Brightening up the autumn

Affiliateslenker

Da var hun tilbake etter en ekte latskapens dag. Okei, vet dere hva jeg gjorde i går eller? Bakte sjokoladecookies, SOV, og så på tv til klokken ett om natten. Okeida, jeg var også på skolen i seks timer, men jeg skulle jo gjøre så mye fornuftig etterpå også! Æsj. Noen dager kommer jeg bare hjem fra skolen og føler meg helt… kake! Nei, ikke sånn normalt, deilig sliten, men så tom for energi og entusiasme for livet at det eneste jeg vil er å avlyse hele do-to-listen min for å hive på joggedressen og se det ene dårlige tvprogrammet etter det andre. -For litt tv blir alltid til mer, og litt sjokoladekjeks blir alltid til 2000 kalorier.

Heldigvis er disse late dagene litt sjeldnere enn de effektive. Jeg har vært supertrøtt i dag også, men i dag legger jeg skylden på været. Jeg syntes det var så stusselig å våkne opp til enda en heftig regndag denne lille-lørdagen, at jeg bestemte meg for å ta en snartur til byen kun for å kjøpe meg en knallfarget joggedress. En ordentlig god og varm en som kan friske opp mine grå studiedager hjemme i leiligheten høsten 2017 <3 For de blir det nok mange av!

– Bikbok joggebukse HER, og genser HER

Ellers har jeg hatt besøk av hu Hannemor i dag! Hun har knipset mine ukentlige 900 bloggbilder, så nå bør jeg ihvertfall ha stoff nok til helgen! Jeg reiser jo på tur uten internett fra fredag til søndag, så da må det forhåndsskrives littegrann vet dere. Skal trykke noen fyrstikker under øyelokkene nå, og sette i gang med det samme jeg! -Så håper det står bra til med dere alle. Jeg skulle faktisk egentlig ha vært på visning i skrivende stund, meeen så oppdaget jeg ordet “fukt” i annonsen, og vips så var drømmehuset ikke lengre drømmehuset. Jaja, jeg har begynt å hamstre inn på interiør fra nett nå, så håpet er enda med meg!

Dere som går rundt med evig energi-overskudd. Send gjerne over litt!
Joggedressen min fås forresten også i rød HER med tilhørende genser HER

New in – Livingroom

Sponset teppe + affiliateslenke

– Nytt gulvteppe fra Ellos HER

Hei på dere! Nå har jeg akkurat våknet fra en 20 minutters powernap. Heh, det var visst litt hardt med mandag! Jeg kjente det bare ikke før jeg kom hjem og fylte magen med litt for mye middag. Jeg har hatt en lang dag med undervisning om blod, hjerte og karsykdommer på skolen i dag, men til tross for øs pøsende regn og manko på paraply (for ikke å snakke om bil) til morgenen i dag, var det så absolutt verdt å stå opp. Vi har hatt besøk av noen superflinke leger i undervisningene de siste ukene, og i dag hadde foreleseren tatt med seg noen ekte grisehjerter som vi skulle få lære av å titte og ta på. Artig!  

Seks timer gikk unna på et blunk i dag, og nå som jeg så godt inni det tenkte jeg at jeg like gjerne skulle sette av resten av mandagskvelden til mer nerding. Eller ihvertfall til klokken åtte(?) når favorittprogram nr.1 begynner. Mihi, da skal jeg snurre Jakten på kjærligheten, og spise fruktsalat med god samvittighet.  

Ser dere forresten mitt nyeste interiørkupp? Jeg synes dette teppe gjorde hele stuen min ny jeg. Det er altså fra Ellos Home, og finnes også i en mørkere variant! Jeg har faktisk også bestilt et splitter nytt stuebord i marmor, og tanken var egentlig å ha både det og teppet til den nye leiligheten (når jeg en gang finner den), men jeg kan jo ikke vente lenge med å vise det frem! Gleeder meg til å få kjøpt meg en ordentlig kvalitetssofa også etterhvert, men det må nesten vente til jeg har et sted å ha den altså. Kan liksom ikke bare kaste utleiers møbler for å gjøre plass til mine egne heller. Hehe.

