Da var Diesel og jeg hjemme i stuen igjen etter en aldri så liten sleepover hos Daniel. Vi dro på besøk sent i går kveld, lagde oss grønnsaker og dipp, og så film! Vel, Daniel så film mens jeg lå og snorket i armene hans..

En rolig og fin lørdag med andre ord! Planene for ukens aller siste dag, er rett og slett bare å få unnagjort en liten husvask. Søndagen er den eneste dagen jeg faktisk liker å vaske på, så da må jeg bare få det unnagjort! Det er så herlig å kunne starte den nye uken med et rent og pent hjem. <3 Ellers må jeg se og få til en liten løpetur før kveldens episode av 71 grader nord. Heia Emilie! Håper bloggeren stikker av med hele seieren jeg.

Her får dere forresten dagens antrekk. Daniel har for andre gang måttet gi slipp på litt stolthet, sette seg på huk i nabolaget og knipse bloggbilder for fruen! Tror ikke dette er hans nye favoritthobby, men han er nå så snill at han hjelper likevel. <3 Settet jeg har på meg er splitter nytt og fra Bikbok.

Annonsørinnhold

I butikk: Vårens fineste sneakers

Håper dere liker det. Vi skrives snart igjen!

Nå må jeg jammen si meg fornøyd med egen innsats. Ser det ikke deilig ut? Dette ble virkelig superdigg! En dag skal jeg prøve meg på hjemmelagde nanbrød også, men i dag kjente jeg bare at ferdigposen fristet hakket mer. Man kan da ikke alltid lage alt fra bunnen av! Håper dere får lyst til å prøve ut denne milde og gode kyllingretten. Oppskriften er for to<3

Du trenger:

1. 2 fedd hvitløk 2. 300g kylling 3. 2 dl creme fraiche 4. 1 dl vann 5. Ris for to 6. 12 cashewnøtter 7. 1 ss karri 8. 1/2 ts salt 9. 1 ts chillipulver 10. 1 ts gurkemeie 11. 1 ts ingefær 12. 1 ts Garam Masala krydder 13. Nanbrød 15. 1 ss tomatpurè

Annonsørinnhold

I butikk: Vårens fineste sneakers

Slik gjør du:

1. Start med å sette på ovn og en gryte med vann til risen. Kok risen etter anvisningen på pakken.

2. Hakk kyllingen opp i strimler og stek den gjennomstekt i en stekepanne med 1 ss smør.

3. Ta kyllingen av stekepanna og stek 2 fedd med knust hvitløk i litt smør. Tilsett 1 dl vann, 2 dl creme fraiche, 1 ss tomatpurè, 1 ss karri, 1/2 ts salt, 1 ts chillipulver, 1 ts ingefær, 1 ts garam masala, og 1 ts gurkemeie.

4. Kok opp mens du rører det hele sammen til en smakfull saus. Smak til med litt mer salt/pepper/karri/chillipulver.

5. Sett nanbrødene i ovnen, hell vannet av risen og ta den ferdigstekte kyllingen over i panna med karrisaus.

6. Hell cashewnøttene over like før servering, og pynt gjerne med litt frisk korriander.

Så fort gjort er det faktisk! Håper det smaker <3

Ha en fin lørdagskveld videre alle sammen.

God dag godtfolk! Da var det blitt lørdag igjen gitt. Har dere noe spennende på planen? Jeg fikk besøk av Daniel under The Voice i går, spiste tomatsuppe med baguetter og karamellis til dessert. Mmm! Jammen fikk jeg lurt meg til å dele en liten klissevideo av oss både på snapchat og instagram også. Hihi! <3 En klisseferie fikk vi også tittet litt på. Både til Cuba, USA, Thailand, Mexico, og Maldivene. Det er så mange nydelige steder vi vil se og oppleve. Det blir jo umulig å velge! -Men hvis vi reiser en gang i oktober så er det vel regntid både i Thailand og Maldivene? Det får vi sjekke ut. <3

Vil jo nødig ha ti dager med øsepøsende regn på vår aller første ferie sammen. <3 Dagen i dag startet jeg med verdens diggeste mann, og nå skal jeg snart hoppe avgårde til butikken for å handle inn til en  liten bloggoppskrift. Det er så lenge siden jeg har laget indisk, så i dag tenkte jeg jeg skulle prøve meg på litt kylling i karri, med ris og nanbrød. Mmm!

