Kylling med kremet mango chutney

20.10.2017 - 11:44 10 kommentarer



Hei på dere, og riktig god helg får jeg nesten si! Det er jo alt er blitt fredag! Føles som lørdag for min del, for torsdagskvelden min gikk til studentpils med alle sykepleierstudentene! Jeg var egentlig gørrsliten etter skole og middagskokkelering, og på toppen av det hele stresset over å ikke ha rukket å oppdatere dere, men så fort jeg fikk fjonget meg opp og bare kommet meg avgårde, ble det en kjempekveld som alltid. Som jeg koste meg. Lo, herjet, danset og sang til klokken to på natten. Jeg hadde egentlig booket legetime for å sjekke alle disse nye diagnosene mine i dag tidlig, men den ble plutselig heller ikke så viktig i natt, så klokken halv tre lå jeg i sengen min og avbestilte den.. Huff, jaja jeg får booke en ny en etter eksamen. Da har jeg vel også enda flere sykdommer på agendaen for utredning.



Har dere det bra!? Jeg har masse både lesing og jobb å ta igjen denne fredagen, men først skal det bakes på boller og stelles i stand til kvelden. Mitt kjære mannfolk er blitt syk, så jeg tenkte jeg skulle dra på besøk i kveld og ta med en liten "God bedring-kurv" med paracet, halspastiller, tomatsuppe, bakverk og litt annen julesnacks <3 Julebrus og kakemenn er jo blitt spottet i butikkene denne uken! Wihuuu... Gleder meg til en avslappende kveld med favoritten igjen.



Ellers skal jeg til byen og signere kontrakt på den nye leiligheten i ettermiddag. *Voksenpoeng x 110*. Hehe. Håper dere får en super start på helgen. Her kommer ukens middagstips fra meg til deg, og det bør du virkelig teste ut også! Mmmm!



Du trenger: 1. En grønn paprika (jeg hadde også en halv gul) 2. 1/2 løk 3. 2 fedd hvitløk 4. 1-2 gulrøtter 5. 1 boks creme fraiche 6. 1ts Sambal Oelek 7. 1/2 boks mango chutney 8. To poser ris 9. 400g kylling i strimler 10. 2ts karri



Slik gjør du:
1.
Grov eller finhakk alt av grønnsaker og surr dette blankt i en panne med matolje.
2. Når grønnsakene er stekt i 4-5 minutt og løken er gyllen, ta alt over på en tallerken.
3. Hakk så kyllingen i strimler og stek denne gjennomstekt med 2 ts karri.
4. Hell over grønnsakene igjen, og bland alt godt sammen. 
5. Hell over en boks creme fraiche + 1/2 boks mango chutney og 1ts Sambal Oelek
6. Rør det hele sammen og la det smelte inn til en kremet mangosaus.



Kok risen etter anvisning og server med ferdige nanbrød til. Vips der har du en både budsjettvennlig, rask og nydelig hverdagsmiddag! Jeg lagde meg denne retten i går, og var i ekstase over at det enda var masse rester igjen da jeg kom hjem fra byen i natt. Haha, elsker denne mangosausen til kylling. Rett og slett dritgod! Jeg strødde forresten også over litt tandori masala krydder på toppen. Det må du gjerne smake til, og vil du ha enda sterkere mangosmak på sausen eller enda mer chillismak så tilsetter du selvsagt bare mer chutney eller mer Sambal Oelek. Mmm! Her er det nesten umulig å feile.. 



- Retten metter fire mager -

10 ting du ikke visste om meg

17.10.2017 - 19:59 23 kommentarer



1. "Ler meg ihjel" er responsen min på halvparten av alle facebook-bilder/videoer jeg blir tagget i daglig. -Men i virkeligheten trekker jeg jo bare såvidt på smilebåndet. Det er sjeldent en facebook-video faktisk får meg til å brøle av latter.

