FORSIDEN OM MEG KONTAKT


Ukens smoothie: Mango og gulrot







Da var det på høy tid med en ny oppdatering under kategori "ukens smoothie". Denne er jo en storfavoritt hos mange av dere! Det er ihvertfall slik jeg har forstått det på kommentarfeltene. Det må være flere år siden sist jeg spiste granateple. Det var faktisk Cathrine som nå i helgen minnet meg på hvor sunt og godt dette er! Hun bruker gjerne frøene til å strø over en god vaniljeyoughurt og ha dette i stede for godis på en lørdagskveld. Jeg vet ikke om jeg ville ha erstattet mitt lørdagsgodt med et granateple, men det smakte ihvetfall nydelig til dagens mango og gulrot smoothie. Mm! Oppskriften får dere under her. Håper flere vil prøve den ut! <3



Du trenger:
1.
Et granateple 2. En boks ananas i skiver 3. En stor gulrot 4. 250g frossen mango 5. Saften av en halv lime 6. 1dl appelsinjuice




Slik gjør du:
1.  Skrell gulroten, kutt den i mindre biter, press ut saften av en halv lime og mos alle ingrediensene bortsett fra granateple, i en blender. Bruk også saften som ligger i ananasboksen, ikke bare ananasskivene. Da får smoothien enda mer smak!
2. Når smoothien har fått ønsket konsistens heller du den over i et glass og topper med frøene fra granateple. Det er bare å dele eple i to og skrape ut frøene, for dere som aldri har gjort det før. Smaker kjempegodt og passer perfekt til denne smakskombinasjonen.





Håper der smaker! Vi skrives igjen etter jobb i kveld.
Nå får dere ha en nydelig torsdag så lenge!

Instalately



God morgen kjære blogglesere <3 Nå kom jeg akkurat inn døren fra ukens andre PT time med Magnus. Hadde det ikke gått to dager siden forrige økt så er jeg redd jeg ikke kunne ha beveget meg under denne. Jeg har vært så vanvittig stiv at bare det å bøye seg for å ta en pose på jobb har vært en stor utfordring. Heh! Jeg fikk selvfølgelig knipset noen bilder i dag også så vi får se om ikke jeg får delt noen av dem med dere senere i kveld. -Men først kommer en liten oppsummering av mine siste instaupdates! Jeg har per dags dato 12 348 følgere og vil bare si tusen takk for alle de fantastiske ordene dere legger igjen under hvert bilde. Jeg får ikke alltid svart på alle instagram-kommentarer, men ethvert ord blir lest og jeg setter uendelig stor pris på dere. Det skal dere ihvertfall vite. <3



1. Cathrine og jeg på Artesia Spa, klare for 55 minutters klassisk massasje. 2. Girlsnight i hovedstaden! Jeg tror vi er verdensmestre i å kose oss. 3. Venter på to glass vin og et deilig fruktfat. Bare et lykkelig øyeblikk i morgenkåpen på spa.. 4. Selfie på busstoppet. SÅ spent på hva helgen måtte bringe. 5. Smaker Joe & The juice sin powershake med jordbær og banan for første gang. Jeg sier bare SMAK DEN!! 6. Nok en gang storfornøyd med resultatet av dagens frisørbesøk. Nytt hår ble også bestilt! På mandag setter jeg på Hairtalk tape extentions for godt igjen. *GLEDE* 7. Sniktitt på dagens antrekk. 8. Moteblad + vannmelon + nypresset juice = Drømmelunch <3 9. Klar for å feire pappa Lars i 20 varmegrader! Maxiskjørtet har nok en gang fått kommet på. 10. Kjekken sjøl! For mer inspirasjon, eller bare eyecandy følg Magnus på instagram: @frantzenkraft 11. På med ny, rosa sommerkjole! 12. Enda et av helgens beste øyeblikk fanget på kamera. Akkurat sjekket inn på hotellets største rom! 13. Getting ready for work. Vero Moda kaller!



Follow me on instagram: Marthekborge
Nå drar jeg snart på jobb, men jeg har forhåndsskrevet noe til senere!

Wich one is your favorite?



