New Week, New Fridge

Ukens storhandel – Check!

Verdens beste følelse <3 Kan ikke huske sist kjøleskapet var så fullt. Ikke bare av god mat, snacks, frukt og grønt, men også med deilige drikker! Jeg har gått fra å drikke så godt som null brus, til å kunne sluke flere bokser pepsi max og cola zero om dagen! Det smaker bare så innmari godt med brus og isbiter for tiden.. Til og med saften heller jeg kullsyrevann i for å få den digge boblesmaken. Mmm!

Her ser dere mesteparten av det jeg fylte opp handleposene mine med denne tirsdagen! Det ble en noe forsinket storhandel denne uken, men nå er den ihvertfall i boks, og mannen kan glede seg til å komme hjem fra jobb <3 Jeg får nyte mer av det i morgen, for jeg skal snart hoppe avgårde på kveldsvakt!


Det har ikke hendt så mye siden sist! Jeg har hatt en veldig deilig og rolig helg innendørs i dårlig vær, og har derfor ikke funnet på så mye sprell å blogge om! Hanne er dessuten på ferie til 19 juni(!) så hva jeg skal finne på disse åtte dagene uten henne til å knipse bilder for meg.. det har jeg ikke helt funnet ut av enda.. La oss håpe fantasien spiller på lag denne uken, og at himmelen fortsetter å levere regn så jeg kan få tid til å skrible litt på tastaturet etter vaktene mine 🙂 Så langt er jeg storfornøyd jeg med juniværet. Elsker at det ikke er 24 grader og skyfri himmel når jeg skal jobbe så mye likevel. Hihi!

– Ukens topp fem cravings –
1. Moreller 2. Popcorn 3. Ice Tea Fun saft med kullsyrevann 4. Eplemost 5. Pepsi Max med mye is

Ikke egoistisk tenkt i det hele tatt 🙂 Håper dere har hatt en fin helg selv, og nå en knallstart på den nye uken. Tenk at vi går mot midten av juni måned allerede. Sommermånedene går alltid alt for fort. Dere må nyte tirsdagen dere som har fri! Nå må jeg se og komme meg ut på tur med doggo før jeg setter meg i bilen og kjører til sykehuset <3

– På ukens meny finner du – 
Tirsdag: Hjemmelaget fiskegrateng med laks
Onsdag: Spaghetti bolognese med hvitløksbaguetter
Torsdag: Pizza med barbequesaus, kylling, og cashewnøtter
Fredag: Date night på fiskebrygga <3
Lørdag: Fiskepakke med villris og tomatsalat
Søndag: Kremet, biff stroganoff med potetmos

Ting jeg vil gjøre i juni


Ta et Stavangerbesøk igjen! Mitt første med bil <3 Glede på jord.. Jeg fikk turnusen min for akuttmottaket denne uken her, og er superfornøyd med å skulle jobbe masse i sommer, meen jeg skal jobbe 5 av 8 helger fra juni til august, så de få jeg har fri må brukes godt! Jeg har heldigvis to frihelger på rad nå, så en av dem skal brukes med den fine fine familien i Stavanger 🙂

Jeg har gått mye tur utendørs med doggo den siste tiden, og har lagt merke til at vi har så utrolig mange fine og fargerike blomster i naturen nå! Skjønner ærlig talt ikke hvorfor jeg aldri har tenkt på å plukke mine egne blomsterbuketter før? Her står jeg og kjøper rosebuketter for 100kr i uken, også finnes det all verdens fine både planter og fargerike blomster helt gratis rett utenfor døra! Denne måneden skal vasen fylles med egenplukkede buketter hver fredda!

