På dagens meny – Pasta Alfredo

Så moro at dere likte gårsdagens bok-innlegg så godt! -Og tusen takk til alle dere som har kommet med tips til enda flere romaner jeg må tilføye samlingen! Noen av dem har jeg lest allerede, men det var også mange nye titler som jeg kjenner meg veldig nysgjerrig på. Dere er gode <3 Tirsdagsmorgenen min har gått til en real opprydning i heimen! Vi har omtrent druknet i papp etter alle nye møbler vi har fått i hus den siste måneden, så i dag var det godt å endelig bli kvitt alt. Ellers har jeg tatt med meg kamera på kjøkkenet, og knipset litt til ukens oppskrift! Det var vel egentlig fiskegrateng som sto på planen i dag, men fader heller. Jeg fikk mer lyst på pasta. Pasta med kremet, lys Alfredo saus. GUD så godt! Altså, dere blir nødt til å prøve dere på denne også!


Du trenger: 1. 2 kyllingfilèter 2. 100g bacon i terninger 3. En neve frisk basilikum finhakket 4. 2 knuste fedd hvitløk 5. 2,5 dl matfløte 6. 4 ss smør 7. Salt/pepper 8. 70g revet parmesan 9. Spaghetti for to


Slik gjør du:
1. Kok pastaen etter anvisningen bak på pakken.
2. Skjær kyllingen i terninger og stek dem med baconterningene i en varm stekepanne.
3. I en gryte koker du opp 4ss smør med 2,5 dl matfløte, og 2 knuste fedd hvitløk. La det småkoke i 5 minutt og rør så inn ca 70g revet parmesan. Smak til med salt og pepper. Masse god pepper!
4. Hakk opp en håndfull frisk basilikum, og rør dette + det ferdigstekte kjøttet inn i sausen.
5. Sil vannet av spaghettien, la 1 ss smør smelte inn i den og bland så hele sausen inn med spaghettien.

Her har du verdens beste lyse pastasaus laget på 15 minutt! Topp gjerne også med en frisk basilikumbusk, litt revet parmesan, pepper og eventuelt noen røde cherrytomater. Sistnevnte la jeg mest på for fargens skyld.

Spaghetti Alfredo – Best there is <3


Velbekomme! Oppskriften er beregnet for 2 personer <3

Books i will read this winter

Fem nye pocketbøker har tatt plass i Marthes bokhylle. Eller bokskuff.. Jeg har dem vel ærlig talt ikke på en hylle. Maleren fra Shanghai er allerede utlest, og neste på leseplanen er “På Tvers av solen – Corban Addison”. Jeg har alltid elsket gode romaner, og få ting er så herlig som å traske rundt i en bokforhandler, plukke opp bok etter bok og drømme seg bort i omslagstekstene. Under her har jeg altså remset opp fem bøker jeg vil lese i vinter. Kanskje dere får lyst til å tilføye noen av dem på deres leseliste også?


Frels oss fra det onde – Kjetil Try
Dere som har fulgt meg i lange stunder, vet at jeg leser alle sjangre bortsett fra krim. Jeg finner dem rett og slett kjedelige! Likevel har jeg valgt å gi sjangeren en sjanse til, og gått til innkjøp av en norsk variant. “Frels oss fra det onde” heter den, og handler om den skumle siden ved nettdating. Hvem skjuler seg egentlig bak datingstedene? Er personen i andre enden den han utgir seg for å være? Når Nadijas tiårige datter kommer hjem, finner hun moren drept på gulvet. Et langt snitt går fra overleppen til underlivet, og kroppen er fylt av vaskepulver. Det eneste som mangler i leiligheten er kvinnens Mac. Etterforskerne stikkes overfor utallige mistenkte. Det er en jungel av motiver, og en gjerningsmann som ikke nøler med å slå til igjen.


Slumdog millionaire – Vikas Swarup

Mange har kanskje allerede sett filmen som er basert på denne boken? En fattig, foreldreløs gutt uten skolegang besvarer alle spørsmål han blir stilt i den indiske versjonen av “Vil du bli millionær?”. Han når helt til topps og tror han skal bli utdelt en hel million rupi i premie. Slik blir det ikke. Produsenten av programmet har nemlig ikke penger til å betale, og sørger derfor for å få den fattige kelneren Ram Mohammad arrestert og torturert til han innrømmer juks. -Men Ram Mohammad har ikke jukset. Mens han gjennomgår tv-opptakene, tar han oss med på en reise gjennom et fascinerende liv som viser oss hvordan han hadde lært svarene på ethvert spørsmål. Boken er fylt med humor og varme og gir et fantastisk bilde av dagens India på både godt og vondt.


