Hvor i Hellas var dere og hva het hotellet dere bodde på? Vi var på Rhodos, men på et sted som het Kolymbiakysten. Dette lå ca en halvtimes kjøretur unna Rhodos by, og det var bare helt perfekt. Så slapp vi å bli plaget av det bråkete barlivet eller fulle ungdom som reiser ned i fellesferien. Sensimar Imperial Resort and Spa het hotellet, og vi hadde booket oss en juniorsuite med basseng. Slikt basseng var det også mulig å få på vanlige dobbeltrom, men disse var opptatt da jeg skulle kjøpe ferien i gave til Daniel. Det beste av alt syntes jeg var at hotellet var barnefritt. Det er et voksenhotell for par, hvor aldersgrensen er 18 år, så her nøt vi ethvert måltid og ethvert kveldsshow uten så mye som et barneskrik rundt oss. Absolutt et hotellkonsept jeg vil anbefale videre!

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Hvilket reiseselskap dro dere med og hvor booket du? Vi dro med Startour, og turen bestilte jeg som en pakkereise på Startour sin nettside HER. I prisen jeg betalte fulgte det altså med både hotell, fly, frokost og middagsbuffe for hele oppholdet. Ellers fikk vi også frukt og vann på rommet vårt hver dag.

Var det noen restauranter, butikker eller kjøpesentre i nærheten? Ja, like utenfor hotellet lå Kolymbia by og her var det gater proppfulle av supermarked, fiskespa, bilsjapper og diverse. Vi fant alt vi behøvde like utenfor hotellets dører så vi behøvde aldri å dra inn til Rhodos for den slags.

Hvor leide dere bil og hvor mye kostet det? Vi kunne leid bil både gjennom Startour, flyplassen, og hotellet, men vi valgte istedet og ta turen ut i gata for å sjekke ut tilbudene i en av de nærmeste bilsjappene som lå der. Her fant vi en ypperlig liten panda-bil til 300kr døgnet. Det var ca halv pris av hva vi kunne leie bil for gjennom en av de andre stedene. Jeg hadde fryktelig lyst til å leie luksusbil og cruise rundt i den en dag(høhø), og sjekket da ut tilbudene hotellet hadde, men ettersom de ikke hadde noe ledig på dagen måtte vi bare droppe det. -Men for en rålekker cabriolet måtte vi ha betalt rundt 1000kr for en dag, og da ville vi hatt så bra forsikring at vi ville hatt råd til å krasje bilen også. Hehe, det vil jeg jo si er en stor fordel.

Hvordan var prisene på hotellet? En heel del bedre enn prisene i Dubai, det er ihvertfall helt sikkert! Daniel kjøpte ølen sin for rundt 20 kroner i baren på hotellet mens i Dubai kostet en 0,33l 90kr. -Så her var det bare å drikke! Hehe. Ellers var jo alt bortsett fra lunsj inkludert så det eneste vi betalte var rundt 200kr i lunsj per person hver dag og en bedre middag ute på en av de andre restaurantene siste kveld. Her betalte vi rundt 600kr til sammen for to superdeilige retter, dessert og en flaske vin. Det var rimelig med andre ord.

Hvordan planla og booket dere utfluktene deres? Båtturen vi var på til Lindos booket vi gjennom en av de nærmeste sightseeing-sjappene like utenfor hotellet og da betalte vi 300kr for fem timer på havet med sightseeing og badestopp. Ellers kan man alltids booke gjennom Startour også, men da blir man gjerne plukket opp i en sånn turistbuss som bruker en halv dag på å komme gjennom alle hotellene turistene skal plukkes opp på.

Hvordan er shoppingen i Rhodos? Vi dro aldri på shopping i Rhodos ettersom mannen ikke er noe glad i den slags, men jeg har vært på shopping i Rhodos tre ganger før og vet at byen har absolutt alt man trenger. Her finner du Pull & Bear, Zara, Stadivarius og alle disse kjente butikkene som man jakter på i utlandet. Ellers har de vel også noen merkekjeder for de som foretrekker det.