På onsdag har jeg skikkelig lyst til at Daniel og jeg for en gangs skyld skal dra ut for å spise sammen, ta oss et par glass vin og feire at vi begge er ferdige med bacheloren. Han har nemlig sin siste fremføring av bacheloroppgaven nå i morgen, og først etter det kan også han feire at han er mekatronikk ingeniør. Det må vi faktisk bare gjøre med en skikkelig god middag. Bare meg og han på fiskebrygga <3

Dra på navnefest for Aron! Ja, jeg har foreløpig ikke fått fri fra jobb denne lørdagen, men enten så får jeg komme for sent, eller så får jeg byttet vakt. Det finner vi ut av siden. Cathrines lille gull skal ihvertfall feires og skjemmes bort fullstendig mot slutten av juni og jeg gleder meg en haug <3

Watch more sunsets than Netflix! I år skal jeg virkelig prøve å leve opp til det sitatet der for i fjor gjorde jeg det motsatte. Daniel var i USA hele sommeren og venninnene mine hadde definitivt ikke mulighet til å finne på morsomheter like ofte som meg, så da endte jeg opp med å se rekordmange serier på Netflix da. Det spørs om jeg har energi igjen etter hektiske dager i akuttmottaket, men jeg krysser fingrene!

Ta en dagstur til Bortelid! Dersom jeg har to fridager på rad midt i uken så kan jeg jo alltids ta to, men foreløpig ser måneden hektisk ut og da får jeg ta det jeg får. Bortelid SKAL ihvertfall besøkes en gang i juni måned enten jeg drar opp alene med Sika eller med Daniel 🙂

Dra på bilsightseeing til Lindesnes fyr! Jeg hadde egentlig tenkt til å dra i dag ettersom jeg har hatt fri denne mandagen, men været var litt ustabilt så det får heller vente til Hannemor kommer hjem fra ferie og kan være med Sika og meg. Det ser så fint ut der ute, og ingen av oss har vært der før så nå er det på tide å ta seg en tur!

Teste ut en ny middagsoppskrift hver uke. I det siste så har jeg ikke vært så flink på denne fronten her. Jeg har allerede så mange gode oppskrifter i boken, så det faller ofte på å lage noe av det jeg allerede vet er godt. -Men ikke i juni! Nå skal det eksperimenteres med friske og deilige sommerretter igjen.

Ta opp igjen treningen! 3 økter i uken er målet. Dersom jeg dropper en økt så har jeg planer om å “straffe” meg selv med å overføre 300kr til Dreams sparekontoen min, for så å gå på 1 times tur med hunden istedet. Win win for både økonomi og helse…

Kjøre dobbeldate! I juni har Annika og jeg lyst til å ta med mannfolka våre på en dobbeldate-campingtur. Bare et lite døgn enten på ei litta holme ved et ferskvann eller på hytta til Daniel som vi gjorde sist. Fiske, grille, spille spill, drikke vin, og gjøre alt det vi liker best <3 Det blir alltid så bra!

Jobbe, jobbe, jobbe! Jeg starter på min første opplæringsuke på akuttmottaket allerede i morgen og skal ha to uker proppet med omvisning, ulike kurs og opplæringsvakter nå de neste 12 dagene før sommerturnusen min starter.. Herregud, jeg har aldri gledet meg mer til å begynne i en jobb! Jeg kommer til å lære så innmari mye de neste par månedene, og det er den mestringsfølelsen som følger med læringen jeg gleder meg maks til å kjenne på igjen. Husker så godt hvordan jeg følte meg etter gode dager i mottak fra praksisperioden min her.. Og forsåvidt hvor dårlig jeg følte meg på dager jeg ikke hadde forstått bæret eller hengt med i en eneste sving.. De dagene der har jeg nok også i vente..

Juni måned, måtte du levere <3 

Woke up as a nurse

Hallooo dere! I dag våknet jeg opp blid som en sol, og litt stolt ettersom jeg har min første fulle dag som ferdig utdannet sykepleier. *Sommerfugler i magen* Min siste dag i praksis hadde jeg tirsdag, og i går gikk hele dagen til en aller siste fremføring med klassen på UIA. Så fikk vi alle gladmeldingen om at siste praksis var bestått og at vi herved var ferdig utdannet! Åh, for en følelse!

