10 snackstips til påskeuken

Hei og hopp og riktig god tirsdag til deg! Jeg har hatt en knalldag her i Stavanger by. Vært på café med en venninne, shoppet lakriskuler til meg selv (blir aldri lei), og kjøpt blomster til den fine bestefaren min! 20 gule roser som nesten kostet meg 7000 kroner. Hehe! Mobilen min glapp nemlig ut av hånda mi i det jeg lente meg etter blomsterbukettene, og ett “plopp” senere lå den og svømte i vannet i blomsterbøtta. Haha, herregud for et kvinnemenneske jeg er! Heldigvis fikk jeg kastet meg etter den på to små sekund, og deretter tørket panisk, så jammen fungerer den fremdeles. Iphone 7 altså.. Tåler tydeligvis et bad og den!

Under her har jeg plukket ut hele 10 av mine superfavoritter innen kategori “snacks”. Tenkte kanskje noen av dere kunne trenge litt inspirasjon til noe å servere i disse deilige påskedager? Her har dere ihvertfall noen smakfulle idéer! Nå kommer snart tante inn døren her med kaker til morgendagens bursdagsfeiring, så da skal jeg hive innpå med litt av det før jeg slår meg ned med en påskefilm. Har dere noen tips til sistnevnte så hyyyl ut!

– Frukt med sjokoladefluff – 

– Flettekringe med sukker og kanel –

– Sjokoladefondant med vaniljeis –

– Hjemmebakt blåbærpai med vaniljekrem – 

– Banansplitt med jordbær, sjokolade og karamell –

– Boller med sjokoladekrem –

– Red velvet cupcakes –

– Sukkerfri gelé med vaniljesaus –

– Sitronfromasj i glass –

– Banankake –


Måtte noe av dette friste å lage en av disse påskedagene!
Klikk på teksten for å komme til selve oppskriften <3

Jeg har fått jobb!

Hurra! I dag startet min dag i praksis med et jobbtilbud! JAAY! Jeg har jo allerede fortalt dere om tankene mine rundt sommerjobb. For første gang siden jeg var 17 år gammel har jeg ikke en eneste reise på planen, og ettersom jeg stortrives på praksisstedet mitt, og verken har mann eller familie i Kristiansand denne sommeren, tenkte jeg at jeg like godt kunne jobbe og tjene litt ekstra erfaring! Så får jeg opprettholdt kunnskapen som jeg tilegner meg nå, og gjort meg enda bedre rustet til høstens sykehus-praksis!


Jeg trenger all erfaring jeg kan få, og når venninnene heller ikke har fri til å dra på stranden med meg hver eneste solskinnsdag, kan jeg like gjerne jobbe litt <3 Ikke bare har jeg takket ja til å jobbe 75% seks uker i strekk fra juni til august, men også etter sommeren kommer jeg til å fortsette i en fast helgestilling som er min helt til studiene mine er over! Har dere hørt? Herregud, så fornøyd <3 Føler meg som en ekte sykepleier jeg i dag. Haha!

– Sunn sjokoladesnacks til kvelder i hverdagen –

Nå skal jeg hive meg i dusjen, ta på pysjen og legge meg til å sove. Jepp! Jeg fikk ikke lagt meg før ett i natt heller, så nå er øynene mine helt rødsprengte her jeg sitter. Ville bare dele ukens cravings med dere før jeg hopper i bingen! -Et lite tips til noe sunt og superdigg en kan unne seg med god samvittighet selv på en onsdagskveld. Kanskje dere har smakt disse sjokolade-lunsjpuddingene allerede? De er relativt nye i Norge, men jeg vet de fås kjøpt på både Kiwi og Meny blant annet? Rundt 30 kroner koster én boks og ikke bare smaker det dritgod sjokoladepudding, men boksen er full av proteiner! Sukkerfri er den også, så med litt sukkerfri vanlijesaus til og noen ferske, hakkede jordbær smaker dette rett og slett som ordentlig kvalitets-lørdagsgodt. Heeelt nydelig med et ørlite dryss salt på toppen også. Sjokolade og salt vet dere… HIMMELSK kombinasjon.

