martheborge Jeg kan kontaktes på [email protected]

God dag, god dag! Her sitter jeg og hoster og harker hjemme i leiligheten innpakket i tepper. Ikke vet jeg hva som skjedde i natt, men klokken 05.00 våknet jeg av verking i kropp og et helsikkes uvær i brystet, så det ble en tidlig morgen på meg. -Og skulking av skolen! Hehe, neida læreren vår meldte inn avlysning på forelesningene til morgenen i dag fordi hun også var blitt syk, så det var da i det minste litt flaks. Jeg kom meg først opp fra sengen rundt 10.00 og da bar det rett på butikken for handling av sitron, honning, ingefær, te, paracet og halspastiller <3

Annonsørinnhold

Kun for voksne: Julekalenderne som gir et ekstra piff i forholdet🔥

Høres ikke det ut som en helbredende kombinasjon? En treningsøkt kunne kanskje også gjort susen, men en time med middagskokkelering og bildeknipsing har akkurat tatt knekken på meg, så nå skal jeg bare ligge rett ut i en time eller to og hente meg inn igjen. Hehe, ja så stakkarslig blir jeg når immunforsvaret feiler..

Tenkte jeg skulle starte bloggdagen med å dele ukens kjøleskap med dere jeg! Ukens vegetar-kjøleskap med meny, til en forandring. I dag var det en nydelig sopprisotto som sto på min meny, og den ble altså så god på smak at jeg måtte holde en liten applaus for meg selv. Oppskriften på den skal dere få siden, og synes dere noe annet på menyen min høres fristende ut så er det lov til å spørre om oppskrift på en vegetarmiddag til!

– In this weeks fridge –

Meny har forresten enda kronemarked og en hau av varer til 10-20-30 kroner. Blant annet disse ikke-vegetarvennlige-suppene. Elsker å ha noen slike rett i koppen tilgjengelig i skapet til dager jeg har hjemmestudier og trenger en superkjapp lunsj.

Og dere? Denne teen er virkelig den beste for forkjølelse! 

Ukens høydepunkt… Til tross for at jeg ikke har reist på noe tur så føler jeg virkelig at jeg har utnyttet den siste ferieuken min til det fulle! Mandag inviterte jeg jentene over på syforening hos meg, pyntet bord, serverte viltgryte, rødvin og banansplitt. Tirsdag dro jeg på spillkveld hos Annika og spilte “Ticket to ride” med girlsa der (superspennende brettspil forresten), og torsdag dro Annika og jeg ut på en ordentlig luksusmiddag med sushi og littegrann sprudlevin i glasset. De tre dagene der får definitivt dele høydepunkts-plassen i denne spalten. Helgen var også veldig fin. Det var vanvittig deilig å forberede meg litt til skolestart igjen, pakke ned julen og ta igjen et par timer i mailboksen.

Annonsørinnhold

SLÅ TIL: Her kan du sikre deg ulltøy på tilbud

Ukens nedtur… Hmm, usikker! Det har ikke vært noen nedtur hele uken, så her får jeg bare si at karakteren på eksamen enda ikke er kommet. Hehe, er så spent da vet dere! Fikk akkurat greie på at sensurfristen ikke er før 20 januar, så får vel smøre meg med tålmodighet i 10 dager til.

Ukens serie… Ohoi, Orphan Black! Jeg startet på serien i slutten av forrige uke og er allerede i midten av sesong 2! Du vet du har funnet serien din når du tar deg selv i å sitte og gape høyt mens du klapper i hendene av ren fornøyelse. Ja, akkurat det gjorde jeg på slutten av forrige episode. Galskap at jeg ikke har vært seriefrelst før nå. Orphan Black går på Netflix forresten! 