Kvelden i går gikk dermed til litt feiring med noen av mine medstudenter. Hanne hadde invitert noen få på middag hos seg, så der var jeg, spiste pizza og sjokoladekake, skravlet og koste meg til 22.00 om kvelden. Så bar det hjem til mannen som hadde vasket hele leiligheten i mellomtiden <3 Så langt er det virkelig ingenting å si på samboerlivet <3

I dag er det helligdag til min store forskrekkelse! Neida, men jeg brukte to timer av morgenen min på å planlegge hva jeg skulle handle inn til Hanne skulle komme for en fotoseanse i dag, og så først da jeg var på vei ut døra, kom jeg på at Meny ikke kunne selge meg skalldyr til paellaen min denne torsdagen… Heldigvis har jeg en mer oppegående mann, så han hadde ihvertfall handlet inn middag til i dag. Det har vært en noe hektisk siste uke på studie, så jeg trøster meg med det 😉

Ettersom alle mine kokkelerings og fotoplaner nå ble avlyst, har jeg ikke stort å finne på i dag! Utenfor pøser også regnet ned, men det skal lette utover dagen så da tenker jeg å ta med meg doggo ut på lang tur før D og jeg tar med oss dynene ut på verandaen for filmkveld der i kveldingen <3 Gleder meg egentlig bare som en unge til morgendagen jeg, for da skal klassa samles for en aller siste gang og feire at vi alle er blitt sykepleiere!

Bacheloren er levert!


– Endelig i mål med bachelorprosjektet –

Iiih! I går var en fin dag <3 Bendik og jeg møttes bare på skolen for å lese igjennom oppgaven vår for aller siste gang, og klokken 11.00 om formiddagen hadde vi levert! Fy søren for en… rar følelse? Litt sånn: Ee, men hva gjør vi nå? Vi tok noen bilder sammen utenfor UIA når bachelorprosjektet var skrevet ut i papirform, og så kjørte han meg til byen ettersom jeg for ørtende gang ville jakte på kongekrabbe..

Det var selvfølgelig en deilig følelse å sitte i bilen etter skolen og fundere på hva jeg skulle finne på i dag foreksempel, når jeg liksom skulle våkne opp og ikke jobbe med bachelorprosjektet i det hele tatt, men samtidig så har det jo ærlig talt ikke vært SÅ tungt.. Selvfølgelig blir man dritlei på et tidspunkt, men å få over 2,5 mnd på å skrive en bacheloroppgave går virkelig helt fint. Ihvertfall når man er to 🙂 Hvis jeg etter endt bachelorprosjekt skal komme med to råd til alle kommende sykepleierstudenter så er det: 1. Skriv sammen med noen (dersom du kjenner noen du vet er greie å samarbeide med) og 2. Start på oppgaven allerede i uke 1, og ikke reis på ferie før du er ferdig. Bendik og jeg har jobbet i gjennomsnitt 5 timer hver dag fra mandag til fredag siden uke 1, og behøvde derfor aldri å ta noe skippertak. SÅ deilig å slippe lange 10 timers skrivedager helt på slutten når man i tillegg begynner å bli lei!

Så det så. Jeg har sikkert flere tips på lur, men akkurat nå kommer jeg ikke på stort. Jeg tror hodet mitt er rimelig tomt for øyeblikket.. Uansett! Nå er oppgaven på 10 800 ord levert, og med det gjenstår bare ett siste steg før sykepleiertittelen er min! Én praksisperiode til, men den får vente helt til mai måned. Nå skal sykepleierstudentene nemlig ha litt påskeferi! Glede på jord <3 Jeg reiser allerede i morgen, men ikke før på kvelden og takk og lov for det, for i dag skal vinflasken åpnes og tømmes med klassen! Åjada, i kveld skal jeg feire endt bachelor med rundt 30 fine sykepleiestudenter. Det gledes!

Som jeg kommer til å savne deg på ferie, lille venn <3

<3 <3 <3

Tusen takk for alle fine ord og varme tanker under gårsdagens post <3 En leser/følger på instagram sa det så godt i går: Det er ingenting noen kan si som vil gjøre situasjonen noe bedre, men det føles ihvertfall godt å vite at det er noen som bryr seg og tenker på oss <3 Det er SÅ sant, så tusen takk. Jeg orket ikke tanken på å dra på skolen i går. Orket ikke engang besøk av Daniel, og jeg vet ikke om jeg orker å se et menneske i dag heller. Føler bare jeg trenger denne helgen her på å komme meg til mandagen. Det er nemlig bare noen få dager igjen av bachelorskrivingen, og de skal jeg holde ut.

