… Is in my fridge – Welcome inside!
Da var det dags for å invitere dere inn i kjøleskapet mitt igjen for en liten inspirasjonsrunde! Etter en hel helg med alt for lite mat i hus var det virkelig en fryd å dra på butikken denne mandagen. Jeg følte jeg Storhandlet med stor S, men ettersom kjøleskapet her er helt enormt, føles det liksom ikke som det blir fullt uansett hvor mange handleposer jeg drasser på. Elsker det <3 Dessuten har jeg enda ikke klart å skitne det til etter forrige leietakers utvask, så dere kan tro jeg nyter å hente ingrediensene mine fra denne skinnende rene saken! Ukens middagsmeny satte jeg sammen sent i går kveld, og under her ser dere den. Yummy, yummy!
I dag var det gratinert blomkålgrateng som ble servert, og den fikk jeg også knipset noen bloggbilder av, så oppskriften på den skal dere få her i morgen! Gleder meg allerede til tirsdagens middag, for da er det koteletter med tzatzikirisotto, mozerella, tomat og hasselbackpoteter som står på menyen. NOM. Eller skal jeg heller kjøre vegetarsk “Chana Masala” i morgen? Åå, jeg vet ikke. Kjøleskapet er fullt av alt for mange gode alternativer!
Jeg har egentlig planlagt å knipse bilder av alle middagene mine denne uken, for alt som står på menyen her bare vet jeg kommer til å smake helt fantastisk, og da har jeg så lyst til å dele oppskriftene videre med dere også! Vi får se, vi får se. Dere hyler ut om det er en rett her som dere virkelig kunne tenke dere fremgangsmåten til <3 Ellers har denne mandagen gått i ett. Jeg var ikke helt forberedt på at den skulle bli så hektisk fra morgenen av, men når kjæresten til bestis spurte om han skulle komme og hente meg for å kjøpe tv til meg så er det klart jeg sier ja! Endelig har jeg fått på plass en griselekker 42 tommers i stuen. Åå! Gjett om kveldens farmen-episode skal sees på den da? Jeg skal rigge meg til med litt snacks etter en god halvtime med lesing nå.
– This Weeks Craving –
Har dere forresten sett noe så nusselig? Norske miniagurker som snacks på boks? JATAKK! Er det noe jeg craver om dagen så er det cherrytomater, og da jeg så disse ligge ved siden av tomatene på Coop i dag, hvinte jeg av glede. Dere ser at disse er sinnsykt sprø og gode ikke sant? Hvorfor har jeg ikke oppdaget dette før?
Miniagurk blir heretter fast kveldssnacks hos meg!