2. Jeg lever meg utrolig inn i talentprogrammer og blir innmari fort rørt av at andre gjør det bra, men samtidig kommer den superkritiske siden min frem her. Det er jo ikke sånn at jeg under noen omstendigheter tror jeg ville gjort en bedre jobb selv foreksempel, men jeg tenker som så at har du meldt deg på en talentkonkurranse på tv, så skal du pokkeren ha et kvalitetstalent også.


3. Jeg klarer bare ikke å beherske øynene mine på treningsstudio. Bolemenn iført løse singletter der niplene nesten ramler ut.. Kunne ikke brydd meg mindre. -Men damer med lyse treningstightser, superslanke mager og digre sprettrumper... Jeg vet ikke hvor jeg skal gjøre av meg. Jeg MÅ glo.

4. Jeg får spasmer av folk som snakker når jeg har slått meg ned for å nyte favorittprogrammet mitt. Hallo, dette tvøyeblikket har jeg kanskje sett frem til hele uken! Denne problematikken her, samt et ikke-fungerende-internett... Åh! Du ser det kanskje ikke på utsiden, men innvendig er jeg på nippet til å eksplodere.

5. Jeg har helt siden jeg var liten hatt en utrolig dårlig holdning med middagsbordet. Nei, jeg sitter ikke med albuene på bordet (ikke at det er noe problem), men jeg kjenner ingen som sitter så krumrygget som det jeg gjør, og det er så lite elegant! På fly og tog sitter jeg forresten alltid sammenkrøllet som en ball, og jeg tror kanskje aldri at jeg vil bli for voksen for det heller.



6. Jeg liker ikke når mennesker skryter for mye. Ihvertfall ikke av meg. Ikke drukne meg i en flom av komplimenter, for så bra er vel ingen. Haha. Får jeg syv komplimenter av en og samme person på en formiddag, så blir det liksom ikke troverdig lengre. Det får være måte på hvor flink, flott, bra, snill og dyktig en kan være tenker jeg da. Hehe, kanskje det bare er meg. Kjæresten er ihvertfall utrolig flink på å finne en sunn balansen der. Han skryter av meg, maten jeg lager og jobben jeg gjør akkurat "sjeldent" nok til at det blir troverdig, og da sluker jeg ethvert ord og blir ordentlig takknemlig.



7. ​Jeg hater å gråte offentlig. Jeg har gjort det to ganger de siste syv årene og det var 1. Da jeg hadde massiv kjærlighetssorg i den litt for trygge frisørstolen til Marianne og 2. Da jeg fikk en heftig kink i ryggen på reise og måtte dra på koffert med nerver i klem. Ellers hulker jeg som en gris når jeg sitter hjemme og ser på The Voice...

8. Kall meg hva du vil, bare ikke vennen. Jeg føler meg som den lille babyen din når du kaller meg det, og sist jeg sjekket var jeg 25. Jojo, familien kan kalle meg hva de vil så lenge de vil. Det er venner eller enda verre: bekjente jeg ikke makter dette nedlatende ordet fra. Hehe, det føles ihvertfall nedlatende.



9. Dyremisshandling og pelsindustrien generelt gjør meg så uvel at jeg krysser ut enhver artikkel som omhandler det. Jeg orker bare ikke å ta det innover meg. Jeg så en video av en kanin som fikk avrevet pelsen sin til angora-gensre engang, og den skrikende lyden av smerte skjærer enda langt inn i kroppen min når jeg tenker på det. Tanken på alle idiotiske foreldre som kjøper kanin til barna sine med intensjon "leketøy til de små - skal ligge ute i bur hele året", kan også få meg til å ville legge utdannelsen på hylla og melde meg som frivillig dyrepoliti istedet. Fader altså, så mange det er som aldri skulle hatt dyr. 