Åh, sol og 20 varmegrader står skrevet over alle disse antrekksbildene.. Det gjør meg så glad! Og håpefull om en varm og solfylt mai måned. Jeg kan ikke tro at det snart er mai! Hallo? Vi har bare en uke igjen av siste "vinter"måned. Nå kommer sommeren før vi vet ordet av det! Er det bare jeg som blir superdupergiret av å tenke slik? Jeg kom meg visst igjennom denne vinteren også! Haha. <3








Hva har dere på planen for onsdagskvelden? Jeg skal hente Jonas på jobb om en times tid, og da blir det romantisk filmkveld tenker jeg! Det føles alt for lenge siden sist vi satte oss ned, snurret film og spiste iskrem sammen. Det er vel ærlig talt bare fire dager siden sist, men det føles som et halvt liv for meg det vet dere.. Kan ikke få nok filmkvelder, og spesielt ikke med min aller kjæreste. <3
 


Har du et favorittantrekk blant mine siste så fortell meg gjerne hvilket det er!
Lurer dere på hvor noen av klærene er fra så er det bare å spørre.. <3 

Hårmodell next!



Gjett hvem som skal prøve seg som hårmodell neste mandag? Hihi! Marianne trengte en modell til et hårshow som skal foregå i byen neste mandag og til det måtte jeg jo bare si ja! Spennende å bli med på noe nytt en gang i blant. For å gjøre hårfargen min fresh og klar for å vises frem til alt for mange mennesker (kjenner jeg er smånervøs allerede), var jeg som allerede nevnt på Komponisten frisør i går for både striping og farging av ettervekst. Jeg kunne ikke ha vært mer fornøyd, men jeg skal likevel tilbake i frisørstolen om fem små dager for å gjøre en siste finpuss, bli sminket, kanskje til og med sette på litt mer hår, og style det pent. Ah, dette blir spennende!



Har dere hatt en fin dag så langt? Jeg kom hjem fra jobb for halvannen time siden og kastet meg på middagen med det samme. Jeg spiste to boller til frokost og var skrubbsulten bare et par timer etterpå igjen. *SHOCKER* Hehe, at jeg aldri lærer.. Nå tenkte jeg å for en gangs skyld ta meg en middagslur før jeg plasserer pcen godt på fanget igjen, oppdaterer dere en siste gang og planlegger morgendagen fra start til slutt. Jeg har diverse møter, jobbvakter og ting som må ordnes før helgen, for vet dere hvor jeg da drar? Hehe, tredje helg på rad jeg reiser utenbys nå. På fredag tar jeg med meg Jonas til Stavanger for å feire min kjære kusines konfirmasjon. Ah, det gleder jeg meg masse til! Det blir nesten som en reprise av min egen konfirmasjon. Bunaden skal på, og vi skal spise tre retters på et nydelig hotell i Stavanger før vi tar kakene hjemme hos farmor og farfar. Begge bestefedrene mine har også fylt år i april måned så disse skal også feires på skikkelig vis. En ting er ihvertfall helt sikkert.. Det kommer til å bli nok en fantastisk helg!





Kanskje det er flere som skal i konfirmasjon i helgen? Eller som skal feire seg selv?
Har du lyst til å freshe opp håret hos Komponisten så kan du bestille time HER

      Min behandling er sponset

Revet ut fra påskeferiemodus



Good morgen kjære, gode, tålmodige sjeler. <3 Jeg var så bekymret da jeg logget meg inn på blogg.no nærmere halv tolv i natt for å lese alt av dagens kommentarer. Tilbakemeldinger som "Du blogger dårlig!", er de eneste jeg lar gå inn over meg, og da blir jeg så lei meg. Det er jo det siste jeg ønsker! -Men jeg glemte helt hvilken fantastisk gjeng dere er. Selv etter en hel dag uten en eneste oppdatering, finner jeg bare gode og oppmuntrende ord i kommentarfeltene. Åh, så glad jeg blir!

 
 

Jeg satte meg (stiv som en stokk etter mandagens treningsøkt) i frisørstolen til Marianne klokken 09.00 i går. Ante fred og ingen fare og planla tidenes blogginnlegg. Så ringer regnskapsføreren og forteller at jeg har et møte med han, rett før Jonas ringer og forteller at jeg begynner på jobb klokken 13.00. Hvorfor får jeg ikke med meg disse viktige tingene? Jeg.Er.Så.Fjern! Heldigvis klarte Marianne å gjøre håret mitt ferdig til halv et og da var det bare å råkjøre til jobb og utsette møte med Geir.