Dere må ha en strålende lørdag så lenge! -Så vil jeg helt til slutt sende en liten hilsen til min elskede farfar som fyller 76 år i dag. Gratulerer så mye med dagen! Sprekere farfar finnes ikke.. Denne pensjonisten står altså opp klokken 06.00 om morgenen fire ganger i uken for å kråle 1000 meter, trene styrke i styrkerommet, og løpe intervaller utendørs, uansett pokkers vær. Jeg tror ikke den mannen har stått over en treningsøkt de siste tyve årene. Farfar, du er tidenes forbilde. <3

Annonsørinnhold

Knalltilbud på Dale, Devold, Johaug, Fjällräven +++

Follow me on instagram if you want! @martheborge

Reisen er sponset

Ååå, nå er jeg så fornøyd! Endelig skal jeg få reise til varmere strøk igjen. Det føles som et år siden sist, og jammen er det ikke så langt unna heller. 3 mai drar jeg og 40(!) andre treningsglade jenter på bootcamp i Ericeira, Portugal. Reisen er i samarbeid med både Shape Up og Lapoint, og inkluderer hele syv dager på campen, med surfetimer, yogatimer, crossfitøkter og intervalltrening i portugals idylliske naturomgivelser. Høres ikke det fantastisk ut? Jeg skal starte dagen med en yogatime før frokost, fortsette morgenen med enda mer trening, og restituere litt på solsengen før jeg hiver meg på surfebrettet! Hihi. Tre supre trenere vil også være tilstedet for å guide og veilede oss gjennom hele uken. He-rre-gud, så gøy det skal bli! <3

Jeg har som mange av dere allerede vet, reist på surfecamp med Lapoint tidligere, men jeg har aldri vært på noe treningsreise! Nå er jeg jo på ingen måte i toppform, men det tror jeg ikke gjør noe som helst. Campen er både for de som akkurat har kommet i gang, og for de som lenge har trent godt og jevnlig. Målet mitt er rett og slett bare å bli mer motivert enn noen sinne, ha det GØY, og bli kjent med litt nye mennesker! <3

Annonsørinnhold

Knalltilbud på Dale, Devold, Johaug, Fjällräven +++

Kunne du tenke deg å melde deg på dette? Det er fremdeles ledig plass på campen samme uke som jeg vil være der. Les gjerne litt mer om reisen HER. Jeg gleder meg ihvertfall halvt ihjel til å blogge fra Portugal! Tenk det er bare 9 dager til avreise. Nå kan jeg være glad jeg brukte påska på å kjøpe bikinier!

Er det noen av dere som allerede har booket dere på? Hihi.

Det ville jo ha vært supergøy å bli kjent med noen lesere på tur!

Hallo og god helg dere! Her får dere en smakebit på hvilken herlig gjeng jeg tilbrakte torsdagskvelden med. Jeg koste meg sånn at jeg nesten glemte bort hele bildeknipsingen! Heh, da har bloggeren det jammen gøy. Annika og jeg ankom i halv ni tiden, og fikk nesten ikke kommet inn døra før både goodiebags og vinglass ble servert oss av de fine Sobazaarjentene. For noen herlige folk. Både de ansatte hos Moods, damene fra Sobazaar, bloggerne og alle de andre besøkende. Etter to timer med mingling, bildeknipsing, drikkeleker og kos, tok vi turen videre på utestedet Tollboden, hvor bord var blitt reservert med enda mer champagne.

Det er så sjeldent jeg er ute om torsdagen at jeg i dag sitter med tidens søndagsfølelse. Da er det herlig å tenke på at helgen ikke engang har begynt! Planene for dagen er enda ikke spikret, men det blir nok en roligere kveld med The Voice på tvskjermen. Kanskje til og med med tomatsuppe til! Hihi, det er min store dagen derpå craving det… Ellers har jeg klart å miste nok en mobil-lader, så nå skal jeg straks hoppe avgårde til byen for å kjøpe meg en ny. Jeg har vært uten strøm i tre timer, og føler meg allerede hjelpesløs..

Hvordan var deres torsdagskveld?

