Riktig god formiddag alle sammen! Hvordan behandler tirsdagen dere så langt? Jeg sitter som klistret foran netthandelen her etter å ha lagt inn bud på noen hagemøbler. Daniel og jeg var i omtrent alle møbelbutikker som finnes i Kristiansand by i går, men gikk tomhendte hjem i åtte-tiden for å titte litt på nett istedet. Jammen fant vi oss da den perfekte lounge-gruppen også, så nå gjenstår det bare å se om vi vinner denne budrunden da!
Fingers crossed! Jeg skal snart ut og lunsje litt med Andrea på fiskebrygga, så til frokost i dag lagde jeg meg bare en frisk og god smoothie. Tenkte jeg kunne dele oppskriften på den nå med en gang jeg? Den kan jo også gjøres om til en aldri så liten kveldsdrink om du tilsetter en liten skvett bacardi i. Perfekt til varme sommerkvelder.
Apropos varme.. Jeg kan fader ikke huske sist jeg frøs jeg nå! Temperaturene i sør tar helt aaav om dagen. Fortsetter dette så blir jeg nødt til å kjøpe aircondition til Daniels bursdag. Haha, det er så varmt i stuen vår om kveldene at vi ikke orker annet enn å ligge rett ut på sofaen med en is hver i hånden. Puh! Juni leverer <3
– ALL YOU NEED IS – 1. 1 pose Eldorado frossen mango/papaya 2. 1-1,5 dl sukkerlake 3. Saften av 1 lime
Mos alt sammen i en blender og nyt med det samme. -Gjerne til en avslappende fargeleggingsbok!
Hei kjære, gode dere! Dette har blitt rene effektivitetsdagen for min del. Etter en real husvask og noen soltimer på verandaen fikk jeg besøk av Kristinemor i går kveld, så i dag har jeg tatt igjen noen planleggingstimer på kontorstolen. -Med persiennene fullstendig trukket for selvfølgelig. Hehe, gidder ikke å bli påminnet hvor fantastisk været er når jeg likevel ikke skal ut og nyte det. Mandagens to do-liste får dere under her! Gleder meg til å krysse av siste punkt. Det er kun hagemøbel-shopping som står igjen her nå og det skal bli en fryd <3
1. Fylle kjøleskapet med nye middagsingredienser, pålegg og frukt! Masse frukt. Jeg craver fremdeles vannmelon og spiser det som snacks til alle døgnets tider så i dag ble det noen tunge handleposer!
2. Rydde i kjøkkenskuffer. Check, check, check! Jeg har gått og irritert meg over rotete kjøkkenskuffer i flere uker uten å gjøre noe med problemet, så i dag sto alarmen på 07.00 og det første jeg gjorde var å sortere gryteskap og bakeskuffer. SÅ deilig å få litt orden her igjen.
3. Teste ut mitt nye styrkeprogram på Fresh. På fredag hadde jeg som nevnt en PT time kun for å få laget et treningsprogram jeg kan følge de dagene jeg ikke har noen treningspartner, og dette programmet er så bra! Åh, jeg kjenner det allerede i både armer, rumpe og ben. Kanskje jeg må dele det med dere i en egen post?
4. Sende ut alle klær og sko som jeg har solgt til blogglesere. Jeg satte jo i gang et lite klessalg her på torsdag, og i dag måtte det altså til litt sortering av adresser og sending av pakker! Herlig å bli kvitt enda litt mer <3
5. Kjøpe nye blomster til vårt nyvaskede hjem, for å gjøre det komplett! Det så så tomt ut her til morgenen i dag at jeg bare var nødt til å hive meg på blomsterbutikken for å kjøpe noen nye roser. Nå står hele 20 rosa blomster og pryder stuebordet vårt i tre krukker med oppskjært lime.. Ikke spør. Jeg tenkte jeg skulle prøve noe nytt.
6. Bake frokostrundstykker for hele uken! Jepp, jeg har enda ikke gått lei av cottage cheese rundstykkene mine, og det tror jeg ikke mannen har heller så i dag ble det laget en ny gigantisk porsjon. Mmmm! Neste uke skal jeg prøve meg på en ny oppskrift… Kanskje.
