God mandag fra meg! Puh, først nå tar rumpa mi seg en velfortjent pause på sofaputen. Det har gått i ett i hele dag med skole, førstehjelpskurs, og ukens storhandel, og på toppen av det hele bestemte jeg meg for å bake enda en porsjon med horn, og en diger dose mandagsboller med bringebærkrem.. Ikke spør. Jeg fikk bare veldig lyst til å drikke melk med noe søtt til, og ettersom boller føltes litt sunnere enn brownies gikk jeg for det. Heh!
Ser de ikke farlig gode ut? Jeg har ikke rukket å lage middag enda, men nå som jeg har dyttet i meg tre GIGAboller vet jeg jammen ikke om jeg orker det heller. Jeg tror bare jeg må hive meg på pensum igjen, for jeg har enda litt mer å lese på før jeg kan ta kvelden med good samvittighet. Det gleder jeg meg til, for i dag tar jeg den hos bestis! Jeg har invitert meg selv på en liten jentekveld hos Cathrine, og har store planer om å ta med meg noen nybakte boller! Bringebærkrem til bør dere virkelig prøve ut en gang. Det ble så digg det! Bare pisk vanlig krem av kremfløte + 2 ts sukker og rør til slutt inn 100g rørte friske bringebær i den ferdige kremen. Himmelsk <3 Jaja, nå er standarden for den nye uken satt. Det blir nok ikke noe sunnkost denne gangen heller, men det blir masse økonomisk studentmat! Åjada, jeg er fremdeles ivrig etter å få ned det ville mat-budsjettet, og mener jeg har pønsket ut noen lure middager til oss denne uken og. Mer om det skal jeg dele med dere senere!
Ha en fin mandagskveld <3 Og ikke glem verdens koseligste program! En ny episode av jakten på kjærligheten snurres i kveld..
Åå! Gi meg søndager som dette hver helg! Jeg kan ikke tenke meg en bedre måte å avslutte uken på. Daniel og jeg tok med oss hunden ut på hytta denne ettermiddagen og koste oss sånn i finværet. Vi pakket med oss litt usunnheter i sekken og hev oss like godt ut i robåten på en liten safari! Ekte søndagssafari med fisking og hygge <3 Blir ikke bedre enn det. Hunden koste seg glugg, og alt var top notch.. helt til jeg oppdaget at godt over tjue halvstore flått kravlet rundt på både oss og Sika. Det har nesten ikke vært et slikt udyr å se i skogen hele sommeren, men i dag.. Wow! De var over alt! Heldigvis rakk ingen å sette seg fast før vi fikk plukket dem av oss, men æsj altså. De vesnene der er virkelig på grensen til å være like motbydelige som edderkopper.
Nå har vi tatt en god dusj alle mann og er klare for å innta bingen når som helst. I morgen venter en ny uke, og jeg er klar for å ta den med storm. Handlelisten er skrevet, skolevesken pakket og alarmen satt på 06.00, så nå bør vel alt være på stell <3 Håper dere har fått utnyttet finværet litt dere også, om dere har vært like heldige som oss i sør. Det er jo helt vanvittig å kunne pakke med badehåndkle og bikini 18 september, men så varmt og deilig er det faktisk her!
Ukens beste dag… Jeg tror jeg må gå for mandag eller torsdagskvelden med jentene hos Selini. Mandag kveld serverte hun oss tacosquash til middag, og ga meg en smakebit på opplæring i sprøytestikking. Hoho, jeg var prøvekanin og observerte hvordan det hele skulle gjøres, og noen dager senere da vi møttes igjen fikk jeg prøve meg på egenhånd! Åh, jeg synes dette er så vilt spennende, og det passet liksom perfekt ettersom jeg hele denne uken har lest på blod og sirkulasjon i anatomien. Lurer meg på om jeg har funnet mitt favoritt-tema?
