Hei du deilige lørdag! I går var en fin dag. Etter åtte timer i praksis, kom jeg meg hjem før midnatt, kjøpte meg dipp og trykket en halv pose mexicansk potetgull i trynet mens jeg tok igjen et par episoder av Love Island. Ekte fredagskos <3 I dag våknet jeg ikke før 09.00, og det eneste jeg klarte å tenkte på da var en deilig, hjemmelaget kyllingsalat… Så da var det bare å tusle avgårde til butikken femti meter unna, kjøpe inn på ingredisenser og sette i gang med en rumlende mage.
Du trenger: 1. 2 håndfuller pastaskruer 2. 1/2 liten cantaloupe melon 3. 1/3 agurk 4. 2 fedd hvitløk 5. Litt salt og pepper 6. 1/2 liten boks gresk yoghurt 7. Saften av 1/3 sitron 8. Litt salatblader 9. 200g ferdig stekt kylling
– En lettvint og god kyllingsalat –
Slik gjør du:
1. Bland en halv boks gresk yoghurt med 1/3 revet agurk. (klem vannet av den revne agurken først) 2. Klem over litt sitronsaft, og rør inn 2 moste fedd hvitøk, samt litt salt/pepper. 3. Kok pastaskruene ferdig, skjær opp den ferdigstekte kyllingen og melonen i mindre biter. 4. Bland pastaskruer, melonterninger og kylling sammen med noen salatblader, og topp med tzatzikien.
– Alt jeg har av oljer, krydder, pesto og div er fra Hansen og Co –
– Oppskriften gir deg ca tre gode porsjoner –
Nå skal jeg se og få unnagjort litt mer skriblerier, før jeg drar avsted på enda en kveldsvakt i praksis. Måtte dere få en veldig fin lørdag! Jeg er ikke misunnelig på dere som skal hoppe i finstasen i kveld for å danse på byen, men jeg er veldig misunnelig på dere som skal tenne stearinlys, pakke dere inn i tepper og snurre Skal vi Danse på tvskjermen. Jeg får ta det igjen i morgen etter ukens siste vakt <3 Kan jo nesten ikke vente med å se Amalie Snøløs sminket som Khaleesi.. Haha!
Utrolig digg med melon i kyllingsalaten, og enda bedre med tzatziki som dressing!
Hei og riktig god helg fine dere! Jeg hadde fri fra praksis i går, men halve dagen gikk likevel til skole og fremføring, så da kvelden kom ville jeg bare ta meg litt bloggfri og kose ihjel en stykk fin mann. I dag skulle jeg egentlig ikke på vakt før i kveld, men jeg var på akuttmottaket klokken 07.30 likevel for å være markør som det heter på fint. Det vil altså si lekesyk for et team som skulle øve på å ta imot traumer. Tenkte det ville være spennende å få prøve seg litt som pasient, og kjenne på hvordan det er å ha tretten leger, sykepleiere, kirurger, anestesi og røntgenfolk hengende over meg på en gang. -Og det var det også! Fy søren. Jeg fikk først spille pasient med indre blødninger, og det tok altså toppen 15 minutt før teamet hadde funnet ut at milten min var sprukket. Synes det ER så imponerende jeg, hvor effektivt en sånn gjeng kan jobbe. Altså jeg kom inn med magesmerter som jeg ikke engang lokaliserte noe særlig! Det kunne ha vært hva som helst, og på et kvarter var det avklart!? Nei, jeg bøyer meg i støvet..
Jeg våknet med årets nakkekink i dag forresten, så nå har jeg tatt meg dagens andre voltaren, og lagt på varmeplaster så jeg er klar for kveldens vakt. Jeg har bare med å holde ut, for denne praksishelgen her har jeg gledet meg masse til! Håper det står litt bra til med dere også, og at at denne helgen blir fin. Dersom dere skulle ha litt ledig tid så får dere et filmtips av meg under her. Jeg har nok en gang latt meg underholde av en ordentlig spennende thriller.
– Contagion –
I denne filmen møter vi unge Beth, som etter en lengre reise kommer hjem og føler seg litt over gjennomsnittet jetleged.. To dager senere, dør hun i sykehussengen. Mannen er i sjokk, og legene kan ikke riktig forklare hvorfor hun brått forsvant fra dem. Dagene går, og flere og flere kommer inn med de samme symptomene. Det kommer frem at de alle er smittet av et virus som raskt spres gjennom luften, og legemiddelindustrien må jobbe på spreng for å finne en løsning. Målet blir ikke bare å stoppe viruset, men også den panikken som brer seg over befolkningen etterhvert som flere og flere dør..