7. Skifte på sengen, og ordne oss tvkanaler igjen. Av alle ting så savner jeg å se nyhetene og sporten på tv og ikke bare lese om det i nettavisene. Hehe! Det har vært deilig å slippe all tv-reklamen i syv måneder, men nå er det på tide å betale for Canal Digital igjen.
8. Kjøpe, eller ihvertfall se på hagemøbler til verandaen. Dere kom med flere fine tips til meg under gårsdagens “uken som gikk” innlegg, så i dag har jeg planer om å ta turen til litt ulike interiørbutikker for å titte på hva de har inne på lager. Gleder meg sånn til vi kan invitere naboene til grillfest hjemme hos oss også!
Det var altså min mandag <3 På tide å sette i gang med prosjekt veranda!
Hvem booket dere igjennom og hvor mye kom turen på? Vi booket gjennom expedia.com for første gang og fant den perfekte Startour-reisen til 2800kr per person. Ja jeg vet. Helt latterlig billig! Denne prisen inkluderte fly tur/retur, 7 netter på hotell og frokostbuffé. Ellers brukte vi rundt 800kr hver på leiebil og bensin under hele turen, og i lommepenger brukte jeg rundt 5000.
Hva het hotellet dere bodde på og hvor i Sardinia lå det? Det er så utrolig mange som har spurt om hotellet vi bodde på! Jeg synes det er litt rart ettersom jeg ikke har delt så mye som et bilde herfra eller skrevet noe særlig om det. Hotellet vi bodde på heter Family Life Baia Di Conte og er et fem stjerners hotell på Sardinias nordvest-kyst. Det var veldig fint og jeg har ingenting å si på noe som helst, men hvilket hotell man bor på i Sardinia tror jeg nesten ikke har noen betydning. Det er fint mer eller mindre over alt på den øya, og skal du først dra dit så kan du bare ikke ligge på hotellstranda hver dag. Man MÅ ut og utforske alle disse andre skjulte perlene av noen strender. Hotellets basseng kan ikke måle seg med hvit sand og turkisblått hav.
Hvordan var prisene der nede? Prisene varierte fra sted til sted. Rundt hotellområdet vårt og i de nærmeste byene var prisene mer eller mindre akkurat som de norske, men Sardinia har definitivt sine eksklusive strøk også. Vi tok blant annet en dagstur til Costa Smeralda den ene dagen, og vel man hører det jo på navnet. Porto Cervo er Costa Smeraldas “hovedjuvel” og denne havnebyen er faktisk kjent for å være en lekeplass for de rikeste. Havnen er full av dyre restauranter og merkebutikker, og på sommerstid skal man fort kunne spotte både kjente modeller og kjendiser her. Litt utenfor Porto Cervo ligger finner man også den eksklusive nattklubben Billionaire. Inngangsbillett med drinker koster kanskje en liten formue, men har du en drøm om å danse med modeller, rike arvinger og filmstjerner så er opplevelsen muligens verdt det? Hehe, vi sto over foråsidetsånn.
Hvordan var utelivet på Sardinia? Jeg må si det ble dårlig med både shopping og alkohol på oss! Ingen av oss fikk noe særlig lyst til å teste utelivet da kvelden kom og vi var slitne etter en hel dag med ekspedisjoner og utflukter. Det tar på med opplevelsesferier da vet dere! Dessuten hadde jeg alarmen på 06.30 hver morgen for å skrive blogginnlegg mens jentene sov. Jeg hadde jo blitt helt utslitt om jeg skulle ha festet til tre om natten på toppen av det hele.-Men jeg leste litt om det på nett, og slik jeg har forstått det var nattklubbene relativt stille på denne tiden av året. Det er først i juli/august de fleste turistene strømmer til og lager liv på øya.
Nevn tre ting man MÅ få med seg når man besøker Sardinia? 1. Tre ting bare? Haha, for det første så må du leie en bil. Om ikke for hele uken, så ihvertfall for halve. Sardinia har så vanvittig mye å by på og for å slippe å betale dyre dommer for å dra på utflukter gjennom Startour er det mye bedre å bare hive seg i bilen og oppleve alt på egenhånd. Dra på roadtrip til Olbia som vi gjorde, stopp på en blomstereng, kjøp frukt langs veien og nyyt øyas fantastiske natur. For noen opplevelser den bilen ga oss! 2. Dra gjennomStintino by, og til James Bond stranden La Pelosa Beach. (Gjerne også på egenhånd). Her er det virkelig helt nydelig. Riktig nok fullt av turister, men du bør få med deg opplevelsen likevel. 3. Velg deg ut en vingård, og book deg et besøk med vinsmaking til. Denne lille utflukten booket vi faktisk gjennom hotellet. Jeg tror vi betalte 300kr per person og da fikk vi en lærerik tour på gården, og smaking på både olivenoljer, oster og vin. Ah! Verdt hver krone.