Ukens sangfavoritter… 1. Pill Heuse & Zeus X Crona Feat Emma Sameth 2. Zara Larsson – I would like 3. Beyoncé – Daddy Lessons Feat The Dixie Chicks 

Ukens cravings… Pizza og sofalatskap med Tour De ski rullende på tven! Si hei til min søndag. Hihi, jeg bestilte meg en medium pizza hjem fra Rio, og fikk en gigantisk en så nå har jeg ikke bare pestosnurrer, men også pizzarester til alternativ skolelunsj i en hel uke..

Ukens gullkorn… Jeg kommer ikke på noe gullkorn fra forrige uke, så jeg slenger med et fra juleferien i Stavanger. Noen av samtalene rundt middagsbordet på tasta får meg til å knekke sammen av latter altså.. 

Onkel: Jeg spurte en jurist fra jobb om han visste hvem Marthe Borge var!
Farmor: Ja, gjorde han det da? 
Onkel: Nei, han leste ikke blogg. Han visste ikke engang hvem Elise sophie var.
Farmor: Si meg, var han tilbakestående? 

Akkurat nå… Skal jeg titte innom mailboksen en siste gang for kvelden, og så slå på sykepleiepluss for første gang på tre uker for å lære meg medikamentregning. Et helt nytt fag som vi skal starte med på torsdag, og ha eksamen i allerede om en måned. Flaks for meg at jeg fikk 3 i P-matte og ikke engang husker hva en brøk er da. Misstenker at jeg har en liten jobb foran meg der.

Ukens innkjøp… Det må være den lekre blitzen jeg gikk til innkjøp av tidlig i forrige uke! Jeg skulle jo så absolutt ha kjøpt den for lenge siden, men bedre sent enn aldri? Jeg har bare fått brukt den én gang så langt, men gleder meg til å ta den med meg på litt jentekvelder og festligheter i fremtiden.

Jeg fant forresten en god A3 blokk, og noen nydelige markeringstusjer i pastellfarger(!) i dag.
Hjertelig takk til dere som la igjen noen tips under morgeninnlegget <3

– Dear Christmas tree, see you in december –

Annonsørinnhold

SLÅ TIL: Her kan du sikre deg ulltøy på tilbud

…Or november. Høhø, dere vet jo hvordan jeg er. 9 januar er her, og julen er herved pakket ned for denne gang. Jeg lagde meg en aller siste julekopp med kakao på lørdag og pakket det ned allerede da. Litt trist, men samtidig litt godt å få plass til tven i stua igjen. Hehe, det har for all del vært hyggelig å kunne sitte i sengen og se på serier den siste måneden, men en måned med sene kvelder holder, og nå som andre semester er i gang har jeg ikke tid til å titte så mye på tv lengre likevel. Jeg har min aller første skoledag i dag, og drar rett på trening etterpå for å starte uken med en real svettetime <3 Gleder meg faktisk til begge deler! Har dere hørt?

Jeg er så støl etter fredagens økt at jeg rett og slett blir nødt til å prøve å trene det litt bort. Dessuten må jeg til byen likevel for å gå på jakt etter gigantiske tegneark. Jeg har nemlig lyst til å benytte meg av en del tankekart under studiene dette semesterhalvåret, og til det trenger jeg en tegneblokk med masse A3 ark. Kanskje dere har peiling på hvor jeg kan finne nettopp det? Dere får hyle ut innen 15.00 i så fall, for da er jeg på vei til sentrum!

Ville bare titte innom og ønske dere en riktig god start på mandagen. Samt dele et aller siste bilde fra julestuen min. Måtte dette bli en innholdsrik og GLAD uke for oss alle <3 Vi sees igjen her litt senere i dag! 

Annonse

God kveld store og små, venner og uvenner! Nei, håper da inderlig ikke at det er noen av sistnevnte. Har dere en fin søndag? Det har ihvertfall jeg hatt med en kombinasjon av ski på tven og snacks på tallerkenen! Som en avslutning på nok en forbaska fin uke tenkte jeg å tipse dere om mitt nyeste kosttilskudd! Det er mye mulig dere er kjent med produktet NAILCARE allerede? Jeg har ihvertfall gått på det helt siden det ble produsert og tilsendt noen utvalgte i august, men ettersom produktet nå er ute på markedet for alle dere andre også, har jeg lyst til å skrive noen ord om akkurat mine erfaringer rundt disse tablettene.