Ukens film… Filmen Room. Kjære vene, for en fantastisk historie! Jeg anbefalte dere den tidligere denne uken i en egen bloggpost, men jeg gjør det gjerne igjen for denne MÅ sees. “Anmeldelses-innlegget” finner dere HER. Nå har vel også Bridget Jones startet på kino? Wuhuu, da skal jeg se å få snurret den også til uken. Ukens høydepunkt… Uten tvil å få Sikabesøk! Jeg blir bare et gladere menneske med hund i hus. I går hadde vi jentekveld hjemme i leiligheten mens D var i bursdag, og herlighet så hyggelig vi hadde det. Sika fikk spabehandling i badekaret, og lå klin inntil meg under dyna resten av kvelden mens jeg leste pensum. Lørdagskvelden sin det <3
Ukens nedtur… Da det gikk opp for meg at at løveprosjektet jeg dro og arbeidet med som frivillig i Zimbabwe ikke var så fantastisk som jeg trodde. Helt siden 2012 har jeg gått og anbefalt reiser som dette til alle og enhver ettersom min opplevelse ble en av de fineste i minneboken, men det er det mildt sagt slutt på. Hele kategorien er nå tatt bort fra bloggen og aldri skal en tur med dette reiseselskapet vurderes noen sinne igjen. For en sinnsyk industri, og at det går an å bli så lurt! Arh, jeg angrer sånn på at jeg var så naiv at jeg ikke engang stilte spørsmål til alt det “flotte” jeg fikk servert mens jeg var der nede i 2012. Tenk, du betaler en liten formue for å reise til den andre siden av jorden og støtte et prosjekt for bevaring av Afrikas løvebestand, og ender opp med å støtte ren slakting av dem. Noe så sykt?! Huff, aldri aldri igjen. For dere som ikke har fått med dere denne galskapen så kan dere lese Kristina sitt innlegg om det HER.
Ukens cravings… Gode, lettvindte middager, og pizzahorn til lunsj. Jeg bakte 32 pizzahorn denne uken og alt ble spist opp før helgen, så i kveld skal det bakes på en ny porsjon. Mmm! Kanskje jeg må dele en egen oppskrift på dette også etterhvert. Veldig mange av dere etterspør dette, men så langt har jeg altså bare brukt en horn-oppskrift fra Trines Matblogg. Superenkel og god!
Akkurat nå… Skal jeg klappe igjen pcen, legge alt av bøker på hylla og dra med meg mann og hund ut i sola! Vi har fått nok en solskinnsdag her i byen og jeg har våknet opp med en intens trang til å padle i kano… Så det står på min søndagsplan! Kos dere i dag jenter og gutter <3 Det skal jeg.
God kveld! Har dere en bra lørdag så langt? Sika og jeg kom akkurat inn døren fra en liten klatretur i skogen, og skal nå sette oss ut på verandaen igjen. Hunden for å snorke, og jeg for å titte litt på juleferie igjen. Jeg har ikke hatt tid til å se så mye mer på det siden forrige helg, men Andrea ringte meg helt hysterisk tidligere i dag og sa hun hadde funnet superbillig fly til Miami i julen, så nå har jeg fått i oppgave å finne et fint hotell til oss. Mihi <3 Nei, det ble ikke noe Zanzibar, men Miami beach på nyttårsaften hadde ikke vært helt teit det heller! – Skjørt og genser fra Bikbok, Støvletter fra Nelly, Belte fra Gina Tricot –
Jeg har bare mellomlandet her én gang tidligere, så jeg har null peiling på hvor det er smart å starte søkingen. Skulle det være en leser der ute med masse erfaring så hyl gjerne ut <3 Hvilken nettside er det foreksempel dere booker fra når dere bare er ute etter hotell? Og hvor er det lurest å bo hvis man vil være relativt nære både strandliv og by? Har dere peiling? Jeg skal nok finne på noe lurt, men jeg blir veldig glad for litt hjelp på veien. Ellers får dere uansett ha en strålende kveld videre <3
Hallo gladlørdag! Denne dagen startet egentlig litt grått med både tåke og regn fra morgenen av, men NÅ vet dere.. Nå skinner solen som aldri før igjen! Så langt må jeg bare si at denne høsten er upåklagelig. Jeg har akkurat fått erstattet buksene med et sommerskjørt og skal snart sette meg ut i solen med pensum på fanget, men først vil jeg dele en liten middagsoppskrift med dere. Jeg har laget meg kremet tagliatelle med kylling og bacon i dag, og det ble så godt at jeg føler meg nødt til å tilføye mat-kategorien enda en rett. Håper dere får lyst til å teste den ut en dag dere har litt dårlig tid, for dette gikk jammen unna på et blunk! NOM <3
Du trenger: 1. 100g baconterninger 2. To kyllingfileter 3. Tagliatelle for to 4. 2 dl matfløte 5. 0,5 dl revet ost 6. Salt/pepper 7. En håndfull soltørket tomat 8. En håndfull spinat
Slik gjør du: 1. Start med å steke ferdig kylling og bacon i en kjele med litt matolje. 2. Finhakk spinat og soltørket tomat, og ha også dette i kjelen. 3. Vend alt godt sammen og tilsett 2 dl matfløte. Gi det hele et oppkok. 4. Kok pastaen etter anvisningen på pakken og sil av vannet når den er klar. 5. Dryss 1/2 dl revet ost over i kylling/fløte-kjelen og smak til med litt salt og pepper.