På jobb ble jeg til halv ti om kvelden og så var det bare å kjøre til Jonas sin jobb for å hente ham. Det ble med andre ord ikke et minutt til overs til bloggen! Sånn går det når jeg ikke klarer å komme meg ut fra påskeferie-boblen min. Hehe!



Bildene tilsier at Jonas og jeg hadde tidenes kjærestekveld etter jobb i går. Slik ble det ikke akkurat. Så fort bloggbildene var knipset, kastet jeg meg på hodeputen og snorket innen minutter. Nå har jeg fått skjønnhetssøvnen min og er klar (og forberedt) på en ny dag hos Vero Moda! Ville i grunn bare innom for å si tusen takk for alle gode ord. <3 Dere er fantastiske.

Første møte med crossfit



Oh my god... Jeg føler meg som en klump gelè. Haha! Jeg møtte Magnus i Narviga klokken 12.00 i dag og fikk prøvd meg på crossfit for første gang i mitt liv. Magnus sa han skulle være snill med meg de første gangene, men hvis dette var å være snill så vet ikke jeg. Huff, jeg skulle nesten ønske jeg var 95 år så den dårlige formen min var unnskyldt, men nå skal det ihvertfall bli vanvittig spennende å se utviklingen frem mot sommeren! Magnus er kjempeflink på området sitt og kommer til å lære meg så mye. Forhåpentligvis vil jeg også etter hvert kunne dele noen av tipsene videre med dere! Treningen vår vil stort sett foregå utendørs og mange av øvelsene vi gjør behøver man ikke engang apparater til. I dag fikk jeg blant annet en liten opplæring i hvordan trene med "kettlebells", men det var minst like hardt å ta armhevninger på en liten steinmur som tilfeldig sto der vi bestemte oss for å kjøre treningsøkten.

 



Når man kombinerer øvelsene, flytter treningen utendørs og gjør den så variert som dette, så blir det med en gang uendelig mye morsommere. Okei, jeg vil ikke bruke beskrivelsen "morsomt" når jeg henger over muren, puster og peser og tror jeg skal dø, men for en følelse du sitter igjen med etterpå! Den ene timen Magnus trente meg i dag bare fløy forbi. Det var så moro å prøve ut noe helt nytt! Jeg blir fryktelig fort demotivert av å følge det samme, gamle treningsprogrammet med de samme gamle øvelsene. Det fungerer kanskje i en måned, men så blir øktene så kjedelige at alt ender med slurv. Slurv tror jeg ikke det vil bli mye av med Magnus som trener.  



Marthe: Står jeg helt perfekt nå eller Magnus?
Magnus: Eee....
Marthe: Ikke det nei. 

Bare det å lære seg å stå i riktig posisjon når øvelsene utføres er jo en kunst i seg selv. "Opp og ut med rumpa, frem med brystet.. Svai i ryggen". Jeg er til tider på bærtur, men øvelse gjør mester sier jeg bare! Når sommeren kommer så er jeg vel proff i alt sammen.







Magnus blogger også. Ta gjerne en titt på treningsbloggen hans HER.
Kanskje dukker det opp noen bilder fra dagens treningsøkt der også etterhvert.

Antrekk - 210414





God kveld fra Andøya! Jonas og jeg sitter i familieselskap vi nå. Min kjære svigerfar har blitt et år eldre i påska! Gjett om det smakte med kalkun og sjokolademoussè etter min første treningsøkt med Magnus. Jeg er helt gåen! Jeg ville bare kaste meg på sengen og sove i tre timer da jeg kom hjem, men det ble jo ikke så aktuelt. Hehe, jeg har på følelsen at min kropp kommer til å være superstiv i morgen. Hoho. <3 Vi knipset litt bilder fra økten tidligere i dag så disse kommer litt senere i kveld..



