Hei alle sammen! Hvor skal jeg begynne? Vel, først: Tusen tusen takk til alle som har donert penger til innsamlingsaksjonen vår. Det gleder mitt hjerte å kunne fortelle dere at vi allerede har fått samlet inn over 50 000 kroner sammen! Dere er fantastiske <3 Èn dag har gått og vi er allerede halvveis til målet. Helt utrolig.

Ellers må jeg si at det har vært utrolig gøy å lese gjennom kommentarfeltene det siste døgnet. Jeg blir så inspirert av dere unge, spreke damer som allerede har sett og opplevd ti ganger mer av landet vårt enn det jeg har. Utrolig moro å høre om alle de flotte stedene dere har reist til, og ikke minst få litt tips til mine egne, kommende safarier. Hihi! I dag har møtet mitt med Geir blitt erstattet av en times kokkelering på kjøkkenet. Jeg tenkte nemlig jeg skulle dele en deilig middagsoppskrift med dere igjen! Denne gang var det oppskriften til fine Ida som inspirerte meg, så i dag må jeg få skryte litt av denne damen også! Bloggen hennes finner dere HER.

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

Du trenger: 1. 1 pakke kjøttdeig 2. 1 gul løk 3. 1 ts chillikrydder 4. 2 kyllingbuljonger 5. 1 boks mais 6. Litt tortillachips, revet ost og creme fraiche som topping 7. 1 liter vann 8. 1 boks hakkede tomater (ca 300g)

Slik gjør du:
1. Finhakk 1 gul løk og surr den i en gryte med litt smør til den er blitt gyllen.
2. Tilsett 1 ts chillikrydder og boksen med tomater. La det småkoke i 3 minutt, og mos det med en blender.
3. I en annen gryte koker du opp 1 liter vann med 2 kyllingbuljong-terninger. Hell den moste tomatblandingen over i gryta, rør godt om og la det hele stå og småkoke i 10 minutt.

4. I mellomtiden steker du kjøttdeigen i en panne. Rett før kjøttdeigen er ferdig heller du over boksen med mais.
5. Når suppen har småkokt i 10 minutt, heller du oppi kjøttdeig/maisblandingen, og så er middagen klar!
6. Server med litt knuste nachoschips, revet ost og noen ts creme fraiche på toppen. Helt nydelig.

Jo mer topping jo bedre! Mmmm <3

Tuusen tusen takk for inspirasjon til en helt nydelig suppe Ida!
Den er beregnet til 3-4 personer! Håper den smaker hos dere også <3

– Treating refugees as the problem, is the problem –

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Ikke en dag går forbi uten at jeg tenker på flyktningskrisen. Disse bildene gjør meg sint, og lysten til å hjelpe tar snart over for alt. Jeg går som alle dere andre og tenker på disse stakkars menneskene som risikerer livene sine hver eneste dag. Verden har alltid vært urettferdig og grotesk, men mennesker er på flukt, og vi kan ikke bare stå og se på at tusenvis av dem dør. Dette er mennesker som bruker de farligste, mest desperate metoder for å komme seg i trygghet, og som trenger vår nødhjelp for å overleve. Vi må gjøre noe, og vi må gjøre det nå! 

Kristina, Ida, Kristin, Peter, Stine, Marte og jeg har gått sammen og startet en innsamlingsaksjon for flyktningshjelpen hvor målet er 100 000kr. Vi vil så gjerne gjøre en forskjell, men for å klare det trenger vi dere <3

Har du ikke så mye som 20 kroner på kortet, men en blogg med mer enn 1 leser, så er du hjertelig velkommen til å hjelpe ved å spre ordet! På denne måten gir vi kanskje enda flere muligheten til å hjelpe på en enkel måte. <3 Det er ikke mange kronene som kreves av hver enkelt når vi sammen når ut til flere hundre tusen mennesker.

Hadde alle leserne som klikket seg inn på www.martheborge.blogg.no i går, donert 20 kroner til flyktningshjelpen i dag, så hadde vi allerede samlet inn 244 740 kroner. Vær så snill og hjelp, om det så bare er et lite tall!