God morgen fra en stykk uthvilt frøken! Jeg nerdet i hele går, skrev ferdig skoleoppgaven min, og leste masse til mine kommende dager i praksis, men jeg må si jeg likevel føler jeg meg utrolig opplagt og klar for fem nye dager i uniform. Jeg tror jeg har havnet i en liten praksisboble, for alt jeg har lyst til om dagen er å lese eller være på sykehuset. Haha! Jeg ser fjorårets pensumvideoer om og om igjen på sykepleiepluss og seriøst storkoser meg med repeteringen <3 Jeg får ikke sagt nok hvor deilig dette semesteret på sykepleien er. Joda, praksis er selvfølgelig tøft nok, men det å ikke ha noe eksamenspress hengende over seg fra tidlig om høsten… Ja, det får motivasjonen min til å nå nye høyder! Endelig kan jeg lese i mitt eget tempo og kose meg med det, istedet for å hele tiden tenke på at jeg etter seks timer med lungesykdommer må rekke å komme igjennom blod og hjertesykdommer også innen morgendagen. Gud hjelpe meg for et pes vi hadde i fjor.. Jeg tror bare jeg med dette vil si at jeg føler med dere alle 1. og 2. års sykepleiestudenter! -Og at det blir bedre. Ihvertfall dersom dere bare står på litt til nå <3
Daniel sov over hos meg i natt, og til frokost i dag tidlig lagde jeg meg en deilig bolle med mangosmoothie. Utrolig frisk og god, så jeg tenkte jeg kunne slenge med oppskriften på den før jeg drar avgårde på kveldsvakt.. Skålen og det søte trebrettet med “smake” på, er fra Kremmerhuset og var deler av bursdagsgaven jeg fikk fra jentene mine i helgen. Syntes den griserosa fargen på skålen passet så innmari godt inn i min lille crib..
Du trenger: 1. 50g frossen ananas 2. 50g frossen mango 3. Saften av 1/2 lime 4. 1/2 banan 5. Litt granola og kokos som topping, eventuelt litt opphakket, frisk mango og banan 5. 1,5 dl appelsinjuice
Hei mandag, og ny uke! Jeg er fermdeles i live, hvis noen andre enn bestemor skulle lure på det 🙂 Hehe, jeg har bare kost meg GLUGG på hyttetur i helgen, etter en hektisk, men gøy uke i praksis. Nattevakten gikk som det suste, og etter enda en kveldsvakt var det altså fredag ettermiddag klart for avreise til Brokke. -I ØS, PØSENDE regn… Herregud, vi kom ikke lengre enn ut på hovedveien før trafikken stoppet opp, og da vi ikke fikk beveget oss av flekken på 20 minutt, bestemte vi oss for å sjekke lokalavisen… Joda, fem biler 20 meter foran oss lå begravet i et basseng av regn som stadig bare ble dypere..
Det tok heldigvis ikke mer enn en times tid før brannvesen og diverse andre selskap fikk pumpet opp nok vann til at køen fikk begynne å bevege på seg, men pga utrolig dårlig sikt, jordras og omkjøringer, tok den (vanligvis) to timers lange kjøreturen opp til hytten fredag kveld hele syv timer! Vi var ikke fermme før klokken elleve om kvelden, og da var det bare å hive innpå med Carolines hjemmelagde vårruller og thaigryte før vi sluknet sittende med spisebordet… De skjønne jentene mine hadde også kjøpt en diger bursdagsgave til meg, og overleverte meg denne med et helt nydelig kort som jeg enda sitter og koser meg meg <3 Heldiggrisen.
Regnet har øst ned nesten hele helgen, og det ble derfor ingen fisking på oss i år, men herlighet så hyggelig det er med innetid også! Vi fikk gått en liten spasertur i marka lørdag formiddag, men ellers tilbrakte vi hele dagen innendørs med spill, god vegetarmiddag, vin og latter. Badestampen ble selvfølgelig også fylt opp, og etter oppvarming av den, trosset samtlige regnværet for å ligge og plaske med badedrakt, vinglass i hånden og lue på hodet. Herregud så hyggelig <3
Vi kom først hjem i fem-tiden i går, og da dro jeg på besøk til Daniel for sleepover med pizzabakeren og edamamebønner hos han. Da var det nemlig nesten en hel uke siden sist jeg så ham <3 I skrivende stund sitter jeg enda her, men nå med pensum og praksisnotater på fanget. Jeg har nemlig fri fra praksis i dag, men må skrive en skoleoppgave som skal presenteres for lærer og medstudenter senere denne uken. Shit, denne uken blir travel. Jeg har fem praksisdager, jobbhelg på jobb, innlevering av oppgave og fremføring på skolen. Send meg gjerne litt styrke til å levere noen gode bloggoppdateringer også dere!