Istedet for å dra på skolen i går, dro jeg på meg et par solbriller og gikk en 4 timers(!) tur med Sika. Det var definitivt ikke planen, men jeg gikk meg vill på en skogssti, og nektet å snu ettersom jeg da visste jeg måtte gå like langt hjem igjen, så jeg bare gikk og gikk og gikk helt til jeg nesten befant meg i Søgne.. Planen var egentlig bare å ta meg en liten luftetur, så jeg hadde verken spist frokost, eller tatt med meg noen penger. I solsteiken var det altså SÅ varmt at jeg nesten ikke visste hvor jeg skulle gjøre av meg da jeg omsider kom meg ut av skogen, og da jeg så skjønte at jeg måtte gå langs motorveien hele veien hjem igjen til Hellemyr.. Ja da slang jeg meg faktisk ned på alle fire med et ferskvann og slurpet i meg noe grumsvann med froskeegg eller hva nå det var. Herregud så tørst og sulten jeg var når vi omsider kom oss hjem.

Så fort jeg hadde fått i meg noe frokost tok jeg dynene ut i hagemøblene, fylte godteskåla med Stavangersnoperier og satte meg i sola i 4 nye timer. Jeg bare lå der med Sika som snorket, og vekslet mellom å høre på podcast og duppe av selv. Utrolig deilig <3

Æsj, men den verandaen min trenger SÅRT å bli pimpet.. 

Det var fredagen min <3 Måtte solen titte litt frem i dag også!

Når frykten blir en realitet

Jeg har alltid hatet mars. Mars er og har alltid vært en lang og sur krampetrekning av vinteren, men at disse ukene skulle bli så jævelige hadde jeg definitivt ikke spådd. 6 mars kom beskjeden om at bestefars godartede svulst ikke var godartet likevel. Kolorektal kreft hadde vi nå fått i familien. Ja det var et sjokk, men optimistisk som jeg er, tenkte jeg med ett på de gode prognosetallene. Det er faktisk veldig gode overlevelsestall for denne typen kreft, selv med spredning til lymfeknuter, så jeg har klamret meg til disse tankene mens vi de siste fire ukene har gått og ventet på CT, MR, CT-svar og MR-svar.

Mandag formiddag reiste jeg til Stavanger. Da var det 1 uke siden bestefar hadde tatt CT, og 2 uker siden MR. På nett står det at svar etter slike undersøkelser skal foreligge etter ca 1 uke, så det var definitivt med en klump i magen jeg ankom byen mandag ettermiddag. Klokken ble 16.00 og sykehuset hadde ikke ringt. Endelig kunne vi slappe av. Ihvertfall til neste dag. Sånn fortsatte det helt til torsdagen og ingen telefon kom. Torsdag skulle bestefar til sykehuset igjen for ny rectoskopi. En undersøkelse for å sjekke hvordan tarmen så ut etter forrige operasjon. Jeg hadde bestemt meg for å være med for å grave litt informasjon, og si ifra om at bestefars puls var for lav. Jeg hadde nemlig målt den mange ganger og hvilepulsen hans er på 40 tallet, noe som kan forklare hvorfor han etter forrige operasjon ble liggende på intensiven i 6 timer med puls på under 40. Vel, torsdagen kom og 15 minutt før vi skulle avgårde til sykehuset, sa hodet mitt bare stopp. Jeg bare gråt og gråt ettersom spenningen og angsten nå hadde bygget seg opp over flere dager, og jeg visste at disse svarene på spredning antagelig kom til å bli servert meg der i samme slengen som all annen informasjon. Uansett om bildene ikke hadde vist noe som helst så ville jeg fått et sammenbrudd av lettelse på legens kontor og ikke klart å si et eneste ord, så jeg bestemte meg for å bli igjen hjemme..