– Vis medmenneskelighet, og doner noen kroner HER –

Ingen sum er for liten. Om alle bidrar litt, er det utrolig hva som kan oppnåes!

Jeg føler meg egentlig ganske bereist! Ihvertfall til å bare være 23 år gammel. Jeg har besøkt store deler av Europa, både nord og sør i Afrika, Asia, og flere land i Mellom-Amerika. -Men når det kommer til Norge.. Da er jeg ganske blank. Jeg har vært i Bergen, Stavanger, Oslo, Kristiansand, og Tromsø, and that’s about it. Norske fjorder, daler, fosser og fjell har jeg ingen verdens peiling på, og det synes jeg er litt trist! Landet vårt er jo så vakkert! Vi er omringet av enestående naturopplevelser, men når man bare ikke interresserer seg nok til å planlegge en tur, har man alt for lett for å la dem gli forbi! Usj, jeg skammer meg litt, men heldigvis har jeg enda hele livet foran meg til å se og oppleve disse syv vakre stedene jeg har remset opp under her.

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

– Geirangerfjorden og Trollstigen –

Geirangerfjorden virker bare så forbaska magisk! Den er 20 kilometer lang og bærer flere kjente fosser som bidrar til at man får følelsen av å sitte midt i et nasjonalromantisk maleri. Geirangerfjorden ligger i Møre og Romsdal, sammen med den helt unike Trollstigen. -En vei som slynger seg oppover fjellsiden med hele 11 krappe svinger og.. wait for it! Varselsskilt mot troll. Hihi! Når man endelig når toppen venter en eventyrlig utsikt.

– Lofoten –

 Norges vakreste sted? Det er en skam at jeg ikke har vært her allerede. Sånn helt alvorlig. Jeg MÅ til Lofoten og seile gjennom trollfjorden, padle i kajakk, dra på hvalsafari, se nordlyset, campe på en av de kritthvite strendene, og gå tur på flere av de majestetiske fjelltoppene. Jeg vet ikke hvor jeg skal begynne engang med lofoten.. Værøy, Svolvær, Henningsvær, Stamsund.. Jeg synes det ser magisk ut alt sammen. <3

– Atlanterhavsveien –

Enda en grunn til å besøke Møre og Romsdal! Atlanterhavsveien ligger i averøy kommune og tar deg over åtte broer, helt til ytterste punkt, hvor landet ender og storhavet begynner. Uansett vær må det være en helt spesiell opplevelse å få beundre disse broene. <3 Jeg har lurt med et par bilder fra lofoten også her. Klarer ikke å la Lofoten være i fred.. Bare se på disse øyene da! DE fargene? Er dette landet vårt? Jeg blir helt satt ut!

– Trolltunga og Prekestolen –

Trolltunga ligger 1100 meter over havet og er en steinformasjon som står horisontalt ut fra fjellet over Ringedalsvatnet. En vakker sommerdag skal jeg stå her og nyte utsikten av dramatisk vestlandsnatur! Eventyrlige Prekestolen står også på listen av steder jeg vil oppleve. Prekestolen er et fjellplatå på nordsiden av Lysefjorden, og jeg har faktisk seilt med båt under den. Nå gjenstår det bare å gå til topps da!

– Besseggen i Jotunheimen –

Jeg har ikke ord engang! Ikke rart denne fjellturen er en av de mest populære i Norge. Besseggen er en fjellvegg i Oppland fylke, og ligger øst i Jotunheimen, mellom de to vannene Gjende og Bessvatnet. Ikke bare går man mellom to grønne vann, og nyter utsikten av Jotunheimen Nasjonalpark, men man får også utfordret høydeskrekken her! Utsikten fra de bratteste partiene skal være helt fantastisk. Nei, hit MÅ jeg.

Åå, bare la oss reise <3 Det er litt for mange steder, og litt for liten tid!
Har dere en drømmedestinasjon i Norge, som dere vil dele med meg?