Som de fleste av dere kanskje har fått med dere nå, så går jeg første året på sykepleien. -Et studie som har strenge regler mot å ha lange negler med neglelakk selv når vi bare har praktiske undervisningstimer. -Men det betyr ikke at jeg ikke vil ha sterke, og friske negler! Negler som ikke er tørre, flisete, vonde og stygge. Dette tar jeg kosttilskuddet Nailcare for, og som både D-vitaminene og Haircare-kosttilskuddet fra akkurat samme merket, så fungerer de. De inneholder nemlig både zink, selen, folsyre, biotin, Vitamin C og en rekke andre ingredienser som skal bidra til å opprettholde sunne, lange negler. 

Jeg har skravlet hull i hodet på dere om Haircare, og hvor fan jeg er av at det finnes et produkt som så enkelt og rimelig kan hjelpe med hårforlengelse, og dette her kunne jeg skrytt og pratet nøyaktig like varmt om. To tabletter daglig er alt som skal til, og i én eske får du nok til en hel måneds forbruk. Akkurat nå får du også 40% rabatt på den første bestillingen din ved å klikke hjem en eske via bloggen min HER.

– Bestill Nailcare HER og få 40% rabatt –

149kr koster første eske da, og det skal jeg si dere tablettene er verdt. Spesielt etter en stressfull eksamensperiode med mye nervøs neglebiting.. Jeg hadde seriøst ikke en centimeter med negl igjen etter 16 desember, og har vært helt ram på å ta disse tablettene morgen og kveld siden, i håp om å få sterke (og helst superlange) negler i rekordfart. Ville jo så gjerne kunne nyte litt feminine fingre ihvertfall noen dager før skolestart! Hihi. Det er rart med det, men det å ha velstelte negler gjør virkelig noe med en!

Bare et tips fra meg til deg som sliter med flisete vinternegler.
-Eller som føler de vokser i sneglefart. Kanskje dette kan være redningen?

Hei på dere og riktig god søndag! Nå sitter jeg sprikkmett i sengen og venter spent på guttenes finaleløp i monsterbakken! Jeg hadde en riktig så effektiv lørdag i går. Ettersom min nye bloggfotograf er bortreist kom Siri på besøk for å hjelpe meg med litt bloggbilder, og vi ble faktisk holdende på med knipsing i flere timer. Vel, med litt kakaodrikkepauser, vegetarlunsj og baking mellom slagene da. Det var så herlig med litt fotohjelp igjen. Det har virkelig vært savnet de siste månedene. Litt forberedelser til den kommende skoleuken fikk jeg også unnagjort. Blant annet litt baking av nistepakke. Pestosnurrer skal få erstatte den dyre kantinematen på skolen allerede i morgen tidlig, og ettersom de ble riktig så gode på smak også deler jeg like godt oppskriften videre. Kanskje har dere alt ingrediensene i hus og kan kaste dere på bakeprosjektet nå med det samme?

Annonsørinnhold

Dette er årets lekreste festkjoler

– Pestosnurrer in the making –
Du trenger: 1. 7,5dl hvetemel 2. 1ts salt 3. 1ts sukker 4. 2ss matolje 5. 25g tørrgjær 6. 2,5dl lunket vann 7. 1 boks pesto 8. 1 egg (til pensling)

Slik gjør du: 
1. Mål opp og bland sammen alt det tørre i en bolle.
2. Tilsett olje og vann, og pass på at temperaturen er lunket.
3. Kna det hele sammen til en deig, dekk med plast og sett til heving i minst 60 minutt.

