– Nyttårskjolen er i hus –

Okei, hvis ikke dette er den fineste kjolen på jord så vet ikke jeg! Jeg har ihvertfall aldri eid noe så lekkert i mitt liv. Den ser fin ut på bildene, men i virkeligheten… Oh! Den glitrer og glinser noe helt vilt.. Aldri følt meg så fin i en kjole før, og det til tross for at jeg prøvde den på uten sminke og med sovesveis i dag tidlig. Haha! Jeg skulle egentlig gå med den på julebordet forrige helg, men den kom ikke frem tidsnok, og nå er jeg så takknemlig for det. -For herlighet for en perfekt kjole å bære 31 desember. Den er aalt for fin for en vanlig kveld på byen..  Dyr var den også. (Synes ihvertfall jeg som bare handler kjoler til under 500 lappen). Den er fra Missguided, og jeg betalte vel rundt 2500kr + 700kr i toll bare så det er sagt til dere som tenker å klikke den hjem selv.

Årets nyttårskjole – Fra Missguided

Nå mangler jeg bare julekjolen! Neida, jeg har en grønn glitterfest av en kjole som jeg bare har fått brukt en gang i sommer, så det blir nok den hvis ikke jeg kommer over noe annet spinnvilt som jeg bare MÅ ha. Haha! Håper ikke det, for nå har jeg mest lyst til å innføre ei litta shoppestopp. Lønn på selveste Black Friday var nok ikke det kuleste for kontoen. Klarte søren meg å bruke 600 kroner bare på innpakningspapir, julekort og dill på Upstairs jeg i går, men gjett om jeg skal ha gleden av dette i dag da dere. Denne dagen her er og blir så innmari bra. I skrivende stund sitter jeg og ser på sprint, og så fort det er over, skal jeg sette meg foran peisen på stuegulvet og pakke inn på julegave etter julegave med småkaker, klemmentiner og en varm kopp kakao. Mmm!

Følg meg på Snapchat for å se kjolen på! Martheborge heter jeg der <3 

Santa’s Little Helper

– Santa where you at? Little Helper is waiting for u –

Hils på nissens nye reinsdyr da dere! Å, jeg holdt faktisk på å kveles av latter da jeg kom hjem fra Black Friday Shopping i dag tidlig og plasserte disse hornene på hundens hode. Jeg tenkte å bruke dem på henne til årets julekort, men jeg var bare nødt til å teste om hun faktisk aksepterte å ha dem på først <3 Ler meg ihjel.. Den hunden er seriøst snill som et lam. Går med på absolutt alt, og scorer nå også høyt på selvironi-skalaen :’) 

Ser dere ellers noe nytt i stuen min eller? Da jeg kom hjem fra praksis i går ettermiddag, ringte tante med en hentemelding og ga meg besked om å ta turen til posten for å hente en julete overraskelse der. Gjett om jeg koste meg da jeg 20 minutter senere satte på stuegulvet og monterte på plass verdens fineste adventskalender fra Rituals. Wææ! Jeg er kanskje 26 år, men disse kalenderne med godluktende produkter i blir jeg ALDRI for gammel for. Så nå sitter vi her og gleder oss stort til å åpne første pakke allerede om åtte dager. Iih! Tenk i morgen er det bare en uke igjen? Kan dere tro det? Herregud som dagene flyr.. Tuusen tusen takk til den fine fine familien min i Stavanger by, som tenker på meg i disse dager. Dere gjorde hele uken min i går <3

Liten førjulshilsen fra rudolf og meg <3
Nå skal jeg stelle meg litt og komme meg på syforening!

– Langhelg og flere julekaker –

– Årets julekaker med sjokolade –

Mmmm! Hvis ikke disse variantene av julekaker ser gode ut så vet ikke jeg <3 Mine favoritter er definitivt havreflarn og sjokoladecookiesene under her, og noen ganger lager jeg dem også med en liten bit smeltet Smil karamellsjokolade i kjernen.

MAGISK! Bla litt ned for å klikke inn på oppskriftene 🙂 Nå sitter jeg litt trøtt og sliten i trynet og ser på sjakk, etter en dag på gastro poliklinikk i dag og reuma poliklinikk i går! I går la jeg venefloner og lærte en masse om benskjørhet, og i dag har jeg tittet på hvordan gastro og coloskopi fungerer. Noen av dere har kanskje fått en sånn liten slange ned i halsen eller opp i endetarmen før for undersøkelse av fordøyelsessystemet? Det er ihvertfall det jeg har fått være med på i hele dag. Veldig interessant å få se hvordan disse tarmene som jeg har lest så mye om, faktisk ser ut på innsiden både med og uten sykdom! 

