– Lillelørdag med boller –

Endelig har Hannemor vært på besøk igjen! Herlighet, jeg skjønner ikke hvordan jeg klarte meg som blogger før hun kom inn i bildet. Jeg har tilogmed gjort litt hyggelige greier de siste par dagene som absolutt ville vært et blogginnlegg og to verdig, men er ikke Hanne med på moroa så blir det ingen bilder. Så lat er jeg blitt <3 Mandag morgen var jeg på ridetur i Lillesand med Andrea før jobb, og selv om det bare ble en 40 minutters tur på hesteryggen er jeg så støl i rumpe, legger og lår nå er det var grusomt å stå opp til denne dagen.. I går glemte jeg hele valpekurset, og befant meg på wining and dining med fine jenter og deilig tapas når Mino egentlig skulle trenes. Huff.. Må være helgens festligheter som har tatt knekken på de siste hjernecellene. Jaja, vi får prøve igjen neste uke! 🙂

Nå skal Mino og jeg ut på dagens langtur i skogen, og så må jeg ta turen til butikken for å handle inn til litt vegetarmiddag. Siri og Annika kommer på besøk i kveld og da blir det vegetarmiddag og nybakte boller med krem. Planen var egentlig å snurre en skrekkfilm for en gangs skyld, men Annika har så innmari mange gøye spill, så jeg har bedt henne ta med et så vi får spilt og skravlet litt også <3

– Lillelørdag med nybakte boller –

Håper det står bra til med dere også! Et lite sykepleiertips til bollebakingen: Kjøp deg en 50ml sprøyte fra apoteket, trekk opp vaniljekremen i sprøyta som du gjør med et hvilket som helt medikament, og sprøyt en dæsj inn i midten av bollene. Blir like bra hver gang 🙂 Lite søl og fine boller! Jeg har ikke fått kjøpt meg en selv enda, men jeg har bakt på jobb flere ganger og da bruker vi sprøytene vi har der. Hihi!

– Toppet med vaniljekrem og blåbær –

Livet som valpemamma

Riktig good mårrån! Jeg burde antagelig enda sovet ettersom jeg har vært på jobb i natt, men jeg har fri i et par dager nå så da tenker jeg det er innafor å gå rundt litt trøtt denne tirsdagen. Det var en rolig natt i akuttmottaket, så jeg fikk faktisk en god del søvn der også 😉 Nok om det, og over til det denne bloggposten skulle dreie seg om: Livet som valpemamma! Tenkte jeg kunne gi dere ei litta update på det jeg? Nå har lille Mino rukket å bli 13 uker om en liten dag til. Han har definitivt blitt tryggere i heimen her de siste par ukene og det merkes på energinivået! Spesielt om morgenkvisten..

– Hverdagen med deg er fin – 

Da spinner han rundt som en galning her. -Prøver å tygge på enhver sko, sokk, truse og shampoflaske. Altså, den dusjen er visst bare det beste som finnes. Blir.ikke.lei av å dra ut enhver såpe jeg har for å leke med dem i stua. Litt slitsomt bare, SÅ i går tenkte jeg å få slutt på denne leken ved å lære han hva dusjen egentlig brukes til! Hadde bare det gått etter planen. Han ble frivillig med meg inn i dusjen, og ELSKET hele badeseansen fra første stund. Sto bare der, storfornøyd og kastet seg etter vannstrålende i håp om å få slukt hver eneste dråpe. Haha.. Vann er vi altså heller ikke nervøse for.

Elsker at han allerede er så trygg og god <3 Vill, men ikke mer enn en valp skal være, leken og hysterisk morsom. Jeg har ikke tellingen på hvor mange kvelder jeg allerede har tilbrakt hjemme alene med latterkrampe av dette lille vesenet. Fy søren så mye selskap det er i han! Mino er enda ikke stueren, men det hadde jeg heller ikke regnet med. Vi jobber med saken. Han tisser ute hver eneste gang så lenge jeg ikke lar det gå for lang tid mellom hver gang han luftes, men noen ganger flyr timene litt for fort fra meg, og vips så ligner haugen med nyvaskede klær også litt på gress.. Pyttsann!