Nevn topp tre ting man MÅ få med seg når man ferierer på Rhodos? 1. Rhodos gamleby – by night! Å tusle rundt i den borgen i 40 varmegrader er det ingen vits i. Daniel og jeg prøvde, men ga opp da vi ikke kunne gå mer enn fem meter før vi ville drukne i våre egne svetteperler. Om kvelden er byen derimot helt fantastisk idyllisk. Full av sjarmerende boder, greske restauranter, juice og pannekakesjapper. Mmm! 2. Lindos by. Enten med båt eller bil. Her er det helt stappfullt av turister i fellesferien, men stedet må oppleves likevel. Tipper 90% av postkortene fra Rhodos er tatt her, og  det er for en grunn! 3. Leie bil og kjøre halve øya rundt på en dag! Elsker, elsker, elsker alle opplevelsene som følger med en slik spontan-utflukt med leiebil. Da styrer du hele løpet selv, og kan velge akkurat når og hvor du vil dra, eller stoppe for spise og badepauser. Det var overhode ingen problem å kjøre i Rhodos. Veiene er fine og det er godt skiltet, så her behøvde vi bare kart!

Var det noe som ikke var bra med ferien? Nei, jeg synes ikke strendene på øya er så fryktelig fine, men det visste jeg på forhånd så jeg vil ikke akkurat klage på det. Flyplassen på Rhodos derimot.. Den er ikke den flotteste med det beste systemet. Vær ute i god tid før innsjekking på hjemreisen for køene her kan bli uendelige når det står på som verst i fellesferien. Heh! Ellers på året går det helt sikkert greit.

Hva var det aller beste med ferien? At hotellet var så forbaska fint og bedagelig å oppholde seg på.. Det å ha tilgang på dette nydelige bassenget til enhver tid var en fryd, og maten… Jeg har aldri opplevd maken! Frokostbuffeen hadde et egne honingbrett med fersk honning tatt rett fra bikuben, og hver morgen spiste jeg gravlaks som kokken sto og skar av fisken til meg. Champagne fikk vi også til alle døgnets tider og i middagsbuffeten var utvalget bare helt enormt. Er det noe jeg savner så er det faktisk den maten.

Det var akkurat en sånn avslapningsferie med god mat og drikke vi ønsket oss.
Spør hvis dere lurer på noe mer! Legger også med en liten videosnutt fra båtturen vår.

Okei, jeg tror jeg har funnet den perfekte nistesalaten til skolestart! De siste par ukene har jeg eksperimentert med litt ulike varianter, men jeg lurer meg på om ikke denne stikker av med favoritt-tittelen. Lun kyllingsalat med karridressing, pastaskruer, eple og rødløk. Dere hører at dette er godt ikke sant? Hehe, jeg lagde meg som vanlig en gigantisk porsjon, men jeg skal likevel vedde på at tallerkenen er tømt i løpet av kvelden. Vet jeg at jeg har en god salat i kjøleskapet så går jeg nemlig og småspiser hele dagen. Det er jo så digg!?

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

Du trenger: 1. 1/2 boks lettrømme 2. 1/2 pose lettmajones 3. 2 håndfuller pastaskruer 4. 2 kyllingfileter 5. 2 epler 6. 1 boks mais 7. 1/3 rødløk 8. 1-2ss karri 9. Salt/pepper

Slik gjør du:
1. Hakk kyllingfiletene i små terninger og stek dem ferdig i en stekepanne.
2. Kok pastaskruene etter anvisningen bak på pakken og finhakk eple og rødløk.
3. Rør sammen majones, lettrømme og karri, og smak til dressingen med litt salt og pepper.
4. Ha den ferdige pastaen i en bolle med den stekte kyllingen, mais, rødløk og eplebiter.
5. Hell over karridressingen og rør godt så det hele blir dekket av rømme og majones.