1 time senere kom bestemor og bestefar tilbake og fortalte at bestefar hadde fått ny operasjon 9 april. Hurra, så raskt! Ingen stråling eller cellegift var blitt nevnt. Også et godt tegn tenkte jeg.. SÅ til disse forbaska bildesvarene da som jeg er sikker på at ødelegger flere enn meg psykisk å måtte vente på. Vel, legen måtte sjekke opp i CT bildene mens de satte der for de hadde han ikke sett på enda, men både CT og MR viste små prikker både på lunger, lever og nyrer. Dette kunne være helt ufarlig da flere har slike små prikker uten å ha kreft, men de måtte følge det opp med flere CT og MR bilder i fremtiden.

Med andre ord: Fremdeles ingen svar. Åh, jeg kjente jeg ble så skuffet over dette at jeg ikke klarte annet enn å gråte resten av gårsdagen, og i dag har jeg så hodepine at jeg ikke vet hvor jeg skal gjøre av meg. Jeg dro hjem fra Stavanger i går kveld, og vekslet mellom å gråte og kaste opp hele togturen hjem (hater lukten av tog). Nå skal jeg bare bruke helgen på å ikke gjøre noe som helst. Jeg har ikke lyst til å treffe venninner, skrive på oppgave, trene, eller reise på ferie tre dager etter bestefars operasjon. Alt jeg vil er å sitte hjemme i stuen min og V.E.N.T.E. Vente på å få denne dritten overstått, og vente på å få noen ordentlige svar. Jeg forstår at legene ikke kan fortelle mer enn de vet, men denne overfladiske informasjonen byr bare på mer googling og sannsynlighetsregning med prognosetall for ditt og prognosetall for datt og det er så jævelig slitsomt.

Jeg har ikke fortalt noe av dette til venninner, men av en eller annen grunn kjenner jeg behov for å dele det med dere. Litt fordi min største frykt på denne jord er blitt en realitet, og jeg ikke orker å blogge om blomster og fred hele tiden. -Men også litt fordi dere er venner som jeg slipper å treffe på i det daglige, og som sikkert har en hel del egne erfaringer og oppmuntringer som jeg kanskje kan ha godt av å høre. Bestevenninnene mine blir sikkert skuffet nå, men jeg har alltid vært en sånn person som ikke føler meg bedre av å prate om ting med flest mulig i timesvis. Jeg vil virkelig bare takle dritten selv for så å søke hjelp i hygge med venner når jeg først orker det. Det har fungert gjennom enhver kjærlighetssorg, og det skal fungere nå også.

Min fine, varme, gode, bestepappa <3 Du SKAL bli frisk fra dette.
Du har bare bikket 70, og skal ha MANGE flere fine år med jentene dine!

– Ukens 15 leserspørsmål –

Hvordan trives du som hundemamma? Å være hundemamma er en drøm. Jeg er overbevist om at jeg har verdens snilleste hund også. Sika er et matvrak, men hun er SÅ enkel å ha med å gjøre. Finner aldri på rampestreker, ødelegger aldri noe, bjeffer omtrent ikke, og maser aldri. Hun vil bare kose hele dagen, og er like fornøyd om vi går tur på 15 minutt eller 1 time.. Elsker den hunden.

Hva er drømmejobben når du er ferdig utdannet? Akkurat nå er det akuttmedisin som interesserer meg mest, så at jeg skal få jobbe i akuttmottaket som nyutdannet er virkelig drømmen! -Men jeg vet at det er et ettertraktet sted å være, og at det er vanskelig å få stor stilling her etter sommervikariat, så jeg kommer til å søke på andre stillinger som jeg kan begynne i etter sommeren. Jeg synes legevakten høres kjempespennende ut, men det er vel dessverre også et meget ettertraktet sted, så vi får sjå!

Begynner du å bli lei av rødfargen i stua? Nei absolutt ikke. jeg Eeeelsker den fargen og fryder meg enda stort over den. -Men soverommet mitt.. det spyr jeg snart av. MÅ ha en forandring der asap. Jeg har lyst til å male det mørkegrått, men det passer liksom ikke helt med de varme og freshe fargene resten av leiligheten består av. Må fintenke litt på den der.