I dag er det tirsdag og klart for valpekurs igjen! Forrige uke var han helt spinnvill rundt de andre hundene så treneren brukte sikkert 70% av tiden sin bare på å få orden på Mino og meg. Huff, typisk for med en gang vi kom hjem igjen var han rolig og fin to døgn i strekk.. Hadde nesten ikke behov for å tygge på shampoflaskene engang. Krysser fingrene for at vi får vist oss fra en hakket bedre side i kveld 😉

– Bortelid leverer –

– En etterlengtet familiehelg på Bortelid –

Hei og hopp fra fjellet! Nå sitter jeg på syv deilige saueskinnstepper og oppdaterer dere fra farmor og farfars hytte! Fy søren så etterlengtet denne helgen her var nå. Første helgen i oktober er det høstmarked på Bortelid og da prøver også jeg å få tatt turen til fjells. Mino måtte dessuten også introduserers for fjellet og alle gode lukter som befinner seg i lyngen her. Jeg trodde jeg hadde hentet hjem en bedagelig, søvnig og rolig valp, men det var inntil vi ankom Bortelid. Høhø. Her har han ikke bare makulert x antall aviser og tomme eggekartonger på et døgn, men også farfars gode tøfler.

Jeg ankom allerede fredag formiddag og den dagen der bare fløy avsted til nydelig skalldyrsfest, bobler i glasset, peiskos og høstprogrammer på tven. I dag har vi vært på høstmarkedet, handlet på eplemost og strå, slitt ut hunden med masse nye inntrykk, og kost oss med ukens episode av Skal Vi Danse. Vi fikk ikke gå i fem minutter alene på markedet i dag, uten at noen stoppet oss for å hilse på skjønne Mino. Han sjarmerer visst absolutt alle og enhver med sitt herlige lille valpefjes <3

– Minos første tur til fjells –

– Skalldyr på fredag og lammeskank lørdag –

Håper det står bra til med dere også. Vi kunne ikke vært heldigere med været enn vi har vært denne helgen her. Vi våknet til skyfri himmel i dag tidlig, og i morgen melder de like bra så da får vi sette oss ut med bålpanna og kose oss litt med utebål også før jeg kjører hjemover igjen 🙂 Jeg skal ikke på jobb før mandag kveld, så det er heldigvis ingen hast, men jeg må rekke hjem til finalen som Jakob skal vinne!

– Et lite bildedryss fra det siste døgnet –

 – Fortsatt god helg til dere alle –

– Første møte med skogen –

– Minos første tur i skog og mark – 

Åå, gårsdagen var en fin dag dere. Minos aller første tur i Hellemyrskogen! Hanne og jeg pakket sekken og dro ut på tur allerede om formiddagen, lagde oss et lite bål, stekte komper i ei stekepanne, grillet pinnebrød, spiste sjokkis og baare koste oss. Og for et nydelig vær! Føltes jo nesten som en varm vårdag. Selve gåturen innover var bare på ca 15 minutter, men likevel var Mino helt utslitt etter 30 minutt, så etter å ha hjulpet meg med å finne pinner til bålet, sluknet han på sekken og sov store deler av turen. På hjemveien måtte vi bare sette han i sekken og bære han halve veien. Skjønne lille <3

Jeg var utrolig spent på hvordan han kom til å reagere med bål og flammer. Tenkte muligens han kom til å ta fart og hoppe rett inn i det varme pinneparadiset, men han forsto faktisk at det ikke var til å leke med så det var nå betryggende for mor 😉 Som han koste seg med nye lukter og flyvende høstblader!

Resten av kvelden tilbrakte jeg med Cathrine, Mino og Aron. Vi hadde sleepover at my place, spiste taco, ost og kjeks, skravlet i mange timer og koste oss som vi alltid gjør. Nå er både Hanne og Cathrine på besøk, og så fort vi har spist litt lunsj, drar jeg en tur til Nodeland for mine første to timer på valpekurs! SÅ spent på alt jeg har i vente der av lærdom de neste 9 ukene 🙂

Ville bare titte innom og dele et lite bildedryss fra gårsdagen! I kveld kommer Annika innom og da venter nok en jentekveld med noe digg på bordet 🙂 Tror jeg må sprette vinflaska i kveld, for i dag fikk jeg en telefon fra akuttmottaket med tilbud om et vikariat jeg har lengtet etter, og deeet er klart vi må feire! Herregud så glad jeg ble.