Det var utrolig deilig med litt kamerafri på hyttetur… Men..
Nå skulle jeg ønske jeg hadde knipset bilder for hele denne uken. Heh!
Tenk, da var det blitt lille-lørdag alt! Jeg vet ikke med dere, men så langt går det som det suser med godtestoppen min. Vel, minus det forbaska gode kakestykke Marianne serverte meg i frisørstolen i går.. Heh! Ellers har jeg siden sist klippet bob, hatt en fridag, spist lunsj med Kristinemor og middag med Siri og Annika. Siri inviterte oss nemlig på veggismiddag hos henne i går, og denne retten var altså så vanvittig god at jeg dro rett hjem for å lage den sjæl. Det er lenge siden jeg har delt en god vegetaroppskrift med bloggen nå, så here we go! Dette er virkelig et av de aller beste kjøttfrie måltidene jeg har inntatt, så stor takk til Siri som introduserte meg for retten <3 Mmm!
Nå er dagen kommet hvor jeg skal få prøve meg på mitt livs første nattevakt! Jeg har allerede kjøpt inn på to store redbull til natten, men før jeg går løs på dem, tenkte jeg å tilbringe noen timer i sengen hvor jeg bare veksler mellom å sove og titte på serier. Jeg må ihvertfall prøve å få noen timer på øyet før midnatt. Tenkte jeg skulle prøve å sove rekordlenge til morgenen også i dag, men etter å ha vridd og vendt på meg i noe som føltes som timesvis, sto jeg opp klokken 08.40… Høhø, bare å innse at jeg er en ekte morgenperson <3 Kjenner denne natten blir meget hard, og når den omsider er over får jeg bare fem timer på øyet før jeg skal på igjen på vanlig kveldsvakt, men SÅ er det langhelg for min del og det blir helt MAGISK på hyttetur med fine jenter <3
Du trenger: 1. To poser ris 2. 1 boks kikerter 3. 3ss tomatpuré 4. 1 boks hele hermetiske tomater 5. 2ts garam masala 6. 2ts gurkemeie 7. 2ts paprikapulver 8. 1ts chillipulver 9. 2dl kremfløte 10. Litt fersk korriander 11. Nanbrød for fire 12. 1 gul løk 13. 3 fedd hvitløk 14. 1cm fersk, revet ingefær 15. 1 grønnsaksbuljong oppløst i 2dl vann 16. 1 blomkål 17. Litt Mango Chutney
Slik gjør du:
1. Hakk opp løk, hvitløk og blomkål i små terninger. Skrell, og riv også 1cm ingefær. 2. Stek løk, hvitløk og ingefær i litt olje i en stekepanne. Tilsett blomkålbitene. 3. Hell over 2 dl vann og en terning grønnsaksbuljong, og bland inn tomatpuréen.
4. Hell over boksen med hele hermetiske tomater og hakk disse litt opp i panna. 5. Tilsett 2dl kremfløte, kikerter, samt alt krydderet og gi det hele et oppkok. La det koke i 25 minutt. 6. I mellomtiden koker du ferdig risen og 2-3 minutter før servering steker du nanbrødene i ovnen.
– Topp retten med en dæsj mango chutney (viktig) og noen ferske korrianderblader –
1. Klippe bob enda en gang, og si farvel til extentions for evig og alltid. På tirsdag klipper jeg av meg håret igjen, og denne gang skal jeg bare la min naturlige manke bare få vokse seg lang på egenhånd. Regner ikke med jeg blir å se med lange fletter før vinteren 2019, men jeg får tygge noen hårvitaminer og krysse fingrene for at det ihvertfall får litt fart på sakene. Det kom visst en tid der jeg også ble lei av teip i håret mitt.