– Spaghetti med pesto, rømme og svinestrimler –

Slik gjør du – Superenkel pastarett for 2: 
1.
Hakk opp 1 sjalottløk og surr denne i en stekepanne med litt olje. 
2. Stek strimlene med svin gjennomstekte og krydre dem med litt pepper.
3. Kok pastaen, sil av vannet og rør inn 2ss grønn pesto + 1ss rømme
4. Strø over litt revet parmesan og noen ristede pinjekjerner.

Jada, rett over på dagens middag! For hvorfor ikke slenge med en superenkel oppskrift? Yum yum! Denne tok meg omtrent 12 minutt å smelle sammen. -Og forresten smaker den like godt (om ikke bedre) med kyllingkjøttdeig. Det var egentlig det jeg skulle ha i dag, men Joker har ikke så avanserte varer i kjøledisken sin de. Silly me..

Deilig var det uansett! Håper dere har en knallmandag <3

Sommeren 2017 har jeg… 

…Gått utallige powerwalks i skogen både med og uten hund

…Tjuvstartet på pensum i bikini under skyfri himmel

…Tømt x antall tallerkner med skalldyr

… Badet! -Ihvertfall i ferskvann…

…Reist til Bortelid på hyttetur med med farmor og farfar i 20 varmegrader




… Tatt turen til skalldyrsfestivalen i Mandal med jentene

… Vært på 2-3 hytteturer med mannen og blitt proff på double leirdueskyting





… Vært på campingferi med jentegjengen. Et av de beste minnene fra hele sommeren.


… Fått meg splitter nye hagemøbler, og ikke invitert på en eneste grillfest

…Dratt på klisseweekend til Kragerø Resort og hatt det fantastisk


… Kjørt sene tapaskvelder med jentene mine og drukket litt for mye vin


…Blitt en ekte hobbyfisker og fått meg min egen fiskestang!


…Reist en helg til Haugesund og hatt krabbe, rebus og hawaiifest med fine familien

…Startet leilighetsjakten, vært på 6-7 visninger og tapt en budrunde




…Reist til Brokke på enda en hyttetur, gått i fjellene og fisket i ekte fjellvann!

… Ooog jobbet 80% på omsorgssenter hele juni og juli!


Jeg har helt sikkert glemt en ting og to, men jeg synes bare det er moro å se at selv med mye jobb på agendaen, så har jeg fått skvist inn litt morsomheter også! For første gang på syv år har jeg ikke reist utenlands en eneste gang, men fy så fine minner jeg sitter igjen med likevel. Spesielt fra alle de fine helge-turene sommeren har bydd på. Disse skal jeg helt klart ta med meg videre inn i høst og vinterhalvåret også. Dessuten føler jeg at jeg er blitt dobbelt så rik på erfaringer innenfor sykepleie denne ferien! FY så mye jeg har lært av bare to måneder på omsorgssenter. Ville aldri vært foruten <3

Vinn treningstøy fra Brandsdal

Annonse

Riktig god søndag dere! I kveld har jeg en gledelig nyhet å dele, for jeg har i samarbeid med nettbutikken Brandsdal fått lov til å dele ut et helt sett med treningstøy til en av mine trofaste lesere. Brandsdal of Norway er en kjede som holder til i Kristiansand, og derfor synes jeg det er litt ekstra stas å ha fått lov til å teste ut flere av plaggene deres.

Treningsskuffen fikk en real oppgradering like før helgen, og gjett om jeg gliste da synet av ordentlig freshe farger møtte meg. Når det skal løftes, løpes og svettes foretrekker jeg definitivt gladfarger hele året, men om høsten blir det nesten til en nødvendighet! Det grå været har en tendens til å påvirke treningsmotivasjonen min i negativ retning, og da fungerer faktisk mønstertightsen og noen knallfargede treningstopper som et spark over dørstokkmila.


Mandagen min skal startes med en joggetur i skogen den nå, og for første gang på lenge kjenner jeg at jeg gleder meg til selve turen også, og ikke bare den gode følelsen man sitter igjen med etterpå. 