Lenas dagbok – Lena Mukhina
Likte du Anne Franks dagbok så liker du nok denne også. 16 år gamle Lena interesserer seg for det samme som andre unge jenter.. Venninner, gutter og karakterene sine. -Men når hjembyen Leningrad blir beleiret av tyske styrker i 1941, endrer alt seg. Nøden er overalt. Folk rundt henne fryser ihjel og dør av sult. Én etter en forsvinner de fra Lenas liv, som til slutt bare handler om å skaffe mat. Om å overleve. Denne dagboken ble først funnet i 2010 og tar for seg de mørkeste kapitlene i det 20. århundret. En hjerteskjærende bok om helvete selv.

På tvers av solen – Corban Addison
17 år gamle Ahalaya og hennes 15 år gamle søster sitter uten både foreldre og hjem etter at en tsunami raserer den indiske hjembyen deres. Mens de kjemper for å komme seg i trygghet i klosteret, bortføres de av menneskehandlere som kaster dem inn i en grusom verden av seksuell vold og ulovlig handel. På den andre siden av jorden opplever advokaten Thomas Clarke kriser både privat og på jobb. Han bestemmer seg for å ta et sabbatår og arbeide gratis i India for en frivillig organisasjon som bekjemper landets menneskehandlere. Når han blir kjent med søstrenes historie gjør han det til sitt livs oppgave å redde dem bort fra hensynsløse kriminelle. En fin, men samtidig fæl roman som virkelig får oss til å kjenne på den store, vonde urettferdigheten i verden.



Sleng igjen dine siste bokfavoritter om du har noen å tipse meg om!

Let’s call it a date night

– Sneak peek of our saturday –

God mandagsformiddag jenter og gutter! Jeg kom nesten akkurat hjem fra kiropraktortimen min, og føler meg allerede litt bedre! Han turte ikke å gjøre så mye mer enn å trykke på mine ømmeste punkter, men jeg fikk en gigantisk gaffalignende teip over nakke og skuldre, så kanskje det er den som begynner å gjøre underverker. Deilig er det ihvertfall å vite at man er på bedringens vei <3 Vi hadde en så forbaska fin kveld før denne galskapen inntraff. Humøret var virkelig på topp hos begge to, vi spiste god middag på hotellets restaurant, lo og bare storkoste oss! -Vel helt til klokken 21.00, da jeg plutselig ble helt zoombietrøtt og falt fullstendig i koma.

“Marthe, virkelig? Klokken er ni!? Jeg trodde vi skulle kose oss med serietitting nå?” Heh! Et snøft var alt han fikk til svar, og vips der lå jeg og snorket for alle penga. Standarden etter en god flaske vin… Er det noe jeg ikke kan så er det å holde meg våken etter å ha inntatt en litt for god middag og tre store glass.. <3

Et av de ytterst få påveiopptilhotellrommet-bildene som kan deles med omverdenen!
Hehe, la oss bare si det var en vellykket lørdagskveld <3

Uken som gikk…

Ukens høydepunkt… Jeg kunne bare ha remset opp dag for dag for Daniel og jeg har virkelig hatt en helt fantastisk uke, men hvis jeg skal trekke frem en ting så må det bli tirsdagens ørkensafari. Dette var en helt spesiell opplevelse som vi begge satte enormt stor pris på. Å traske rundt barfødt i den myke, oransje sanden, og ta innover seg verdens fineste solnedgang var.. Ja helt ubeskrivelig. Bildene her sier mer enn ord.

Ukens sang… Body on me Rita Ora feat Chris Brown.

Ukens cravings… Nutellapannekaker og frukt. To ting som har dominert frokost-tallerkenen hele uken! Og burger med pommes frites. Håhå, jeg har spist på meg to kilo denne uken, men det er vel sånn det skal være.

Ukens bok… Maleren fra Shanghai. Jeg leste den ut på flyet hjem og gleder meg allerede til å skrive anmeldelsen. Den handler kort og greit om Yuliang, som bare er fjorten år gammel når onkelen selger henne Herlighetens hus for å betale sin egen opiumsgjeld. Der blir hun opplært til å tilfredsstille enhver grådige manns behov, helt til en ung embetsmann forelsker seg i henne og kjøper henne fri fra all prostitusjon.

