Har dere et tips på lur så blir jeg superglad <3
Kylling med spinatrisotto
For en kveld, og for en uke! Jeg har våknet til enda en solskinnsdag og så fort dere er oppdatert skal jeg finne frem bok og bikini for et par timer ute i hagen. Tror hundene også er klare for litt kos og lek i sola!
1. Finhakk 3 sjalottløk og 2 fedd hvitløk. Surr dette i en gryte med 1 ss margarin til løken er blitt gyllen. Hell så i 1 dl risottoris og la også risen bli litt blank før du tilsetter 1/3 av kyllingfond-blandingen. Rør ofte mens risen koker, og når vannet nesten har kokt helt inn i risen, sper du med enda litt mer av kyllingfond-blandingen. Spe gjerne 3-4 ganger i stedet for å helle hele blandingen over med en gang.
2. Surr et par serranoskinkebiter rundt hver kyllingfilet og stek kyllingen lett i en varm panne med smør. Kyllingen skal ikke stekes ferdig. Den skal bare få en brun og fin stekeskorpe før den skal inn i ovnen.
4. Når alt vannet har trukket inn i risottoen, tar du gryta til sides og tilsetter 1 ss smør. Strø over litt sitronsaft og smak til med litt salt og pepper. Stek spinaten i en stekepanne med 1 ss smør (den behøver bare 2 minutt), og bland den stekte spinaten inn i risen like før servering. Mmm! Der har du en smakfull og frisk risotto!
Oppskriften er beregnet for 2 middels store porsjoner.
The smell of summer 2015
It’s just a little ball of fur
sammen. Heldige heldige bestis som får våkne til disse sjarmtrollene hver eneste dag. De fire pusungene hennes er fem uker gamle, og har akkurat begynt å sjangle rundt på stuegulvet. Hihi, jeg tror dette desidert må være den søteste alderen. De ser bare ut som små, forfjamsede hårballer som man må anstrenge seg for å ikke ta opp og kosemose flate. Jeg smelter…
En forsmak på sommeren!
Kristina. Herregud som vi koste oss. Vi fikk bord helt ytterst på Sjøhuset, og ble dermed nærmest sittende
på sjøen, med utsikt mot både hav, strand, seilbåter og kajakpadlere. Noe så deilig! -Og den maten da. Vi bestilte begge hver vår porsjon med blåskjell og nøt lunsjen mens skravla gikk i ett. Heldigvis blir det nå ikke så lenge til neste gang! Førstkommende fredag tar vi med oss kameraene + Geiremann, for enda litt mer wining and dining! Hoho, DET blir bra det. Så bra at jeg har bedt Kristina ta med videokamera for anledningen. <3
Antrekk – 100615
I dag blir ingen dårligere dag! Jeg har startet onsdagen med et morgenbesøk hos bestis. Hun har hjulpet meg å knipse litt bloggbilder, og jeg har kost ihjel pusene hennes, som nå har blitt fem uker! *SMELT* Jeg skal se om ikke jeg kan få knipset noen bilder av småtrollene før jeg forlater redet. <3 Klokken 16.00 har jeg nemlig en lunch-date med Kristina, så da hopper jeg avgårde for enda en lunch på idylliske fiskebrygga, før en jentekveld venter i den nye leiligheten til Annika. Mihi, for et liv! Hopper bare rundt fra den ene venninne-daten til den andre jeg i dag <3
Skjørtet er splitter nytt og fra Bikbok <3 Likte dere det?
Vinn Imsdal Iste Beachbag!
Imsdal, og målet var rett og slett bare å vise frem deres splitter nye produkt! Har dere smakt
Imsdal iste? Den finnes i smakene sitron og fersken og er laget på ekte te og rent kildevann. Jeg likte dem begge to, men kanskje speeesielt den med smak av fersken? Ah, iskald iste på sommerstid… <3
Kunne du tenke deg en beachbag stappfull av iste? Da vi bloggerne var samlet under innspillingen forrige tirsdag fikk vi nemlig i oppgave å signere en hau av proppfulle Imsdal-beachbager! Disse skal altså deles ut til dere, og alt dere behøver å gjøre for å være med i trekningen er å laste opp ditt eget “Ice, Ice Baby-moment” på instagram, med hashtag #Imstaliste. Eller du kan sende en snap til ImsdalISTE <3 Hihi, lykke til!