Kan dere ha en fortsatt fin kveld? Det skal ihvertfall jeg og tulipanene ha. Startet påsken i går jeg!

Jumpsuits For Spring

God kveld, god kveld godtfolk! Nå er jeg tilbake i sofaen og oppdaterer dere etter en nydelig wok-middag! Ja, det er noe av det beste jeg får faktisk. Jeg lager alltid wok for en hel familie, men på et eller annet vis klarer jeg å spise det opp også. Jaja, i dag var det på sin plass etter en lang dag med skole og oppgaveskriving! Jeg kom meg først hjem halv syv i kveld, men selve manuset for presentasjonen er enda ikke laget, så det prosjektet tenker vi å bryne oss på i morgen tidlig! Hoho, da blir faktisk kamera også med! Ikke egentlig for å knipse bilder til bloggeriet, men for å ha muligheten til å lage en liten filmsnutt til fremførelsen vår. Sånn hvis vi våkner opp i det kreative hjørnet og får lyst til å gjøre noe annerledes! Eller kanskje dere har noen morsomme idéer til måter å gjøre fremføringer på? Vi var inne på å lage musikal, men konkluderte med et nei da ingen av oss kunne danse og bare ei var god på fylla-karaoke.. Vi får sjå, vi får sjå! Morgendagen blir nok latterfull uansett hva vi går for <3 

Som dere kanskje ser så har jeg plukket meg ut noen Nelly-favoritter i kveld! Ja, jumpsuits til en forandring! Jeg er eier av én jumpsuit selv, og den føler jeg meg altså så fin i at jeg ikke har lyst til å gå i annet. Jeg bar den jo til og med på byen forrige lørdag jeg var ute! Husker jeg var så i tvil om jeg skulle kjøpe den eller ikke da jeg fikk øye på den for første gang på Vero Moda i fjor, og i dag.. nesten et helt år senere, jubler jeg enda over det fantastiske kuppet mitt. Min hvite lekkerbisk selges nok ikke den dag i dag, men her har dere ihvertfall elleve andre fine varianter å velge i. Håper dere kan finne noe dere liker! Favorittene mine er ihvertfall Nr. 2, 6 og 8 <3

1. HER 2. HER 3. HER 4. HER 5. HER 6. HER 7. HER 8. HER 9. HER 10. HER 11. HER
Resten av utvalget finner dere HER. Happy Shopping!
(Affiliateslenker)

Coats & Jackets i would like

Affiliateslenker

Riktig god formiddag! Jeg i full sving med pugging på medikamentregning denne torsdagen, men akkurat nå kjente jeg det var på sin plass med en aldri så liten bloggpause. Jeg tilbrakte en time på Nellysalget sent i går, speidende etter den perfekte vinterkåpen, og jammen var det enda noen lekre varianter igjen å få tak i! JAY. Vel, alle var nok ikke like egnet for vinterkulda, men jeg fikk ihvertfall klikket hjem én tykk kåpe, og en tynnere trench coat til vårens varme dager. Hvilke jeg endte opp med får dere nesten bare vente med å finne ut av til de kommer frem og jeg får satt min nye, flinke antrekksfotograf i sving! Hehe. Håper dere ser noe dere liker her dere også. Her har dere ihvertfall 17 av mine utplukkede salg, og ikke-salgsfavoritter! 

Nå skal jeg tilbake til regnestykkene! Jeg må nok styre med litt hjemmestudier i 3-4 timer til, men SÅ skal jeg i grunn bare glede meg til klokken 19.00, for da er det endelig tid for en ordentlig girlsnight igjen! Kristinemor kommer på besøk og da ender det fort med filmkos, snacks, latter og skravling helt til midnatt <3 Glede på jord. 