10. Jeg føler meg skikkelig fæl om dagen. Jeg trener ikke, jeg er blek, har halvløse tapeextentions, stygge negler, ingen løsvipper, og jeg finner en ny celulitt på låret for hver dag som går. Jeg føler ikke jeg har tid til å ta vare på meg selv før denne forbaska leseinnspurten er overstått og det tærer på selvfølelsen! Godt jeg hadde en bedre periode når mannen skulle kapres.



Det var en gang en fjong frøken... And she will be back.

Spenningens dager er over!

17.10.2017 - 15:45 6 kommentarer



Puh! Endelig kan jeg senke skuldrene og være sikker på at denne leiligheten jeg har kjøpt meg, faktisk er min. Jeg har gått rundt med noen ekle nerver i over to uker nå ettersom jeg var så tøff i tryne at jeg delte leilighetskjøpet mitt fjorten dager før forkjøpsretten faktisk gikk ut! Dere skjønner det at medlemmer av sørlandet boligbyggelag kunne ha brukt forkjøpsretten sin og tatt leiligheten min rett foran nesen på meg innen to uker etter budrunden. Usj! Takk og lov for at ingen gjorde det, og for at jeg endelig kan puste ut og feire på ordentlig <3 Kanskje dere til og med hører lettelsens hyl igjennom tastaturet mitt her...  Jeg hørte ihvertfall bestemors flagring helt fra Stavanger!



Okei, veldig mye feiring blir det nok ikke. Jeg sitter og nerder iherdig med nevrologi denne tirsdagen, og med unntak av noen matpauser, kommer jeg ikke til å unne meg stort annet enn sykdommer i nervesystemet i dag. Hverdagen min er ganske tragisk om dagen, og dermed kjenner jeg ekstra på skrivesperra også, men jeg trøster meg med at jeg ikke er den eneste studenten uten en innholdsrik fritid akkurat nå. Just hang in there!! Livet blir snart lyst, lekent og livlig igjen! -Og tenk i år får jeg til og med juleferie i en hel måned. HAH! Kjenner motivasjonen omfavne meg bare av tanken!



Dette skal jeg klare samme hvor mørkt det ser ut nå <3

Uken som gikk...

16.10.2017 - 15:47 24 kommentarer



Ukens gladnyhet... Den fine leiligheten min er allerede leid ut! Hurra! 29 november flytter jeg inn til mannfolket for å bo hos han måneden før jeg overtar mitt nye hjem, og det gleder jeg meg helt sjukt til. Juletreet blir med, så i år blir det jul i stågå til kjærleiken også. Hehe! Dette blir en hyggelig førjulstid altså.

Ukens nedtur... Nei, det må vel bli lørdagskvelden det da! Jeg fikk bare så innmari vondt i hodet etter jobb! Klokken ni om kvelden begynte også synet mitt å leke med meg, så da skrudde jeg av alt lys og lå som en annen ensom sjel, alene i mørket på soverommet mitt. Lenge siden jeg har hatt en så stusselig lørdagskveld ass!



Ukens sang... Let me go - Hailee Steinfield, Alesso...

Ukens beste dag.. Definitivt gårsdagen. Hallelujah, for en digg avslutning på uken! Mannen kom og hentet meg på jobb, og med seg hadde han intet mindre enn tre vinflasker! Haha, dere kan tro vi koste oss... Vi spilte kortspill non stop i fire timer(!) med chips og vin og masse masse latter <3 Elsker sånne kvelder! Jeg har det helt prima med den mannen der altså.. Alt av stress og skoletanker bare fordufter når jeg er sammen med han <3 



Ukens tragikomisk... Å lese om sykdommer dag ut og dag inn gjør en helt.... paranoid! Jeg har stilt meg selv en 6-7 nye diagnoser bare den siste uken, og i dag booket jeg faktisk legetime til førstkommende fredag. Jepp! De der forbaska pensumbøkene overbeviser meg om at jeg har både hjernesvulst, livmorhalskreft, karsykdommer og en kommende KOLS. Bare jeg leser: "Symptomer for denne sykdomstilstanden er slapphet" så er det gjort. Jeg må være dødssyk! Huff nei, jeg vet det er lesingen som gjør meg paranoid, men nå har jeg nå booket en legekontroll-time likevel... Skader jo ikke å sjekke seg!