Ha til slutt pastaen over i kjelen med kremet kylling og bland alt godt sammen!
God kveld, god kveld. Altså hjelp, nå er jeg så mett!! 30 sushibiter, og absolutt alt gikk ned. Haha, så mye fisk tror jeg aldri at jeg har trykket i trynet noen gang, men fy så godt det er! Kristina hadde booket bord for oss på Food Asylum til klokken syv i dag, og vi hadde så mye å prate om at vi bare aldri kom oss ut derifra igjen. Åh, jeg koser meg sånn med det kvinnemennesket at jeg går og smiler for meg selv bare av tanken på alt det morsomme hun har fortalt i en time etterpå.. For en gledesspreder den jenta er <3 Heldige meg som har ei sånn ei i livet mitt! Nå er jeg tilbake i leiligheten igjen, og her skal det snurres film med både hund og mann hvert øyeblikk. Det blir en sen fredagskveld, men hva gjør vel det? Det er helg for svarten! I morgen skal det soves til ni, og så skal jeg ha en rolig lørdagsmorgen med en bedre frokost, bloggskriving, og mer kos av hund. Vi har henne bare i et lite døgn til, så disse siste timene skal brukes godt. Mihi! Gleder meg allerede til å legge meg i sengen med den snorkende snuten klin inntil hodeputa mi <3
Håper dere lar dere friste av litt sushibilder i kveld! Drar dere til sør så er denne restauranten et must å besøke <3
Riktig god helg dere! Alt vel med alle? Åå, så mye kos det har vært denne uken. Jeg elsker det! I går ble nok en innholdsrik, latterfull dag for min del, og den startet (etter skolen) med en lettvindt middag ute i 26 varmegrader. -Med Sika stirrende på siden såklart. Okei, så fikk hun kanskje en ørliten bit hun også etter å ha gitt bort labben sin. To tacobaguetter fikk jeg trykket i meg før jeg dro avgårde til Selini for andre gang denne uken, og her koste jeg meg altså sånn at jeg følte kvelden tok slutt på et blunk. Jeg får visst aldri nok av de jentene.. Skravla gikk non stop, og Selini var som vanlig en heltopp vert <3 Selv om jeg kom meg hjem relativt tidlig, klarte jeg ikke å stå opp før 09.00 i dag, så nå skal resten av for og ettermiddag settes av til lesing, lesing, Sikatur og mer lesing. Ellers har jeg planer om å ringe inn helgen med en bloggers dinner når kvelden slår inn. Kristina og jeg har endelig satt av en kveld til hverandre igjen, og restaurantbesøkene våre blir alltid helt konge, så det gleder jeg meg til. Håper det står bra til med alle dere også. Jeg har på følelsen at dette blir en finfin helg <3
Se hvem vi har fått på besøk da dere! Åh, nå er lykken stor hos fru Borge. Savnet etter dette vesenet har vært ekstra stort etter at jeg skiftet ut min forrige header, så i natt var det rimelig okei med en liten Sika-sleepover igjen. Hun blir hos oss helt til søndag, så denne helgen skal jeg bare være hjemme, gå på tur i finværet og kosemose et stykk dyr <3 Det er nesten så galt at jeg får lyst til å avlyse middagsplaner med venninner for å heller være hjemme. Altså… Er det noe tvil? Jeg trenger en beagle! Eller bare låne denne litt oftere.. I skrivende stund sitter jeg på skolebenken og koser meg med gruppearbeid. Eller gruppearbeidet har vi vel egentlig erstattet med hver vår lunsjskål nå. Snart skal det vaskes på “syke” kropper, og deretter tar jeg turen hjem for å ta med Sika ut på luftings. Vi har fått nok en solskinnsdag med 22 grader her i sør så det skal bare bli helskjønt. Ellers skal kvelden tilbringes med middag og fine jenter hos Selini, så jeg har en ting og to å få ordnet før den tid også. Håper det står bra til med dere alle, og at torsdagen behandler dere bra <3