Nå tenkte jeg først å dele dagens antrekk med dere. Det har vært 19 varmegrader i skyggen her i dag, og i solen er det som en varm sommerdag. Helt fantastisk! Får vi dette været i morgen også så tar Jonas og jeg frokosten ute i hagemøblene for første gang i 2014. Kanskje jeg til og med finner frem bikinien! Tenk det.. I april! Åh, det er jammen ikke galt å bo på sørlandet om vår og sommeren. Det var godt og varmt i Oslo også i helgen, spesielt i går, men det er ingen by som slår Sørlandet på vår og sommerstid.


Skjørt fra Zara, Topp og belte fra Gina Tricot, Sko fra Bershka



Er dere ikke enige, sørlendinger? Kristiansand er best på vår og sommer!
Håper dere har fått en fin andre påskedag. Vi skrives snart igjen. <3

Den perfekte avslutning







Åh, den nye pcen min fikk ikke inn internettet på nettbussen jeg tok i går ettermiddag og dermed fikk jeg ikke gjort noe fornuftig de fem timene hjemreisen tok. Så irriterende! -Men jeg får bare ta det igjen i dag.. Først og fremst god morgen alle sammen! Nå har sikkert mange av dere allerede reist hjem fra påskeferiene deres. Skulle ønske jeg hadde en natt til i god hotellseng, og en siste morgen med frokosten til Park In by Radisson. Utvalget der var litt annerledes enn det vi har hjemme i kjøleskapet. Dagens første måltid har de siste dagene bestått av røstipoteter, minipølser, eggerøre, frukt, grønt, ferskt brød og varm sjokolade. I dag står det to tørre knekkebrød på frokostmenyen. Heh! Litt av en nedgradering. Jeg skulle tatt med meg Jonas og levd det gode hotell-liv året rundt jeg.



Så fort Cathrine og jeg hadde sjekket ut fra Park in by Radisson i går formiddag, tok vi den tre minutter lange spaserturen til Joe & The Juice for å bestille med oss nypresset juice og en liten sandwich til Frognerparken. Vi hadde aldri vært i denne parken før noen av oss og fikk mildt sagt sjokk da vi kom frem og så hvor vanvittig mange mennesker som var her. For en gigantisk park! Den ville ingen ende ta, og solen stekte så at vi begge nesten ville krepere. Haha! Aldri angret så mye på at jeg ikke hadde en bikinioverdel liggende i veska. 

På gresset i solen føltes det virkelig som 30 varmegrader. HELLO SUMMER! Cathrine og jeg lå som to slakt på gresset, nøt ethvert minutt av solstrålene, leste blad, spiste lunch, flere makroner og litt cookies. Hihi. Utsikten av kunst og vannfontener gjorde heller ikke parkbesøket feil. For en perfekt avslutning på en alt for bra helg. Håper ikke det blir veldig lenge til neste girlsweekend nå. <3



 

Her får dere et aller siste bildedryss fra helgen! Håper dere har hatt en aldeles nydelig påskeferie selv. Nå skal jeg hive i meg disse tørre knekkebrødene og komme med på første time med crossfit! Jeg har på følelsen at det vil bli H-A-R-D-T etter en helg som denne.





Tusen takk for meg Oslo, og tusen takk for et fantastisk hotellopphold Park in by Radisson!
Jeg kunne ikke ha bedt om en bedre helg. Den har vært over all forventning. <3

Let's just have fun!



Nå er det to halvsøvnige sjeler som sitter i sengen, sprikkmette etter den gode hotellfrokosten på Park In by Radisson. Det ble en sen kveld på oss i går! Tiden flyr når man har det moro. Vi startet kvelden med å dra på Olivia restaurant for å smake verdens beste pizza etter anbefaling fra en av dere blogglesere. Jeg må bare si hjertelig takk til deg som overtalte oss til å dra hit, for fy søren for en god mat. Vi hadde hver vår italienske pizza til middag og balsamicomarinerte jordbær med mascarponeiskrem til dessert. Aldri opplevd italiensk mat på det viset før! Hallo i luken. Hvordan får man en liten pizza til å smake så ufattelig mye? For ikke å snakke om godt? Cathrine og jeg sa ikke et ord til hverandre gjennom hele måtidet, og jeg glemte til og med å knipse bilder.. Da er jeg oppslukt da!