Hvor lang er flyreisen? Ja, hvor lang var den da? 3 timer? 3,5? Noe i den duren! Gikk superfort ihvertfall.
Hvordan var temperaturen der nede? Var det varmt i havet? Temperaturen var god, men noen grader varmere hadde ikke skadet. Hehe! Vi hadde rundt 17-18 grader hver dag, men i solen føles det jo alltid som 24-25 likevel. Så lenge vinden holdt seg unna kunne vi nyte oss på stranden i mange mange timer om dagen. Hvor varmt havet var vet jeg jammen ikke, men det kan ikke ha vært mye mer enn 20 grader. Det var ikke veldig varmt! Jeg badet faktisk bare én gang der nede.
Hvordan var det grottebesøket dere dro på den ene dagen? Ja! Det skrev jeg ikke så mye om. En av de siste formiddagene våre på Sardinia dro vi (også på egenhånd) på grottebesøk til Grotta Di Nettuno. Denne ligger helt på enden av Capo Caccia. En 10 minutters kjøretur fra hotellet vårt. 600 trappetrinn gikk vi ned før vi kom til selve grotten, og for å komme lengre inn enn 10 meter måtte man kjøpe billett. Dette gjorde ikke vi, men vi fikk en smakebit og en pustepause før vi måtte ta disse 600 trappetrinnene opp igjen da. Det var ikke lov til å ta bilder her, så jeg får ikke vist dere noe særlig av denne opplevelsen, men er du sprek nok til å ta trappeøkten så er grotten helt sikkert verdt et lite besøk! Naturomgivelsene rundt her var nemlig et magisk syn.
Var det noe som ikke sto til forventningene? Ja, maten! Av alle ting.. Jeg tror ikke vi traff helt på spisestedene vi valgte oss, for vi fikk dessverre aldri noen fantastisk mat-opplevelse. Vi prøvde flere steder på både pizza, lasagne, ravioli og pasta, men ingen av stedene serverte meg noe bedre enn det jeg har smakt hjemme i Norge. Maten var helt ok, men ikke noe mer enn det. Frukten derimot. Åh!Aldri smakt så saftige appelsiner.
Hva overrasket deg mest med reisen? Kanskje at lokalbefolkningen var så imøtekommende og hyggelige. Ingen kunne engelsk, men hver gang vi spurte om hjelp til alt fra veibeskrivelser til parkeringsautomater og bensinfylling gjorde disse italienerne en iherdig innsats for at vi skulle forstå dem med kroppsspråket sitt. Jeg ble bare så takknemlig for at befolkningen her var så hjelpsomme og nysgjerrige på oss! Jeg hadde vel egentlig ikke forventet meg noe annet, men min forrige reise var jo til Dubai, og her var det mildt sagt litt annerledes.
Isen her ble forresten også en oppløftende overraskelse. GUD, italienere kan is! Spør hvis dere lurer på noe mer, så skal jeg svare så godt jeg kan <3
Ukens latter… Fikk Daniel seg fredag kveld da jeg var ett sekund unna å hugge av min egen tå! Jeg hadde fått i oppgave å sløye fisken vi hadde fisket, og i det jeg satte meg ned på huk med kniven i hånda for å kjøre i gang, presterte Daniel å si: Se der! Du har et insekt krypende på foten din.. Altså… Hvem sier sånn? Min første reaksjon var selvfølgelig å spidde dette helsikkes maur-vesenet, så uten å tenke meg om kjørte jeg kniven ned i min egen fot. Heldigvis traff jeg for skjevt til å miste hele kroppsdelen, så jegslapp unna med et lite kutt, men maur-vesenet var derimot ikke så heldig. Jeg sier bare ikke kødd med innsektsfrykten min!