Server på et fat med ferdig salatmix, eller i en matboks om du vil nyte det på skolepulten! Gjett om dette er noe jeg skal ta med meg på UIA når den tid kommer. Mye mulig det er godt å bytte ut kyllingen med tunfisk også. Det får jeg se og teste ut en annen dag! Nå har jeg en liten ryddejobb på kjøkkenet i vente. Det er helt utrolig hvor mye gris bare en salat kan gi når bloggbilder skal knipses og ting skal danderes i ørten ulike skåler. Haha.

– Lun kyllingsalat med karri, eple og pasta –

Ha en finfin torsdag så lenge! Vi skrives igjen litt senere i dag <3

Hei og god kveld kjære, fine dere. I dag har jeg en aldeles nydelig film å tipse dere om! Daniel og jeg så den på mandag før jeg dro avgårde til Kristinemor, og til min store overraskelse var det hans valg! Det er ikke hver dag han frivillig setter på en romantisk komedie, men denne gangen skjønte selv han at valget var bra bare etter noen få minutter. “The hundred foot journey” eller “en trettimeters reise” må dere bare gi en sjanse. <3

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

– En trettimeters reise fra Mumbai til Paris –
Etter opprør i India bestemmer Kadam familien seg for å flytte til Frankrike for å starte opp en indisk restaurant. De velger seg ut det mest sjarmerende lokalet og alt ligger til rette for at livene deres skal få en ny, perfekt start. -Helt til de hilser på naboen “Madam Mallory”. -Sjefen for den franske michelinstjerne-restauranten som ligger trettimeter ovenfor deres. Plutselig oser det av sterke krydderlukter like utenfor hagen hennes, og de intense protestene utvikler seg til en grotesk nabokrig. Når saboteringsprosjektene deres ikke fungerer bestemmer den indiske kokken seg for å spille på lag med den franske sjefen i stedet. Han viser henne noen helt unike kokkekunstner og i jakten på den andre michelinestjernen ser hun seg nødt til å ta ham under vingene sine.

En kjedelig film om mat, tenker du. Ja, til og med jeg tenkte det, og jeg elsker alt av matprogrammer! Vel, filmen har så mye mer. Samtidig som du får servert en rekke scener med nydelige fristelser er historien både rørende, morsom og romantisk alt på en gang. Både Daniel og jeg elsket den, og det er jeg sikker på at hele familien din vil gjøre og. Jeg tror ikke jeg har sett en så bra romantisk komedie i hele år. Superfin var den!

Filmen finner dere på Netflix, og den er perfekt å snurre med hele familien samlet på fredagskvelden. Bare ikke finn på å se den på tom mage. Enkelte av rettene her gjør sultfølelsen uungåelig. I det ene øyeblikket sikler du etter en klassisk fransk duetallerken, og i det andre vil du nesten drepe for litt Indisk Tikka Masala. Haha!

Se den etter fredagstacoen, og med snacks på bordet så går det nok helt fint <3
Nå hopper D og jeg avgårde på kino. Jason Bourne står på filmplanen vår i kveld!

Ukens høydepunkt… 1. Torsdag kveld da jeg fikk oppgaven av å være min aller kjæreste Kristines forlover! Herregud for en gledens kveld det ble <3 Tror enda ikke det har gått opp for meg at bestis skal gifte seg, men hjelp som jeg gleder meg til å jakte på bryllupsinspirasjon i tiden fremover. 2. Tirsdagens klatreseanse med svigermor i Valle. For en opplevelse! Lever enda på denne fantastiske turen. 3. Lørdagens båttur og festligheter med jentene i Lillesand. Ah, dager som det der er akkurat hva sommeren skal handle om!