Vi trillet ikke hjemover fra Olivia før klokken nærmet seg 23.00 og da var det bare å åpne en god og kald flaske vin! Et par timer senere igjen dro vi på utestedet "Lawo" og der koste vi oss faktisk helt til stengetid. *Sukk*. Tenk nå er det hjemreisedag! Helgen har som forventet gått alt for fort, men vi har virkelig gjort alt ut av den. Jeg har ledd så mye, spist så mye god mat, danset, drukket vin, shoppet, dratt på spa.. -Og nå! Nå skal vi ta lunsjen ute i solen i Frognerparken. Jeg tar bussen hjem i seks tiden i ettermiddag så vi får enda noen timer å kose oss på! Kamera blir selvfølgelig med hvor enn vi drar.. Håper å få oppdatert dere et par ganger til senere.





Her har dere i det minste noen bilder fra fredagens Big Horn besøk!
Ønsker dere en deilig søndag så lenge. Nå drar vi ut for å nyte solen.

En formiddag på Artesia Spa











Da har jeg endelig fått satt meg ned og bladd igjennom de tusen bilder som ble knipset fra dagens spabesøk. Jeg var omringet av nydelige omgivelser og følte ikke jeg kunne ta mange nok bilder! Ville helst knipse titalls bilder av enhver orkidèblomst jeg gikk forbi. Artesia Spa er FOR fint. Å komme opp i 7 etasje på Grand Hotel i dag var rene nirvana-opplevelsen. Cathrine og jeg hadde aldri vært her før noen av oss, men jeg hadde hørt at Artesia Spa var stedet å dra for en ordentlig god kroppsmassasje.

Det kan jeg nå bekrefte at det er! Jeg har aldri fått en så god massasje i hele mitt liv, og Cathrine som masserer selv sa nøyakig det samme. Vi ankom spaavdelingen en time før selve massasjen og benyttet oss først av fasilitetene. Man kan nyte et steambad om man vil det, man kan bade i det digre bassenget om man vil det, eller man kan ligge på en av sengene, bare nyte atmosfæren, spise frukt, ta et glass vin, eller lese blad. Vi gjorde selvfølgelig alt dette, og SOM vi koste oss disse minuttene.



Da klokken slo 13.00 kom det to unge damer for å hente oss til hver vår 55 minutters klassisk massasjebehandling. Ettersom vi dro sammen på spa hadde vi lyst til å ligge på samme rom også! Det var vi så heldige å få lov til. Artesia tilbyr nemlig duobehandlinger hvor man får ligge på samme rom og nyte opplevelsen sammen. Kan ikke si at tanken på å kjøpe en slik opplevelse i bursdagsgave til Jonas, ikke streifet meg. En 55 minutters full kroppsmassasje ville ha vært en rimelig bra bursdagsgave, er dere ikke enige? Skal du på shoppingtur til hovedstaden med en god venninne, din mor eller din kjære så vil jeg anbefale dere å sette av tid til et besøk på Artesia Spa. Det vil gjøre hele helgen deres akkurat som det gjorde vår. <3





 



Dere må gjerne booke eller lese mer om Artesia Spa sine duobehandlinger HER
Her står også alt om priser og ulike behandlinger Artesia Grand tilbyr. <3

         Behandlingen er sponset

Shopping, spa og franske makroner



God lørdag! Først vil jeg si tusen takk til dere som har kommet med tips til gode restauranter for oss. Både indiske og vanlige, fine restauranter. Vi hadde jo så lyst på noe indisk sent i går kveld, men ettersom vi helt hadde glemt at man måtte reservere bord, endte vi opp på Big Horn Steak House i stedet. Hehe. Finner man en sikrere vinner? Vi gikk for hver vår indrefilèt med varm mais, pannestekte poteter og bearnè. SÅ latterlig godt.. <3 Jeg tror virkelig ikke det finnes noe måltid som slår dette.



Denne lørdagsmorgenen har gått til det jentene liker aller best! Shopping, spa, og makroner. Fy søren som vi har kost oss.. Jeg har hatt mitt livs spaopplevelse og har knipset en rekke bilder til dere som vil komme på bloggen litt senere i dag. Jeg tror ikke denne dagen kan bli stort bedre, men jeg håper kvelden kan leve opp til formiddagen for den har vært fantastisk. Nei, perfekt! HELT perfekt.