Absolutt alt jeg har på meg på bildene her (bortsett fra den sorte tightsen), kan dere nå stikke av med gratis selv! Ved å skrive inn mailadressen deres HER er dere automatisk med i trekningen av et treningsett bestående av åtte deler! Ikke bare er Brandsdalklærene fine, men kvaliteten er det heller ingenting å si på. Tightsen sitter som et skudd, og både topp, jakker og sko består av myke og gode materialer, så dette her er virkelig premien sin!

– Treningstøyet du kan vinne –
1.
Rosa treningstights HER 2. Sorte sko HER 3. Grå jakke til og fra trening HER 4. Rosa løpejakke HER 5. Rosa singlet HER 6. Hansker HER 7. Varm hals HER 8. Pannebånd HER

Har dere lyst til å bare klikke hjem litt nytt treningstøy med en eneste gang, så kan jeg informere om at rabattkoden “Marthe2017” gir 20% på hele nettbutikken! Wuhuu! Dere får selv 20% på varer som allerede er nedsatt i pris. -Og prisen på klærene fra Brandsdal er veldig rimelige fra før av også, så her kan dere definitivt gjøre noen kupp til treningsgarderoben. Den grå fleecejakken jeg har på meg her er allerede satt ned med 60%, og når dere nå får ytterligere 20% så koster den bare 159kr! Frakt er gratis, og rabattkoden varer ut 18 september, så dere har åtte dager å shoppe på fra NU! 

Kunne jo ikke passet meg bedre med nytt tur og treningstøy en uke før Gaustatoppen <3
Dere kan altså vinne alt dette tøyet HER, eller handle det på 20% med rabattkoden “Marthe2017”

Min favoritt høstgryte

Inneholder en affiliateslenke

God lørdagsmorgen dere! Her kommer oppskriften på en smakfull viltgryte som jeg allerede har laget meg tre ganger i høst! Jeg blir ikke lei, og spiser det i grunn jevnt over hele året. Posen med reinsdyrskav fås nemlig kjøpt på de aller fleste dagligvarer både vår, sommer, høst og vinterstid, og er ikke bare en sesongvare. Potetmosen kan godt erstattes med villris, men personlig synes jeg det er hakket bedre med hjemmelaget mos kombinert til denne deilige fløte og soppsausen.

Hope you love it! Nå skal jeg se og få på meg litt sminke, vekke mannfolket, lage frokostbaguetter med ost og avokado, og gå en god tur med hundene før jeg må sette meg ved stuebordet og ta igjen litt pensumlesing. Lørdagen sin det! Høhø. Neida, men i kveld blir det bursdagsfeiring, og det blir ihvertfall moro!

Du trenger: 1. 1 gul løk 2. 200g valgfri sopp 3. 5 store poteter 4. 4-5ss smør 5. 8 moste einebær 6. En halv hånd finhakket timian 7. 4 skiver brunost 8. 1 mørk kjøttbuljong (ikke utblandet i vann) 9. 2 gulrøtter 10. 2dl creme fraiche 11. 2-3dl matfløte til gryten + 1-2dl til potetmos 12. 1 pose reinsdyrskav (fås i frysedisken) 13. Salt/pepper 14. Tyttebær

Slik gjør du:
1.
Hakk opp løk, gulrot og sopp, og stek dette i en gryte med litt matolje/smør i 3 minutt.
2. Når løken er gyllen og soppen godt stekt, kan du tilsette 2-3dl matfløte + kjøttbuljongen. 
3. La dette stå og småputre mens du steker reisdyrskav-kjøttet i en stekepanne.
4. Ha det ferdigstekte kjøttet + creme fraichen over i gryta og tilsett moste einebær.
5. La det stå og småputre i 7 minutt og la så brunostskivene smelte inn.
6. Smak til med finhakket timian, salt og pepper. Eventuelt en dæsj tyttebærsyltetøy.

Slik gjør du – Potetmos: 
1.
Skrell potetene, del dem i to og kok dem møre i en gryte med vann.
2. Hell av vannet, mos potetene med stavmikser og tilsett 4-5ss smør + 1-2dl matfløte.
3. SMAK TIL med mer smør, fløte, salt og MYE pepper for verdens beste potetmos.