Hvilke profiler er dine favoritter på instagram? Instagram gir meg fryktelig lite, så jeg skal ærlig innrømme at jeg ikke er noe fan, men det finnes noen få kontoer jeg finner humor og inspirasjon i og det er følgende: baremalin, henriettehonsrud, norgejodel, tindermareritt, funnywhenitswrong

Hvor er den røde bikinien din fra? Okei, spørsmålet som gikk igjen tretti ganger(!) Den røde bikinien som jeg delte bilde av på instastory i går er fra H&M og er helt ny i vår <3 Jeg har ikke vist den på bloggen, men det kommer på Baliferie..

Hvordan feires 17. mai i Kristiansand? Det eneste jeg kommer på er at det hvert år rundt klokken 16.00 er et svært borgertog i Kristiansand sentrum, og tivoli et eller annet sted i byen? Ellers er det vel også et løp klokken 23.00 om kvelden der fulle folk spurter gjennom markens shoppinggate før de møtes ved tresset og ser på raketter? For å være ærlig så er jeg ikke helt oppdatert, da jeg foretrekker å holde meg laangt unna disse folkemengdene og heller kose meg i en festlig stue.

Hva er planen din til sommeren? Jobbe, og kose meg i Norge! Jeg vet ikke om det er 80% eller 100% jeg kommer til å jobbe på akuttmottaket denne sommeren, men jeg har jo bloggen også, så for meg er det faktisk et fett! Får jeg bare 80% så får jeg mer tid til å njuta soldager på sørlandet så det går helt greit det også. Dessuten er Daniel og jeg enda på jakt etter den perfekte lille beaglevalp, og hvis ikke den blir en del av vår lille flokk i sommer så tror jeg at jeg begynner å grine. Neida, jeg slo meg definitivt til ro når vi fikk Sika i høst, og nyter veldig livet med en voksen og rolig hund, men hun begynner å dra på årene og vi har SÅ lyst til at en så veloppdratt og fin hund skal få være med på oppdragelsen av en valp, så jeg krysser fingrene for å bli hundeeier til to sommeren 2019.

Kan du lage flere innlegg om studiet? Ja det kan jeg, men hva vil dere ha da? Informasjon om noe sykepleierelatert? Tips til noe? Noe jeg ikke allerede har skrevet eller tipset om? Tell me! 🙂

Har du noen gang tvilt på det å bli sykepleier med tanke på ugunstige arbeidstider, lønn osv? Nei, personlig grøsser jeg jo av tanken på å skulle ha en 100% stilling fra 08.00-15.30 foreksempel. Jeg elsker at vi som sykepleiere får mer varierte uker! Jeg kunne aldri hatt mer nattevakter enn dag og kveldsvakter, for det hadde slitt meg ut, men en kombinasjon av både dag, kveld og natt? HELT TOPP! Det eneste som plaget meg er å måtte jobbe julaften, men det behøver jeg forhåpentligvis bare å gjøre en gang i blant.. Lønna er heller ikke noe jeg stresser over. Jeg synes ikke 400 000 er en dårlig startlønn. Med alt det tillegget man får ved å jobbe kvelder, netter, helger og helligdager kommer man dessuten fort opp i en høyere sum, og er du enda ikke fornøyd så ta et par år med en spennende videreutdanning? Problem solved 🙂

Hvilke apper bruker du mest? 1. Dreams – En spareapp 2. Daycount – En app som teller ned dager til ferier eller andre ting jeg gleder meg til 3. Mattilbud – En app med ukens tilbud i ulike matbutikker.

Hvor kjøper du mesteparten til leiligheten din? Det er SÅ variert. Jeg er veldig fan av å mikse mellom dyrt og billig, så når det kommer til pynteting og dill på interiørfronten har jeg vel så mye fra Upstairs som jeg har fra Hansen og Co. Meen finner jeg en vase jeg liker til 1500kr på Hansen og Co som Upstairs har en prikk lik versjon av til 79kr, ja da går jeg definitivt for sistnevnte. Jeg handler aldri etter merker, og for å være ærlig så tenker jeg heller ikke veldig over at det skal være av heftig kvalitet. En vase til 79kr vil antagelig ikke knuse den heller av å bære noen blomster, og blir jeg lei av den etter et år så kan jeg skifte den ut med god samvittighet. Det er mye morsommere å kunne variere litt!