Ellers har vi som alltid vært på kjendisjakt i Karl Johan. Hehehe. Jammen fant vi en også! Eller ihvertfall Cathrine.. Går jeg på shopping, så går jeg på shopping. Jeg glir inn i min egen lille boble og fokuserer ikke på noe annet enn klesjakten. Jeg kan treffe på mine aller nærmeste og gå rett forbi fordi jeg ikke klarer å observere noe som helst. Jeg er helt rar slik. Navn på norske og utenlandske kjendiser er heller ikke min sterkeste side.. Jeg kjenner igjen ansiktene, men aner ikke hva de heter.

Cathrine: Åh! Se inni folkemengden der er Omar Bhatti!
Marthe: HÆ!?  Hva er det? Jeg vil og ha!
Cathrine: ......





Hehe! Har dere hatt en fin påskeaften så langt? <3
Nå skal jeg hive meg i dusjen. Kroppen min er full av velduftende oljer!

Livet i toppetasjen!





Wææ! Gjett om vi er to fornøyde jenter som sitter på rommet vi har fått utdelt på Park In by Radisson. Vi bor i toppetasjen på hotellets største superiorrom, og har nok av plass å boltre oss på foråsidetsånn! Dette stedet føles jo like stort som leiligheten vi har hjemme. Spesielt med den digre hverandaen som stikker ut mot de travle gatene i Oslo by. Her får vi jammen oversikten over det aller meste! Badet er perfekt og store vinduer langs hele rommet gjør det lyst og fint! *Viktig for en fisefin blogger*

 



Hehe! Park in by Radisson er det mest sentrale hotellet jeg har bodd på under mine opphold i hovedstaden. Vi bor midt i tollbugata, bare to kvartaler fra Karl Johan så nå kan vi bare traske frem og tilbake fra hotellet til Aker brygge, shoppingen i Karl Johan og eventuelle restaurantbesøk! Det tok Cathrine og meg to minutter å gå fra hotellet til hovedgaten tidligere i dag.

Det blir ikke stort bedre enn det! Kvelden nærmer seg, men vi er fremdeles sprikkmette etter dagens lunch, så nå tenker vi faktisk å besøke nærmeste solsenter for en liten runde soling. Jeg har ikke kunnet sole meg på noen uker pga antibiotikatablettene mine så nå skal det bli greit deilig med litt farge på kroppen igjen! Deretter drar vi mest sannsynlig på en indisk restaurant for middag. Har dere som er godt kjent her, peiling på en fin restaurant som vi kan dra til i kveld? <3









Tror dere vi skal kose oss her eller? Mihi, det tror jeg <3





Vi setter stor pris på litt tips om noen der ute skulle ha peiling!

          Hotelloppholdet vårt er sponset

Ready for new adventures









Hei Oslo! Nå sitter Cathrine og jeg i den gigantiske sengen vår på Park In by Radisson hotell. Vi sjekket inn allerede i halv to tiden og siden har vi trasket rundt i Karl Johan, drukket powershake på Joe & The Juice, og spist lunch på Gatsby. For en nydelig start på helgen! Jeg har allerede knipset en rekke bilder til dere fra både dagen vår og hotellrommet, så her kommer et lite bildedryss fra formiddagen i første omgang! Jeg har bare vært her i fire timer og koser meg allerede glugg ihjel. <3 Kan ikke vente med å finne ut hva kvelden bringer! Cathrine og jeg skal ihvertfall ut og spise enda en gang før vi tar turen ut for å teste nattelivet på en langfredag. Uansett hva vi måtte finne på i mellomtiden så vet jeg at vi kommer til å ha det supermoro!



Fine Cathrine <3 Hun er guiden vår for helgen ettersom hun har bodd her i noen måneder nå, og så langt har hun gjort en strålende jobb! Aldri spist en så god lunsj i mitt liv. Jeg bestilte en kremet tagliatellerett med kylling og pesto, og slikket omtrent tallerkenen ren. NAM! Skal dere på Gatsby for middag eller lunsj så vet dere nå hva dere skal bestille! <3



Flere bilder kommer senere i kveld..
Kos dere masse så lenge <3 Det skal vi!