Ukens nedtur… Denne søndagen! Jeg har hatt en helt vanvittig stiv høyreskulder i to uker nå, og klokken 05.00 i natt fikk jeg det jeg har gått og ventet på hele ferien: Tidenes nakke og skulderkink. Jeg er så glad for at det kom nå og ikke mitt i ferien for det gjør så forbanna vondt! Jeg kunne ikke engang trille min egen koffert til flyplassen og til tross for at Daniel tok seg av alt annet enn pustingen min klarte jeg ikke å beherske meg lengre enn til sikkerhetskontrollen. “Ta deg sammen Borge, du står ikke her og griner!! Folk har det mye mye verre enn deg!” sto jeg og prøvde å psyke meg opp, men så fort veska var lagt på rullebåndet fant jeg meg selv stående og hulke. For et syn det må ha vært.. 1500 mg paracet senere var smertehelvette litt mer utholdelig, men den ene skuldra står fremdeles 10 centimeter høyrere enn den andre så i morgen kaller et nytt kiropraktorbesøk!

Ukens serietips… Breaking Bad. Herregud for en spennende serie! Det var Daniel som absolutt ville vi skulle se den sammen på Netflix om kveldene i Ras Al Khaimah, og nå er jeg fullstendig avhengig! Det var egentlig bare såvidt han fikk overtalt meg til å se den da jeg syntes seriecoveret så alt for guttete ut, men så forklarte han hva episodene handlet om og jeg ble nysgjerrig. Nå er vi på sesong 3 og jeg ser tre episoder om dagen! Hoho.

Ukens bilde… Det må være et av disse klissebildene fra tirsdagens ørkensafari. Jeg tenker faktisk å sende noen av disse bildene inn til Japan Foto og få print i akrylglass av dem som vi kan ha hengende på veggene i stua vår.

Nå skal jeg se og hive i meg en paracet, snorke litt og komme meg til en nakkeknekker så fort som overhode mulig! Nerver i klem tar snart livet av meg. Stakkars dere som lider av prolaps sier jeg bare.

Shaibox deler ut reise til New York

Annonse

Har du til tross for mine utallige anbefalinger enda ikke klikket hjem Shaiboxen, så vil jeg bruke søndagsmorgenen min på å fortelle deg at du bør gjøre dette nå. Dere husker kanskje at det for en stund tilbake siden gikk an å klikke hjem en prøvepakke av shaihøvelen helt gratis? Vel, nå har de gått tilbake til denne geniale lille ordningen igjen! Du kan altså teste ikke bare høvelen, men hele toalettmappen med både barberblader, bodyscrub, og wash&shave gratis! Det eneste du må ut med er 49 kroner i frakt, og gjør du det så får du produkter til verdi 300 kroner, samtidig som du automatisk blir med i trekningen av å vinne en tur til New York. Ikke bare for deg, men også for en venn, kjæreste eller mor! Du får nemlig også lov til å ta med deg en reisepartner! Vinneren trekkes i slutten av mars, så bare husk på å klikke hjem prøvepakken innen den tid.

Tre gode grunner til å velge Dorco Shai:
♥ Du får høvelen i et spennende Shai-kit, servert rett i postkassa! Perfekt for deg som stadig står i dusjen uten et skarpt blad fordi du atter en gang glemte å skrive “høvler” opp på handleslita.
♥ Shai er like god, om ikke bedre enn de dyreste høvlene i butikken. Den er testet av over 100 000 norske kvinner og blitt anbefalt av hele bloggnorge.. Jeg tror ikke jeg har en venninne som ikke bruker Shai i dag.
♥ Du får prøve hele kitet gratis! Liker du høvelen så fortsetter du å abonnere på toalettmappen med refillblader og sesongbasert stæsj, liker du den ikke så har du likevel en gratis barberhøvel i dusjen? Hva er det å tape?

Utenom denne trekningen av New York tur for to, så har jeg også fått lov til å plukke ut 2 heldige vinnere som får et helt årsforbruk med favoritthøvlene mine. Alt dere må gjøre for å være med i trekningen er altså å klikke hjem et gratis prøvekit HER. De to heldige som får høvler for et år trekker jeg allerede nå på onsdag!