Annonsørinnhold

I butikk: Vårens fineste sneakers

Håper dere får en knallstart på helgen.

God kveld! Nå sitter jeg hos min kjære Annika og gjør meg klar til Moodsfest! Annika har servert meg biff til middag,
og vært ute og knipset bloggbilder for meg. Herlighet, så heldig jeg er. <3 Jeg tror dette blir en helt super kveld jeg! Vi hopper avgårde om en liten time, og kamera blir som vanlig med!

Gleder meg til å dele litt bilder med dere i morgen. <3 Antrekket jeg har på meg er noe av det jeg valgte meg ut i butikken i går. Eller, skjørt og skjorte er fra Moods Of Norway.. Sandalene er fra Zara!

Ville bare innom for å ønske dere en fin kveld!

Annonsørinnhold

I butikk: Vårens fineste sneakers

Hei torsdag! Nå sitter jeg i stuen, sprikkmett etter en alt for god frokost. Jeg synes det er så viktig å unne seg noen litt ekstra gode måltider i uken. Ikke bare en bedre middag, men gjerne også en lunch eller en ordentlig deilig frokost. Det gir ihvertfall meg mye! I dag fikk jeg lyst på tomatsalat med mozzarellaost, og da var det nettopp det jeg lagde meg. -Med jordbær på siden! Ah, for en start på dagen. <3 Nå skal jeg bare la maten synke, og så legger jeg ut på en joggetur før jeg hiver meg i dusjen og gjør meg klar for fest.

Jeg fikk en ordentlig gladmail i innboksen i går, så nå ser det ut til at denne frøkna skal til varmere strøk allerede om 10 små dager! Hva jeg skal gjøre, og hvilket land jeg drar til skal dere få vite alt om i morgen, men jeg kan ihvertfall avsløre at jeg skal få surfet litt igjen! *GLEDE* Herregud som jeg gleder meg. Annika har lovet å stå som antrekksfotograf senere, så dere hører fra meg igjen om ikke så alt for lenge!

I salaten har jeg tomat, mozzarellaost, litt olivenolje, ruccolasalat, ristede pinjekjerner, et fedd knust hvitløk, litt salt og pepper. Den var supergod på smak, så absolutt verdt å teste!

Annonsørinnhold

Knalltilbud på Dale, Devold, Johaug, Fjällräven +++

Så det digg ut? Dere må ha en nydelig dag så lenge!

Det er ikke hver dag man får traske inn på Moods of Norway og plukke seg ut klær for mange tusen kroner. Himmel, så heldig jeg er. Jeg fikk rett og slett lov til å velge meg ut et helt antrekk denne onsdagen! Som jeg nevnte i dag tidlig, skal Sobazaar og Moods ha fest her i Kristiansand i morgen kveld, og dette har min kjære Annika, og jeg fått lov til å ta del i. -Og ikke nok med det! Jeg har akkurat tatt over hele instagramkontoen til Moods of Noway, så de neste 24 timene er det denne frøkna som styrer oppdateringene på @moodsofnorway <3 Følg gjerne! Jeg kommer nok til å dele flere morsomme bilder under morgendagens fest!

Her får dere en sniktitt på det jeg plukket meg ut i dag. Denne knalloransje jakken er noe av det råeste jeg har sett. Den var bare dødskul på! -Og fargene på skoene da…. Skjørtet og skjorta tenkte jeg faktisk å bære på festen! Jeg får vise dere noen bilder av antrekket på, om vi får enda en dag med sol i morgen. <3

Ser dere noe dere liker?

Annonsørinnhold

Knalltilbud på Dale, Devold, Johaug, Fjällräven +++

Har dere sett noe så digg? Selv dere som ikke liker sushi må vel innrømme at dette ser fantastisk ut? Jeg koste meg glugg ihjel med
Kristina i går. Jeg vet ikke hva det er med den jenta, men jeg ler meg seriøst ihjel. At ikke hun har fått en egen tvserie enda er for meg helt uforståelig. Kardashian familien kunne bare ha gått og lagt seg! Åh, nei vi blir bare nødt til å treffes oftere <3 Dessuten er det hysterisk morsomt å kunne dele litt frustrasjon rundt hvor dyrt det er å være blogger. Altså skal man ta bilde av middagen, så kjøper man jo en hel basilikumbusk kun for å legge
ett grønt blad på toppen av laksen.. Alle bloggere skjønner vel at det er høyst nødvendig? Det er femti kroner det faktisk! -Også står busken der etterpå, og råtner på kjøkkenbenken.