Månedens siste vegetaruke

– Månedens siste vegetaruke –

En liten update på vegetarmåneden min, nå som vi bare har en halv dag igjen! For å si det som det er: Jeg har spist både cheeseburger på Mc Donalds og flere enn ett karbonadesmørbrød hos bestemor denne måneden, så det ble absolutt ikke 30 kjøttfrie dager, meen denne måneden ble ikke helt som jeg hadde tenkt og da måtte det noen utskeielser til i matveien også. Kroppen min må uansett si seg fornøyd med å ha inntatt kjøttfritt tre av fire uker, og jeg må med dette eksperimentet konkludere med at kjøttfritt smaker VEL så godt. Alternativene på påleggsfronten er noe udugelig, men også her fant jeg ved siden av ost en stor favoritt: Grønnsakspostei! Se bilde under her. Den må dere nemlig teste 🙂

Disse vegetarbollene her har jeg også laget meg et par ganger, sammen med pasta og en god tomatsaus. Jeg vil ikke si at akkurat disse smaker like godt som vanlige kjøttboller, men de mettet og får ihvertfall terningskast 4 på smak 😉 Den aller beste vegetarmaten lages definitivt fra bunnen av! -Med masse gode krydderier og ferske urter.

Hvordan står det til med dere? Er vi flere som er klare for oktober måned i morgen? Jeg jobbet natt i går, og ettersom valpen absolutt ikke fungerer uten flokken sin (meg) riktig enda, måtte Siri forlate katten sin og komme på sleepover for å holde han med selskap <3 Altså, hvilken venn <3 Da jeg kom hjem i dag tidlig hadde hun ikke bare stått opp, redd senga, og luftet Mino, men også ryddet kjøkkenet mitt, tatt oppvasken og tømt søpla. Hva fader har jeg gjort for å fortjene sånne venner lurer jeg på?

Frokost og redbull kjøpte hun forøvrig også til meg før hun forlot oss for å dra på jobb.. Resten av dagen har jeg bare brukt på mitt nydelige lille hundevesen og det er også planen for morgendagen. Hanne og jeg skal pakke sekken, ta med Mino og dra ut på tur i skogen, tenne bål og grille litt komper i finværet. Ja, komper! Haha, jeg tenkte å pakke med steikepanna og steke dem på bålet 🙂 YUMS!

To andre cravings jeg har hatt den siste uken: Fargerike gulrøtter fra Meny, og disse minimini appelsinene som du spiser med skallet på! Ja, det høres feil ut, men det er virkelig digg. Noen av dem er litt VEL syrlige, men jeg elsker surt så jeg nyter!

Jeg vet ikke med dere, men nå venter siste episode av ungkaren her! 

Jeg har fått valp!

Okei, hjertet mitt eksploderer… I går var en gledens dag dere.. Etter å ha shoppet hundeseng, mat, bur, leker og you name it, dro Karianne og jeg avgårde til Konsmo for å hilse på en 11 uker gammel beagle valp. Oppdretteren hadde egentlig tenkt til å beholde den lille tassen selv, men ettersom de hadde hele 13 beagler fra før av, ønsket de istedet nå å se etter en kjærlig familie som kunne tenke seg å ta den til seg. Vel, jeg er ingen familie, men jeg er sikker på at jeg kan gi mer kjærlighet enn en hel familie til sammen, så jeg våget meg til å sende dem en melding og jammen fikk jeg lov til å komme for å hilse på! SÅ i går befant altså Karianne og jeg oss på Konsmo, hilste på den nydeligste valpen jeg har sett i hele mitt liv, oog stjal den med oss hjem like greit. Hihi, selvfølgelig måtte det ende sånn.. Har dere sett noe så herlig?!

– Hils på lille Mino –

Jeg har altså hatt valp i hus i 24 timer nå, og hverdagen er… Ja rimelig bra! 🙂 Han er bare til å spise opp, og jeg tror jeg elsker denne nye gutten i mitt liv allerede. Mino kom altså til verden 09/07-19 og er 11 uker gammel. Han er den snilleste, mest bedagelige ungkaren jeg har møtt, og er storfornøyd om han får sove ihvertfall 17 av døgnets 24 timer, og tygge på sofaputene resten… Hihi.