Akkurat nå... Har jeg akkurat kommet hjem fra lunch med skjønne Geir! Vi har snakket om å feire leilighetskjøpet mitt i et par uker nå, så i dag var det på tide å skåle litt med regnskapsføreren igjen. Vi delte en diger tapasfjøl fra Le Monde og snakket som vanlig om alt og ingenting. Julebordsdato fikk vi også satt for årets bloggfest! 8. desember braker det løs på en eller annen restaurant i Kristiansand. Det gledes!

Ukens cravings... Eplekake! Det er så høst med eplekake og vaniljeis <3 Mmm! Så føler jeg at det kan spises i ukedagene også ettersom det er så sjukt sunt med eplebitene i. *Kremt*. Nei, men jeg må se og få bakt en ordentlig eplekake snarest. Denne uken fikk jeg bare tid til noen superduperenkle eple-cupcakes.



Ukens film... Hmm, jeg har ikke sett noe film den siste tiden, men jeg er helt oppslukt av både 1. Farmen (Krysser fingre og tær for at Amalie eller Eunike vinner) 2. Australske Ungkaren 3. Jakten på Kjærligheten. Elsker mandagskvelden på tvfronten. Ikke lenge til skisesongen starter igjen heller nå! Wihuu.

Ukens innkjøp... Den fine, nye høstkåpen min i dus pastellrosa... Kjøpte den på bikbok HER



Nå er magen full og jeg klar for å dykke dypt ned i bøkene igjen!
I dag er det nøyaktig en måned igjen til den skumle eksamensdagen.

Vinn plakater fra Pictureit

15.10.2017 - 08:00 202 kommentarer

Inneholder affiliateslenker


Riktig god søndag! Det ble ingen bloggpost på dere i går. Jeg fikk rett og slett akutt hodepine etter jobb, og ble sengeliggende alene i mørket hele lørdagskvelden. Kjempeteit, for jeg hadde en rolig og fin dag på jobb! -Men det skal visst ikke skal så mye til om dagen. Topplokket er bare noe for fullt tror jeg! Heldigvis fikk jeg lagt meg tidlig så nå er jeg klar for å ta en ny dag på jobb med storm <3 Håper dere har fått en knallhelg alle mann! 



- Vinn For evig & Alltid plakater -



- KONKURRANSE - 

Mens jeg tusler rundt på jobb, tenkte jeg å kjøre i gang ei litta konkurranse her på bloggeriet! Det er lenge siden det! I samarbeid med Pictureit har jeg fått lov til å dele ut to av mine favorittplakater. Jeg har dem selv i størrelsen 50x70, men plakatene du kan stikke av med er i størrelse 70x100! Alt du behøver å gjøre for å delta i trekningen er å legge igjen en kommentar under her med mailadressen din, så jeg har mulighet for å kontakte deg <3 Jeg trekker en vinner i morgen!



Lykke til dere! Er de ikke fine?! Tror disse kan passe inn i hvilket som helst hjem jeg <3 Min fine mann kommer og henter meg etter jobb i ettermiddag og da bærer det endelig hjem til en ordentlig kosekveld med god mat og ren tvlatskap. Herregud som jeg gleder meg til å bare slappe av med favoritten min <3 Føles som hundre år siden sist. De siste to ukene har vi bare fått tre stusselige timer sammen, og det gjør jo at jeg går rundt og savner han hver eneste dag! Skulle definitivt ønske det var søndag og ikke mandag i morgen, så vi kunne sovet litt ut og spist en god felles-frokost, men jeg tar det jeg får!



