God morgen! Fy søren så mye jeg har fått gjort i dag! Jeg kjørte Jonas på jobb klokken halv åtte, tok solarium i 40 minutt, dro i møte med regnskapsføreren, handlet middagsingredienser og dro hjem og lagde fiskesuppe med laks og ferske reker. Haha, hvis ikke jeg har vært effektiv i dag så vet ikke jeg. -Og klokken er bare tolv! Om en halvtime har jeg time hos Anita på minste auds, og da skal jeg endelig få fine negler igjen. Anita skal få frie tøyler ettersom jeg enda ikke har bestemt meg for design.
Jeg skjønner ærlig talt ikke hvordan jeg har fått gjort noe som helst i dag, for formen min er helt skrekkelig. Vi har vel alle hatt disse nettene hvor man hoster hysterisk hver eneste gang man trekker inn pusten? Jeg følte jeg lå og hostet i seks timer helt til Jonas sin alarm endelig ringte. Stemmen min var selvfølgelig etter møte med regnskapsføreren, ikke eksisterende, og handleturen på butikken husker jeg overhode ingenting av. Jeg må ha gått rundt der som en zoombie! Jeg husker at jeg brukte all min stemmekraft på å presse frem de fire ordene “ja. vil. ha. kvittering”, men før det er det rimelig blankt.
Du trenger: 1. 400g valgfri fisk skåret i terninger 2. 2 gulrøtter 3. 1 purreløk 4. 1 dl matfløte 5. 5 dl vann 6. 2 terninger fiskebuljong 7. 1 eggeplomme 8. 150 g reker 9. 1 ss smør 10. 2 ss hvetemel 11. Litt Dill/gressløk eller persille 12. 5 dl melk
Slik gjør du: 1. Start med å koke opp 5 dl melk og 5 dl vann i en gryte. Fiskebuljongene skal løses opp i dette når det koker. 2. Kutt gulrøtter, purre og fisken i terninger, og skrell rekene om du går for ferske. 3. Hell grønnsaker i en kjele med 1,5 ss smør. Varm opp og rør rundt i et par minutter. 4. Tilsett 2 ss hvetemel i kjelen, rør godt og jevn ut med det kokende fiskebuljongvannet/melken. 5. Sett et lokk over kjelen og la det hele stå og småkoke til gulrøttene nesten er blitt møre. 6. Hell så i fisketerningene og la kjelen stå og purte til fisken er gjennomkokt. 7. Sett kjelen til siden på kjøkkenbenken mens du blander 1 dl matfløte med en eggeplomme. 8. Hell fløten/eggeplommen i suppen og rør. Suppen skal nå ikke være så varm at den koker. 9. Helt til slutt heller du oppi rekene og pynter med litt dill, persille eller gressløk.
Server gjerne med litt brød til. Nam, nam, nam! <3
Ellers må du gjerne ha litt sitronsaft i suppen også. For enda mer smak! Jeg gleder meg til å vise dere de nye neglene! Ha en GOD HELG. <3
Perle de lait er en mildere og mykere variant youghurt som passer perfekt som en del av et måltid eller bare som en sunnere form for kveldssnacks! Man får dem i tre smaker. Sitron, vanilje og kokos, alle helt uten fruktbiter. Jeg vet ikke hvordan dere foretrekker det, men jeg liker youghurten myk og klumpefri så jeg kan helle den over i en skål og toppe med litt fersk frukt, litt nøtter og bær. Det blir ikke stort bedre enn den kombinasjonen som dere ser på bildet over her. Kremet og glatt Perle de lait av vanilje toppet med blåbær, bringebær og cashewnøtter. JUMMY! Produktet har lenge vært produsert og solgt i Frankrike, men det er først nå nylig vi har fått serien i Norge. Neste gang dere er og handler matvarer på butikken så vet dere hva dere skal være på utkikk etter. Trenger du noen nye idèer på frokostfronten, så kan Perle de lait være et godt tips til deg.
Man behøver jo ikke å toppe med frukt og bær heller. Produktet har en unik smak i seg selv. Kokosvarianten smaker like eksotisk som kokosnøtten selv. Annerledes fra alt annet jeg tidligere har smakt. Vanlige youghurter har en tendens til å bestå av en syrlig, melkelignende masse som bare har et hint av smak. Dere skjønner hva jeg mener? Det er så utrolig fort å spise seg lei på dem. Her smaker vanlijen ekte vanlije, og sitron ekte sitron. Det er det som gjør at jeg kan finne på å nyte en boks Perle de lait opptil flere ganger om dagen. Nei, dere må bare smake selv.. Det er fransk perfeksjonisme! <3
Skriv det opp på handlelisten med en gang jenter og gutter. “Perle de lait” av merket Yoplait. Min favorittsmak er vanilje!