Han krever ikke så mye enda, er meget lett underholdt, har matlysten på topp og tisser på gresset utenfor ihvertfall åtte av ti ganger. Det er jammen ikke verst! Jeg har allerede meldt oss på valpekurs for fremtiden, men hadde tenkt til å vente til han ble litt større med både det og læringen av enklere triks her i heimen. -Meen så krevde det bare seks små godbiter å lære sitt og gå i trapper i dag. *Stolt valpemor* Det er visst en liten gluping jeg har fått i hus 😉

En liten og trøtt gluping.. Hanne kom på besøk i formiddag for å knipse noen bilder av oss, men Mino hadde lekt med verandaplantene i to timer før hennes ankomst, så derfor klarte han ikke riktig å holde øynene oppe på bloggshoot i dag 🙂 I skrivende stund ligger han og snorker i sofaen ved siden av meg, og så fort dere er oppdatert skal jeg kose han ihjel til siste rest av Skal vi danse. Lørdagskvelden sin!

<3 Tenk at du skal dele resten av livet ditt med meg!
Herregud, jeg er heldig <3

Weekendtur til Evardalen

– Et bildedryss fra helgens jentetur –

God morgen fra meg til dere, og tusen takk for alle fine ord som har ramlet inn både her og der til tross for at jeg skrev at jeg klarte meg med venner og familie. Hadde vel ikke forventet noe annet av dere <3 Jeg har det fremdeles greit! I går var Hanne på besøk om ettermiddagen og knipset i vei på bloggbilder til dere, og i dag skal jeg på dobbeldate-spillkveld som det femte hjulet på vogna, og gleder meg som en annen unge. Burde kanskje takket neitakk til den slags invitasjoner i disse dager, men mine vennepar er så lite “ekle” at jeg kunne joinet en hvilken som helst date og følt meg alt annet enn utenfor. Det første Annika sa da jeg ringte henne på jobb for 12 dager siden og fortalte om dette, var: Dra til Diderik! (samboeren hennes) Han holder deg med selskap til jeg kommer hjem fra jobb! Haha, helt normalt <3 Så fortalte hun at Diderik trengte noen å begynne på kickboxing med, og anbefalte meg å starte med han. Jeg vurderte det faktisk også en stund, men kom istedet frem til at Annika og jeg skal starte på Sats-gruppetimer sammen.

Venninnene mine har seriøst vært fantastiske denne tiden. Jeg føler meg så sykt heldig som har den gjengen jeg har rundt meg, for uten dem i dette vet jeg ikke hva jeg hadde gjort. Jeg tilbrakte hele helgen med dem på hyttetur i Evardalen, og kunne ikke bedt om en bedre måte å glemme livet mitt litt på. Vi var hele seks jenter på tur, og utrolig nok fikk vi 22 grader og skyfri himmel hele helgen! Altså vi var utendørs så godt som hele dagen, satte bare i sportsbh og tskjorte på verandaen fra morgen til kveld, spilte spill, drakk vin, badet, fisket, og gikk på topptur i Evardalfjellene.. FY så fint!

– Startet hver morgen med yoga til utsikten – 


Det ble (i kjent stil) ingen fisk på oss, men veldig hyggelig å få kastet litt igjen likevel. Lørdag formiddag hadde Caroline tilogmed laget rene rebusløpet til oss og overrasket oss med laginndeling, parykker, shots og ulike type gåter! Kjempemorsomt, og ikke minst kreativt!

– Finere jentegjeng får man ikke –

– Små sure shots var å finne rundt i rebusløpet –

En rimelig bra helg, med rimelig bra folk <3 Gleder meg allerede til neste weekend her oppe, men nå venter Bortelid med farmor og farfar neste, om bare et par helger til. Det skal også bli magisk!


Etter at jeg kom hjem har jeg egentlig bare jobbet, og saumfart finn for valper! Livet uten hund er helt forferdelig og all savn jeg har etter Sika må seriøst bare fortrenges med valpejakt. I går fant jeg utrolig nok en også! En liten tass av en beagle som bare holder til en time unna Kristiansand. Ble så glad da jeg fikk svaret fra oppdretteren at hele denne uken nå er reddet. I morgen drar jeg med meg Karianne for å se på den, og blir vi bestiser så blir den med hjem <3 It is about time for Borge å få valp.