Min variant av Ice, Ice baby kan du se på instagram HER
Øverste bilde er lånt fra www.annijor.no <3
Bestis svarer – Cathrine om Marthe
Dagen Cathrine og jeg ble bestevenninner var dagen hun la en papirlapp på pulten min. Hun sendte den midt i skoletimen på ungdomsskolen, og da jeg åpnet lappen, leste jeg: “Vil du finne på noe i dag? Ring rundt JA, KANSKJE, eller NEI”. Jeg ringet rundt JA, og samme kveld satte vi i jacuzzien jeg hadde hjemme, skravlet og lo som om vi hadde kjent hverandre i årevis. Dette er nå faktisk 10 år siden, og i dag er vi like gode venner. Cathrine og jeg er superlike på noen ting og superforskjellige på andre ting, og jeg tror det er nettopp derfor vi klaffer så bra! Cath er jenta jeg deler mine jålete, morsomme, og halvgale sider med. Hun er den ene jeg har som ikke kunne brydd seg mindre om hest, som jeg kan gå på shopping med i timesvis, og som ikke sparer en krone på restaurantbesøk. Ja, og som ikke minst.. ALLTID stiller opp. <3 Jeg er så heldig som kan kalle henne for min bestis. <3 Litt fordi hun er god tvers igjennom, og litt fordi hun har rumpe som Nicki Minaj. Hehehe.
Svarene til Annika finner dere HER, og svarene til Kristine i et innlegg HER
Andrea sine utvalgte spørsmål får dere i et eget inlegg!
Maten i min vanlige hverdag
Kristina hadde forrige uke, at jeg fikk lyst til å skrive mitt eget “min matdag i bilder-innlegg”. Håper dere finner innlegget mitt like inspirerende som jeg fant hennes! Det er ikke sjeldent det dukker opp spørsmål rundt maten jeg spiser i hverdagen. Noen lurer (utrolig nok) på om jeg følger en kostholdsplan, og noen vil vite både mengden mat og antall kalorier. Dette er noe jeg forhåpentligvis aldri vil gi et fasitsvar på. Enkelt og greit fordi jeg ikke har peiling. Jeg spiser akkurat det jeg har lyst på, og i akkurat den mengden jeg føler for. Jeg har alltid hatt et godt og avslappet forhold til mat og føler meg like både sunn og sterk selv etter å ha tatt en sjokoladebit om onsdagskvelden. Så vet dere det <3
Del gjerne litt matinspirasjon med meg!
Den aller siste gangen…
Var på lørdag. Det er ikke så uvanlig at leserne kommer bort når de har fått litt alkohol i blodet, og denne gang var det en ung herremann som ville hilse på. Daniel og jeg satte på Frk Larsen i byen da den søte gutten kom bort og satte seg ved siden av meg. “Hei Marthe, jeg heter Daniel (ja Daniel) og har lest bloggen helt siden du blogget sammen med hun Kristina”. Han visste mer eller mindre alt om hva jeg hadde gjort den siste tiden, og hadde bare gode ord å komme med. Han var så skjønn at min Daniel like godt inviterte han med på nach.
Kristine skal parkere et sted parkeringen er gratis i 24 timer.
Kristine: Nå er klokken halv åtte.. Da må jeg telle 24 timer frem da..
*Halv ni, halv ti, halv elleve, halv tolv, halv ett, halv tooo…*
Kristine: Stemmer det at klokken blir halv åtte om 24 timer?
Meg: Hahahaha, jeg elsker deg <3
Kristine: Kan du kjøpe ob for meg?
Meg: Haha! Du har søkt jobb på kondomeriet, også synes du det er flaut!?
Venninne: Ja, jeg kan godt selge sexleketøy jeg, men når jeg kjøper ob så føler jeg kassemannen ser på meg og tenker “den skal inn i dåsa hennes”.
Meg: Hahaha! Herregud Kristine!! Rosa eller blå!?
Jeg ler meg ihvertfall ihjel når jeg skriver dem.