Sara Bernhardt i langpanne finner dere HER <—

Planen for resten av denne kvelden er egentlig bare å få unnagjort litt bloggskriblerier, og legge meg tidlig! Jeg har bestemt meg for å stå opp klokken 07.00 i morgen tidlig og fly rett på Black Friday shopping før middag med jentene venter, og ny Quiz-runde på Rederiet utested. Gleder meg til en skikkelig jentekveld igjen. Jeg har vært så opptatt med praksis den siste tiden at jeg ikke har sett noen andre enn medstudenter (og Cathrine da), på mange uker nå <3 Savner resten av bestevenninene! 

Mine klassiske sjokoladecookies finner dere HER <—

Håper det står bra til med dere også!

Christmas Came Early This Year

– Resultatet av et pyntet novembertre –

Og så var det alt blitt jul i stågå.. Fredag kveld hadde Daniel og jeg en datenight som var så sinnsykt fin at jeg tror jeg skal kunne leve på den ut 2018.. Skjønner nesten ikke at det går an å kose seg så mye med kjæresten sin etter så mange år sammen, men jeg tror det må være fordi vi bare blir mer og mer like for hver uke og måned som går? Man utvikler seg jo hele tiden, og i noen tilfeller innebærer det at man kan vokse litt fra hverandre, men for vår del så tror jeg bare at vi har smeltet mer og mer sammen de siste årene.. Vi prater mye bedre sammen i dag enn vi gjorde for tre år siden, spiller mer på lag, løfter hverandre akkurat like mye opp, og har det bare så innmari gøy sammen. Alltid! Uansett om vi ikke gjør noe annet enn å være hjemme i helgene, skravle og drikke litt vin bare meg og han så har vi det altså bare så utrolig fint. Fredag kveld S.P.E.S.I.E.L.T fint, for da sto pyntnig av juletre på agendaen med julemusikk på høytalerne.. Ha-Ha. Dere kan si hva dere vil, men synet av dette lysende juletreet skal jeg nyte hver eneste kveld helt frem til 16 desember, når jeg reiser til Stavanger for juleferien min.

Jeg har ikke hatt så mye som én plan resten av denne helgen her, og det har vært SÅ deilig. Jeg var alene hjemme med Sika i hele går, og gjorde virkelig ikke annet enn å tusle rundt i joggedressen uten sminke og nyte late innetimer. Jeg er sikker på at jeg brukte fire timer av dagen min bare på å stirre på hunden og le. Jeg dro nemlig på butikken for å kjøpe innpakningspapir og hundebein i går. Pakket det inn, og storkoste meg med underholdningen av en spinnvill beagle som desperat pakket opp lørdagsgodiset sitt <3 Etterpå la jeg fem små matbiter i en sokk og så på at hun løp rundt som en gal i stuen for å prøve å få det ut.. 


Små hverdagsgleder <3 I dag har vi vært på lang tur i skogen, badet i elv og ledd enda mer. Livet med hund er seriøst bare fantastisk.. Håper ikke jeg må leve en dag til uten <3 Vet dere forresten hva jeg skal gjøre nå? Fylle en kakeboks med årets første havreflarn, før jeg får besøk av en stykk høygravid bestis. Vi skal nemlig se farmen sammen i kveld.

– Håper helgen deres har vært like fin som min –

Christmas Eve – 2017

Turtelduene mine, pyntet og klare for familiens favorittkveld. Selveste julaften <3 Det var ikke mange bildene jeg knipset for timene de bare fløy avsted og for å være ærlig så synes jeg hele uken har forsvunnet på et blunk. Jeg har hatt det helt fantastisk disse dagene, og både julaften og 1. juledag ble akkurat så bra som jeg hadde håpet. Jeg har fått så mye innekos med familien og jeg har sovet så mange timer hver natt at jeg nå faktisk sitter med full-ladde batterier her på toget hjem igjen! Fy søren så fin den julen er. Den står fader meg til forventningene år etter år!