Så det så! En oppdatering på både helgen, og valpejakten i samme slengen <3 Dersom dette faktisk skjer (tørr nesten ikke håpe engang) må jeg finne på et guttenavn asap! Planen var jo hele tiden å kalle tispa for Mali, men nå som jeg ikke lengre har noen tispe fra før, kunne jeg jo like gjerne gå for en hann-hund og da må vi ha et navn på M som klinger godt med Marthe. Jeg tenker kanskje Mino, Mailo, Mono eller Mandel.. Får fintenke litt til på den der. Jeg vurderte også Minus en stund, til en av følgerne mine på instagram informerte meg om at det var slengord for heroin.. Eh. 🙂 Da dropper vi den helt enkelt..

Tusen takk for turen jenter <3 

Vaniljekake med sjokoladekrem

Hei dere, kjære trofaste som fremdeles titter innom her på sensommeren! Jeg har søren meg tre fridager jeg denne uken her og vet nesten ikke hva jeg skal gjøre med all denne tiden foran meg! Haha. I går var første fridag og da klokken slo 15.00 følte jeg at jeg hadde fått slappet av i dagesvis allerede, så da tok jeg med meg Sikamor på en skikkelig fin kveldstur på Odderøya før vi tok en milkshake (bare jeg vel og merke) på fiskebrygga og kjørte hjemover igjen. Så var klokken bare blitt 19.00 så da rakk jeg jammen å bake en kake også før det ble natt og Daniel kom hjem fra jakt. Føler jeg har all verdens med energi om dagen, og har ikke egentlig det spor behov for denne ferien vi skal på om fem små dager.

– Vaniljekake med sjokoladekrem – 

I formiddag har Hannemor vært på besøk igjen så vi kan få ut noen nye bloggposter her i gården, og nå skal jeg hive meg i bilen og kjøre til Cathrinemor for en kosete tirsdagskveld der! Får ta med noen kakestykker til oss og.. Oppskriften fant jeg på Ida Gran Jansen sin blogg og dere kan lese den HER. Jeg må si at selve kakebunnen var perfekt. SÅ god på smak, men sjokoladekremen var litt for lite søt etter min smak, så den syntes jeg trengte mer melis enn oppskriften sa 🙂

Prøv den gjerne ut! Har alltid hatt lyst til å lage vaniljekake med sjokoladekrem, og nå fikk jeg endelig tid til å teste en oppskrift. Yums! Ellers har det ærlig talt ikke hendt stort siden sist. Jeg jobbet hele helgen nemlig. Trodde jeg skulle få en spinnvill nattevaktshelg ettersom det var skalldyrsfestivalen i Mandal, men det var så stille og rolig at vi ansatte på natt kunne sitte og spise taco sammen. Haha, herlig <3


Jo, og en annen ting som har hendt siden sist! Boligmarkedet i Kristiansand har virkelig tatt seg opp, så nå har Daniel og jeg den store visningsuken foran oss. Vi skal på vår første visning på lenge i morgen kveld, og enda en på torsdag. Wihuu, skal såklart holde dere oppdatert på hvordan det går 🙂

Kos dere en haug i kveld! Det skal Cath og jeg <3

Mine planer for august

1. Dra på kjæresteferi til et land ingen av oss har vært i før. Det er først 9 dager før avreise at det sånn smått begynner å gå opp for meg at jeg skal til Malaysia med Daniel i to hele uker! Jeg gleder meg, men jeg er også LITT bekymret for at vi skal kjede oss på et så øde sted som Kuantan. Håper vi klarer å finne roen og nyte en ferie som i hovedsak består av spising, soling, trening og lesing.