Ukens cravings… Hagemøbler, hagemøbler, og hagemøbler. Vi er helt nødt til å få oss noen snart! Den luksusverandaen har vi fått utdelt, også står den bare der, tom og ubrukt. Fader så trege vi er! Kanskje dere har noen tips til fine spisegrupper og eventuelt solsenger vi kan få kjøpt på nett uten megalang leveringstid?
Ukens sang(er)… Nummer 1. Astrid Smeplass – Jump og nummer 2. Ariana Grande – Into You
Ukens høydepunkt… Været! Det har vært så fint så lenge nå at jeg nesten skulle ønske det regnet da jeg våknet til morgenen i dag. Leiligheten trenger en vask, og jeg trenger å tilbringe noen timer på kontorstolen, og når solen skinner utenfor frister det Så.Forbaska.Lite! Strandtimene med jentene mine denne uka har også vært helt herlige, og det samme var vel ja.. hele helgen. Telt-camping ga uten tvil mersmak!
Ukens nedtur… Må ha vært mandagen, da favorittlinsen til kamera mitt takket for seg og prutingen på Japan Photo ikke gikk i boks. Hehe, jeg er helt sparegal om dagen og gråter nesten en skvett over hver eneste uventede utgift jeg får! Vil bare at alt skal gå på sparekonto så jeg kan få kjøpt meg min lille drømmeleilighet. Ellers må jeg jo si at det var en smule skuffende at Norah ikke vant idol. Hehe.
Akkurat nå… Har jeg en enorm trang til å dra i dyreparken! Jeg har lyst til å ta med alle mine beste venninner og spise sukkerspinn i solskinnsværet. Titte på dyr, ta karuseller og bare ha en søndag full av latterkramper, meen det får bli en dag til uken i stedet. Et Stavangerbesøk står også farlig høyt på ønskelisten min akkurat nå. Savner familien sånn! Det er jo over to måneder siden jeg så dem sist <3
På tide å sette seg på toget igjen veldig snart <3
Okei, hvor skal jeg begynne? Jeg skjønner ikke hvordan vi skal klare å toppe dette siste døgnet… At det går an å ha det så forbaska bra! ALT har bare klaffet denne helgen. Daniel plukket ut den flotteste, mest solrike holmen til oss, og det første vi gjorde da vi ankom etter en 10 minutters rotur, var bare å hoppe rett i det 23 grader varme vannet fra berget. Noe.Så.Skjønt!? Hele ettermiddagen i går gikk til soling, bading, og fisking i robåten for før solnedgang var planen å grille egenfisket ørret med baconsurret paprika og maiskolber til på bål.
– Been busy making summer memories –
Jammen fikk vi fisken vår også, og fy søren for en flink mann jeg har. Han tok like godt på seg hele kokkeleringsjobben han, og serverte meg et aldri så lite festmåltid der ute i går. Jeg kunne ærlig talt ikke ha bedt om en bedre start på campinglivet mitt. Ja, til mange, mange flere slike sommerekspedisjoner fremover!
Helst hver helg! Dagen i dag har også vært helt upåklagelig. Vi pakket ned teltet allerede klokken ti i dag tidlig og tok robåten tilbake til Daniels hytte hvor vi tilbrakte mer eller mindre hele dagen sammen med svigerfamilien. De hadde tatt med seg en hel HAU av kokt krabbe, vannmelon og jordbær som vi ble sittende ute i solen og nyte helt til langt ut på ettermiddagen. Åh! Badet fikk svigermor og jeg også gjort blant fisking og soling, og nei.. Dere får bare holde ut glad-maset mitt, for jeg er så fornøyd nå at jeg ikke vet hvor jeg skal gjøre av meg.
Eller jo det gjør jeg faktisk. Jeg skulle ha vært på nabofest jeg nå, men etter et nettfri døgn har jeg littegrann å ta igjen så som vanlig kommer jeg noe senere frem! Hehe, håper dere har fått en fin helg så langt selv.
Ellers er det en ny dag, med nye muligheter for å få det i morgen!