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Akkurat nå…. Er jeg så utrolig klar for å starte hverdagen igjen! Det har vært en helt fantastisk uke med masse venninnetid, festligheter, treningsfri, bloggfri, og sinnsyke mengder usunnheter, men jeg savner rutinene mine jeg nå. Det å stå opp når alarmen ringer om morgenen og føle at man er flittig og effektiv. Det skal bli godt å kjenne litt på. Fra og med i dag er det på an igjen med det gode, sunne hverdagsliv. Hurra for det!

Ukens cravings… Uhm.. Mc Donalds. Heh! Jeg hadde en middagsplan som jeg hadde tenkt til å følge forrige uke, men så var jeg liksom aldri hjemme! Hele uken gikk det i restaurantmiddag, grillpølser, tomatsuppe og Mc Donalds med venninner, så de gode hverdagsmiddagene gleder jeg meg nå fryktelig til å komme i gang med. I dag står frikassé med terteskjell på menyen min før et kinobesøk med min kjære, så det blir bra!

Ukens sang… All In My Head – Fifth Harmony ft. Fetty Wap og Sorry av Beyoncé.

Ukens serie… The Jinx! Annika og jeg så hele serien på HBO i løpet av to dager. Den består bare av seks episoder, men fy så spennende! Det er en dokumentarserie om den 71 år gamle milliardæren Robert Dust som først mister sin kone på sporløst vis, før bestevennen finnes drept i sin egen leilighet. Ikke før også naboen hans blir drept og partert, blir Robert Dust den mistenkte selv. -Men med uendelige milliarder på konto får han ansatt de to beste forsvarsadvokatene i New York, og slipper unna med det utrolige. Serien og fortellermåten kan minne litt om “Making a murderer”, men avslutningen på denne har en helt annen vri. MÅ sees!

Ukens avhengighet… Okei, jeg har som folk flest blitt bitt av pokemonbasillen! Jepp! Level 10 er jeg kommet på med mine 160 pokemons. Jeg lastet det ned etter å ha lest så vanvittig mye om det i media, og jammen vokste det på meg! For et tidsfordriv! Bussturene mine har aldri gått raskere. Haha! Jeg er vel ikke den eneste som har blitt avhengig? Her i byen oppfører ihvertfall folk seg som gale.

Ukens nedtur… At lønningskontoret har tatt ferie! Haha! Ikke visste jeg at det var på normalen, men bloggernes julilønninger har enda ikke tikket inn på konto ettersom datoen for utbetaling var i fellesferien. Godt jeg var sparsommelig på ferie da si! Ellers er jeg lei for at jeg ikke fikk delt noe oppskrift på blåskjellsrisottoen som jeg lovet dere. Jeg lagde meg jo ikke noen middager forrige uke så oppskriften på den kommer denne uken istedet!

En litt forsinket ukesoppsummering <3 Håper det står bra til med dere alle!

Har lillebroren din vært i Norge før? Ja, det begynner å bli noen år siden, men det er ikke alltid det klaffer med Norgesbesøk når han først har ferie fra skolen han går på i Chiang Mai. De har et ganske stramt program allerede fra 9 års-alderen på privatskolene der nede, og fint er det så han blir en skikkelig smarting! Engelsken hans er allerede snart bedre enn min! Lille luringen <3 Nå må jeg bare se å få lært han norsk også.

Hvorfor ble han ikke med på familietreffet? Han har ikke skoleferie om sommeren. I Thailand har de noen uker med ferie i april når klimaet er på det varmeste. -Men om han ikke får tatt del i familietreffet vårt så reiser alltid farmor og farfar ned på besøk en hel måned i november og tilbringer all tid de bare kan med han. Skjønne, lille Erik vet nesten ikke hvor han skal gjøre av seg når de kommer på besøk, han er så glad i dem. Jeg har vært på besøk noen ganger selv, og skrevet et eget innlegg om Thailand og familien jeg har der HER.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Kommer du egentlig fra Stavanger? Forstår ikke helt det der. Ja det gjør jeg. Jeg er født og oppvokst på tasta i Stavanger. Flyttet først til det solfylte sørland da jeg var 12år og skulle starte på ungdomsskolen.