4. Når deigen har nådd dobbel størrelse kjevler du den ut til en firkantet “pizzabunn” og pensler overflaten med et godt lag rød eller grønn pesto. Brett så den ene siden av deigen over den andre slik at pestoen havner på innsiden, og skjær deigen opp i små strimler som du snurrer til fine pestosnurrer. Dette er superenkelt å gjøre, men vanskelig å forklare med ord så ta gjerne en titt på DENNE videoen for fremgangsmåte på snurring.

5. Legg pestosnurrene på et stekebrett, pensle dem med et vispet egg, og stek dem i ovnen på 220 grader i ca 12 minutt. Litt mindre dersom du lager den små, og litt lengre dersom du lager dem store.

Oppskriften ga 9 mellomstore pestosnurrer!

Tips: Litt revet vanlig ost, eller litt fetaost kan også være godt å ha i snurrene!

Dette har vært en fredag hvor alt virkelig bare har gått på skinner! For en gangs skyld har tiden ikke løpt fra meg, og alt som sto på to-do-listen er krysset av innen seks! Hurra, for en godfølelse! Leiligheten er vasket, duftelys tent, kjøleskapet fullt opp (med deilige vegetaringredienser), og timeplanen for hele neste er skrevet ferdig. Har dere hørt? Ingen serietitting i dag med andre ord. Jeg får ta det igjen i kveld, men først: Her kommer ukens budsjett og vegetarvennlige middagsoppskrift!

Annonsørinnhold

Julekalenderne mannfolk ønsker seg i år

Du trenger – 4 porsjoner:
1. Fire gulrøtter (15kr) 2. 400g hvite bønner (10kr) 3. En håndfull hakket vårløk (19kr) 4. 500g hermetiske tomater (7kr) 5. 1 finhakekt gul løk (6kr) 6. 2 fedd hvitløk (13kr) 7. Litt salt/pepper, kanel og paprikapulver (ta det du har og smak til) 8. 3 dl vann 9. 2-3ss rømme (16kr) 10. 1ss tomatpure (7kr)

Pris = 93kr / 23kr per porsjon 

Slik gjør du:
1. Finhakk gulrøtter, vårløk, løk og hvitløk og surr alt i en gryte med litt matolje/smør.
2. Tilsett 3 dl vann, boksen med hermetiske tomater + 1-2 ss tomatpuré og la det koke i 10 minutt.
3. Smak til med paprikapulver, kanel, salt og pepper, og hell de hvite bønnene oppi 4 minutt før servering.

-Serveringstips-
Server gjerne gryten med litt foccacia, og ha en good dæsj rømme på toppen av hver skål! Jeg er en stoor fan av seter-rømme og rørte inn en stor spiseskje av dette rett før jeg nøt min porsjon. Himmelsk ble det! Litt hakket, frisk basilikum kan du alltids også ha over om du har det i hus.

– Vegetargryte med hvite bønner –

Ser godt ut ikke sant? Jammen var det mettende også med de hvite bøndene. Mmm! Dette skal definitivt lages igjen her i hus. Nå begynner det å bli et par timer siden jeg inntok denne retten allerede, så nå skal jeg hoppe i treningstightsen og komme meg til byen for en deilig svettetime. Vi har fått snø i Kristiansand by denne fredagen så noe mer løping utendørs blir det nok ikke på meg med det første! 

Tips: Meny har nå kronemarked, så omtrent alt av bønner, linser og kikerter koster 10kr!
Håper dere er klare for en hel uke med kjøttfrie retter, for det er jeg!

– The Best Place In Town –

Annonsørinnhold

Julekalenderne mannfolk ønsker seg i år

Her kommer noen bilder fra gårsdagens fine fine middagsstund med min bedre halvdel <3 Gjett om det smakte med et sushimåltid på Food Asylum igjen nå. Sist jeg var der var vel en gang i fjor sommer, så i går kjente jeg det var etterlengtet, og på sin plass med litt real hverdagsluksus igjen. Mihi! Vi bestilte som vanlig et digert fat med trretti sushiruller i all verdens smaker og varianter, og slukte (nesten) alt sammen i løpet av de 90 minuttene vi ble sittende. Mmm! Jeg hadde alvorlig talt valgt dette fremfor lørdagsgodter når som helst.