Hei og hopp fra meg! Nå har Daniel og jeg mest sannynlig kommet frem til vår lille holme allerede vi! Jeg forhåndsskrev denne antrekksposten til dere i bilen på veien og rakk akkurat å bli ferdig til vi nådde “dekningsfri sone”. Puh! Nå gleder jeg meg bare helt vilt til et døgn uten pc, tilbrakt ved et ferskvann med min aller beste venn. Vi skal fiske vår egen middag i dag, så i kveld er det foliegrillet ørret som står på menyen med noen deilige, sprø grønnsaker til. Nom nom NOM! Ja til teltturer hver eneste helg fremover. Gradstokken viste 25 grader allerede til morgenen i dag, og på himmelen er det ikke en sky å se, så dette blir bare en knallfredag.
Jeg går glipp av den store idolfinalen da, men dere får heie frem Norah for meg i kveld! Jeg krysser ihvertfall alt jeg har for at det er hun som stikker av med seieren. <3 Marius er jo råflink han også, men av en eller annen grunn ender jeg alltid opp med å heie på jentene. Norah har jo vært helt RÅ i hele vår. Gleder meg allerede til å se reprisen i morgen kveld jeg. Dere får ha det fint så lenge. Bilder fra vår lille tur skal dere få lørdag kveld!
Shorts og smykker fra Vero Moda, Singlet fra Bikbok, Sko fra Bershka, Belte fra New Yorker
Alt av kommentarsvaring skal jeg også ta igjen i morgen!
God morgen, og riktig god fredda alle sammen! Endelig er helgen ankommet. -Igjen! Jeg synes dagene bare flyr nå som sommeren er her og livet smiler litt ekstra. Hva skal dere bruke fridagene på? Tilbringe mest mulig tid ute i finværet? Det skal ihvertfall jeg! Jeg har akkurat pakket bagen og skrevet handleliste til kvelden jeg, for når klokken slår 14.00 drar Daniel og jeg ut på tur. Vi skal ta robåten ut til en liten holme ved hytten hans og slå opp telt der for natten. Hvis ikke det blir passe romantisk så vet ikke jeg! Har gledet meg til dette helt siden mandag!
Et godt og blandet bildedryss fra den siste måneden av snap-livet mitt får dere her! Jeg kommer nok ikke til å ha strøm nok på pcen til å oppdatere dere fra holmen i natt, så dere får rett og slett bare følge meg på snap for updates inntil i morgen kveld! Martheborge heter jeg der. Eller.. vi skrives jo igjen litt senere i dag også!
Nå skal jeg hive i meg pizzarester til frokost og komme meg avgårde på trening. Jeg har booket meg en PT time på Fresh kl 12.00 bare for å få et fast treningsprogram jeg kan følge i ukene fremover, så det kjenner jeg meg litt spent på! Krysser fingre og tær for at jeg får med hjem noen brilliante rumpeøvelser.
Ha en GLAD fredag så lenge <3 Vi sees igjen om noen timer!
Denne brilliante idéen fikk jeg under et restaurantbesøk i Italia! Det var en av våre siste kvelder jeg bestilte meg en pizza carbonara fra menyen og på bordet ble det 20 minutter senere plassert en merkelig variant med litt simpel skinke, løk og ja rett og slett hele stekte egg på. Ikke heeelt det jeg hadde sett for meg, men middagen inspirerte meg ihvertfall til å reise hjem og prøve meg på en saftigere variant! -Med ordentlig carbonarasaus, biff, bacon og myke pastabiter på! Hihi, for hvem har sagt at man ikke kan ha pasta på pizza?
Du trenger: 1. 8 dl hvetemel 2. 3 dl lunket vann 3. 2 ss tørrgjær 4. 0,5 dl olivenolje 5. Litt salt 6. 1 pose carbonarasaus + 4 dl melk 7. Revet ost 8. 1/2 boks mais 9. 10-12 cherrytomater (kan sløyfes) 10. En håndfull basilikum 11. En håndfull pastaskruer eller macaroni 12. Bacon og biffstrimler
Slik gjør du: 1. Start med pizzadeigen. Bland 8 dl hvetemel med en klype salt, og rør inn 3 dl lunket vann + 2 ss tørrgjær. 2. Hell over 0,5 dl olivenolje og kna deigen med hendene. Dekk med plastfolie og sett til heving i 2 timer. 3. Stek bacon og biffstrimler i en stekepanne, og kok pastaen ferdig i en egen gryte. 4. Samtidig lager du den enkle carbonarasausen etter anvisningen som står bak på pakken.