Oslo, here i come!



Hurra! Jeg er endelig på vei til hovedstaden! Det ble en kveld med evig ubesluttsomhet i går. Etter å ha oppdatert dere en siste gang, hadde jeg egentlig bestemt meg for å finne sengen. -Men så hadde Jonas så lyst på en ordentlig "date-night" ettersom det var siste kvelden vår sammen før helgen. -Så jeg piffet meg opp, tok på finstasen og gjorde meg klar for en romantisk, veldig sen middag i stedet. Vips så ble det en superfin torsdagskveld med god mat, min kjære, film og popcorn. Skjønnhetssøvnen ble ikke så viktig likevel.



Jeg er fullt klar over at det ser ut som jeg arrangerer en fest i kofferten, men dette er altså bare en vanlig dag i heimen.. Apropos fest. Cathrine er en liten kontrollfreak og liker dermed å ha alt planlagt og på stell. Jeg vedder foreksempel på at jenta har pugget åpningstider og menyer for alle potensielle restauranter vi skal besøke i løpet av de neste dagene. Jeg må bare legge ved en liten samtale som vi akkurat hadde på facebook. Hvis ikke Cathrine er helskjønn så vet ikke jeg. Herlighet, jeg ler meg ihjel!

Cathrine: Jeg har googlet og undersøkt litt angående hvilken musikk de enkelte utestedene spiller i helgen.
Marthe: Oh my god. Er det noe du ikke har undersøkt?
Cathrine: Jeg tror ikke det. Jeg skrev en liste på hva de enkelte spiller.
Marthe: Hahaha!
Cathrine: Skal jeg sende den over?



Skulle ønske jeg var begavet med en slik sans for planlegging!
GOD HELG alle sammen. Vi skrives igjen fra Oslo <3

Middagstips: Sei med søtpotet

God formiddag kjære lesere! Her kommer et deilig, lite middagstips fra meg til dere. Jeg lagde oss dette i går ettermiddag og skulle egentlig dele oppskriften med dere allerede da, men tiden rant fra meg og plutselig satte jeg på besøk hos Kristinemor. Jaja, bedre sent enn aldri? Det er så lenge siden jeg har kommet med en god middagsoppskrift! -Og ihvertfall en som består av fisk. Håper dere finner den så fristende at dere får lyst til å prøve ut dette selv. Kanskje jeg kan få flere enn meg selv til å smake søtpotet for aller første gang? Haha, jeg kan ikke tro at det tok meg 21 år å teste dette. Hvorfor har ingen fortalt meg at søtpotet smaker så godt?



Du trenger:
1.
En boks pinjekjerner 2. En håndfull persille 3. 400g sei 4. En chilli 5. En lime 6. En sitron 7. To søtpoteter 8. Salt/pepper




Slik gjør du - Fisken:
1. Finhakk pinjekjerner og persille, bland det sammen og hell over 1 ss olivenolje og saften av en halv sitron.
2. Sett ovnen på 200 grader og legg fiskefiletene i en ildfast form. Krydre dem med litt salt og pepper før du dekker dem med blandingen av pinjekjerner, persille, sitron og olivenolje. Stek midt i ovnen til fisken er ferdig.
3. Er fisken frossen så vil det ta 35-40 minutt. Ellers vil filetene kun behøve 10-12 minutt.



Slik gjør du - Søtpotetstappe:
1. Skrell 2 søtpoteter og skjær dem opp i mindre terninger.
2. Legg dem i en gryte med vann, en halv chilli og saften av en halv lime.
3. Kok opp og la søtpoteten ligge slik og småkoke til den er blitt helt mør.
4. Hell av vannet, fjern chillien og mos søtpoteten med en moser eller bare en gaffel.
5. Tilsett en liten skje smør og krydre godt med salt og pepper.





Søtpotet smaker Søtt med stor S. Derfor synes jeg det er godt å tilsette litt smak av både chilli, lime og pepper!







Server gjerne med litt asparges også til. JUMMY, JUMMY!



Les mer i arkivet » April 2014 » Mars 2014 » Februar 2014


Marthe Borge

21, Kristiansand





Kategorier

bloglovin

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker

hits