Kommer du til å fortsette å trene etter Baliferien? Ja, det sier jeg nå, men det spørs. Definitivt ikke seks ganger i uken ihvertfall. Mer sånn to.. Kommer ihvertfall ikke til å overanstrenge meg på trening i sommerferien. Det jeg har igjen av fritid da skal gå til hygge.

Hva ser dere etter når dere skal kjøpe hus i fremtiden? Jeg kunne godt tenke meg et lite hus på én flate med rett over 100 kvadrat, men Daniel tenker hakket lengre og vil gjerne ha en større bolig med utleiedel, så da blir det nok sånn. Isåfall har jeg satt som krav at leieboerne mine skal ha veranda/hageområde/inngangsparti på den andre siden av huset enn meg så jeg føler jeg har litt privatliv. Ellers har jeg ikke noe krav til sted. Jeg har snart bodd i hele Kristiansand likevel, og trives over alt. Men det hadde vært fint om jeg slapp å gå mer enn 15 minutt til havet <3

Hvor ser du deg selv om 5 år? Om fem år er jeg 31 år, ferdig videreutdannet (kanskje som jordmor), og i 100% jobb et eller annet sted. Jeg elsker jobben min, men fritiden mer, og har fremdeles ingen barn. Nyter derfor hvert minutt jeg får av egentid eller hygge med hunder, mann, familie og venner. Savner ikke blogglivet det spor, men knipser enda over gjennomsnittet mange fine bilder på feriene våre <3

– Livet på Bortelid –

– Late, fine dager på Bortelid – 

Ååh, for en heeelg! Bortelid har levert så til de grader! Daniel, Sika og jeg har kost oss glugg sammen med familien fra både Stavanger og Thailand. De siste tre dagene har det gått i en hel haug av deilig mat, bobler i glasset, skigåing, sofalatskap, ski på tven og et splitter nytt brettspill <3 Farfar hadde også kjøpt seg bålpanne siden sist, så på lørdag ettermiddag koste hele familien seg ute ved denne, grillet pølser til lunsj, og nøt den nydelige utsikten bak oss. Åh, det er altså det beste jeg vet!

– Familiekos med bål på en lørdag – 

– Årets første skitur i Bjørnen løypa –

– Papsen & lillebror som ikke er så liten lengre – 

Jeg kommer til å ta i bruk den bålpanna hver eneste gang jeg er her på Bortelid i fremtiden jeg, for det er så avslappende å stirre ned i de varme flammene. Kunne sittet slik i 5 timer jeg uten å bli lei. -Med et av farmors femten saueskinn under rumpa og et godt teppe over beina <3 Vel, og et veldig kaldt glass eller tre med sprudlevin i hånda. SÅ fornøyd med at farfar gikk til innkjøp av en sånn til 2019.


Tusen takk for denne gang Bortelid! Vi har hatt det alt for bra, men nå venter dessverre hverdagen igjen hjemme i Kristiansand. Fem nye, lange dager med bachelorskriving står for tur. Grøsser litt av tanken ettersom vi jobber med å drøfte oppgavens funn om dagen, men vi kommer oss igjennom det og. Teller ned dagene til neste helg allerede. Hihi!

– Pizza, brus og dokumentar –

Jippii!! Endelig torsdag og tid for å gjøre noe annet enn skole, jobb og svetting! Daniel og jeg skulle egentlig ikke treffes før i morgen ettersom vi skal være sammen med familien min hele helgen (og han har enda mer å gjøre enn meg), men jeg fikk lurt han til å komme på besøk i kveld også. Jeg gikk nemlig på tur med doggo sent i går kveld og hørte to podcaster hvor det ble snakket ivrig om denne dokumentarserien “Leaving Neverland”, og ble overbevist om å se den selv også.. SÅ i kveld kommer mannen på hjemmelaget pizza og ihvertfall to episoder med dokumentarserie! Wihuuu <3

Men først venter såklart mer nerding, trening oog muligens litt nettshopping! Kjolen jeg hadde tenkt til å bruke i bryllupet kom frem med posten i går og så virkelig ikke ut.. Altså jeg blir så SUR når nettbutikken legger ut bilder av en kjole i glitrende roségull med belte rundt midjen i akkurat samme stoff og farge.. også kommer kjolen uten belte og ser ut som en formløs pose. Ååh.. Det var de 1000 kronene med toll.