En kosekveld skal bare bli magisk nå <3 Nyyt søndagen!
Shortsen min koster nå 49kr HER, og genseren 99kr HER

- Smells so good -

13.10.2017 - 11:03 16 kommentarer

Affiliateslenker


Hei på dere, og riktig god HELG! Tenk, da var omsider fredagen her. Hurra! Det var som nevnt visning i leiligheten min i går, og derfor har jeg de siste to dagene brukt vaskemaskinen som aldri før. Hehe, jeg har vasket sånn ca alt som kan vaskes i et hjem og både sofatrekk, tepper, pynteputer, sengetøy, og ja til og med sengemadrassen har fått kjørt seg i mine fire tøymykner-favoritter. Jeg tror nesten jeg har testet alt som er der ute på markedet, men jeg har altså fire klare vinnere, og disse tenkte jeg å tipse mine kjære lesere også om i dag! Ikke fordi det er et betalt reklameinnlegg, men fordi jeg har lyst.




- Ny digg høstgenser fra Gina Tricot HER -



1. Softlan Ultra - Kokosduft 2. Comfort - Epleduft 3. Comfort - Jordbær & Vanilje 4. Comfort - Eksotisk frukt & blomster

Disse fire variantene er uslåelige spør du meg. Prisen ligger vel på rundt 40 kroner, så det er kanskje ikke de rimeligste, men tøymyknere må da være av litt kvalitet? Sengetøyshopping og handling av nye tøymyknere er dessuten to store guilty pleasures her i hus, så jeg storkoser meg når jeg får bruke pengene mine på det. Haha. De svindyre oppvasktablettene derimot.. Jeg kommer til å vrenges i smerte den dagen mitt bestemor-sponsede lager skulle gå tomt.



Hvordan visningen gikk i går, vet jeg ikke riktig enda. Jeg lå nemlig i et solarium da den fant sted, og ettersom jeg nå har fått så brun og fin mage, tenkte jeg å hive meg på trening med Annika og stramme den litt opp også. Jeg ble oppringt av Fresh fitness for to dager siden med forespørsel om gratis PT-samtale ettersom jeg ikke hadde vært innom på noen måneder... Wooops! Planen var egentlig å være inaktiv den neste måneden, men jeg får vel prioritere den treningen litt mer likevel da. Hadde jo ikke skadet å møte 2018 med litt muskler heller.. Så har jeg en grisefit mann jeg gjerne vil holde tritt med.



Måtte dere få en knallstart på helgen <3 
HER er også en lignende høstfavoritt fra Gina Tricot!

Det beste som har hendt meg

12.10.2017 - 11:02 20 kommentarer

Sponsede bøker + affiliateslenker


Ja, ihvertfall som sykepleierstudent! Jeg er sikker på at disse bøkene som ligger strødd utover stuegulvet mitt her, kommer til å redde noen liv den neste måneden. Det er én måned igjen til eksamen, ihvertfall for oss sykepleiestudenter i sør, og pensum er... nesten ikke overkommelig engang. Hadde jeg visst at det skulle finnes så innmari mange sykdommer der ute med utorståelige navn og vanskelig patofysiologi, så hadde jeg startet på årets pensum i fjor.. Jeg syntes det var tøft å holde tunga rett i munnen i fjor, men i år... Vel, det har nesten virket umulig å skulle få en god nok oversikt på alle de forskjellige emnene. Tenk å skulle huske og lære om alle typer kreft, typer infeksjoner, hjerte/kar-sykdommer, lungesykdommer, nyresykdommer, nervesykdommer, øye, hud, og øresykdommer, pediatri, medisiner(!), og mikrobiologi alt på fire måneder? Jeg har ikke engang nevnt alt vi har på pensum her! Aner dere hvor mye stoff det er? Jeg forstår godt at det krever syv år å utdanne seg som lege, for bare sykdomslære for sykepleierstudenter er Omfattende med stor O. 



