en time med cardio og core i går kveld, og fy søren så tung den cardioen var. Jeg MÅ få trent opp den kondisjonen min igjen i høst. Da jeg pep meg inn på Sats i går, sto det i appen min at forrige gang var i juni(!).. Altså. Så pinlig.

Komme meg på verksted med bilen. Jeg har bare et fungerende lys på både bak og forsiden av bilen, så nå er det på tide å gjøre noe med det! Det blir vel en deilig liten oktoberutgift tenker jeg <3


Dra til Bortelid med farmor og farfar. Jeg har frihelg, så i dag tar jeg med meg Mino til fjells for en rolig helg med hytte og peiskos, deilig mat og årets høstmarkedet! Hvert år er det høstmarked på Bortelid første helgen i oktober, og der er det alltid så innmari hyggelig å traske rundt 🙂 Kamera blir med, så jeg håper jeg får knipset noen koselige høstbilder til bloggeriet de neste par dagene.

Det er halloween! Ikke at jeg har tenkt meg på verken halloweenfest eller godteritigging i nabolaget. Jeg vil bare invitere ei venninne eller to på skrekkfilm, dempe belysningen og ha litt thrillerstemning i stua <3 Forrige uke var jeg på spillkveld hos Annika og Diderik, spilte et spill som het Mysterium, med dempet belysning og thriller-musikk på høytalerne. Haha, en riktig så bra og gjennomført kveld.

Gå flere turer i skog og mark. Finne en ny, spennende podcast å høre på, og ta med Mino på litt kortere turer. Han lærte først å gå i bånd for tre dager siden så vi tar det meget stille og rolig. Gleder meg SÅ til han blir stor og orker å gå lange skogsturer med meg. Savner det helt vanvittig, men jeg skal selvfølgelig nyte denne valpetiden også.

Jeg har også lyst til å bake litt mer i oktober! Annika kom med hjemmelagde boller her om dagen, og herregud så digg det var. Det er nå om høsten det smaker best med varm bakst og kopper med kakao! Jeg har også lyst til å lage litt mer høstlige middager! Litt lam, hjemmelagde komper, og kremete høstgryter med potetmos, sopp og kanskje noe vilt? Mmm!

Oppgradere turgarderoben. Åh, jeg har lengtet etter et bloggsamarbeid i hele august og september, der turgarderoben min får en oppgradering, og nå tror jeg vi har klart å ordne det! Gleder meg isåfall til å knipse mange flere bilder på skogsturer med venninner og hunder i høst, med splitter nye turklær.

Spare, spare, spare! Ja oktober blir en shoppingfri måned for å si det mildt. Fy søren for et ran september var. Hunden kostet meg 20 000kr med utstyr og valpekurs (så verdt det!), og bilen 4500kr med nye vinterdekk. Puh, skulle definitivt ha vært mer handy.

Oktober, you better be great!

– Første møte med skogen –

– Minos første tur i skog og mark – 

Åå, gårsdagen var en fin dag dere. Minos aller første tur i Hellemyrskogen! Hanne og jeg pakket sekken og dro ut på tur allerede om formiddagen, lagde oss et lite bål, stekte komper i ei stekepanne, grillet pinnebrød, spiste sjokkis og baare koste oss. Og for et nydelig vær! Føltes jo nesten som en varm vårdag. Selve gåturen innover var bare på ca 15 minutter, men likevel var Mino helt utslitt etter 30 minutt, så etter å ha hjulpet meg med å finne pinner til bålet, sluknet han på sekken og sov store deler av turen. På hjemveien måtte vi bare sette han i sekken og bære han halve veien. Skjønne lille <3

Jeg var utrolig spent på hvordan han kom til å reagere med bål og flammer. Tenkte muligens han kom til å ta fart og hoppe rett inn i det varme pinneparadiset, men han forsto faktisk at det ikke var til å leke med så det var nå betryggende for mor 😉 Som han koste seg med nye lukter og flyvende høstblader!

Resten av kvelden tilbrakte jeg med Cathrine, Mino og Aron. Vi hadde sleepover at my place, spiste taco, ost og kjeks, skravlet i mange timer og koste oss som vi alltid gjør. Nå er både Hanne og Cathrine på besøk, og så fort vi har spist litt lunsj, drar jeg en tur til Nodeland for mine første to timer på valpekurs! SÅ spent på alt jeg har i vente der av lærdom de neste 9 ukene 🙂

Ville bare titte innom og dele et lite bildedryss fra gårsdagen! I kveld kommer Annika innom og da venter nok en jentekveld med noe digg på bordet 🙂 Tror jeg må sprette vinflaska i kveld, for i dag fikk jeg en telefon fra akuttmottaket med tilbud om et vikariat jeg har lengtet etter, og deeet er klart vi må feire! Herregud så glad jeg ble.