2. For å være ærlig så lengter hele kroppen min etter høst, strikkegensre, bål, kakao og stearinlys, men høsten er lang nok som den er, så den slags skal jeg ikke begynne å snakke om før i september! MEN i august måned vil jeg komme meg mer ut i skogen igjen! Sika og jeg har vært på lange skogsturer på morgenkvisten de siste to dagene og herregud så frisk jeg føler meg etter disse turene her. I dag tidlig gikk vi rundt et digert vann langt inne i skogen og da vi var halvveis åpnet himmelen seg for fullt. Jeg gikk uten paraply og kom med andre ord hjem heeelt gjennomvåt. Følte meg likevel helt fantastisk etterpå <3

3. Båtsesongen går mot slutten, men jeg er ikke ferdig med krabbefiskingen min! Halvparten av teinene våre er blitt stjålet (idiotfolk) men jeg har enda ikke fått oppleve å sette garn, og det er noe jeg har utrolig lyst til før sommeren er over! Jeg vet ikke hvor mange krabbemåltid jeg har hatt i 2019, men jeg er ikke LITT lei engang. Elsker, elsker, elsker krabbe og loff <3

4. Kjøre høstopprydning i heimen! Kanskje finner vi omsider huset vårt i høst og skal plutselig ut. Da hadde det vært fint om heimen var ryddet opp i så ikke alt må ryddes, sorteres og kastes når flyttedagen kommer! Denne uken her tar jeg “et skap per dag”. -Rydder og sorterer i et eller to skap per dag. Så blir det SÅ mye enklere. Så langt har jeg ryddet ut av klesskapet mitt, ryddet stuesjenken for skolesaker, solgt pensumbøker, og sortert i noen kjøkkenskuffer. Kjenner jeg gruer meg til dagen loftet skal tas..

5. Ta opp igjen husjakten! Det har vært utrolig dødt på boligmarkedet i sør i sommer. Det har omtrent ikke vært NOE av interesse de siste to månedene, hvilket har gjort at jeg har mistet gnisten helt. -Men kanskje dukker det opp noe spennende i august? Eller september? La oss krysse fingrene, for jeg vil ut av denne leiligheten og inn i hus før jul!

6. Lese to romaner på ferie. Ettersom dette blir en utrolig bedagelig reise med lite på agendaen har jeg bestemt meg for å finne to nye romaner jeg kan ta med meg på solsengen. Ingen krim, men noe romantisk kliss. Veldig morsomt at jeg kun liker krim og thriller-filmer, mens jeg ikke kan fordra samme sjanger i bokform. Da vil jeg heller drømme meg bort i et eller annet kjæresteeventyr…

7. Spare 4000kr i Dreams. Det er fremdeles interiør til hus jeg sparer til om dagen, men august er ikke måneden for sparing kjenner jeg. Vi skal på ferie og der skal jeg spise og drikke opp halve lønna mi med god samvittihet. -Meen noe må jeg likevel kunne spare 😉

8. Søke jobb? Kanskje jeg denne måneden finner ut hvor jeg ender opp som sykepleier i høst? Ohoi så spennende! Jeg har så langt ikke søkt på noe som helst, men det er jo ærlig talt bare akuttmottaket jeg vil jobbe på, så jeg slenger nok inn en søknad om et vikariat der ihvertfall. De får bare ikke lov til å kvitte seg med meg! Dessverre tenker alle nyutdannede sommervikarer i mottak det samme som meg, så vi får håpe de deler ut mange vikariat! Hehe.

9. Jeg fyller jo 27 år 31 august! Det er en lørdag, så jeg kunne sikkert invitert jentegjengen på en skikkelig fest, men det kan jeg allerede nå si er uaktuelt. Vi starter nemlig på vår 23 timers hjemreise fra Malaysia dagen før bursdagen min, så jeg tipper jeg kommer til å sove hele lørdagen. Men jeg skal såklart feire stille og rolig med min kjære mann. Enten på hytta hans, eller på hytta mi.

Sommerens søndag <3 Måtte du bli bra!

– En klissehelg i Oslo –

For.En.Helg <3 Jeg vet ikke om jeg kan si at den var trengende for vi har hatt utroolig mye kjærestetid i sommer kontra i fjor! -Kost oss glugg sammen mange kvelder og dager i hele juni og juli, men likevel.. Det er noe med å komme seg litt bort bare for en helg og ha litt kvalitetstid sammen i en helt ny by også. Gleder meg maks til å ha to hele uker med kvalitetstid i august også. Langt nede i Malaysia denne gang!