– Gullbestikk fra Room21 HER –

Server med tyttebær for en frisk smak <3 Oppskriften holder til fire.
Jeg liker altså å røre en god dæsj av det inn i selve viltgryta også.

– Fredagshilsen fra oss –

Inneholder affiliateslenker

Hei på dere! Nå har jeg endelig fått sunket ned i sofaen med pcen på fanget etter å ha løpt rundt både i byen og hjemme heeele dagen. Jeg hadde egentlig hjemme-studiedag denne fredagen, men jeg har hatt så mye annet å gjøre med bildeknipsing og forhåndsskriving av innlegg, kokkelering  frisørbesøk og gaveshopping at jeg faktisk ikke har hatt en halvtime til overs for pensumboka. Pyttsann, jeg tar det alltids igjen! Hundebesøk har jeg også her i heimen denne helgen, så hils på Bella og Odelia. Aka Bella og rakkefant. Det er helt utrolig hvordan to hundevesner av samme rase kan være så forskjellige. Bella er den mest uskyldige, ja faktisk lydigste hunden jeg har passet i hele mitt liv, mens den andre brune rakkefanten her bare er en… V-I-L-L-B-A-S-S. Jeg vasket gulvet i går kveld, og da jeg kom hjem etter tre timer i byen i dag hadde rakkefanten klart å hoppe opp i bokhylla, dratt ned chipsposen som lå der, spist den opp og lagt igjen chipssmuler ut over hele både stue og baderomsgulvet.. Altså, hva gir du meg bikkje?!


Dere kan se det på dem kan dere ikke? Hvilken som er et englebarn og hvilken som er byens største fant? Haha, jaja så ble det enda en omgang med moppen før jeg kunne slå meg ned i sofaen. Nå kommer mannfolket snart på besøk med frukt-ingredienser til oss. Vi skal nemlig lage oss fruktsalat og kose oss med The Voice i kveld! Ville bare titte innom for å ønske dere en herlig start på helgen først. Genseren jeg har på meg her kjøpte jeg forresten i går. Nok en supergod høstgenser jeg vil tipse dere om, som nå bare koster 199kr. Bikbok har nemlig kampanje på den denne uken!

– Genseren fås i hvit HER, Rødrosa HER, Grå HER, og sort HER –

Buksa er og ny HERFRA, og fås også i sort HER og hvit HER
Syntes den var så fin i rødbrun. Den er også supergod i stoffet <3

Mine planer for september


… Bucket List for måneden

♥ Feire to store dager. September er visst den store bursdagsmåneden! Til helgen skal svigermors 50 år feires, og 23. september har også Cathrine invitert en hel haug av venner til feiring av sine 25 år. Ah, det gledes! Elsker bursdagsfeiring <3 Nå må jeg bare pønske ut hva jeg skal finne på å gi i gaver. Det er jo like vanskelig hvert år! 

♥ Bestige Gaustatoppen! Åjada. Spiller været på lag *FINGERS CROSSED* så blir turen satt til neste helg! Da blir det romantisk sporty-tur til Rjukan, med teltcamping, bestigning av fjell og hotellkos på toppen. He-rre-gud som jeg gleder meg til enda mer fantastiske naturopplevelser.

♥ Prøve meg på en ny høstgryte. -Og generelt bruke mer sesongvarer i middagene mine fremover. Sopp er så godt, og det kan i grunn brukes i det meste. Jeg lagde DENNE retten igjen i går, og hadde masse deilig champignon i, og det gikk altså ned på høy kant både hos meg og favoritten min.

♥ Pakke ned sommerkjolene, og oppgradere garderoben med enda mer høstnytt! Jeg kjøpte meg litt deilig høststrikk forrige uke, men jeg trenger fremdeles mange flere gode og varme plagg til vinteren. Høsten kom så plutselig, og den ene høstkåpen jeg travgikk med i hele fjor er så stygg og slitt nå at jeg er helt nødt til å finne meg en ny en. Jeg skal en liten tur innom sentrum før jobb nå etterpå og se etter noen godbiter. *Glis* 

♥ Dra på flere visninger og ikke miste motet i jakten på drømmehjemmet. Jeg har for øyeblikket et veeldig sjarmerende hus(!) i sikte som jeg skal dra på visning på om en liten uke. Det er litt utenfor prisklassen min, men bare så lite over at jeg kan kapre det om jeg er heldig, SÅ la oss krysse fingrene! Skal selvsagt holde dere oppdatert.