Det var Synne fra klassen min som tipset meg om denne serien, og da jeg fikk mail fra Pixmed selv med en forespørsel om jeg ville motta bøkene og teste dem ut som sykepleierstudent, hvinte jeg av glede. Hvem takker vel nei til gode hjelpemidler før eksamensinnspurten? I hele går kveld satte jeg og bladde gjennom alle disse bøkene, og bare wow, for en oversiktelig måte å lese og sortere pensum på! Bøkene er små og tynne (derfor også billige) så man kan enkelt ta dem med seg over alt, og slå opp det man ikke forstår i de overveldende pensumbøkene. Her er nemlig alt av sykdommer beskrevet på en forenklet måte med enkle skisser til, slik at selv en utenforstående kan forstå prinsippene! Jeg vet ikke med dere, men jeg ELSKER når jeg får pensum forklart som om jeg var en åtteåring. Det gjør jeg på sykepleiepluss.no, og nå også gjennom disse bøkene <3 Hallelujah!



Selv om bøkene er rimeligee, så behøver du selvfølgelig ikke å kjøpe alle bøkene på en gang. Bare de som kan være til nytte for deg i de fagene som hører til ditt studieår! For 1.års studenter i Kristiansand vil spesielt disse bøkene være til god hjelp før eksamen: 1. Anatomi og fysiologi 2. Medikamenter og medikamentregning. For 2. års studenter i Kristiansand vil disse bøkene komme hinsides godt med: 1. Sykdomslære 2. Generell patologi 3. Farmakologi 4. Mikrobiologi 5. Kreft 6. Infeksjoner 7. Psykiatri (til vårsemesteret). Får du tak i alle disse så sitter du med kjempeforutsetniger for å både huske og forstå. Her får du nemlig det mest avanserte forklart presist og kort nok til at det faktisk kan sette seg fast i hjernebarken. Perfekt når eksamen nærmer seg litt for fort.



- Alle bøkene finner dere HER -



Jeg fikk også med et par lure puggeplakater <3
Den fine genseren min finner dere forresten HER (Fra Gina)

- Jeg skal bli samboer -

11.10.2017 - 16:56 22 kommentarer

Affiliateslenke


Hei på dere! Himmel og hav, jeg styrer på som aldri før om dagen. Herregud for et liiiv.. I går ble den fine fine leiligheten jeg leier lagt ut på finn, og allerede i morgen kommer det en frøken på visning her, så dere kan tro jeg stresser med vasking, rydding og kasting! Så er det jo meningen at jeg skal være student og blogger ved siden av flyttegalskapen, så de siste seks timene har jeg bakt, hentet på pakker og knipset hundrevis av bilder med Hannemor. Bloggeriet har ikke akkurat gått på skinner de siste par ukene, men nå er høstferien/latskapen over og fotografen tilbake i byen <3 Herlig!



- Kjolen min får du i dag for 209kr HER -

Resten av kvelden skal jeg sette av til mer vasking. Litt trist, for det var egentlig helt STRØKENT her i går, men det er ikke mer enn en fotoseanse som skal til før melis og karamellsaus ligger strødd utover gulvet i en god blanding med avrevne hårstrå.. Heh! Så må jeg vel se og få lest litt også. Jeg fikk noe helt fantastisk tilsendt i posten i dag, som kommer til å hjelpe meg noe helt enormt frem mot eksamen i november, så det skal jeg passe på å tipse dere andre sykepleiestudenter om i morgen! Stay tuned <3 Beste som har hendt meg siden oppdagelsen av sykepleiepluss..  



Ellers står det bare bra til! Jeg bakte eple-cupcakes med karamellfrosting til morgenen i dag, og de ble helt ok! Hanne likte dem veldig godt og tok med seg halvparten hjem, men jeg syntes ikke de var verdt en bloggoppskrift så det får derfor bli med noen fristebilder i dag! For fine ble de jo absolutt <3 -Og de går nok ned på høy kant når kvelden kommer og jeg skal slå meg ned med ukens andre episode av Farmen. Høhø.. Ingen tvkos uten usunnheter.