Er det bare jeg som føler det er litt for lenge siden forrige vanlige spørrerunde? Jeg håper ikke det, for i dag kjører jeg i gang en ny en! Har dere noe dere lurer på så sleng igjen en kommentar. Jeg kommer ikke til å lage tre Q&A innlegg med svar denne gang, men plukke ut de spørsmålene som jeg synes er best! Det begynner å bli en stund siden sist jeg delte et lengre, litt mer personlig blogginnlegg med dere så forhåpentligvis kan dette kommende svarinnlegget bli både morsomt og interessant.
Tenkte det var på sin plass med litt behind the scenes bilder her.. Lurer du på noe? Nå har du sjansen til å få svar! <3
Du verden! Det er visst en husmor i meg også.. Joda jeg lager mat, men vasking.. Det er jeg ikke spesielt begeistret for. Ikke rydding heller, så nå må jeg få lov til å gi meg selv en stor klapp på skuldra! Det er riktig nok stort sett bare mine klær som ligger og flyter på alle gulv, men jeg følte meg likevel rimelig flink da siste bukse var tredd på buksehengeren og siste genser på kleshengeren. To timer tok det å brette et halvt tonn med klær! Hvor får jeg alt fra egentlig? Det er og forblir et mysterium.
Jaja! Nå har jeg ihvertfall fortjent en god og varm kopp kakao! Jonas kom akkurat hjem fra et besøk på legevakten. Han får så vondt når han hoster, at han trodde han hadde fått en brist i et ribbein. Heldigvis tok han feil! Han har bare et kraftigere virus som forhåpentligvis kan reddes ved hjelp av litt sterk hostesaft. Hostesaften er i hus så nå blir vi nok begge friske i en fei.
Bortsett fra å være husmor i to timer, har jeg denne onsdagen knipset over 1000 bilder til helgens blogginnlegg. Viktig å være litt i forveien i tilfelle tiden ikke skulle strekke til med to jobber, møter og andre spennende planer! Nå må det bare noen timer med redigering og skriving til! Heldigvis har jeg hele kvelden på meg, og heldigvis er det hele bare moro å holde på med. <3
Jeg har forresten helt glemt å fortelle dere om den hyggelige jentekvelden som Kristine og jeg hadde i går kveld! Det ble som spådd en latterfull kveld. Er det noe jeg digger ved den jenta så er det humoren. Vi har verdens mest interne humor og ler så vi griner av de dummeste ting. Som gullkornet under foreksempel…
Kristine: Jeg skjønner ikke hvordan folk finner motivasjon i tvprogram som slankekrigen.. Marthe: Ikke jeg heller! Vet du hva jeg gjør når jeg ser på Victoria’s Secret show? Kristine: Nei? Marthe: Jeg tar en bolle!
Jeg kan da ikke være den eneste på denne jord som føler på sulten som disse menneskene må ha når de følger et kosthold bestående av grønne salatblad og rugsprø knekkebrød? Jeg blir rett og slett skrubbsulten av å se på slike program!
Men det er nå meg! Hehe. Er det flere som har vært flittige husmødre denne onsdagen?
God morgen alle sammen! Har dere det bra? Jeg håper formen deres er litt bedre enn min. Hoho! I dag våknet nemlig av en pipelyd som kom fra mitt eget bryst. Den snikende halsbetennelsen ser ut til å ha beveget seg ned mot lungene i løpet av natten. Fysj! Håper bare det går raskt over. Jeg skal ihvertfall ta i bruk flere av “bli frisk-tipsene” som Jonas og jeg fikk fra dere herlige lesere i går! Dere er alltid så gode og hjelpsomme. Tusen takk! <3 Det blir nok en rolig onsdag på meg i dag, med blogging og litt mer blogging såklart. Tenkte jeg kunne starte med å dele noen inspirasjonsbilder med dere! Jeg booket meg en ny time hos Anita på Minste Auds i går, og fredag er det på med nye, lekre negler igjen! Gleder meg halvt ihjel til å føle meg fingerfin og feminin igjen. Det er to ting jeg er superfan av på neglfronten om dagen og det er 1. Stiletto nails. Eller lange, spisse Rihannanegler som jeg liker å kalle dem. Jeg digger dette negldesignet, så er det noe jeg skal ha så er det stiletto nails. 2. Pastellfarger. Det er vår og en av vårens største trender er pastellfarger. Hvorfor ikke videreføre trenden på neglene også? Om jeg går for fersken, pastellgul, babyblå, dus grønn eller lys, lys lilla vet jeg ikke, men det blir definitivt en av disse fargene.