♥ Ta noen dager i Stavanger by igjen! Jeg savner den fine familien min <3 Sist jeg var på besøk var vel en gang i juli? Det er alt for lenge siden! Gleder meg til noen nye late dager med tvkos, tepper, hjemmestudier, god mat og kanskje litt bursdagsfeiring? Halve familien fyller år i august, så det ville definitivt vært hyggelig å ta igjen litt kakespising.

♥ Dra på sopptur. Jeg er litt lei meg for at jeg aldri fikk dratt på noe blåbærtur før bærene råtnet, så nå har jeg bestemt meg for at jeg skal få med meg soppen! Det må bli relativt kjapt også tror jeg, for nå meldes det tordenvær i en uke i strekk her i sør. Spørs om soppen i det hele tatt overlever ut midten av september. 

♥ Begynne å tenne stearinlys om kveldene igjen, og virkelig kose meg med høstprogrammene på tv! Nå om dagen er det The Voice, Jakten på kjærligheten, Vendela + Petter og Skal vi Danse som er favorittprogrammene mine. Elsker å snurre et av disse programmene med god samvittighet etter å ha studert, jobbet og stått på hele dagen <3 Beste følelsen det.

♥ Dra på studentcruise med klassa! Forrige uke booket jeg en dagstur på cruise med studievennene 19 september. Gleder meg til å skeie ut litt på en tirsdag, ta meg fri fra skolen, spise buffémat til jeg sprekker og drikke meg såpass god i formen at jeg ihvertfall ikke kjenner bølgene. Høhø!


Ah, denne måneden skjer det mye moro altså!

Favourite pair of pants

Inneholder affiliateslenker

Okei, jeg eeeelsker disse buksene! Det første jeg tenkte da jeg holdt dem i hånden var vel egentlig noe sånt som “ohoi, Borge her gikk det fryktelig fort i svingene”, men så tok jeg dem på, og ble rett og slett Fan med stor F. Blanke, sorte skinnbukser er en must i høstgarderoben, og disse her var… dritkule. De er i merket Missguided som jeg handlet sånn ca alle sommerkjolene mine fra i fjor, og på innsiden av buksene er det et deilig, lite lag med silkemykt for. Jeg vet ikke akkurat hvor mye varme det vil gi med hullene på forsiden av buksebena, men den er ihvertfall suupergod å gå i! Kostet 499kr.


– Missguided bukse HERFRA, Genser fra Zalando HER, Pumps fra Gina Tricot –

– Brillene er flere år gamle og fra Gina Tricot –

Hvordan står det til med dere denne tirsdagen? Jeg har vært på skolen hele formiddagen og hatt noen spennende timer med forelesning, og var egentlig bare vært hjemom for å hente litt pakker før jeg tok turen videre til mannfolket for kvelden. Vi har mye å gjøre på studiefronten begge to om dagen, så da tenkte vi at vi kunne bruke kvelden på å lese litt sammen <3 Synes det er så hyggelig å bare spise en god middag sammen, før vi setter oss ved lesebordet og nerder på hver vår kant. Det hjelper liksom litt å se at man ikke er alene om å slite. Haha! Neida, så langt stortrives jeg på andre studieår også altså. Det er og blir et tøft halvår, men fy så spennende også. Håper det står bra til med dere alle, og at vi er flere som kjenner på den gode følelsen av å endelig ha valgt riktig studieretning <3

Jeg vet ikke med dere, men nå er magen min fylt, og jeg klar for å kose meg med hematologi de neste timene. Kanskje vi må unne oss en time med tvkos også før natten. Vi får sjå! Jeg takket akkurat ja til en ekstravakt på jobb i morgen, så da burde det vel leses for to dager i kveld. Haha, herregud jeg hadde akkurat limt på juksenegler i det jeg takket ja til ekstravakten uten å tenke meg om, og nå sitter jeg her og bare grøsser av tanken på hvor vondt det kommer til å gjøre å rive dem av igjen allerede i morgen tidlig. Tips til mindre smertefulle måter å få dem av på tas hjertelig imot! 


