God kveld kjære, gode blogglesere! For en nydelig onsdag det har vært. Jeg har riktig nok tilbrakt mesteparten av dagen innendørs både på skolen og her hjemme, men jeg blir likevel så enormt glad av å se solen stråle på utsiden. Noen fine antrekksbilder fikk vi også knipset i finværet! Disse skal dere få om litt. <3 -Men først vil jeg dele ukens middagstips med dere. Hjemmelagde kjøttboller med pasta og tomatsaus! Er ikke det en sikker vinner da? Alle liker vel kjøttboller? Ihvertfall denne smakfulle varianten med hvitløk og parmesan! For en deilig kombinasjon. <3 Nok en favoritt på listen av enkle hverdags-oppskrifter!
Du trenger: 1. En pakke kjøttdeig 2. To fedd hvitløk 3. En løk 4. Litt frisk basilikum 5. 2 ss chilli paste 6. En boks finhakkede hermetiske tomater 7. 2 ss matolje 8. Tagliatelle/pasta for to 9. 1 dl utblandet kjøttbuljong 10. 2 ts sukker 11. 50g finrevet parmesanost 12. Salt/pepper
Slik gjør du – 2 personer: 1. Kna kjøttdeigen sammen med et knust fedd hvitløk, 50g finrevet parmesanost, 1 ts pepper og 1 ts salt. 2. Rull små kjøttboller av det hele og stek dem i en varm panne i ca 10 minutt. 3. Hell 2 ss matolje i en varm kjele, og ha i opphakket løk og hvitløk til det har fått en gyllen farge. 4. Tilsett 2 ss chilli paste, en boks hakkede tomater, 1 dl utblandet kjøttbuljong og 2 ts sukker. 5. La dette stå og småkoke i 10 minutt. Nå kan du også sette på vann til pastaen. 6. Når løken er blitt mør nok, moser du hele tomatsausen med en stavmikser. Dette for å få sausen jevn. 7. Kok pastaen etter anvisningen på pakken og smak den ferdige tomatsausen til med salt/pepper.
Hell sausen pent over pastaen og pynt med de smakfulle kjøttbollene + litt frisk basilikum!
Jum, jum, jum! Best for dere at dere tester ut denne! <3
Arh, dumme dumme meg! Den ene dagen hvor jeg endelig får ordnet meg fotograf så klarer jeg å sette kamera på feil innstillinger. Jaja! Bildene ble kanskje litt mørke, men dere ser nå i hvert fall hva jeg har på meg. Det er jo det som er poenget! Heldigvis har Kristina og jeg en fotoshoot-date i morgen igjen også. Hihi! Det er så greit når vi er flere bloggere som studerer sammen. <3
Vet dere hva jeg skal for noe hyggelig nå eller? Cathrinemor har akkurat kommet hjem fra Tyrkia, så i kveld kommer hun på girlsnight hos meg! Vi har som alltid skravlet på telefonen i flere timer siden hun kom hjem, men det skal jammen bli godt å klemme på henne igjen etter to lange uker adskilt. Det er så mye som foregår i venninnene mine sine liv at jeg nesten må bruke en time og to av hverdagen på å holde meg oppdatert. Altså.. Mitt privatliv er jo superkjedelig i forhold! Jeg føler aldri jeg har noe morsomt å fortelle! Er det jeg som er kjedelig eller er det venninnene som er gale? Haha, ikke vet jeg.. Kanskje jeg må bli litt mer rebelsk av meg i fremtiden.
Veske, bukse og genser fra Vero Moda, Sko fra Sixtyseven, Skjerf fra Gina Tricot
Til helga kanskje? Haha. Ha en GLAD tirsdagskveld dere!
Wææ! Ser det ikke gøy ut? Ah, de kommende ukene blir så vanvittig spennende! Vi er rett over 20 elever som skal få lære en masse innen tv produksjon det kommende året. Gøy, gøy, gøy! I dag tok vi i bruk disse digre 50 000 kroners kameraene for første gang, og i oppgave hadde vi å lage et videointervju! Hoho, jeg må si dette utstyret var en smule mer avansert enn hva jeg hadde foventet meg, men man må jo bare prøve seg frem og leke med både lys, vinkler og instillinger, så lærer man fort. Jeg bekymrer meg mer over neste uke for da skal opptakene klippes og redigeres! Dere vet jo alt om hvor godt redigeringsprogram og jeg hører sammen.. Jeg forstår meg ikke engang på de enkleste av de enkle. Jaja, jeg er sikkert ikke den eneste som går på skolen for å lære. <3
Har dere det bra? Jeg føler ikke jeg har vært helt tilstede her den siste tiden. Det beklager jeg! Jeg sliter nok litt med å finne balansen mellom blogging, trening, skole og fritid, men jeg vet at jeg kan klare alt sammen. Jeg må bare gi det litt tid og finne nye, gode rutiner i hverdagen. Skolen vil selvfølgelig oppta en god del tid fremover, men heldigvis er det ikke så mye at jeg ikke kan klare å gjøre andre ting ved siden av! -Og godt er det, for jeg kjenner at jeg virkelig ikke vil gi slipp på bloggingen riktig enda!