Og til dere som måtte lure på hvor jeg skal bo nå som leiligheten min skal leies ut, to måneder før jeg overtar mitt nye hjem: Jeg flytter inn til kjæresten <3 Jeg tenkte det kanskje var best å legge leiligheten ut på finn nå, ettersom det vil bli vanskelig å få noen til å komme på visning i romjul eller rundt nyttår! Flytter folk da liksom? Sikkert noen... -Men garantert ikke sørlendinger. De kan jeg banne på vil ha ro i jula, så da var det best å bare gjøre det sånn.



Tenk det! Blir kanskje samboer for et par måneder jeg! Hyggelig <3 
Kjolen er fra Bikbok og er i dag på 30% HER. Fås i sort HER.

- Enkel pizzafavoritt -

10.10.2017 - 09:47 8 kommentarer



Når du dekker for fire så det skal føles mindre ensomt... Jeg sendte bilde av dette bordet til bestemor i går for å vise hvordan de fine nye stearinlys-holderne hun har kjøpt til meg så ut med gullbestikket, og til svar fikk jeg "Så fint. Skal du ha besøk, eller er det lekebesøk?" Heh. Det var nok bare lekebesøk... Litt for å føle meg hakket mindre ensom, og litt fordi bloggbildene bare blir mer idylliske sånn. Viktig med ordentlig symmetri, ikke sant.



Håper dere får lyst til å teste ut pizzavarianten jeg nøt meg med alene i går, for den var god! Oppskriften gir en ganske stor deig som ihvertfall metter fire mager! Egentlig synes jeg pizza er som taco. -En middagstype som definitivt smaker aller best i helgedagene, men samtidig er det jo så innmari digg å bare lage en stor porsjon som man kan dele opp og spise på i to hele dager etterpå! Tid spart, og nistepakke-problem løst.



Du trenger: 1. En Gul/oransje paprika 2. 8 cherrytomater 3. En håndfull revet ost 4. Litt barbequesaus 5. 100g baconterninger 6. 150g ferdige kjøttboller 7. 7dl hvetemel 8. 3dl lunket vann 9. 1ss tørr pizzagjær 10. 3 store ss olivenolje 11. 1ts salt 12. 1ss sukker



- Pizza med bacon & kjøttboller -



Slik gjør du:
1.
Lag deig av 7dl hvetemel, 1ts salt, 1ss sukker, 3 dl lunket vann, 3 ss god olivenolje og 1ss tørrgjær. Miks det hele godt sammen til en pizzadeig, dekk til og sett til heving et lunt sted i 1-2 timer. 
2. Kjevle deigen ut, ha den på et stekebrett med bakepapir og stek baconterningene i stekepanne. 
3. Dekk pizzabunnen med et lag bbq-saus og fyll på med bacon, kjøttboller, cherrytomat og paprika.
4. Topp med revet ost (jeg bruker gräddost) -Og stek midt i ovnen på 220g i 20 minutt.


- Server med fersk ruccola og rømme -



Jeg koste meg glugg med hyggelige tvprogrammer i går, og spiste nesten så jeg ble kvalm. Skjer hver gang det <3 Dagen i dag skal tilbringes på skolen og bare på skolen. Jeg har åtte timer med forelesning og gruppearbeid i dag, så det blir stas! Hehe, gleder meg til helg allerede.. Det blir absolutt hyggelig å jobbe igjen også, men søndag kveld ser jeg ekstra frem til. Da skal jeg synke ned i sofaen, nyte et glass vin ooog snurre søndagsfilm med mannen igjen/ sovne til intromusikken. Savner han allerede, og det er bare fire dager siden sist.. Vel, snart fem. Jeg er unnskyldt.