– Ønsker dere en flott tirsdagskveld –

Indisk bønnegryte med villris

Yum yum yuum! Her kommer et lite middagstips til neste meat-free-monday! Indisk er noe av det beste jeg får enten sausen inneholder kjøtt eller ikke, men ettersom jeg allerede har delt oppskrifter på tikka masala og andre indiske kyllingretter, tenkte jeg at det var på tide med en hvite-bønner-variant. Er dere klare? Jeg har alt spist meg stappmett for andre gang på rester, så nå sitter jeg og blogger med Vendela + Petter rullende på tv-skjermen. Herlig!

Du trenger: 1. 1 gul løk 2. 2 fedd hvitløk 3. 1/2 finhakket chilli 4. 1ss garam masala krydder 5. 1ts karri 6. 400g hermetisk tomat 7. 3dl vann 8. 1 grønnsaksbuljong 9. 400g hvite bønner 10. 1ss sukker 11. 1-2dl kremfløte 12. 1 grønn paprika 13. 1ts Spisskummen


Slik gjør du: 
1.
Hakk opp løk, hvitløk, paprika og chilli og surr dette i en gryte med litt matolje.
2. Tilsett alt av krydder, sukker, vann, buljongterning og boksen med hermetisk tomat.
3. Gi det hele et oppkok og la det stå og småputre i 5 minutt. 
4. Mos det hele med en stavmikser, tilsett kremfløten og de hvite bønnene.
5. La gryten putre i 5 minutt til og smak til med litt mer karri/garam-masala/chilli!

Ellers har jeg lest om astma i to timer nå. Ante ikke at det var så mye å lære om bare astma!? -Men absolutt kjekt å kunne litt om den ene lungesykdommen jeg har vært plaget av hele barndommen selv. Jeg er ikke engang halvveis i forberedelsene til morgendagens undervisning, så dette her blir en sen kveld! Jeg må ihvertfall gjennom KOLS før jeg tar kvelden, og hvis astma tok to timer, kan jeg tenke meg at dette vil ta fire. Haha, puh!

Du kan også erstatte fløten med kokosmelk! Oppskriften gir 4 porsjoner <3
Server gryten med villris og nanbrød. Beeeste! 

Antrekk – 040917

Hei mandag! Jeg vet ikke med dere, men etter en helg med to tidligvakter kjente jeg det var hardt å starte denne uken med forelesninger i farmakologi. (Legemiddelhåndtering). -Men tema kunne vel egentlig ikke passet meg bedre, for denne helgen tok sykepleierne på jobb en sjefsavgjørelse og bestemte seg for at også jeg skulle begynne å dele ut medisiner, så i går startet jeg på medisinkurs, og etter å ha fullført dette, samt satt x antall sprøyter med tilsyn av sykepleier, skal frøken Borge få lov til gjøre det på egenhånd. Hoho, er jo så stas med litt ekstra ansvar! Jo flere utfordringer, jo flinkere blir jeg jo!

Nå skal jeg lage meg en indisk vegetargryte som jeg skal nyte til middag her, og så må jeg rett og slett sette av hele mandagskvelden til nerding. Jeg har en like heavy tirsdag foran meg med lungesykdommer på programmet fra klokken åtte om morgenen, og disse forelesningene vil jeg nødig komme uforberedt til. Kanskje jeg rekker å unne meg en pause når Jakten på kjærligheten starter. Hehe, jeg har jo gledet meg til det superkleine, men herlige programmet helt siden i fjor høst. Tvprogrammer som dette, farmen og skal vi danse er det beste med hele denne årstiden spør du meg.

– Bukse fra Vero Moda, Veske fra H&M, Sko fra Nelly HER, Genser fra Bikbok

Oppskrift på vegetargryten skal dere få siden, så stay tuned <3