Lørdag morgen dro Daniel og jeg til hovedstaden for et par dager med kos, og klokken 15.00 om ettermiddagen sjekket vi inn på Clarion The Hub. -Fremtidens hotell om jeg skal beskrive det med to ord. Et hotell like over gata til Oslo City, som åpnet for bare et par måneder siden ifølge en av helgens mange taxisjåfører. Hehe! Utrolig fint og fancy ihvertfall, med den beste hotellfrokosten.

Da klokka slo 16.00 hadde vi reservert bord for fem retters lunsj på Ling Ling, og denne lunsjen ble faktisk mitt favorittmåltid under hele turen. SÅ god mat, for ikke å snakke om drinker. Ling Ling på Aker brygge kan definitivt anbefales videre! Spesielt rettene “Seks dim sum” og “Crispy Duck salad”.

– Sooo Gooood –

– Hvit sjokolademousse med bringebær til dessert – 

Resten av lørdagskvelden var kamerafri, men klokken 19.00 om kvelden var vi på humorshowet Latter, på Aker brygge hvor vi hørte og lo oss ihjel av fire ulike komikere. Deretter dro vi på restaurant Fjord for dagens siste matopplevelse, og dette stedet hadde jeg virkelig skyhøye forventninger til. Jeg følte bare at bildene jeg hadde sett av både lokal og mat så så innmari bra ut, og dessuten var det en fiskerestaurant som kunne minne litt om en helt fantastisk restaurant på Island (som er og forblir vår favorittrestaurant i denne verden). Maten på Fjord var absolutt god, og hadde det ikke vært for forventningene mine så hadde jeg sikkert snakket varmere om stedet, men jeg liker når rettene overrasker meg både smaksmessig og utseendemessig, og her følte jeg at flyndren smakte flyndre, mens hvalen smakte hval.. Jeg vil ha salt når jeg forventer surt, og søtt når jeg forventer salt hvis det gir noen mening? Elsker når jeg får en rett som ser enkel og elegant ut, men som eksploderer av uforventa smaker i munnen 🙂

Uansett! Seks retter gikk ned med glans, sammen med fem glass vin, og så sluknet vi sånn ca 5 minutt etter at hodene våre traff hotellputene lørdag kveld. Haha! Søndag sov vi så lenge vi bare klarte, nøt en vilt god hotellfrokost, og dro på Kok Oslo for litt svetting i badstue! Herregud for et morsomt konsept. Flytende badstuer som du enten kan velge å tilbringe noen timer i inntil kai, eller kjørende i Oslofjorden. Vi hadde booket to timer i “Morild” badstue, og her ble vi liggende og høre på musikk, skravle, svette(!), oog hoppe x antall ganger i havet. Det første Daniel sa da vi våknet denne morgenen var: Ja, jeg skal IKKE bade i dette regnværet.. Vel, i 70 varmegrader ble det fem hopp i havet på oss begge.

– En søndagsformiddag i flytende badstue –


En skikkelig skikkelig hyggelig måte å tilbringe deler av søndagen vår på! Daniel er klar for å bygge en slik flytende badstue på hytta han nå, men det spørs om vi får svigerfars godkjennelse på akkurat den! Hehe.

– Et av fem hopp i havet –

Da klokken ble 14.00, var tiden vår over i badstuen, og AKKURAT da vi hadde kledd på oss (jeg en lett sommerkjole) og tredd ut av hytta, åpnet himmelen seg sånn at det tok 1 minutt før vi var gjennomvåte. Vi rakk ikke bort til et busstopp med tak engang, og kunne egentlig ikke annet enn å le oss ihjel..

– To timer med svetting i 70 varmegrader –



Heldigvis hadde vi med oss skift, for dagen var selvsagt ikke over! En nydelig kamerafri lunsj ble spist på Sudøst før vi trasket en times tid i en mathall hvor vi kjøpte en haug av makroner og is. Mmm! SÅ bar det videre til Majorstuen for to timer med floating og massasje. En helt fantastisk avslutning på en superdigg søndag. Dessuten dro vi rett tilbake til hotellet etterpå og bestilte Mc Donalds takeaway til hotellrommet vårt for litt serietitting og drittmat. Haha. Kunne ikke passet oss bedre etter all luksusen!

Alt i alt: En nydelig helg med en nydelig mann <3