God kveld alle sammen! Har dere hatt en fin lille-lørdag eller? Her har det ihvertfall vært en knalldag! Fy fader som Kristiansand by leverer om dagen. Vi er i midten av september og gradstokken går bare opp, opp, og opp for hver dag som går. 24 grader meldte de i dag, men på verandaen vår må det ha vært nærmere 27 for det har vært så hett at det ikke engang har gått an å sitte der ute. Hadde jeg hatt muligheten så skulle jeg definitivt ligget på stranda denne onsdagen, men i stedet har jeg kost meg med et eksamenskrav i anatomi og forberedelse til morgendagens praktiske timer i øvingsavdelingen. Jepp, jeg har sittet med videoopplæring i intimvask, og må si jeg ble en smuule klein av det hele. Jeg har jo hele tiden visst at dette kom til å bli en del av min normale hverdag og det er greit det, men hjelpe meg det blir nok ikke naturlig over natta.. – Skjorte fra Gina Tricot, Bukse fra Bikbko, Belte fra H&M, Pumps fra Zara –
Fikk mer lyst til å synke dypt ned i stolen da foreleser sa “tørk godt mellom forhud og penishodet”, men… krysser fingrene for at jeg gjør det i søvne om noen måneder. Heh! Beklager.. Dette blir for mye informasjon. Trenger ikke dele alt fra studiene si! Ellers er det altså bare velstand her i heimen. -Også så hyggelig å høre at dere liker bloggens nyeste kategori! Flere fine studentvennlige oppskrifter skal bli i ukene fremover. Jeg synes jo også det er moro å eksperimentere litt og forhåpentligvis bli flinkere til å bruke mindre på mat. Budsjettet mitt er vanligvis til å skamme seg over, så her har jeg definitivt en ting og to å finne ut av selv.
Avslutter dagen med å dele antrekket mitt med dere jeg! En aaalt for varm habitt i 27 varmegrader..
Her kommer første lille oppskrift i min nye kategori: Mat på budsjett! Fremover vil det nok bli publisert alt mulig fra frokost, lunsj, middagsideer her, med pris på ingrediensene og kanskje til og med noen generelle sparetips? Er dere klare for det eller? Dagens rett vil koste deg 95 kroner. Kanskje til og med mindre om du handler på Kiwi eller Rema 1000 som absolutt er å anbefale om du har en slik butikk i nærheten. Jeg har Coop prix som nærmeste nabo og handler derfor her når jeg ikke har bil tilgjengelig.
Det fine med wok er ikke bare at det kan lages rimelig og på utallige måter, men at det nesten er umulig å lage små porsjoner! For disse 95 kronene har jeg i dag laget meg wok for fire personer, og det betyr at jeg har mat klart for morgendagen også. 47 kr koster egentlig én middag meg da. Det er jo helt supert!
Du kan selvsagt bare kjøpe ferdig wokmix for jeg vet ikke? 30 kroner i frysedisken, men resultatet av det synes jeg bare blir fryktelig vassent så her i hus kombinerer vi hermetisk wokmix (til alt fra 8-13 kr) med litt ferske grønnsaker. Da blir woken ordentlig sprø og god, og det er jo det som gjør hele retten <3
Slik gjør du: 1. Kok nudlene etter anvisningen bak på pakken. 2. Kutt opp 3 gulrøtter og 1/2 brokkoli, og åpne boksen med hermetisk wokmix. 3. Stek kjøttdeigen ferdigstekt og wok grønnsakene i (rundt 3-4 minutt) 4. Sil vannet av nudlene, ha dem over i pannen med wok og hell over woksausen.
Jeg bruker ofte denne wokmixen fra Coop, men rema 1000 sin er enda billigere!
Og dere? Villbringebærsaft med jordbærbiter i er… helt sykt <3