Her får dere ihvertfall en smakebit på hva jeg driver med om dagene! Vi skrives igjen om litt <3 Håper dere også trives på studiene deres.
Wææ! For et liv. Det går i ett skal jeg si dere, men fy søren for en fin start jeg har fått på uken. Så langt stortrives jeg på det nye studiet mitt. Jeg har ikke rukket å bli veldig godt kjent med verken det eller medelevene mine enda, men det kommer seg! Jeg har ihvertfall fått en god smakebit på hva jeg skal gjennom det kommende året, og jeg tror virkelig jeg har funnet drømmestudiet. Lover å skrive et litt mer utfyllende innlegg om hva det innebærer og hvordan det går etterhvert som jeg får satt meg enda bedre inn i det.
Jeg vet at mange av dere lurer på en del ting rundt akkurat dette. <3 Uansett! Så fort skoledagen min var over, dro jeg til byen for noen små ærend før det bar videre trening. En PT time med kickboksing sto på planen denne ettermiddagen, og fy søren så gøy. Nå fremover blir det en time med boksing også fast i uken! Oh yes. Haha, herlighet, merker jeg aller helst skulle vært med på alt hele tiden..
Tror bare jeg må slutte å sove om nettene så jeg kan ta del i enda flere morsomheter. Hehe, over og under her får dere mine siste insta-oppdateringer i en fin, liten oppsummering! Eller.. Fin og fin. Jeg grøsser hver eneste gang jeg lar blikket falle på den edderkoppen. Jeg er bare så glad for at ikke familien hans også har kommet på besøk den siste uken. Det ville jeg ikke tatt like bedagelig.
Følger dere meg ikke på instagram allerede så er det jammen på tide å gjøre det. Hehe, neida. Jeg bikket 19 000 følgere i går, så nå er det bare 1000 igjen til 20k. <3 HURRA!
Nå skal jeg til med forhåndsskriving av blogginnlegg til morgendagen! Sånn blir det noen ganger når skolebenken kaller. <3Ha en strålende kveld.
God morgen! Nå skal jeg av gårde på skolen om 45 små minutter jeg. Ville bare ønske dere en riktig god MANDAG! Det er en ny uke, og jeg har planer om å gjøre alt ut av den. Denne mandagen kommer antagelig til å fly avgårde, men jeg skal selvfølgelig få tid til å være en flittig blogger også. På skolen blir jeg til klokken 14.00, og på vei hjem drar jeg innom crossfit-garasjen for en time med kickboksing. Gøy, gøy, gøy! Jeg har bestemt meg for at denne uken skal bli både sprek, hektisk og meningsfull, så da er det den vil bli.
Okei. Har dere sett noe så uskyldig i hele deres liv? Som dere kanskje ser så har jeg hatt besøk av ikke bare èn, men to valper i dag! Kristinemor har vært hos meg i hele dag, og vi har gått søndagstur, spist middag sammen og tatt igjen litt jentesnakk! Det var overhode ikke meningen at jeg skulle ta meg “bloggfri” denne søndagen, men nå ble det nesten slik. Timene har jo bare gått til kos! -Og litt lesing vel og merke. Noe fornuftig har jeg fått gjort, og heldigvis er heller ikke dagen over riktig enda!
Har dere kost dere i helgen eller? Søndagen min har vært så og si perfekt, og det samme var gårsdagen. Planen var jo egentlig å dra på byen, men da kvelden kom fristet det mer med en rolig girlsnight hjemme i stågå.-Så jeg fikk besøk av både Karen, Andrea og lille Bellis, og sammen koste vi oss med skal vi danse, taco, og skravling til langt på natt. Jeg er nesten glad for at jeg treffer Andrea så sjeldent som jeg gjør, for når vi endelig sees vil jeg le meg i hjel av alle historiene hun har å komme med. Når den dama setter i gang så blir mine opplevelser plutselig gørrkjedelige. Haha! Nei, å være norsk i Danmark byr på sine morsomme erfaringer sier jeg bare..