Legg igjen en kommentar om du vil være med i trekningen!
Lykke til da dere! Klikk hjem gratispakken HER <3

Give me one last sunset…

Hei og hopp dere! Da var vi tilbake på norsk jord igjen etter en superdeilig reise. Vi fikk en hel rad for oss selv så dere kan tro jeg tok meg til rette der. Tror aldri jeg har drømt så søtt i et flysete før. Ellers har vi nå akkurat fått sjekket inn på et helt supert Sas hotell ved Gardermoen! Her skal vi bo det neste døgnet, bare for å gjøre reisen enda mer bedagelig! Hihi, vi fikk både denne natten og fly tur/retur Oslo av svigers i julegave, så vi skulle slippe å reise så langt på en og samme dag <3 På et vis føles det derfor som vi enda er på reise! Vi har kjøpt inn både hvit og rød vin som vi skal kose oss med til litt ost og kjeks etter middagen i kveld, og ellers skal vi bare nyte lørdagen i hverandres selskap.. -Inne i varmen under tykke og gode hotelldyner og med Breaking Bad på tven.

Vår siste kveld i paradis får dere en liten smakebit på her! Har dere sett noe så nydelig? Jeg fikk en intens trang til å se solen gå ned for siste gang på stranden i går, så klokken fem om ettermiddagen hev vi på oss litt klær, kjøpte med oss noe godt å drikke på og satte oss på enden av stranda. Her ble vi sittende til den rosa himmelen var  farget mørk før så dro vi opp for middag og koffertpakking. En perfekt, rolig avslutning på ferien. <3


Ville bare gi en liten lyd ifra meg! Nå har jeg litt kommentarsvaring å ta igjen etter en natt med reising, og mens jeg får unnagjort litt hyggelig jobb løper Daniel og ordner oss en deilig lunch! Ah, dette blir en alle tiders lørdag!

Takk for nok en magisk ferie <3 Jeg kunne ikke vært mer fornøyd!
For et sted, for noen opplevelser, og ikke minst.. For en reisepartner <3

Snapshots from our last day

Nok en nydelig feriedag går mot slutten, og uheldigvis for oss så var dette den siste <3 Samtidig som jeg har brukt dagen på å slappe fullstendig av, slikke sol, drikke mojito og bade til solnedgang, har jeg også prøvd å innstille hodet på minusgradene som venter hjemme. Bare for å gjøre sjokket litt mindre.. Høhø! Reisen hjem har jeg dessuten begynt å glede meg til! Flyet vi reiser med er nemlig et av de fineste jeg har sittet i!

Selv om det bare er en seks timers flytur snakker vi store seter, puter og tepper, tvskjermer, tre retters og jo… stjerner i taket når lysene slukkes! Haha, å reise med Emirates er visst en liten opplevelse i seg selv. <3

– The view by the Pool –

Jeg håper dere har funnet det moro å følge oss på enda en reise! Det virker ihvertfall slik på kommentarfeltene denne uken. Herlighet så råe dere er blitt på å legge igjen tilbakemeldinger. Jeg er helt overveldet over hvor mange gode ord både kjente og ukjente har gitt ifra seg de siste dagene! Tusen takk for at dere er en så herlig gjeng <3 Her kommer et aller siste bildedryss, før vi hopper avgårde på vår siste klissemiddag.

Åå, som jeg kommer til å savne alt med denne ferien!

Dere får ønske oss god tur hjem i natt, så skrives vi fra Gardermoen i morgen!
Vi skal selvfølgelig gjøre vårt beste med å ta med varmegradene hjem <3

Marthe tipser: Bringebærmousse

God morgen, og god HELG til alle dere der hjemme! Ettersom vi ligger tre timer foran dere, tipper jeg vi befinner oss på stranden allerede jeg nå! -Og på solstolen blir vi helt til solen går ned igjen for flyet vårt hjem går om mindre enn 24 timer! Wææ, nå gjelder det å nyte siste bit av varmen. Mer sol og strandbilder skal jeg selvsagt friste dere med senere i dag, men nå tenkte jeg i første omgang å dele en deilig dessert-oppskrift med dere. Det er jo fredda! Bringebærmousse med friske bær og vaniljesaus står på menyen, og jeg håper den faller i smak <3

Du trenger: 1. 200g frossne bringebær 2. 4 plater gelatin 3. 1 eggehvite 4. 100g sukker 5. 2,5dl kremfløte 6. 1 ts melis 7. Friske bær til pynt 8. 1 vaniljestang 9. Vaniljesaus


1. Legg gelatinplatene i lunket vann og la de ligge til de er blitt myke (5 minutt)
2.
Skrap frøene ut av vaniljestangen og ha dem i en gryte med sukkeret og de frossne bringebærene. Varm opp mens du rører jevnt så det ikke setter seg fast i bunnen før det hele smelter.
3. Klem vannet av de myke gelatinplatene og hiv dem oppi den varme bringebærgryta.
4. Rør forsiktig, men godt rundt mens du lar platene smelte helt inn.
5.
Sil bærmassen gjennom en silog avkjøl den frø-frie sausen i en skål til den er lunken.
6. Pisk eggehviten stiv med 1 ts melis, og vend dette inn i den avkjølte bringebærskålen.
7. Pisk kremfløten stiv og gjør det samme med denne.