Hihi, jeg falt pladask for disse treplatene. Spesielt den med teksten “sjokolade er salat”. Den kunne ikke vært mer meg. Alle sammen er fra Upstair, kan henges opp på veggen, og koster 37 kr stykk, om jeg husker riktig. <3 Er det flere som er i søndagsmodus? Jeg har tuslet rundt i min oransje kosedress i hele dag, og er nå i gang med tredje kremfylte kakaokopp. Selv om sola skinner og gradstokken viser nærmere 15 grader, gir dette meg tidenes høstfølelse! Det eneste jeg mangler nå, er en pen mann, og han skal jeg dra på besøk til så fort dere er oppdatert. Da er det nemlig, som skiltet under her så fint sier: på tide å logge av. <3  

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

Ihvertfall for denne uken! Tenkte jeg skulle kjøre innom byen og kjøpe med litt sushi og snacks til oss så vi har noe å kose oss med i kveld! Bare sånn siden jeg ikke har fått i meg nok allerede.. Blir’ke mett på to kokosboller og tre kopper kakao! Hihi. Håper kvelden deres blir like deilig og avslappende som min, også krysser jeg fingrene for at vi alle står opp på riktig ben i morgen. Vil nødig ha noe annet enn en myk start på den nye uken!

A sunday well spent, brings a week of content <3

Ukens høydepunkt… Dette har vært en skikkelig bursdagsuke for min del! På mandag ble jeg 23 år, og dette feiret jeg med min store favoritt, som overrasket meg med tidenes bursdagsgave! 19 november drar Daniel og jeg til Island for å fly i helikopter og dra på hvalsafari!! Herregud som jeg gleder meg. <3 Onsdagen må jeg også si var helt super. Jeg dro på filmkveld til Annika og ble møtt med ferdig middag på bordet, gave og vin. -Og etter en times tid kom også Malene inn døra med gave og hånda full av ballonger. Blomster og kort av Kristina fikk jeg også denne dagen. Ah, for noen deilige mennesker jeg har i livet mitt <3 Denne uken har bare vært upåklagelig.

Ukens latter… Morgenen da Daniel skulle reise på jakt og jeg skulle si farvel. Han har nylig lært meg at “lykke til” i jaktsammenheng betyr ulykke, og at uttrykket man må bruke er “knekk og brekk”. Dette er noe han tar veldig seriøst, så skulle noen på jobb ønske han “lykke til” før avreise, er hele helgen hans ødelagt. Vel.. Det var tidlig om morgenen og hjernen hadde ikke riktig våknet enda! Ordene bare glapp ut i det jeg ga ham en farvel-klem, og det blikket han ga meg i det jeg slapp taket i han og hastet hendene opp foran munnen i stedet.. Jeg ler så jeg griner. Det var et blikk av ren fortvilelse. <3 Aldri sett maken… Lenge leve overtroen! Hehe.

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

Ukens cravings… Gule plommer. Like bra som lørdagsgodt det! Sjokoladekaken Daniel og jeg spiste mandag kveld har jeg forresten også tenkt på hele uken. Det er sjokoladekaken til meny, og den er bare RÅ.

Ukens gullkorn…
Jeg er med Kristina på bilshopping…
Marthe: Har de ikke porschebutikk i Kristiansand?
Kristina: Nei, jeg spurte mamma, men hun sa nei..
Marthe: Er du sikker?
Kristina: Nei!! Vi googler det! Kanskje hun bare sa det fordi hun ble redd.

Ååå… Geir hadde drept henne om hun til neste møte kom rullende i en porsche. <3

Ukens sang… Wildest Dreams av Taylor Swift. Drømmer meg bort i musikkvideoen. <3

Nå er det søndagsmodus for alle penga her!
Med kakao, krem, og inspirasjonsblad.. <3