Beskriv ungdomsskole Marthe. Ohoi! På ungdomsskolen var jeg hun hestejenta med litt for store pupper, blondt, flatt hår og noen grusomme eyeliner-streker. Jeg brukte verken mascara, pudder eller øyenskygge første året, men eyelineren var viktig. Ikke spør. Jeg trodde vel jeg hadde for store øyne eller noe. Ellers var jeg venninne med sånn ca alle, og stortrivdes egentlig alle tre årene. I slutten av 8 klasse fikk jeg meg faktisk min første ordentlige kjæreste, og i 9 klasse skaffet Annika og jeg oss hest sammen, samtidig som vi farget håret vårt brunt *rettelse* sort. Dere vet hvordan det er med hjemmefarge.. Joda så. Det var en herlig tid <3

Kommer du til å blogge som før når du starter studiene? Jeg kommer til å gjøre mitt aller aller beste! I hektiske eksamensperioder så regner jeg med at det blir hardt å få oppdatert mer enn en gang om dagen, men foreløpig må jeg si jeg ser veldig lyst på det. Jeg håper jeg kan bruke bloggen som et slags avbrekk fra lesingen også av og til. At bloggen på en måte blir som en avkobling mellom slagene. La oss håpe på det da dere.

Ønsker du å jobbe med eldre siden du er så glad i de? Ja, det kunne jeg så absolutt tenke meg, men jeg har ingen erfaring her, så før det er testet ut i praksisperiodene, er det ikke godt å si. Jeg har først og fremst bare lyst til å prøve meg på alle områder. Finne ut hvor jeg trives, og hvor jeg eventuelt ikke passer inn.

Redigerer du bildene dine? Ja jeg redigerer alltid kontrast og lysstyrke i lightroom.

Hva er det verste med å være toppblogger? Hmm. Kanskje at du aldri logger fullstendig av? Har jeg en internettfri dag så går jeg likevel rundt med kamera i hånden halve dagen. Eller, for min del så gjør det ingen verdens ting å dokumentere enhver bevegelse jeg gjør. Jeg setter bare pris på å ha så veldokumenterte minner fra livet mitt i bloggarkivet. Hadde det vært opp til meg så ville jeg nok ha tatt enda flere bilder, men problemet er at man også skal respektere at ikke alle andre synes det er like stas å verken ta bilder eller bli knipset bilder av. Å jakte etter den perfekte balansen der synes jeg kanskje er litt vanskelig til tider.

Hva er det beste med å være toppblogger? Det beste er helt klart friheten. Det å være sin egen sjef.. Jeg styrer showet hver eneste dag, og kan sove til langt utpå dagen om jeg vil sette av kvelden til å skrive istedet. Nå er det ikke akkurat slik jeg liker å gjøre det, men bare det å ha muligheten til det må man jo elske. Dessuten kan jobben tas med over alt så lenge stedet har internett. Blir jeg bitt av reisebasillen så reiser jeg! Ja, så enkelt er det om pengene strekker til. Her trengs det ikke å søke om noe ferie, og der føler jeg meg ekstra heldig <3

Hvordan er livet ditt om 10 år? Jeg er 34 år gammel! Heh, det er alt jeg vet. Håper egentlig bare at jeg er akkurat like glad i livet og menneskene rundt meg som jeg er i dag. Så vil jeg veldig gjerne ha en hund!