Nyt tirsdagen alle sammen <3

- I'm In Love -

09.10.2017 - 19:26 11 kommentarer

Affiliateslenker


Vinterkåpe - Check! Har dere sett noe så nydelig? Jeg elsker at klesbutikkene ikke bare er preget av sort, vinrødt og militærgrønt i år, men at de faktisk har tatt inn litt lyst denne høsten! Se på denne nydelige, duse kåpen da? Hvorfor i all verden skal man ikke kunne gå i pastell også vinterhalvåret? Er det ikke deprimerende mørkt nok ute fra før? Man behøver vel ikke å bidra til enda mer dysterhet? Neida men jeg har lett etter den perfekte høstkåpen helt siden august nå, så da denne oppløftende fargen endelig var å spotte i butikklokalet, kjente jeg at sjela gjorde et lite gledesbyks.



- Bikbok høstkåpe i rosa HER, grå HER og sort HER -



Hvordan har mandagen deres vært forresten? Jeg har kost meg med forelesningstimer i nyresykdommer på skula, og dro deretter for å handle inn på pizzaingredienser. Hjemmebakt pizza sto nemlig på min mandagsmeny, men distré som jeg er klarte jeg å glemme hovedingrediensen og måtte spasere ned til Cathrine for å hente hvetemelet der.. Jaja, alt er som det pleier ihvertfall. Nå skal jeg slå meg ned med litt kvinnelige kjønnssykdommer ettersom det er det som står på forelesningsplanen for morgendagen, og SÅ skal jeg kose meg med kveldens episode av farmen og jakten på kjærligheten. Mandagskveldene er alltid så fine om høsten <3 Ville bare titte innom for å tipse dere om mitt siste innkjøp, for denne lekre saken tror jeg blir solgt ut på et blunk. Oppskriften på dagens digge pizzavariant skal dere få i morgen!



Ha en finfin mandagskveld alle sammen <3
Vi er vel flere som skal slave foran tv'en i kveld.

Takk for meg, Bortelid!

08.10.2017 - 15:46 13 kommentarer

Affiliateslenke


Hei hei søndag, tusen takk for denne gang Bortelid! For en deilig og avslappende avslutning på den litt for korte høstferieuken. Hvorfor går disse dagene bestandig så fort?! Vi hadde en helt nydelig lørdag med marked, solskinn, og lammestek til middag i går, og da kvelden omsider kom, slo vi oss ned på hvert vårt saueskinn og så på favorittprogrammet "Skal vi Danse". De er så innmari flinke i år at jeg enda ikke har funnet ut hvem jeg skal heie på...



- Peiskos, saueskinn og farfars bobler -



I dag har vi fått nok en solskinnsdag her på fjellet, men til tross for det har jeg tilbrakt mer eller mindre hele formiddagen min innendørs. Sånn er det når pensumbøkene kaller. Eller... litt frisk luft har jeg faktisk fått i jakten på det perfekte ekorn-bilde. Vi har en herlig liten sjarmør av et hissig ekorn som spiser opp all fuglematen i treet like utenfor hytta her, og dette har jeg altså prøvd å fotografere hele dagen <3 For et sjarmtroll.



Nå er nok en deilig hyttemiddag inntatt og sekken min pakket, for snart venter hjemreisen! Orker nesten ikke tanken engang, for jeg slapper sånn av her og blir så skjemt bort med alt for god mat og god stemning, men hverdagen kaller si! En ny uke med lange skoledager og en ny jobbhelg med tidligvakter venter, og jeg tror dessverre det er det som kalles livet. Haha. Neida, hverdagen som student er ikke gal altså. Det er bare denne puggeperioden som er litt i tyngste laget. Det blir snart bedre, og da kan jeg begynne å glede meg over interiørshopping til ny leilighet, juleforberedelser og alt som er av hygge i livet <3 



- Kjole fra Na-kd HER -



Håper dere har brukt feriedagene deres godt alle sammen.
Tusen takk for denne gang fjellet <3 Vi sees snart igjen!

hits