– Favorites from Nelly – 

1. HER 2. HER 3. HER 4. HER 5. HER 6. HER 7. HER 8. HER 9. HER 10. HER 11. HER 12. HER 13. HER 14. HER 15. HER 16. HER 17. HER


Absolutt hele Nelly-salget kan dere ta en titt på HER
Det er masse fint igjen, og nå er flere varer satt ned med hele 80%

Skolelunsj: Flettebrød med fyll

Hei fra stormfulle Kristiansand! Herlighet som vinden herjer utenfor. Heldigvis har jeg sluppet å bevege meg utenfor døren denne onsdagen også ettersom læreren nok en gang avlyste morgenens forelesningstimer pga sykdom. Jeg kunne selvsagt bedrevet litt hjemmestudier, men i stedet benyttet jeg meg av anledningen til å bake mitt livs første flettebrød med fyll! Mmm. Beste jeg har bakt av lunsj på lenge, og ettersom jeg lagde hele to digre brød bør jeg ha nok til saftige nistepakker for en good stund fremover. Oppskriften er allerede blitt etterspurt etter snappingen min i formiddag, og den finner dere under her! Så er det bare å spørre om dere lurer på noe <3

Formen min er dobbelt så bra i dag! Jeg hadde så vondt i brystet rundt midnatt i går at jeg ikke visste hvordan jeg skulle klare å sovne, men så spiste jeg en gigantisk boks med blåbær, sov i 8 timer i strekk og våknet opp frisk som en fisk. Ihvertfall nesten. Hah! En dag med blåbær, appelsiner og sitronte var visst alt som skulle til.

Du trenger: 1. 6dl hvetemel 2. 2,5dl lunket vann 3. 1/2 pakke fersk gjær 4. 1 ts salt 5. 1 egg (til pensling) 6. 2 ss olje 7. 1/2 boks grønn pesto 8. 1/2 boks cottage cheese 9. Litt revet ost 10. 1ss sukker


Slik gjør du: 
1.
Rør gjæren ut i det lunkede vannet og mål opp alt av tørre ingredienser.
2. Hell hvetemel/salt/sukker i gjærblandingen og rør det hele til en deig. 
3. Kna godt med hendene og tilsett litt mer hvetemel om det er nødvendig.
4. Smør deigballen inn med 2ss olje og sett deigen til heving under plast i 60minutt.


5. Kjevle deigen ut til en firkant på kjøkkenbenken, og sett ovnen på 175grader.
6. Bland sammen en halv boks pesto med en halv boks cottage cheese, og smør denne blandingen kun på midten av firkanten på en bred linje som vist på bildet. Strø så også over litt revet hvit ost.
7. Skjær strimler som har en bredde på ca 2 – 2,5 cm av deigen som ikke har fyll og legg annen hver deig-strimle over fyllet fra hver sin kant til du har et flettelignende brød.
8. Pensle brødet med et vispet egg og stek midt i ovnen i 25-27 minutt.

– Tips til hjemmebakt skolelunsj –

Avkjøl, skjær i porsjonsstykker og pakk dem med i matboksen! NAM <3

What not to do after a break up

Jeg lovte dere en spalte med “What not to do”, og denne gang har jeg skrevet ei litta liste for alle nysingle der ute! Hoho, håper du leser gjennom disse punktene og tenker “nope, ingen av ordene traff meg”. Gjør du det så er jeg sikker på at du takler din nye sivilstatus helt glimrende. Gjør du det ikke, så har du kanskje en ting og to å jobbe med før du hiver deg ut på neste dating-prosjekt. Triste dager er i mange tilfeller uunngåelige etter et brudd, men det er ihvertfall noen valg du kan ta for å gjøre situasjonen litt enklere å takle.

– 10 ting du ikke vil gjøre etter et brudd –
1.
Mimre tilbake til de dager hvor dere svevde på skyer og livet var en lek. Hva er vitsen? Alle svever på skyer i begynnelsen. Gjør deg heller den tjenesten å komme deg videre. Hvordan hadde dere det de siste månedene før det ble slutt? Tenk på alt som var galt hvis du i det hele tatt skal bruke tiden din på å tenke på eksen. Noen kvelder kommer savnet til å komme snikende innover deg, men ikke glem at det faktisk er en grunn til at det ble som det ble. Fokuser på det som gjorde at det ikke fungerte, og prøv heller å glede deg over de positive sidene som følger med din nye sivilstatus. Alt ligger i hodet, og med riktig innstilling tror jeg man kan takle alt.