Fine Annika blir bare litt flau når jeg drar frem mitt gigantiske kamera og knipser så hele rommet lyser opp 47 ganger. Jeg vet ikke hvorfor jeg ikke synes det er pinlig selv for det må jo se ut som jeg aldri har sett mat før, men jeg er vel bare blitt skadet av alle årene som blogger.. Lurer meg på om det er mitt sjette år jeg går inn i nå? Ikke rart jeg ikke eier skam lengre. Jaja, blitzen fungerte ihvertfall som bare fy, så så langt er jeg storfornøyd! 

Nå skal jeg ringe inn helgen med en tur på butikken. Jeg skal nemlig fylle kjøleskapet for helgen og handle inn til litt vegetar-middager. Spennende, spennende! Kanskje dukker det opp en oppskrift her også i løpet av dagen? La oss krysse fingrene for det <3 Håper dere får en super helg. Dette er vel de siste fridagene for de fleste studenter? Bruk dem godt! Jeg har sagt meg ferdig med festligheter på en stund, så jeg skal bare bruke de neste dagene på jobb, planlegging, tjuvstarting på studier og rengjøring av leilighet. Ikke det kjekkeste i verden kanskje, men det er helt i orden etter tre uker med ren kos. 

Riktig god fredag til deg <3

Wuhuuu! Endelig har jeg gått til innkjøp av en ordentlig blitz igjen! Jeg har ikke hatt det siden jeg brukte mitt elendige gamle Nikon, så nå gleder jeg meg innmari til å kunne ta med kamera på litt festligheter og sosiale kvelds-sammenkomster med jentene igjen. Jeg har prøvd å knipse litt stemningsbilder under både julebord, julefrokoster og diverse festligheter med gjengen i hele julen, men bildekvaliteten har vært så dårlig at jeg nesten ikke har hatt lyst til å dele noe som helst med dere. Nå fremover blir det forhåpentligvis andre boller!

Annonsørinnhold

Kun for voksne: Julekalenderne som gir et ekstra piff i forholdet🔥

Jeg har kjøpt meg en Phottix Mitros + blitz for de siste julegave-pengene, og kan nesten ikke vente med å teste den ut allerede i kveld. Annika og jeg har avtalt en middagsdate på restaurant når mørket faller på, så da blir det rene fotoshooten rundt middagsbordet tenker jeg. Godt jeg ikke har flaue venninner si!

Før jeg starter på prosjekt krølling av hår, skal jeg hive meg ut på en liten joggetur i finværet. Vi har fått nok en solskinnsdag i sør, så denne torsdagen blir treningssenteret erstattet med skogen. Håper jeg ikke fryser ihjel <3 Blitzen kjøpte jeg forresten på Japan Photo til dere som måtte lure på det, og prisen lå på 2500kr uten batteri. Slett ingen stiv pris dersom det er så bra som jeg håper og tror! Resten av kamerautstyret mitt har jeg forresten skrevet et eget innlegg om tidligere HER.

Kanskje noen av dere har erfaring med denne blitzen allerede?
Krysser fingre og tær for at den er superenkel å håndtere jeg.

Hei på dere! Nå sitter jeg sprikkmett i sengen etter en alt for stor porsjon med gryterett. Jeg spiser som en hest om dagen, og jeg misstenker at det har med at jeg har begynt og ta treningen på alvor igjen. Hadde nesten glemt hva litt aktivitet kan gjøre med matlysten! To episoder av Orphan Black har jeg også snurret i dag, og etter en liten dusj skal jeg søren meg sette meg ned for å se enda en. Tusen takk til dere lesere som tipset meg om denne serien i går! Jeg prøvde først å snurre en episode av “Sense 8” men det ble for mye handling på en gang for min smak. Orphan Black derimot slukte meg allerede i første episode, så nå kan jeg takke farvel til den planlagte studiehelgen, kjøpe inn masse snacks og sitte klistret akkurat sånn som dette i time etter time. Yay! 