Ellers vil jeg jo påstå at jeg er litt fancy av meg! Det holder ikke med gule stilettonegler foreksempel.. Nei, jeg må ha noe litt mer unikt enn det. Kanskje lar jeg en negl få bli hvit med et lite kors på? Eller kanskje jeg rett og slett skal ha et design på alle fingrene som på bildene under. Jeg får sette av noen minutter til å glane litt mer på disse bildene før jeg bestemmer meg.
Hva synes dere jeg bør gå for? Ser dere et negldesign dere liker her? Det hvite nederst i midten var jo bare rålekkert! Alle bildene er tatt fra pinterest.com
Herregud, jeg ler meg ihjel! Kristine kom akkurat på besøk og hva tror dere hun har tatt med seg? Katten!! Virkelig!? Det er ikke unormalt å ta med seg hunden på jentekveld, men katten? Haha! Jaja det er en større kattunge som ikke har sett verden enda, så hvorfor ikke starte med Marthes crib? Katten rakk visst å bli bestis med Bella disse dagene som Kristine passet henne for oss, så dette vennskapet gleder jeg meg til å observere. Jeg har på følelsen at dette blir en kveld med veldig mye latter. <3
Over til dagens bloggoppskrift.. Kyllingsalat med masse sunt og godt i. Denne oppskriften visste jeg at kom til å falle i smak, for den stjal jeg av min kjæreste tante som mildt sagt er en mester på kjøkkenet! Jeg må ærlig innrømme at jeg aldri engang har vurdert å spise salat som middag, men i dag gjorde vi det og jammen tror jeg helsa hadde godt av alle disse grønne godbitene! Mette ble vi også. Veldig! Så herved vil en fyldig og smakfull kyllingsalat være oppskrevet på vår middagsmeny mye oftere.
Du trenger: 1. 4 redikker 2. En håndfull brokkoli 3. 1/4 agurk 4. En halv paprika 5. En kopp pastaskruer 6. En avokado 7. 2 kyllingfilèter 8. 1/2 pose lett majonès 9. 1/2 boks ekstra lett rømme 10. En halv pose tacokrydder 11. Et halv salathode
Slik gjør du: 1. Start med å sette på pastaen. Den tar lengst tid. 2. Klipp eller skjær kyllingfiletene i terninger og stek det gjennomstekt. 3. Kutt opp alt det grønne og bland det hele i en stor salatbolle. 4. Bland en halv boks rømme med en halv pose majonès og en halv pose tacokrydder. 5. Avkjøl både pasta og kylling før du heller det over i salatbollen. 6. Topp med den ferdigrørte rømmedressingen og server. DET SMAKER SÅ GODT!
FOR en nydelig dag! Fy søren. Bortsett fra en snikende halsbetennelse, kan jeg ikke finne noe å klage på denne tirsdagen. Hadde jeg ikke visst hvilken måned det var så ville jeg ha trodd at det var mai. Noe så deilig! Jonas skulle bare ha vært frisk så ville denne dagen ha vært helt perfekt. Han har vært ordentlig sår i hals og hode i noen dager nå så i natt sov jeg faktisk på sofaen for å unngå å bli smittet. Uheldigvis ser disse Jonas-basillene ut til å være fryktelig sterke. Hehe! Jaja, krysser fingrene for at basillene forsvinner like raskt som de kom for jeg har en alt for bra uke å nyte! Sunn kyllingsalat står på dagens middagsmeny og snart får jeg besøk av Kristinemor. Hun passet Bella for oss da vi var i Stavanger så nå er jeg spent på å få høre om hun har oppført seg pent. Hehe, klart hun gjorde det. Den hunden er jo bare en liten engel sendt rett fra himmelen.
Sandaler fra Zara, Skjørt fra H&M, Topp og belte fra Bikbok, Blomsterkrans fra Cubus
Likte dere bildene? Oppskriften på sunn kyllingsalat kommer senere i kveld!
Tjo hei! Nå er jeg veeeldig klar for å starte på dagens blogginnlegg kjenner jeg! Det føles som et år siden sist jeg oppdaterte dere. Hehe. Jeg kom hjem fra et hyggelig frisørbesøk i halv to tiden og siden har jeg knipset bloggbilder til dere som en superhelt! Gleder meg faktisk litt ekstra til å se igjennom antrekksbildene for dagen! Jeg tror nemlig vi fikk noen idylliske blinkskudd i finværet. Solen skinner og når vinden forsvinner helt, kjennes det faktisk som sommer her i dag. Fantastisk!