2. Ta opp igjen kontakten med andre gamle flammer. Hallo i luken. Havet er gigantisk, og det er mer enn nok fisk å ta av. Er det bare en bekreftelse du søker så gjør det i det minste hos en ny makrell. Det er egoistisk å ta opp igjen flørten med en eks du kanskje ikke engang bryr deg om, bare for å få h*n til å føle deg bedre.

3. Ikke bedriv telefonterrorisering. Tok han ikke telefonen første gang? Vel, da har han et stykk ubesvart anrop i loggen sin. Han behøver ikke syv av dem for å bestemme seg for om han skal ringe opp eller bare gi blanke f*en. Klarer du ikke å la være å ringe eksen din på fylla? 1. Kanskje du ikke er klar for fylla riktig enda? 2. Legg mobilen igjen hjemme. Det skal aldri være nødvendig å trygle om noens kjærlighet. Ikke utsett deg selv for den ydmykende følelsen for så å kanskje bli avvist, og såret dobbelt så hardt.

4. Ikke bruk krefter på stalking. Ikke klikk deg inn på facebook-profilen hans i håp om å finne ut hva han har gjort det siste døgnet. Ikke analyser ethvert bilde han måtte legge ut på instagram. Hva tror du at du vil få ut av det? Kanskje har han en lørdagskveld lagt ut videosnutter på snapchat hvor jentene strømmer rundt han? Vil det gjøre deg glad å se? Hvis svaret er nei, bare dropp det! Så enkelt er det faktisk å føle seg hundre ganger bedre. Konsentrer deg om deg selv og de som måtte strømme rundt deg du.

5. Ikke bli besatt av hans nye eventuelle kjæreste. Kom an.. Ikke vær hun som sender venneforespørsel til eksens nye frøken i håp om å få snoket litt på profilen hennes også. Du har garantert viktigere ting å foreta deg.

6. Ikke vær redd for å være alene. Lær deg å sette pris på lørdager hjemme alene i sofaen. KOS deg med din nye, frie hverdag. Det er så sunt med litt me-time i blant! Ikke vær desperat etter å finne deg en date bare fordi venninnene ikke kan besøke deg en helg. Det går helt fint å slappe av i eget selskap også.

7. Ikke miste fokus på studier og det som faktisk betyr noe. I det store og hele har sivilstatusen din fryktelig liten betydning. Du må gjerne nyte det spennende nye livet ditt som singel, men ikke la festlighetene og tindringen sluke opp all tid som burde ha gått til skole, jobb og kvalitetsstund med familie.

8. Ikke senke standarden. Hvis du vet hva du vil ha. Tvihold på det, og ikke gå for noe som er dårligere. Det er ikke sikkert at du finner noe bra med en gang, men uansett hvor mange måneder som måtte gå.. Ikke fall i en dum tusseladds felle eller velg det nest beste. Du skal leve et helt liv med denne personen. “Helt greit” er ikke bra nok. Du skal gå for sjelevennen din, og det skal kjennes fantastisk langt inne i kroppen i en lang, lang stund. 

9. Aldri miste selvtilliten. Det er helt normalt å føle seg litt usikker i perioden etter et brudd, stille spørsmål til hva som gikk galt, og søke bekreftelse hos nye. -Men ikke la det gå over stokk og stein. Om du ikke klarer å gjøre det selv, så omgås gode venner og familie som kan minne deg på hvor bra du faktisk er. Det var ikke nødvendigvis noe feil med noen av dere bare fordi dere ikke passet sammen. Ikke ta på deg noe skyld for det, eller prøv å forandre deg for at det skal fungere bedre neste gang. Du er helt super akkurat som du er, og jeg skal banne på at det finnes noen som utfyller akkurat deg og din personlighet et sted der ute. H*n treffer du på når du minst venter det.