Månedens siste vegetaruke

– Månedens siste vegetaruke –

En liten update på vegetarmåneden min, nå som vi bare har en halv dag igjen! For å si det som det er: Jeg har spist både cheeseburger på Mc Donalds og flere enn ett karbonadesmørbrød hos bestemor denne måneden, så det ble absolutt ikke 30 kjøttfrie dager, meen denne måneden ble ikke helt som jeg hadde tenkt og da måtte det noen utskeielser til i matveien også. Kroppen min må uansett si seg fornøyd med å ha inntatt kjøttfritt tre av fire uker, og jeg må med dette eksperimentet konkludere med at kjøttfritt smaker VEL så godt. Alternativene på påleggsfronten er noe udugelig, men også her fant jeg ved siden av ost en stor favoritt: Grønnsakspostei! Se bilde under her. Den må dere nemlig teste 🙂

Disse vegetarbollene her har jeg også laget meg et par ganger, sammen med pasta og en god tomatsaus. Jeg vil ikke si at akkurat disse smaker like godt som vanlige kjøttboller, men de mettet og får ihvertfall terningskast 4 på smak 😉 Den aller beste vegetarmaten lages definitivt fra bunnen av! -Med masse gode krydderier og ferske urter.

Hvordan står det til med dere? Er vi flere som er klare for oktober måned i morgen? Jeg jobbet natt i går, og ettersom valpen absolutt ikke fungerer uten flokken sin (meg) riktig enda, måtte Siri forlate katten sin og komme på sleepover for å holde han med selskap <3 Altså, hvilken venn <3 Da jeg kom hjem i dag tidlig hadde hun ikke bare stått opp, redd senga, og luftet Mino, men også ryddet kjøkkenet mitt, tatt oppvasken og tømt søpla. Hva fader har jeg gjort for å fortjene sånne venner lurer jeg på?

Frokost og redbull kjøpte hun forøvrig også til meg før hun forlot oss for å dra på jobb.. Resten av dagen har jeg bare brukt på mitt nydelige lille hundevesen og det er også planen for morgendagen. Hanne og jeg skal pakke sekken, ta med Mino og dra ut på tur i skogen, tenne bål og grille litt komper i finværet. Ja, komper! Haha, jeg tenkte å pakke med steikepanna og steke dem på bålet 🙂 YUMS!

To andre cravings jeg har hatt den siste uken: Fargerike gulrøtter fra Meny, og disse minimini appelsinene som du spiser med skallet på! Ja, det høres feil ut, men det er virkelig digg. Noen av dem er litt VEL syrlige, men jeg elsker surt så jeg nyter!

Jeg vet ikke med dere, men nå venter siste episode av ungkaren her! 

Høstsko fra Agnes Cecilia

Reklame | Ellos

Riktig god søndag fra meg og mini! Første døgn med hund har vært fantastisk, og SÅ hyggelig å høre at så mange av dere gleder seg sånn på mine vegne <3 Tenk at jeg endelig skulle få være så heldig å bli valpemamma! ENDELIG! Kan ærlig talt enda ikke helt forstå det. Eneste grunn til at han ikke er med på bildene her, er vel fordi han ikke fantes i livet mitt da disse bildene ble knipset tidligere denne uken. På torsdag ramlet et par Ellos boots ned i min postkasse, og siden er det disse jeg har trasket rundt i. Elsker dem! De er så komfortable, samtidig som de selvfølgelig er rålekre.. Eller hva synes dere? De er fra Agnes Cecilie sin kolleksjon for Ellos, og hun har designet en rekke flere nydelige høstvarianter til skogarderoben om dere vil ta en titt! Jeg har som vanlig fått en rabattkode å dele ut til dere som kunne trenge et nytt par sko til høsten, SÅ bruker dere koden 405438 når dere handler på Ellos, får dere 30% på den dyreste ordinære varen dere handler. 🙂

– Høstkolleksjon fra Agnes Cecilia –

Rabattkoden 405438 gir deg 30% rabatt på den dyreste varen fra Ellos!
– Tilbudet gjelder ut 30 september –

1. HER, 2. HER, 3. HER, 4. HER, 5. HER
Se hele kolleksjonen HER <— Tilbudet gjelder altså ordinære varer!