Da var det på tide å dele ukens lille tips! Jeg har nemlig pønsket ut den perfekte vertinnegaven jeg, denne lørdagen. Hjemmelaget lemonade på flaske! Hvor koselig er det ikke å ta med en flaske eller to med noe fint og hjemmelaget, når man blir invitert et sted? Oppskriften på min egen både jordbær og sitronlemonade får dere under her, og jeg må si de smakte helt SYKT deilig begge to. Sitronlemonaden er vanvittig frisk, mens jordbærlemonaden er hakket søtere, men fremdeles litt syrlig da jeg også har presset sitron i denne! Flaskene kjøpte jeg på Clas Ohlson for rett over 50 kr per stykk, mens trå, sølvstjerner, sugerør og “Happiness is here to stay” tavlen er fra den søte butikken “Upstairs”. Håper det smaker! Det gjorde det definitivt her i hus.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Du trenger – Sitronlemonade: 1. 2 dl presset sitronsaft (ca 5 sitroner) 2. 1 liter vann 3. 2dl sukker 4. Litt lime til servering Du trenger – Jordbærlemonade: 1. 5dl jordbær 2. 2 dl sukker 3. 1 l vann 4. 1,5 dl presset sitronsaft

Slik gjør du – Sitron lemonade
1. Kok opp 5 dl vann med 2 dl sukker. La sukkeret smelte inn, og la vannet avkjøle seg i gryta.
2. Press saften av 5 sitroner, eller så mange du trenger for 2 dl presset sitronsaft.
3. Hell sitronsaften over i det avkjølte sukkervannet, tilsett 4dl iskaldt vann, rør om og hell over på flaska.

Slik gjør du – Jordbær lemonade
1. Kok 5 dl vann i en gryte med 2 dl sukker.
2. Tilsett 5 dl opphakkede jordbær og kok i 3-4 minutt.
3. Sil av vannet, og la det stå til avkjøling på kjøkkenbenken.
4. Press saften av ca 3 sitroner. (Du skal ha 1,5dl presset sitronsaft)
5. Tilsett sitronsaften i jordbærvannet + 5dl kaldt vann, rør godt, og hell over på flaska.
6. Hakk opp litt jordbær og mynteblader som du har i glassene ved servering.

La begge lemonader stå til avkjøling i kjøleskapet noen timer før servering! Lemonaden er best iskald!

Var de ikke søte? Jeg hadde ihvertfall ikke takket nei! <3
Ah, jeg har helt glemt isbitene! Isbiter er også et must i lemonade.

Klærene er sponset

God lørdagsmorgen dere! Jeg må bare le av meg selv… Jeg forstår ikke at venninnene mine fremdeles kommer og besøker meg.. Kristine kom klokken åtte i går kveld, og bare to timer, og tre pizzastykker senere lå jeg og snorket på sofaen. Jeg var sikkert et kjempeselskap de siste 90 minuttene hun var på besøk! Det sovehjertet mitt går meg altså på nervene noen ganger.. Blir jeg litt for komfortabel i tidsperioden 20 – 00.00, så har jeg ingen sjanse! Himmel… I kveld kommer bestis på sleepover, og for at jeg ikke skal sovne fra henne igjen har jeg planer om å senke temperaturen i leiligheten til 12 varmegrader. Hahaha. Best å pakke med klær Kristine!!

Alarmen min sto på 08.00 i dag tidig, og siden har jeg vært oppe og skrevet handleliste til dagens blogginnlegg. Tenkte jeg skulle prøve meg på et “Marthe tipser – Vertinnegave” innlegg denne lørdagsformiddagen! Hva jeg skal lage får dere vente noen timer med å finne ut av, for nå flyr jeg avgårde til byen for ingrediens-shopping. Heldige meg har fått låne Daniel sin bil hele helgen, så nå farter jeg rundt som aldri før! FOR en luksus <3

Skoene er fra Moods, og kjolen får dere kjøpt HER for 399kr (affiliateslenke)
Ønsker dere alle en deilig lørdag! Vi sees snart igjen <3

Nå har Kristine og jeg allerede rigget oss klare til kosekveld vi! Jeg ville bare innom for å dele månedens hverdagsmål med dere før jeg legger pcen fra meg. Denne måneden har jeg satt meg hele tolv enkle mål, og disse skal jeg gjøre alt jeg kan for å nå de neste 26 dagene! Tenkte jeg skulle gjøre denne lille spalten til en fast post i måneden jeg! Hva synes dere om det? Jeg synes ihvertfall det er supergivende å skrive disse listene!