10. Og helt til slutt: Ikke ha dårlig samvittighet for å dra på en date når du er klar for det. Drit i om det er to uker eller åtte måneder siden forholdet tok slutt. Så lenge du kjenner deg klar, så spiller tiden ingen rolle. -Men litt respekt skader ingen. Kanskje har du en eks som sitter og stalker mystorien din på lørdagskvelden.. Vær snille med hverandre og vis hensyn så ordner det seg for alt og alle <3

Det var 10 av Marthes leveregler! Ha en superduper torsdag.
Vi sees igjen her litt senere i dag, med update fra mitt nye hjem!

You gotta love velvet

Affiliateslenker

God lørdagsmorgen alle sammen! Nå ligger jeg som et slakt på sofaen med ispose på nakken og observerer bestefar pakke kofferten min. Jeg reiser hjem igjen til sør litt senere i dag, og selvfølgelig måtte en ny nakkekink komme for anledningen. Jaja, det gjør ikke så vondt som det pleier, så jeg tør ikke klage. Jeg har hatt noen helt supre dager i Stavanger by denne uken, og er bare evig takknemlig for å ha blitt skjemt bort av besten og besta fra morgen til kveld i fem dager nå <3 De der turtelduene er bare helt forbaska nydelige å være rundt..

Ettersom vi alt er en uke inn i oktober og sesongen med julebord og festligheter er like rundt hjørnet, tenkte jeg å dele mine 10 partyfavoritter fra Nelly med dere denne lørdagsmorgenen. De har fått inn så mye fint, og skal man kapre seg de lekreste variantene så er det faktisk nå en bør slå til. Helgen før julebordet kan jeg banne på at alt er utsolgt så de neste fire ukene er det om å gjøre å holde seg hyppig oppdatert. Det skal ihvertfall jeg gjøre, så lover jeg å tipse dere også når jeg først kommer over noe jeg tror kan falle i smak. Her har dere blant annet noen velvet-favoritter, og min personlige favoritt må være nr. 5! Eller nr.6.. Eller nr.2. Jeg er jammen ikke sikker.

1. HER 2. HER 3. HER 4. HER 5. HER 6. HER 7. HER 8. HER 9. HER 10. HER 11. HER


Håper dere ser noe dere liker <3 
 Resten av utvalget til Nelly finner dere HER

– Lekker & Budsjettvennlig –

Hallo der fredag, og riktig god helg alle sammen! Har dere det bra? Det har ihvertfall jeg. Møte med Geir gikk superfint, og på vei hjem ble det med en splitter ny skoleveske! Jeg kjøpte meg jo en søt variant like før skolestart, med fine gulldetaljer på, og denne har jeg altså gått med hver eneste dag siden. Haha, ikke er jeg egentlig lei av den heller for den passer jo til alt, men da jeg spottet denne med sølvdetaljer på Gina Tricot i dag, bestemte jeg meg for at jeg trengte en til å variere med. 399kr betalte jeg, og 49kr for den søte skinndusken som jeg selv har hengt på. Den fant jeg forøvrig også på Gina Tricot. Hva synes dere?

Tenkte jeg skulle tipse dere om å gå til innkjøp av samme, om dere enda ikke har funnet noe pent og rimelig å ha skolebøkene i. En god sekk er jo definitivt det beste om du har mange bøker å bære på, men selv har jeg gjerne bare ett fag per skoledag, og da er det toppen to bøker som skal bli med til og fra <3 

Noen nye, rosa fredagsblomster fikk også bli med hjem, og når mannen er ferdig på jobb har han lovet å shine opp leiligheten her mens jeg lager middag, så nå sitter jeg bare og gleder meg til gulvet skal skinne og lukte himmelsk friskt! Jeg har litt å sette fingrene i denne fredagen, så jeg får baer sette i gang. Ville bare dele mitt nyeste kjøp med dere og ønske dere alle sammen en god start på helgen. 