5. Når deigen er ferdighevet dekker du et stekebrett med bakepapir og smører det inn med litt olivenolje. 6. Kjevle ut pizzadeigen og legg den på bakepapiret med olivenoljen på. Oljen gjør bunnen supersprø og god! 7. Smør carbonarasausen ut over hele bunnen og legg så på fyllet. Bacon, biffstrimler, litt mais, den ferdigkokte pastaen, cherrytomatene og osten. Tomatene hadde jeg i grunn bare på for fargens skyld. 8. Stek midt i ovnen på 225 grader i 20 minutt og strø over noen friske basilikumsblader før servering.
Du kan alltids lage din egen saus også, men jeg syntes denne Toro-varianten fungerte ypperlig!
Ser godt ut ikke sant? Håper dere får lyst til å teste ut oppskriften selv, for dette her er det ikke mulig å misslike. Aldri smakt pasta på pizza før jeg heller, men fy fader jeg skulle bare øst på med masse mer for NAM!! Nå er magen min proppfull, og jeg klar for en dag i stallen! Kamera blir ikke med, men vi sees igjen senere i kveld for da skal jeg selge unna det som ble igjen fra forrige helgs klessalg. Stay tuned <3
God kveld, god kveld! Da var jeg trygt plassert på kontorstolen igjen etter en nydelig dag på Hamresanden i Kristiansand. Vi ble en liten godgjeng som lå og nøt oss i sanden, og HEI nå kan jeg krysse ut årets første bad også! Hihi, første juni da! Ikke dårlig Borge. Etter fem deilige timer med jordbærspising, bading og ren kos dro jeg til byen i mitt knallrøde skjørt for å hente min nye kameralinse som endelig hadde kommet frem med posten. Japan Photo hadde den ikke inne på lager på mandag så de siste par dagene har jeg på underlig vis klart meg uten fullt bloggutstyr. Puh, godt å ha alt på stell igjen! Litt stekt ris med kylling fikk jeg også kjøpt med hjem, og herregud så godt det smakte i dag. Av all kinamat som finnes må dette være det beste jeg får..
– Topp og briller fra Bikbok, Skjørt fra Topshop og sko fra Mango –
Soltimene ble ikke knipset i dag, men dagens antrekk ble foreviget! Jeg hadde nesten glemt hvor glad jeg er i dette skjørtet. SÅ glad for at jeg tok det ut igjen fra klessalg-søppelsekken og beholdt det selv.
Har dere noe hyggelig på planen for onsdagskvelden? Jeg skal dyppe min halvbrente kropp i badekaret hvert øyeblikk og så ta igjen litt kommentarsvaring før jeg prøver å finne ut hvor mannfolket mitt befinner seg. Håper dere har fått kost dere noe i finværet dere også i ettermiddag!
Hei, og riktig god morgen! Det ble en litt senere kveld enn planlagt i går! Jeg fikk nemlig plutselig for meg at jeg skulle lære meg å massere gjennom videoer på youtube! Hehe, joda så like før leggetid satte jeg i sengen og søkte opp “Learn how to massage back” og brukte en meget fornøyd Daniel som prøvekanin. Det virker bare så gøy å være flink på denne fronten, og youtube har jo fremgangsmåter og læringsmetoder på alt så hvorfor ikke bruke kanalen til litt gratis massasjekurs? Som spådd var det en hel hau av videosnutter å velge i, og jammen fikk jeg plukket opp noen gode teknikker også! Lurer meg på om jeg har fått meg en ny hobby jeg.
Jaja, opp kom jeg meg likevel da alarmen ringte 06.30 i dag tidlig. Jeg må få unnagjort litt jobb før bestis kommer på besøk i ellevetiden. En bedre frokost har jeg også inntatt med en smakfull, liten milkshake til og denne tenkte jeg at jeg skulle dele oppskriften på med en eneste gang! En variant av sjokolademelk, peanøttsmør, banan, og litt kakaopulver. Høres ikke feil ut eller hva? Den passer jo perfekt til disse hete sommerdagene!
Ha alt sammen i en blender, fyr løs, og nyt med det samme! Beste smakskombinasjonen <3
Kan dere ha en deilig 1. JUNI? Ah, tenk at sommermåneden endelig er her.
Tjuvstart på Black Friday-salget: Sjekk hvilke utrolige kupp du gjør nå" />