Tenkte jeg skulle dele noen stemningsfulle bilder fra dagens søndagstur jeg! Kristinemor og jeg bestemte oss for å ta turen til Randesund lysstøperi nok en gang, og her fikk vi hilst på både katter, kaniner, geiter, og kalkuner.. Bor dere i Kristiansand så er dere bare nødt til å ta turen ut hit en dag. Jeg synes det er så hyggelig å være her! På fremsiden av huset selges det både interiør til hjem, lapper og kake, og på nedsiden holder en rekke sjarmerende gårdsdyr til. Det er bare så idyllisk og fint! Jeg tror aldri jeg blir lei dette stedet.
Nå hiver jeg meg på mølla. Kjenner jeg gleder meg til å starte denne nye, spreke uken. Ellers har jeg en god del bloggarbeid å ta igjen,og jeg starter med kommentarsvaringen!
Karen ringte meg i går kveld og ba meg sove over hos henne slik at vi kunne komme oss tidsnok til stevne i dag tidlig. Jeg hadde jo lovet å være hestepasser denne lørdagen! Jeg så for meg en varm og solfylt lørdag på sprangstevne i Arendal, men slik ble det ikke akkurat! Hoho, regnet ØSTE ned hele morgenen og både rytter og hest var gjennomvåte allerede før de skulle ut på banen. Heldigvis sto ikke regnet i veien for hestens prestasjon. Karen red feilfritt i både 1m og 1.10m, og fikk femteplass i første omgang. *HURRA* Hadde hun ikke glemt siste hinder i andre runde så ville hun også ha fått premie i 1.10. Her sto det nemlig bare om sekunder!
Vinner 1 og vinner 2. <3
For en morsom lørdag! Dager som denne får meg til å savne tiden hvor det var jeg som satte på hesteryggen. Spenningen var like høy rundt hvert eneste sprangstevne, og ønsket om å ri feilfritt var alltid like stort. Åå, stalltiden.. <3 Kanskje jeg må begynne å ri en dag i uken fast igjen. Haha, om døgnet bare hadde hatt litt flere timer. <3 Man får jo ikke tid til å være med på alt man har lyst til!
Hva har dere gjort på denne regnfulle lørdagen? Nå er det skal vi danse og middag med fine jenter som står for tur!
Okei, nå. I dag. 5 september, har jeg bestemt meg for å steppe opp treningen. Ikke bare et hakk eller to, men til dobbelt så mange økter. Jeg var jo så flink frem mot sommeren! -Så kom varmen og distraherte selvdisiplinen min. Jeg sluttet å spise relativt sunt, og jeg prioriterte reising fremfor crossfit garasjen.. Jeg fikk for all del noen fantastiske opplevelser, men jeg må si at all ferieringen har gjort det vanskeligere å komme inn i gode rutiner igjen. I dag booket jeg hele to PT timer, to gruppe PT timer og èn zumbatime for neste uke, så nå fremover blir det aktive dager! Jeg kommer nok ikke til å blogge mer om trening enn jeg allerede gjør, men jeg kjenner at jeg virkelig har lyst på resultater fremover. Nå som jeg har begynt på nye studier, trenger jeg også energien treningen gir meg!
Dessuten er det på tide å finne frem de fine magemusklene igjen. I oktober reiser jeg forhåpentligvis en uke til varmere strøk, og da krever opplegget jeg skal få være med på at jeg er i superform! Hihi. Nå er vi allerede i september, men når et par PT timer i uken gir så gode resultater så lurer jeg på hvor sprek jeg kan bli av å doble antallet treningsøkter. Spennende, spennende, spennende! Altså, hvor vanskelig er det egentlig å sette èn time av dagen til å bli hakket sunnere og hakket sterkere? Jeg Vil.Skal.Må klare det.
Jeg fikk meg litt av et sjokk da jeg ankom crossfit garasjen i dag. Guttaboys får stadig inn nytt utstyr, og i går hadde de altså montert en diger rigg med både turnringer og klatretau. Magnus var selvsagt superstolt og jeg ble med en gang giret på å turne. Hehe, heldigvis fikk jeg lov til det også! Det ble ihvertfall litt svinging i turnringene. Dagens økt får dere oppsummert under her!