♥ Tenke på minst èn ting jeg er takknemlig for hver eneste dag. Det kan være en spesiell person jeg har i livet mitt, en ting jeg har klart å oppnå, en god samtale, eller en spesiell kommentar fra en av dere! Det er så mye å være takknemlig over at jeg kunne skrevet en månedlig liste på det og.. 

♥ Holde godterispisingen til helgen, og heller ha sunn snacks i hus om hverdagen. Nå om dagen craver jeg foreksempel gule plommer! Jeg har en kurv stående på kjøkkenbenken hele dagen, og stikker heller hånda mi ned i den enn i posen med nonstop når jeg føler meg lysten på noe digg. Plommer er undervurdert! 

♥ Sette av en halvtime hver morgen og kveld for å svare på alt av viktig mail. Dette har jeg vært alt for sløv på tidligere, og det har gjort at jeg gjennom årene har gått glipp av enormt mange spennende oppdrag.

♥ I september måned vil jeg med bloggen oppnå 650 000 sidevisninger. Øke med 50 000 fra august! Fra juli til august hadde bloggen en økning på over 150 000 sidevisninger, så helt umulig bør det ikke være!

♥ Kjøre en rengjøringsuke med en vaske/ryddeplan for et nytt rom per dag! Foreksempel: Mandag – Sortere kjøkkenskuffer, vaske kjøkkenskap, sortere kjøleskap osv. Tirsdag – Vaske og rydde dusjen for tomme shampooflasker, sortere sminkesamlingen, vaske toalett, og bytte dobørsten. Onsdag: Tørke støv fra soveromsskap, skifte sengetøy, vaske vinduer… And so on! På den måten setter jeg gjerne bare av en time på rengjøring hver dag, og når uken tar slutt er leiligheten strøken!

♥ Sjekke nettbanken litt hyppigere enn èn gang hver 2. uke.. Så slipper jeg å få sjokk hver eneste gang.

♥ Forrige måned hadde jeg som mål å drikke 2 liter vann om dagen.. Vel, det gikk bare ikke, så nå har jeg justert det ned til “Et stort glass saft om dagen”. -Og dette kan jeg gjerne lage meg på et tidspunkt jeg ikke egentlig er tørst. Det er bare så tullete å sitte med hodeverk om kveldene fordi jeg ikke har fått i meg nok vann!

♥ Teste 2/30 regelen. Denne er litt morsom. 2 timer med tvtitting = 30 minutt med trening. Hihi! Nå må jeg gjøre meg fortjent til de late timene foran tven! En fredagskveld med 4 timer i sofakroken medfører 1 times svetting!

♥ Begynne å ta tran! Altså, den originale smaker jo… Ja, fiskeolje! Aldri i livet om jeg hadde fått det der ned uten å gå og gulpe det opp igjen resten av dagen. -MEN de har kommet med en ny variant, og denne er til en forandring, GOD på smak! Sitron skulle den smake, men jeg fikk prøvesmake den på et apotek, og syntes det smakte akkurat som frisk sitronfromasj. Kunne seriøst tatt hele flaska i ett jafs.

♥ Legge bort telefonen når jeg er sammen med de jeg er glad i. Da er det de som gjelder! Oh well… Etter at mystorien er oppdatert da! Klart mystorien må få sitt når noe spennende er på agendaen! Hehehe.

♥ Lage hjemmelaget eplekake med selvplukkede epler. Check, check, check! Etter at siste innlegg var publisert i går, dro jeg ut i hagen og stjal to epler fra epletreet til de jeg leier leiligheten av. (Unnskyld). Jeg fikk bare så forbaska lyst til å servere Daniel nystekt eplekake med vaniljeis til dessert! Ingen høst uten baking av eplekake!

♥ There is no elevator to success! Ta trappen i stedet for heisen…

Del gjerne et personlig hverdagsmål dere har, med meg også!
Jeg blir så inspirert av slikt <3 En nydelig fredagskveld må dere ha uansett.