2. Kjøre en real brystsjekk på meg selv en dag jeg står i dusjen. Høres kanskje ut som noe jeg burde ha gjort for lenge siden, men det er jeg rett og slett alt for dårlig til. Jeg tar det nok litt for gitt at jeg ikke skal være en av dem som får en voksende kul i brystet sitt, og selv om det ikke tar mer enn fem minutt å sjekke om ting er som det skal, så tror jeg faktisk ikke jeg har gjort det siden jeg var 14 år gammel.. Oppfordrer dere alle til å kna i vei en dag dere står i dusjen den kommende uken!
3. Kjøpe meg en “valpebok”. Joda, jeg har passet mye hund i mitt liv, men jeg har aldri oppdratt en valp og definitivt ikke en jakthund.. Er rimelig sikker på at jeg kan lære både seks og syv ting av å lese en god bok om valpetiden før jeg står mitt i den. Jeg har sett og hilst på så mange uoppdragne hunder opp igjennom, og jeg er virkelig fast bestemt på å gjøre alt i min makt for at hunden min ikke skal bli en sånn ustabil rakkefant..
4. I september har jeg lyst til å se hele to filmer på kino! 1. Skjelvet som akkurat har begynt å rulle på skjermene, og 2. skrekkfilmen The Nun. Det er over et år siden jeg var på kino nå, og det er ihvertfall tre år siden sist jeg så en skrekkfilm på storskjerm. IIH! Gleder meg til å kaste litt popcorn rundt meg igjen.
5. Dra på hyttetur til Brokke med seks jenter og seksti sauer. Hehe, jeg krysser ihvertfall fingre og tær for at bøndene ikke har vært og hentet sauene sine enda. Det var så hyggelig å våkne opp på hytten til Caroline i fjor, med bjeller ringene utenfor soveromsvinduet. De melder ikke akkurat knallvær til helgen, når turen skal finne sted, men søren heller. Det blir drithyggelig uansett. Fredag kveld skal Caroline servere oss thaimat og vegetar-vårruller, vi skal feire litt bursdag, drikke litt vin, spille hyttespill, skravle og fiske (masse) hvis været ikke blir heelt spinnvilt..
6. Ta turen opp på fødeavdelingen og spørre om jeg kan få være med jordmor en dag på jobb! Jeg tenkte jeg skulle bruke en av fridagene mine i praksis på å hospitere slik som dette, men praksisveileder sa jeg til og med kunne få bruke en av vaktene mine i akuttmottaket, så da er jammen mulighetene mange! Det er absolutt ikke sikkert at jeg får være så heldig, men det skader ikke å høre, og det ville virkelig ha vært helt fantastisk å få oppleve en dag der også.
7. Kjøre i gang full godtestopp i ukedagene igjen. Snoperier er herved KUN tillatt fredager og lørdager. Skal vi kjøre i gang godtestoppen sammen dere? Jeg vet ikke med dere, men jeg har enda ikke kommet i gang med treningen min igjen etter sommerferien, og jeg kjenner at det blir tøft å skulle få til noe mer enn en økt eller to i uken akkurat nå. Jeg er jo så innmari aktiv i praksis og går så det verker i både hodet og hofter, så inntil videre trapper jeg heller ned på den heftige snopespisingen, og prøver å få litt hvile i kroppen etter lange dager i uniform.. Slutt.På.Sjokkis! Nå skal det etes på plommer og norske epler!
8. Være en god kjæreste. Invitere på middag en gang eller to i uken, alt ettersom hva vi begge har tid til. -Tenne lys, være en flink lytter, løfte opp, og verte opp <3 Kanskje kan vi også se på kjærestetur til Paris denne måneden? Vi skal ikke reise før alle eksamnene hans er over, men det hadde vært hyggelig å ta i bruk noen av disse bonuspoengene etter sommeren 2018 og booke en liten langhelg i kjærleikens by. Paris eller Roma? Vi får sjå, vi får sjå.
Så har jeg lyst til å bake eplekake til noen, dra på dobbeldate og besøke kattevenner <3
Siri har fått seg ny, stor pusevenn denne uken, og Kristine har fått seg 8 kattunger! HYGGE.
Ja, september er her og sommeren er offisielt over, men er det en ting jeg ikke har tenkt til å gi slipp på denne høsten her, så er det brunfargen min. Det har vært den varmeste, mest solfylte sommer på årevis, og til tross for at jeg har trasket mange timer innendørs i uniform disse månedene, så har jeg aldri aldri aldri blitt så brun som denne ferien her. Jeg husker jeg ble ordentlig gyllen allerede tidlig i mai, og siden har fargen bare fått satt seg dypere og dypere med bruken av Betakaroten Gold. Nå er det mange uker siden sist huden min var eksponert for noe sol, men likevel er enda bikiniskillet mitt i god behold.