– Eller ferien for dere som er like heldige som meg! Mihi <3

– On my wishlist –

Affiliateslenker

Wæææ! Endelig fredag, og bare et par øyeblikk unna helg! Denne gang er jeg klar for den. Det har vært en helt vill skoleuke som jeg på mange måter gjorde et forsøk på å avslutte med en 10 timers intens studieøkt i går, men selv om jeg enda har noen stusselige sider igjen har jeg nå klikket hjem ukens belønning. Åjada! I stedet for å unne meg et skrapelodd har jeg denne gang ringet inn helgen med å klikke hjem en splitter ny kjole. Nr.3 på bilde under her, hvis dere lurte. Hihi, er den ikke lekker? 399kr betalte jeg for den. Galskap spør du meg <3

Jeg slet litt med å bestemme meg ettersom jeg fant så mange nye favoritter i Nellys høstkolleksjon, men det ble nå nummer 3 i første omgang, så får vi sjå om ikke kjolegarderoben får et nytt tilskudd neste fredag. Hehehe, viktig å ha noe som motiverer en si! Nå skal jeg tilbringe en siste dag på skolen før jeg tar HELG med store bokstaver, og da skal jeg kose meg med både blogging og festligheter. Ah, jeg gleder meg!

1. HER 2. HER 3. HER 4. HER 5. HER 6. HER 7. HER 8. HER 9. HER 10. HER 


Håper dere ser noe dere liker! Vi skravles mer senere <3
Resten av høstkolleksjonen til Nelly finner dere 
HER
 

– Six to follow –

God formiddag alle sammen! Nå sitter jeg med en kakaokopp i hånden og et eneste stort glis om munnen. Utsikten jeg har foran meg er nemlig en skinnende ren leilighet! Jeg sov helt til ni i dag tidlig og startet like godt lørdagen med en to timers vaskeøkt, så nå lukter det virkelig himmelsk her! Solen skinner også like utenfor vinduene, så når dere er oppdatert tenker jeg å ta med pensumbøkene ut på verandaen for en kombinasjon av soling og lesing. Ah, dette blir en DEILIG lørdag <3 Alt en runde med moppen kan gjøre med en ass!

@ohhcouture 
I dag har jeg lyst til å dele seks av mine nye inspirasjonskilder med dere fra instagram, og første dame ut er Leoni Hanne. Har jeg forstått det riktig så er hun både blogger, stylist, og modell, reiser jorden rundt og lever av kombinasjonen! Alt jeg har å si er wow, for noen fantastiske bilder..

@mowoblog
Enda en mote og livsstilsblogger, men stilen til denne jenta er kanskje litt annerledes. Her snakker vi en nemlig kombinasjoner av sort, hvit og minimalisme både i antrekk og hjem. Gud hva jeg skulle gjort for det badekaret hennes.

@rhianamygdala
Gud så glad jeg blir når instagram foreslår at jeg skal følge profiler som denne.. Her snakker vi matinspirasjon på høyt nivå, og alt er vegetarisk. Jeg blir spesielt fascinert av utseende på de ulike rettene og får lyst til å lage kunstverk av alle lunsjskålene mine jeg også! Nei, her må dere bare inn og titte.

@happilygrey
Mary Seng, another blogger! Denne lekre damen startet opp bloggen sin for bare et års tid siden og har allerede 670 000 følgere på instagram. Selv sier hun at hun ikke er noen mote-ekspert, men at hun fokuserer på at stilen skal gjenspeile humør og dagsform. Jeg digger det!

@earth.todo
Er du på utkikk etter en konto å følge for inspirasjon til liverts reise-bucket list? Søk opp denne. Det finnes jo hundrevis av disse profilene, og jeg følger ihvertfall 10 av dem, men noen ganger er det bare så deilig å drømme seg bort i bilder fra jordens perlesteder.. Det tror det kalles avkobling?

@andreabelverf
Nok en nydelig jente med garderoben full av inspirerende plagg. Jeg aner ikke hvem hun er eller hva hun gjør, men stilen inspirerer meg, og det er grunn nok for meg til å klikke follow på instagram <3


Nå, var det noen nye navn å finne her?
Dere må ha en nydelig lørdag videre <3