Genser fra Lindex, Shorts fra Gina Tricot, Briller fra Trend, Sko fra Jeffrey Campbell

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Hei og god helg alle sammen! Jeg har vært ute og truffet Daniel for vår faste lille antrekksshoot jeg! Planen var egentlig å ta det i går, men plutselig åpnet himmelen seg, og i regn blir det jo ingen idylliske antrekksbilder! Hehe, jaja nå stråler solen igjen, og heldigvis har den kommet for å bli en hel ukes tid. <3 Har dere noe spenstig på fredagsplanen? Jeg brukte morgentimene på å notere meg ned mine hverdagsmål for september måned, så disse tenkte jeg å dele med dere litt senere! Ellers får jeg Kristinemor på besøk i kveld jeg. Vi skal ha en “Norske talenter” date hos meg med middag, skravling, og litt ekte Marthe og Kristine-kos! Ah, det blir så bra det.

Denne helgen skal bli så fin! Ha en riktig fin fredag videre.
Så skrives vi igjen om noen timer vi! <3

Åh, vårruller… Jeg hadde glemt hvor godt det er! Sist jeg lagde dette, var en gang i november i fjor, da jeg inviterte Daniel på middag for første gang. Den gang stekte jeg vårrullene i frityrolje, og jeg husker leiligheten var totalt røyklagt da Daniel kom inn dørene. Ler meg ihjel av å tenke tilbake på denne kvelden. Oljen hadde stått på konfyren i flere timer, og hadde ikke Daniel kommet akkurat da, ville det bare vært snakk om minutter før kjøkkenet mitt tok fyr. Ingen hadde fortalt meg hvor farlig varm frityrolje var! Himmel… Jeg blir helt svett av tanken på at jeg definitivt hadde kastet vann på den brennende oljen hvis den hadde tatt fyr, og da hadde jeg vel verken hatt kjøkken eller ansikt. Alt man erfarer av å kokkelere altså! I dag stekte jeg vårrullene i ovnen, og det var heldigvis både tryggere og raskere! Håper dere får lyst til å prøve ut oppskriften! Den er slett ikke avansert.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Du trenger: 1. En pakke valgfri kjøttdeig 2. En pakke vårrulldeig 3. En pakke glassnudler 4. 3 gulrøtter 5. 1 gul løk 6. 2 fedd hvitløk 7. 1 chilli 8. 1/4 av et halvt kålhode 9. 1 egg 10. 3 dl matolje 11. Salt/pepper

Glassnudlene kjøpte jeg på Ica, og vårrullplatene kjøpte jeg fryst på en asiatisk butikk.

Slik gjør du:
1. Start med å sette ovnen på 225 grader.
2. Hakk opp hvitløk, løk, chilli og kålhode, og rasp gulrøttene med en rasp.
3. Legg glassnudlene i en gryte med kaldt vann. La de ligge til de er blitt myke.
4. Stek hvitløk, chilli og gul løk i en stekepanne med litt smør.
5. Når løken er blitt gyllen, tar du det hele av stekepanna og legger det i en skål. 
6. Stek kjøttdeigen i stekepanna, hell så over løk/chilliblandingen igjen + revet gulrot og hakket kålhode.
7. Stek alt sammen i panna på lav varme mens du blander alle ingrediensene godt inn.
8. Nå skal nudlene være myke. Sil av vannet og klipp dem i mange små biter. Tilsett også disse i stekepanna.

9. Legg en og en vårrulldeig-plate på kjøkkenbenken, pensle to av sidene med litt knust egg og legg 1-2 ss med grønnsak/kjøttdeigblandingen nederst i hjørnet på deigplata. Motsatt hjørne fra der du penslet med egget.
10. Rull inn mot midten, stopp og brett inn hjørnene, og rull videre til du ikke har mer deig igjen. Pensle vårrullene med litt matolje, og stek 8-10 vårruller av gangen, midt i ovnen ca 20 minutt.

Serveres med ris, kanskje litt wok, soyasaus og sweet chillisaus!
Mmm! Spør hvis dere lurer på noe. Jeg er her vet dere <3