Annonsørinnhold

Julekalenderne mannfolk ønsker seg i år

Hehe, neida litt studier skal jeg også få sneket inn. Jeg starter igjen førstkommende mandag med et splitter nytt fag, så jeg skal ihvertfall tjuvstarte litt på det. Hvordan står det til med lesergjengen min i dag? Har dere det fint? Her har det vært strålende sol denne lille-lørdagen og jeg har vært i byen på jakt etter litt nytt kamerautstyr. Tenkte det for min egen motivasjons del var på tide å tilføye noe nytt i fotosamlingen, og jammen fant jeg på noe lurt å bruke julegave-pengene mine på i år også. Skal vise dere i morgen tidlig, og ta det i bruk i morgen kveld.

– Say Hi To My Choker Collection -​

Nå vil jeg i grunn bare dele samlingen min av chokers! Min store trend-avhengighet. Herlighet, jeg har sikkert hatt dobbelt så mange, men jeg bruker disse smykkene så mye at de går i stykker og må kastes på et tidspunkt. Heldigvis er klesbutikkene fulle av dem, og heldigvis er de også både billige, og innmari enkle å lage selv! Under her får dere noen av mine storfavoritter. Både H&M og Gina Tricot har utrolig mange lekre varianter inne om dagen! -Sånn til dere andre som ikke klarer å gi slipp på denne snodige trenden. Det er da ikke bare meg?

1. H&M 2. Gina Tricot 3. Bikbok 4. Gina Tricot 5. H&M

Ha en fortsatt fin kveld alle sammen <3
-Og igjen takk til dere som har skyld i at jeg er blitt serie-avhengig 🙂

Har dere noe forhold til banansplitt? Det første som popper opp i hodet mitt når jeg sier ordet høyt for meg selv er minner fra dårlige restauranter på Gran Canaria hvor banansplitt med tre ulike iskuler er avbildet på plastikkmenyen. Hehe. Likevel bestemte jeg meg altså for å lage akkurat dette til dessert under syforeningskvelden i går. -Og vet dere hva? Himmelsk smakte det! Med riktig tilbehør og gode bær skal man jammen ikke undervurdere en så simpel rett heller. Fire minutt tok det meg å anrette og jentene skrøt som bare fy <3

Restene hadde jeg til frokost i dag, og så ble jeg med Annika på årets første trening for å gjøre om kaloriene til litt nye rumpemuskler. Hihi! Nå er jeg bare en snartur hjemom for å sjekke at hagemøblene ikke har blåst avsted i stormen, og så fort dere er oppdatert med ukens store fristelse tar jeg turen tilbake til Annika for enda en jentekveld. Åjada, vi kan kose oss vi! I dag er det vegetarmiddag og spillkveld vi har i vente, og jeg gleder meg nøyaktig like mye som i går.

Fine jentene mine <3 Koser meg sånn i selskapet deres at jeg aldri ser ut til å få nok.. Føflekkene sto det forresten også bare bra til med. Jeg har to litt skumle på mage og rygg som jeg er innom en gang i året for å kjøre en kontroll på, men også denne gang fikk jeg altså lov til å beholde dem. Hurra! *frisksomenfisk*

– What you’ll need –
1. 4 bananer 2. En kurv jordbær 3. Freia Sjokoladesaus 4. Krem 5. Sjokoladeis 

Slik gjør du:
Skjær en banan i to, legg 2-3 kuler sjokoladeis mellom, pynt med ferske jordbær, et par dæsjer krem ooog litt Freia sjokoladesaus. Altså… Bare lag det akkurat sånn. Du kommer ikke til å angre <3

NOM <3 Håper dere har hatt en like fin tirsdag!