– 2 kapsler Betakaroten Gold om dagen holder meg brun hele året –
Jeg føler meg så FRESH når jeg er brun. Akkurat som om jeg stråler mer, ser friskere ut, ja og til og med slankere ut. Ikke at jeg har noe å bekymre meg for der enda, men dere skjønner hva jeg mener! Litt farge på kroppen gjør så utrolig mye, og denne vinteren bare nekter jeg å bli en sånn sliten og blek versjon av meg selv som ser på kanten til syk ut. Haha! For å opprettholde sommerhuden min på best mulig vis, tenker jeg å fortsette å ta 1-2 kapsler av Betakaroten Gold daglig. Så langt fungerer det som bare det, og jeg skal holde dere oppdatert på om jeg etter hvert må gå over til vinterhudsminken, eller om jeg kan leve på denne fine mellomfargen helt til neste vår. Det ville virkelig ha vært fantastisk <3
– Bestiller du Betakaroten Gold HER, så får du 40% på første boks –
Kanskje noen av dere som er ute i arbeidslivet har jobbet rumpene av dere hele sommeren, og tar ferien i sydenland nå? Da vil jeg i såfall fortelle dere at Betakaroten Gold ikke bare gjør deg brun fortere enn noen gang, men den forebygger huden din mot både solbrenthet og soleksem i den sterkeste solen. Jeg fikk ikke en eneste soleksemflekk på min kropp i sommer. -Selv ikke da jeg tilbrakte flere timer på solsengen i Atlanta med UV stråling på styrke 9. Du må selvfølgelig bruke solkrem i tillegg, men jeg har virkelig troen på at Betakaroten Gold har gjort utrolig mye for huden min sommeren 2018. Veldig glad for at jeg endelig har funnet et Betakarotenprodukt som jeg er så fornøyd med at jeg ikke trenger å jakte på nye, mer effektive kapsler lengre..
– Disse kapslene er de mest effektive på markedet –
I går var en fin dag <3 Den startet med Hannebesøk der vi knipset noen bilder til et kommende bloggsamarbeid, og med seg hadde hun det jeg liker aller aller best på snacksfronten her i verden. 1. Smash 2. Tortillachips og 3. Sjokomelk. Mmmm! Etter en time med knipsing hjemme i stuen, trykket jeg i meg et kakestykke til lunsj før jeg gjorde meg klar til å bli hentet av mannen. Han hadde nemlig planer om at vi skulle spise krabbeklør hos svigers før hyttekosen vår! Mmm! Krabbeklør faller aalltid i smak, og med fylte mager, tuslet vi ut på hytten i skogen der sola enda sto høyt på himmelen. Herregud for en bra kveld. Vi har vært sammen i tre og et halvt år nå, og jeg synes bare samtalene våre blir mer og mer spennende for hver gang vi er sammen! Seks timer satte vi rundt bålpanna og så på at hele tre sekker med ved forsvant i flammene. Beste jeg vet faktisk <3
Daniel hadde kjøpt inn både en rød og en hvit flaske med vin, og mens vi sakte men sikkert tømte disse, gikk skravla så i ett at det var midnatt og bekmørkt før vi visste ordet av det. Så sinnsykt hyggelig! Blir aldri lei av datenights på den hytta der. -Uten wifi, tv eller i det hele tatt 3G dekning. Jammen fikk jeg min første diamantring også av han i går. En heeelt nydelig alliansering i hvitt gull med tre(!) skinnende diamanter i. Døde faktisk litt <3 Nei, vi er ikke forlovet til alle som lurte på det på snapchat, og jeg er heller ikke gravid til dere som tenkte at “den lille beagelen” vi har i vente var et nurk. Haha!
– Kunne ikke feiret mine 26 år på bedre vis –
Nå skal jeg hive en pakke edamamebønner i mikroen, strø over en god dose havsalt og knaske nedpå mens jeg venter på kveldens Skal vi danse. Høstens tvhøydepunkt for min del. Hehe! Kanskje får jeg Cathrine også på besøk litt senere i kveld når hun har vært noen timer i bursdag <3 Håper dere har fått en fin start på helgen dere også! Tusen takk for alle gratulasjoner som tikket inn i går. Dere er herlige!