Under får dere et lite bildedryss fra den fine morgenen min, med før og etterbilder av håret såklart! Jeg er så fornøyd. Marianne har lagt inn litt ny Loreal farge i form av både lyse og mørke striper. Etterveksten er ikke lengre synlig og jeg har fått tilbake det herlige spillet. <3 Synes det er på sin plass med litt lyst og pent spill nå som vi går mot lysere tider. Er dere ikke enige?
Den hodebunnsmassasjen til Marianne fortjener forresten også litt skryt for gud hjelpe meg som jeg nyter de minuttene hun holder på med vasken. Haha, jeg holder søren meg på å sovne hver eneste gang. Vurderer sterkt å ta turen til Komponisten frisør hver gang jeg skal vaske håret nå fremover. Høhø! Disse hårvaskene har fort for å bli dagens høydepunkt..
Det er visst ikke bare jeg som synes Marianne er fin.. Jonas: Er det frisøren din? Marthe: Ja? Jonas: Er hun mor? Marthe: Ja? Jonas: WOW! For en milf!
Over ser dere to splitter nye Loreal-produkter som fikk bli med hjem for testing! Hårsprayen til høyre har jeg allerede prøvesprayet på krøllene mine og so far so good! Nå gjenstår det bare å se hvor lenge krøllene holder! Sprayen til høyre skal også være en glimrende spray for krølling av hår. Denne tar man i før håret skal krølles så krøllene blir kraftigere og holder lengre. Gleder meg til å prøve! Kanskje noen av dere bruker disse produktene allerede? Det luktet ihvertfall himmelsk av dem!
Tusen takk for god hjelp nok en gang Marianne! Dere må gjerne bestille time hos Komponisten HER
Nå blir det mye usunnheter her på bloggen! Jeg skal ikke slutte med å dele disse godsakene med dere, men jeg lover å publisere litt flere sunne oppskrifter også fremover. Kanskje spesielt middager! Jeg mener jo at søtsaker heter søtsaker for en årsak. Det skal være søtt og det skal være usunt. -Men middagstipsene mine kan derimot veldig gjerne bli både litt flere og litt sunnere. <3
Jeg er mest sannsynlig på vei hjem mot Kristiansand jeg nå! Toget mitt rullet avgårde 19.23 og vil være fremme i Kristiansand rundt halv elleve i kveld. Denne gang regnet jeg ikke med å ha et fungerende internett så jeg forhåndsskrev denne lille, gode milkshake oppskriften til dere. Milkshake med grønn pistasje, sjokolade og mandler! En spennende variant som jeg aldri før har prøvd meg på. Jeg må innrømme at det er vanskelig å få en grønn milkshake til å se apetittelig ut, men ved å tilsette litt Freia sjokoladesaus så får man i det minste dempet den knallgrønne fargen litt! Heldigvis så vet pistasj-elskere at det faktisk ikke bare smaker godt, men veldig godt!
Du trenger: 1.10 mandler 2. 10 ss pistasjis 3. En liten skvett helmelk 4. 0,5 dl Freia sjokoladesaus 5. Litt revet mørk sjokolade
Slik gjør du: 1. Hell mandler, is og sjokoladesaus i en blender. Tilsett en liten skvett melk og dur løs! 2. Jeg liker milkshaken tykk og god. Foretrekker du den tynnere så tilsetter du mer melk. 3. Riv en liten bit mørk sjokolade med en risp og strø på toppen av milkshaken før servering.
Nam, nam, nam! <3 Velbekomme. Vi skrives fra Kristiansand igjen dere!
Okei, hvis ikke jeg har den beste jobben så vet ikke jeg. Jeg har rett og og slett fått æren av å teste Diplom-is sin nye Dream youghurtis denne helgen! Hele åtte halvliterbokser har inntatt plass i fryseboksen, og jeg har brukt de to siste dagene på å forspise meg fullstendig på denne nye, internasjonale trenden. “Dream youghurtis” er en iskrem med gresk youghurt. Diplom-is var faktisk først i Norge med å produsere denne varianten, og nå har de utviklet så mye som seks forskjellige smaker i hver sin fargerike Dream isboks.
Gud så godt! Jeg likte dem alle sammen, men det var to som skilte seg spesielt ut for min del og det var både den friske og gode sitronisen “Sitron Greek style”, og den unike smakskombinasjonen av blåbær og sjokokjeks. Førstnevnte smakte i min munn nesten som myk sitronfromasj, og sistnevnte ble bare en kjempepositiv overraskelse. Jeg trodde nemlig ikke at sjokoladekjeks og blåbær ville være noe for meg, men så feil kan man ta. Gjett om jeg skal kose meg med Dream youghurtis fremover da. Mihi! Jeg liker å tro at jeg nå har iskrem for et år fremover, men jeg ser jo hvor fort denne isen forsvinner igjen. Gi meg to uker og jeg lover at alt er oppspist.