Oppskriften på denne RÅGODE pizzaen finner dere HER <—

Hyl ut dersom dere vet om noen nettbutikker som ikke har toll og som er proppet med lekre kjoler til både bryllup, fest og varme soldager! Det samme gjelder nettbutikker som har bikinier som passer mine jur.. Synes liksom ikke Nelly har så mye fint lengre? Jeg finner ihvertfall nærmest aldri noe der mer.

– Ny uke, nytt kjøleskap –


Hei på dere, og riktig fin tirsdag! Håper mars behandler dere bra? Sånn til tross for at vinteren ikke ser ut til å være i nærheten av over likevel. Heh! Jeg sto opp til snø i dag, og fy fader så surt. Føltes nesten som vi var tilbake til oktober med den bitre vinden i tillegg, meen humøret er faktisk ikke så aller verst for det! Bacheloroppgaven vår går det nemlig som det suser med, og det er nesten så gøy at jeg ikke engang gleder meg til helgen kommer mer! Haha, blogg og fritid blir nesten litt glemt om dagen. Alt jeg har lyst til er å jobbe som en hest med skrivingen, og trene, trene, trene! Jeg har hatt MYE mer energi etter at jeg begynte å kave meg på trening hver morgen og sånn vil jeg veldig gjerne fortsette å ha det!


Dagen i dag har sett relativt lik ut som alle andre ukedager i februar og mars måned.. Jeg kom først hjem fra skolen 15.30 i ettermiddag og da bar det rett ut på tur i drittvær før jeg spaserte på butikken for ukens storhandel. Tenkte dere skulle få en sniktitt på hva som befant seg i handleposene mine i dag! Vel, og en titt på ukens middagsmeny da. Jeg har bare seks retter på menyen denne uken, for av erfaring ved jeg at chilli con carne-oppskriften alltid blir enorm, så den må minst holde til to døgn.

– En typisk matdag for meg i ukedagene –

Frokost kl 09.00: En banan og en redbull. Jeg er definitivt ingen frokostperson!

Lunsj kl 12.00: To skiver med kalkunkorv + en pose med hakkede grønnsaker. Forrige uke knasket jeg på kålrabi og rå brokkoli (beste jeg får). Denne uken går det i minigulrøtter. Mmm!

Middag kl 16.00: Mitt favorittmåltid! Elsker middag, eller varm mat generelt, og spiser meg alltid så mett at jeg nesten ikke orker tanken på kvelds. Hva som står på menyen denne uken ser dere under her.

Kvelds kl 21.00: Bananpannekaker, cottage cheese rundstykker, en god salat, eller bare litt fruktsalat med sukkerfri vaniljesaus.

Ah, et stykk fylt kjøleskap = Hverdagsglede <3 Nå skal Sika og jeg slå oss ned i sofaen for kvelden og se en episode med camp culinaris. Hunden har aldri vært mer fornøyd. Jeg fylte nemlig snopeskuffen hennes også i dag, og Coop hadde fått inn noen enorme hundebein som jeg selvfølgelig ble nødt til å gå til anskaffelse av.. Trodde hun skulle ha noe å kose seg med i mange timer i kveld, men beinet var slukt på 15 minutt, og siden har hun snorket. Hihi, elsker den lille kringla vår <3

Oppskrift på mangosalaten min finner dere —> HER 

Fungerer ypperlig både som skolelunsj og kvelds! Denne Findus fiskefilet-pakken er forresten utrolig god. Et kjekt tips til hektiske hverdager. Det var bestemor som serverte meg den for noen måneder siden og nå har jeg stadig en i fryseboksen selv. Nom nom! Lager meg vanligvis alltid en god salat til, og serverer fisken med det, noen båtpoteter og litt rømme, men denne uken tenkte jeg å prøve meg på noen tortellini til. -Med innhold av ost, tomat og basilikum. Det passer vel til alt?