Helt magisk har denne siste uken vært. Proppfull av både julemat, riskrem, deilige hjemmelagde kaker (sjekk de lekre under her!), avslapning med julefilmer og åpning av ALT for mange gaver. Jeg har fått mye fint, og jeg gleder meg til å vise dere ihvertfall noe av det så fort jeg er kommet hjem <3 

– It’s been the best vacay – 

Jeg blir hentet av mannen rett før 16.00 i ettermiddag og så bærer det rett hjem, skifte til finstasen og kjøre avgårde til Annika for en 2. juledagsfeiring der. Jeg er vel ikke den eneste som skal fylle glasset med noe godt i kveld? Det er så kaos på byen denne natten her at jeg faktisk ikke orker å svinge meg på noe dansegulv selv i dag, men noen timer hjemme hos bestis med jentene mine gleder jeg meg masse til! 
 

– Pakkeleken er en tradisjon når vi feirer jul – 

Tusen tusen takk for en RÅfin jul, familien <3
Håper dere har fått noen nydelige helligdager dere også.

Merry Christmas You All!

Bare innom for å ønske dere alle en GOD JUL! Her sto alarmen på 08.30 i dag og da var det bare å hoppe inn i morgenkåpen, spasere ut soveromsdøren og bli møtt av bestemors stappfulle julesokk like utenfor dørkarmen. Fy søren, bestemor gjør seriøst julemorgen så bra at den nesten slår selve julekvelden! Jeg er så heldig med den nydelige, lille familien min at jeg ikke får sagt det nok <3 Morgengaver fra nissen lå også klart ved peisen i dag tidlig (Ja jeg er 25, og nei jeg er ikke voksen) og i disse befant det seg to nydelige pysjsett som jeg tenker å bo i resten av ferien min <3

– En liten morgenhilsen fra nissen –

Denne uken her er definitivt årets beste. Jeg koser meg glugg og de siste par dagene har jeg hatt konstant hvilepuls. Tre koselige filmer snurret jeg i går, og ellers lå jeg bare rett ut i pysj på sofaen, sminkefri og nøt meg. Jaaaa! Akkurat sånn ferielivet skal være. Nå er bestemors pinnekjøtt bare to små timer unna, og tante kommer snart inn døren her <3 Måtte dere nyte denne kvelden like mye som meg enten dere feirer den alene, sammen med en liten eller stor familie. Gleder meg til å skravle mer med dere i morgen igjen. Stor juleklem fra meg og mine! 

– Have Yourself A Merry Little Christmas – 

Christmas dinner with Family

I går var en fin kveld. Farmor og farfar inviterte meg på en helt syk reinsdyrmiddag med rødt i glasset, og som jeg nyter meg i den gigantiske stuen deres.. Elsker å feire jul på akkurat denne måten jeg. Først hos et par besteforeldre og så hos et annet. To julegaveutdelinger, to deilige middager og to fullferdige kvelder med familiehygge, skravling og kos. Helt perfekt spør du meg. Vi pratet om alt og ingenting i mange timer, og i julegave fra meg fikk hele familien nye tøfler. Jo så fikk farfar ny pysj og farmor noen snaisne truser. Hun ønsket seg bare én truse til jul i år, og med en truse tror jeg hun hadde en typisk “eldredame-truse” i tankene. Well well… Tror’ke det! Det ble seks sexy blondetruser med brasiliansk vri og gjennomsiktig rumpedel. Hahaha <3 Værsågod 🙂

I dag reiser superparet opp til Bortelid for en hvit jul der, og mens de koser seg glugg i hvitt landskap skal jeg bare ligge rett ut på sofaen i pysjen og snurre en eller annen julefilm før kvelden kommer og Iselin og jeg tar turen på årets siste runde julegaveshopping. Gleder meg til et gjensyn med Kvadrat igjen! Håper det står bra til med dere alle, og at dere nyter denne førjulstiden like mye som meg <3 Bare tre deilige dager igjen til 24 desember nå! JAAAY!