Vips der har du moussen din! Hell over i serveringsglass og la det stivne i kjøleskap 4 timer før servering. Oppskriften gir 2 porsjoner i store glass, eller fire porsjoner i små glass <3 Nå gjenstår det bare å nyte!

– Jeg toppet også med litt vaniljesaus og friske bær –

Ser det ikke godt ut? Mousse er noe av det beste jeg får <3

You can never have too much beach

– Enjoying every minute of it –

Denne dagen!! For første gang siden vi ankom Ras Al Khaimah har det vært en ørliten bris i luften som har gjort det helt latterlig behagelig å ligge på solsengen. Farlig behagelig faktisk.. Brystet mitt lyser nemlig opp hele hotellrommet vårt etter syv gode timer i solsteiken. *Kremt* Jeg har en tendens til å glemme bort hele smøringen når jeg lever meg inn i litt for gode bøker. Romanen jeg har tatt med meg på ferie heter “Maleren i Shanghai” og er så langt bare helt fantastisk. Absolutt en bok jeg må vurdere å skrive en anmeldelse av.

*Sukk* Jeg har lyst til å legge meg ned å begynne å gråte av tanken på at vi bare har én soldag igjen. Vanligvis pleier jeg å bli “mett” etter syv dager på ferie, men denne gang forstår jeg virkelig ikke hvor dagene ble av. Skal vi hjem natt til lørdag? Nei!! Jeg er ikke klar for den minusgradegalskapen enda! Æsj, måtte morgendagen gå sakte, ellers sier jeg takk og farvel til det deilige mannfolket og booker meg en uke til.

Lesing, soling, bading, og avslapning er de fire ordene som beskriver torsdagen vår best. Vi har nesten akkurat sjekket ut fra det gode strandliv, og tenker nå bare å gjøre oss klare for en lat kveld på hotellet. Det eneste som står på planen er en god middag med serietitting, og det er litt deilig. Vi trenger noen dager som dette også <3

Burger med pommes frites til lunch! Blir ikke bedre <3

Sightseeing in Dubai

Fy søren for noen opplevelser det ble av gårsdagen også.. Vi fikk et par soltimer ved hotellets bassengkant før vi ble plukket opp av Apollo og kjørt inn til Dubai sentrum for noen timer med sightseeing i både buss og båt. Vi fikk se både Dubais palmeformede øy “The Palm Jumeirah”, Dubai Skyline fra havet, syv stjerners hotellet Burj Al Arab som kostet opptil 240 000 kr natten, og litt av Dubais største shoppingsenter “Dubai Mall”. Verdens høyeste bygning Burj Khalifa fikk vi også dratt opp i, og fy fader for en utsikt som ventet oss her. Vi var ikke engang på toppen, og likevel hadde vi oversikt over absolutt hele Dubai. For en dag og for en avslutning på den!

En smakebit på gårsdagen får dere i et lite bildedryss..

– From The Top Of Dubai-

En nydelig middag på Armani Hotell sto også på planen, og himmel for en mat! Aldri sett en så eksklusiv buffé. Vi snakker egen sushibuffé, alle mulige varme retter, ost og kjeks-koldtbord og en dessertavdeling jeg aldri har sett maken til. Vi koste oss glugg, og hver halvtime kunne vi snike oss ut på restaurantens terrasse for å få med oss Dubais største fonteneshow. Helt forbaska magisk!

Planen for de siste to dagene er å ta det helt med ro. Bare nyte hotellets strand og omgivelser, spise god mat og bli BRUNE! Kanskje tar vi en tur til inn til Dubai for å klikke litt på Dubai Mall også. Vi fikk ikke så god tid her i går, og det ville vel vært en skam å feriere en time unna et så stort kjøpesenter uten å dra kortet en eneste gang. Høhø, vi får sjå vi får sjå! Vi skal ihvertfall gjøre det beste ut av de neste to dagene.

Ønsker dere en super torsdag! <3