Todays workout: 10 Back squats 20 Dips med lilla strikk 30 Toes to ring 400 meters løp med 10kg medisinball 30 Burpees over box 20 Jack knifes sit-ups 10 Pull-ups med lilla strikk
I dag kan jeg jammen ikke engang huske tiden jeg brukte. Jeg lå nemlig som død og begravet på gulvmattene så fort jeg var ferdig. De h*lvettes burpeesene altså! Jeg gleder meg så inderlig til den dagen hvor jeg gleder meg over å ta burpees. Måtte den komme veldig snart! Haha, nå sitter jeg i stuen til familien Mydland og koser meg. Idol snurrer på tvskjermen og middagen er servert!
På tide å legge fra seg pcen! Ha en sprek helg alle sammen! <3 Se Magnus sine bilder fra timen vår, og den nye garasjen HER.
Hei HELG! Hihi, det gikk akkurat opp for meg at det er fredag, og jeg har så masse moro på planen denne helgen! I dag er jeg blitt invitert på middag og idolkveld sammen med Annika sin familie, og i morgen skal jeg løpe rundt som hestepasser for en venninne på et sprangstevne i Arendal! Hele morgenen kommer til å gå til hestepass og bildeknipsing, og når kvelden nærmer seg må jeg stelle i stand til en liten mini-bursdag hos meg! Disse venninnene mine aksepterer nemlig ikke at jeg ikke vil feire bursdagen min, så i går bestemte Andrea at jeg skulle feires med vin, god mat og bare noen få av oss allerede i morgen. Hehe! De er nå litt søte også disse jentene. <3
Gårsdagen var forresten kjempehyggelig! Annika og jeg koste oss hos meg før vi tok turen på byen, skravlet med litt nye fjes, danset og hilste på litt blogglesere. Skulle tro det var boy’s night ute på utestedene i går. Følte vi druknet litt i mannfolk, men vi klarte på et vis likevel å ha vår egen lille girlsnight! Haha, jeg har ingenting imot det motsatte kjønn altså, men er man innstilt på å ha en girlsnight, så er man innstilt på å ha en girlsnight! Dere skjønner vel hva jeg mener? I går var en slik kveld….
Annika:Er det ikke fantastisk når de spanderer og går? Marthe:JO! Måtte det finnes mange flere av den typen.
Du trenger: 1. En pakke Tortilla pizzalefser 2. Litt revet parmesanost 3. 2 ss grønn pesto 4. En håndfull ruccolasalat 5. NÅ pizzasaus (tomat og hvitløk) 6. Mais 7. Peppes Pizza kjøttboller 8. Santa Maria Pizza topping
Slik gjør du – Tortillapizza: 1. Sett ovnen på 200 grader og dekk tortilla pizzalefsene med et lag NÅ tomatsaus. 2. Legg på det du måtte ønske av fyll. (Jeg brukte mais og kjøttboller). 3. Stek i ovnen i ca 10 minutt. Til kjøttbollene er ferdigstekte. 4. Dekk pizzaen med frisk ruccolasalat, litt revet parmesan og 2 ss grønn pesto. 5. Helt til slutt har du over litt smakfull dressing. JUMMY! Dette er så godt og enkelt.
Ser det ikke godt ut? Åh, himmel, for en smaksbombe <3
Åh, endelig! Dere aner ikke hvor lenge jeg har stresset med å få ut dette blogginnlegget nå. Jeg MÅ ha meg en ny pc! Den jeg har er bare fire måneder gammel og jeg har akkurat tømt den for alt av filer, men den henger seg opp hele tiden, og da får jeg jo ikke gjort noe som helst. Etter å ha kastet bort flere timer av dagen på å krangle med pc’en, dro jeg til slutt til Annika for å låne hennes.
Her sitter jeg fremdeles, og nå har frøkna overtalt meg til å bli med på byen også! Skulle vel egentlig bare mangle ettersom hun har vært så snill og stått som fotograf for meg i dag. Hva skulle jeg gjort uten disse gode medhjelperene mine? Jeg skal på trening i morgen tidlig så veldig vilt blir det ikke, men en liten bytur kan vel ikke skade denne torsdagen? Vi har jo fått sommervarme til og med!
Skjørt fra Vero Moda, Sandaler fra Zara, Genser fra Bikbok
Viktig å ha det litt gøy med disse photoshootene også! Håper dere har fått litt mer ut av dagen enn meg. <3