Fine fine farmor og farfar <3 Disker alltid opp med den nydeligste maten!
Tusen takk for nok en suveren julemiddag! Dere to er helt topp <3

– Plan for juleferien –

Reklame / (Inneholder affiliateslenke)

Hei Stavanger, og velkommen juleferie! Tenk, nå har jeg fri fra alt som heter studier i nesten tre fulle uker. For en følelse! Disse dagene har jeg lengtet såå mye etter i høst, og nå er de her altså. Ubeskrivelig deilig <3 Jeg kom frem til bestemor og bestefar allerede i går kveld, og har allerede rukket å triple julestemningen. Det er kanskje ikke hvitt på bakken her mer, og regnet pøser som vanlig ned, men bare synet av bestas juletre, og enorme mengder pynt gjør at jeg føler meg som en julekule selv. Jeg elsker å være her, og spesielt på denne tiden av året <3 Det var så godt å komme hjem nå! To og en halv måned fra familien er litt for mye, men sånn blir det med eksamensinnspurter, flyttesjau og andre festlige desemberplanen på agendaen <3 NÅ er jeg ihvertfall her, og de neste dagene skal NYTES og bare fylles med latskap og morro.  

– Plan for juleferien 2017 – 
# Gå en hel dag i pyjamas og tøfler, drikke kakao til frokost og kvelds, og ikke gjøre annet enn å blogge og se julefilmer.

# Spise et nydelig julemåltid oppe hos farmor og farfar 20 desember og feire jul med dem der før de reiser avsted til Bortelid. I år feirer de nemlig til fjells!

# Dra på en aller siste gaveshopping på Kvadrat 21 desember. Da er det nattåpent og Iselin og jeg har lyst til å gjøre en liten girlsnight ut av det! Shoppe, skravle, og spise litt <3

# Knipse en rekke tradisjonelle bilder i bestemors julestue, og ikke minst av det fine treet med pakker under <3 

# Feire selve julaften som jeg alltid gjør. Med de varmeste folka jeg vet om, bestemors pinnekjøtt, riskrem, pakkelek og ren familiekos!

# Spise tantes deilige ribbe 1. juledag og forhåpentligvis følge tradisjon: “Snurr julete familiefilm med julekaker på bordet”! 

# Sjekke karakteren på min siste eksamen og ta den bokstaven med et smil samme søren. Sensurfristen er 25 desember om jeg husker riktig. Er så spent! Får jeg en C uten å ha lest så hopper jeg i taket av glede.

# Titte innom alle favoritt-interiør nettbutikkene mine i romjulen for å få med meg alle gode romjulssalg. Nå skal det handles på interiør, møbler og leilighetsdill!

# Feire 2. juledag med jentene i Kristiansand. Skåle max og skravle med de som endelig er kommet hjem fra studier fra andre byer. 

# Kjøre den årlige julefrokosten med girlsa hos Karen og Mille (ja hunden) i Lillesand. 28 desember er det duket for bufféfrokost (på kvelden) i Karens palass av et hus. Jeg GLEDER meg!

# Reise til Rauland for årets nyttårs-hyttetur! Ja det var visst Rauland vi skulle til. Ikke Gautefall.. Same same. Neida, men joda. Så lenge jeg får feire nyttår med hele jentegjengen, kjæresten min OG alle mannfolka til jentene <3 Da er jeg fornøyd samme hvilket land eller fjell jeg feirer på. Mannen går fremdeles på krykker under denne helgen så noe skigåing blir det ikke på oss, men vi skal kose oss med masse spennende ski på tven, god mat og andre morsomme inne-aktiviteter vi!

– Kalendergave fra en stykk nydelig bestemor –

Åh, måtte disse dagene her gå superduper sakte <3 
Den røde toppen jeg har på meg koster 129kr på Gina HER.

Mine åtte beste juleoppskrifter!

Hjelpe meg for en skoleuke dette har vært så langt. Jeg er så glad for at det bare gjenstår én dag igjen nå før ferien slår inn. Det tar faktisk på med åtte timers simulering og kleine rollespill! Jeg tror jeg snakker for hele kullet når jeg sier at det er helt fryktelig å få utlevert case etter case og stå og late som man er sykepleier i akutte og mindre akutte situasjoner foran et helt publikum av elever, lærere og ferdig utdannede sykepleiere. Herregud for en prestasjonsangst man får, men samtidig er det jo veldig lærerikt, så jeg ser også hvorfor det er nødvendig.. I går kom forresten dommen på syksomslære-eksamen også, og jeg fikk jammen enda en B. JAAY! Kjempefornøyd med det altså. Det var det desidert vanskeligste og største faget i sykepleie-utdanningen så den B’en der er jeg ekstra glad for <3 Bare én “dom” igjen nå, så kan skuldrene senkes helt for i år.