Åh, jeg ler meg ihjel.. Skal det være, så skal det være.. <3 Morgenen i dag har jeg brukt på å løpe en lang og god joggetur med Diesel, og nå skal jeg straks innom Moods of Norway for å plukke meg ut et antrekk til morgendagen. Jeg skal være vip gjest på Moods-fest sammen med en liten håndfull andre bloggere i morgen kveld, og heldige meg har fått lov til å dra innom butikken for å velge meg et antrekk for anledningen! Mer om dette skal dere få litt senere. I mellomtiden må dere love meg å ha en fantastisk onsdag. Her viser gradstokken snart 20 varmegrader! *MEGAGLIS*

Marthe: Jeg kjøper jo seriøst en hel busk bare for å ta bilde av ett, grønt blad!

Annonsørinnhold

Knalltilbud på Dale, Devold, Johaug, Fjällräven +++

Kristina: Hahaha, jeg og!! Og Basilikum er faktisk ganske dyrt.

Marthe: Jeg vet… Jævla basilikum.

Neste gang jeg handler skal jeg rive av et blad, og putte det i baklomma..

Retten heter The Signature, og restauranten Food Asylum. Verdt et besøk!

Da var ukens oppskrift endelig klart for publisering. Stakkars Kristinemor. Hun har vært på besøk i tre timer nå, og jeg har ikke gjort annet enn å sitte foran pcen. Jaja, jeg får gjøre opp for meg en annen kveld <3 Det var denne retten jeg serverte Daniel i går kveld, og som Kristine og jeg igjen spiste til frokost i dag. I går hadde vi både hummer og kreps, så her er det bare å velge det man liker best! Ah, kombinasjonen av vannmelon, hummer, pesto, ruccolasalat og brød smaker
helt magisk. Det brødet er så luftig, smakfullt, og godt!

Du trenger: 1.  Hummer for to 2. 250g margarin 3. 1 1/2 chilli 4. 4 fedd hvitløk 5. 300g hvetemel 6. 25g fersk gjær 7. 2 ss matolje 8. 2 dl lunket vann 9. En halv vannmelon 10. Litt ruccolasalat 11. 2ss rød pesto

Slik gjør du – Brød:

1. Rør gjæren ut i 2 dl lunket vann. Finhakk 2 fedd hvitløk og en halv chilli, mål opp hvetemel og 2 ss matolje, og bland alt sammen. Vips der har du deigen. Det beste av alt er at den ikke behøver å heve!

2. Du kan trille rundtstykker med en gang, legge dem på et stekebrett med bakepapir og steke dem midt i ovnen på 220 grader i 10-12 minutt. Jeg fikk seks rundstykker av denne oppskriften.

Slik gjør du – Hummer med vannmelon:

1. Smelt 150g margarin i en gryte sammen med 1 finhakket chilli og 2 nye fedd hvitløk.

2. Del hummeren i to, fjern endetarmen (den brune streken ved halen), og paven (det grønne som ligger bak øyet på hummeren). Denne er farlig å spise, men veldig enkel å få fjernet.

3. Legg hummeren på et stekebrett og hell over det smeltede smøret med hvitløk og chilli.

4. Skjær opp en halv vannmelon, og legg denne på et eget stekebrett. Hiv på ca 100g smør og stek både brettet med vannmelon og brettet med hummer midt i ovnen på 220grader i 3-4 minutt. Gjerne vannmelonen øverst.

Dette en passer perfekt å servere som forrett. Spesielt på denne tiden, eller om en måned og to, når sommeren virkelig slår inn. Server  med 1 ss rød pesto på tallerkenen, litt ruccolasalat over og gjerne 1/4 sitron, bare for fargens skyld. Det er vanvittig godt å dyppe brødet i pestoen, så ikke dropp denne biten. <3 Legg de grillede vannmelonstykkene nederst og topp med den stekte hummeren. Smaker helt nydelig.

Gi meg en lyd om dere prøver ut oppskriften!

Ønsker dere alle en fin kveld videre <3