Står det bra til med dere eller? Jeg håper dere som har juleferie alt, nyter den skikkelig! -Men det er vel ikke så mange? De fleste jobber vel på med eksamensperioder og innspurter enda. Under her får dere mine topp åtte juleoppskrifter! Jeg har bakt alle bortsett fra snickers konfekten så langt i år, men det er en ukes tid siden siste porsjon ble laget, så det eneste jeg har igjen i kakeboksene mine nå er noen digge sjokolade-risboller. Jaja, nå får jeg spare meg til jeg kommer hjem til Stavanger og skal hive innpå med bestemors snoperier. Kan ikke bli lei hele 11 dager før julaften!

– Sjokoladekjeks med smeltet karamellkjerne –

– Serinasticks til kakaokoppen –

– Sjokoladerisboller –

– Kakao på pinne – 

– Havreflarn med smeltet sjokolade-

– Salt sjokoladekjeks med peanøttkrem –

– Mine beste lussekatter –

– Hjemmelaget snickers konfekt –

Håper det smaker like godt hos dere <3
Nå skal jeg snart kose meg med enchiladas og håndball!

Sjokoladekjeks med peanøttkrem

God helg fra meg! Jeg er faktisk klar over at det er torsdag i dag, men jeg har skolefri i morgen, og dermed har jeg tatt meg en aldri så liten langhelg. Hurra! To julebord to dager på rad har jeg i vente, og i dette sinnsyke været (det regner sidelengs i liten kuling), skal det bli greit utfordrende å holde frisyren og ikke ankomme klissvåt og kald.. Huff, jeg krysser fingre og tær for at det snur innen morgendagen! Ellers sitter jeg her dritspent på hvordan det har gått med kjærestens tredje eksamen. Han ringer vel hvert øyeblikk tenker jeg, enten storfornøyd eller lettere irritert! Hoho <3

I går var en fin dag <3 Etter en superspennende skoledag hvor vi fikk møte en tidligere psykiatrisk pasient og høre hennes historie, dro jeg hjem, pakket inn julegaver og bakte enda en porsjon med julekaker! Disse her… De ble så gode at dere er helt nødt til å bryne dere på dem! Fy søren, og jeg liker ikke engang peanøttsmør. Jeg lagde dem egentlig for mannens skyld, men her sitter jeg jammen og oppdaterer dere med en kake i hver hånd. Det skal sies at de er meget mektige, så det holder med to om gangen for å si det sånn. Sykt deilig å få til en skikkelig GOD kakeoppskrift igjen! Jeg har prøvd meg på karamellfudge to ganger den siste uken og får det bare ikke til! Jeg har til og med fulgt Ida Gran Jansen sin supersimple oppskrift fra bloggen hennes, men det blir rett og slett ikke verken karamell eller fudge ut av det. Tror bare jeg skal gi opp den der, og holde meg til det jeg kan. Sjokoladekjeks er liksom ikke feil det heller.

Du trenger: 1. 3 egg 2. 200g brun farin 4. 50g smeltet smør 5. 150g mørk kokesjokolade 6. 100g lys kokesjokolade 7. 1ts bakepulver 8. 1,5dl hvetemel 9. 250g peanøttsmør 10. 70g romtemperert smør 11. 1,5 dl kremfløte 12. 150g melis 13. Litt havsalt

Slik gjør du:
1.
Pisk eggedosis av egg og brunt sukker.
2. Smelt 50g smør og all sjokoladen (250g) enten over vannbad eller i mikroen.
3. Rør dette inn i eggedosis-blandingen og sikt inn bakepulver og hvetemel.
4. Dekk et stekebrett med bakepapir og ha ni kjeks per brett. (1 stor ts deig per kjeks)
 5. Stek kjeksene midt i ovnen på 180g i 8-10 min. Følg med så du ikke steker dem for mye.

Når kakene er avkjølt, lager du peanøttkremen bare ved å mose peanøttsmør med 70g romtemperert smør, 1,5dl kremfløte og 150g melis. (Jeg brukte en stavmikser). Ha litt mer melis om du ønsker kremen fastere, og litt mer kremfløte om du vil ha den mykere. Legg en ts krem på undersiden av en kjeks og topp med en annen kjeks, akkurat som på bildene. Strø litt havsalt på toppen, og eventuelt ringle over litt smeltet lys sjokolade. Blir jo ikke bedre! 

Håper de faller i smak i heimen din også <3 
Jeg fikk 27 kjeks ut av denne oppskriften. Altså 13 doble + en.