Har du noen gang opplevd at venninner har sviktet deg eller ikke behandlet deg bra? Jeg har aldri opplevd mobbing eller følelsen av å bli dratt ned med direkte kritiserende ord, men jeg har opplevd å føle meg brukt og tråkket på over lang tid. Det var enkelt og greit bare en venninne som tappet meg for energi, fikk jeg til å føle meg som en dårligere versjon av meg selv, og som tok mer enn hun ga over en veldig lang periode. Det var ikke så lett å se det i starten, men på et tidspunkt var det bare noe som sa nok. Hadde jeg satt foten ned første gang jeg følte meg urettferdig behandlet og gitt jenta en sjanse til å forbedre seg så kunne kanskje vennskapet ha vært reddet, men det gjorde jeg ikke. Istedet ble jeg så dritlei av jeg kuttet hele kontakten.

Måten å håndtere konflikter på jobber jeg fremdeles med, men per dags dato har jeg bare venninner som løfter meg opp, og da er det liksom ikke så mye å sette foten ned for. Jeg sier bare sørg for å omgås mennesker som vil deg like godt som du vil dem <3 *Puh* Det gjør livet så vanvittig mye enklere.

Liker du best å være ute blant folk eller være hjemme å slappe av? Jatakk begge deler. Elsker å være med på festligheter, men en kveld i blant vil jeg gjerne bare ha for meg selv også. Tror det er viktig med noen alenekvelder hvor man ikke gjør noe som helst. -For å få koblet av, og klarnet tankene litt.

Hva liker du minst ved deg selv? Mine halvgale sinneutbrudd. Heldigvis kommer de meget sjeldent. Cathrine nevnte faktisk en morsom, gammel historie angående dette på lørdag. “Når Marthe først sier ifra så tar man det til seg!”. Vi var på jentetur i hovedstaden sammen for noen år siden og den ene dagen føltes det bare som det lå ugler i mosen hver gang vi utvekslet noen ord. Jeg husker ikke hva det var som utløste det, men plutselig fikk jeg et nokernok-utbrudd som fikk stakkars Cathrine til å sitte med tårer trillende nedover kinnene og unnskylde seg midt i hotellets restaurant. Huff, noen ganger kan jeg godt si ting på en penere måte. Heldigvis ble ikke bestis helt vettskremt. Vi var venner igjen 10 minutter etterpå og elsker hverandre fremdeles <3 Haha.

Hvordan vil du beskrive klesstilen din med 3 ord? Hva jeg tar på meg om morgenen kommer helt an på humøret. Noen ganger føler jeg for å hoppe i et røft skinnskjørt, mens andre ganger føler jeg for å pakke meg inn i søte blonder. Feminine, søte og elegante plagg er nok likevel de jeg føler meg mest vel i.

Hva liker du best ved deg selv? At jeg stort sett ser løsninger på alt. -Og at jeg ikke tar noe for gitt. Jeg har gjort mye moro i løpet av mine snart 24 år. Reist til fantastiske steder og spist på supre restauranter, men jeg føler likevel ikke at jeg noen gang har sluttet å sette pris på de små, simple tingene. -Som hverdagslige eventyr med de som står meg nærmest, eller en pose tomatsuppe med makaroni og ost. Det synes jeg er fint!

Det var runde 2 <3 Håper dere har fått svar på noe av det dere lurte på?

Sjekk den fiskesymfonien av en middagstallerken da dere? *Hjerteøyne-emoji* Annika og jeg har herved gjort det til en fast søndagstradisjon å spise middag på fiskebrygga i Kristiansand. Eller ihvertfall for resten av i sommeren. Vi startet forrige søndag, tok en reprise i går, og målet for hver gang er å prøve ut noe nytt! Jepp, mine hvitvinsdampede blåskjell-dager med pommes frites er over. Haha, fra nå av vil jeg smake på alt de har å by på! Breiflabb, laks og scampi ble plassert på tallerkenen min i går, mens Annika gikk for en deilig suppe.

Fy som vi koste oss innpakket i tepper og tett inntil varmelamper. Den virkelige sommervarmen har visst takket for seg, men så lenge solen skinner er jeg dritfornøyd. Bikiniene fikk jeg tross alt brukt nok på ferie. Det eneste jeg vil ha nå er litt siste finvær <3 Vi er jo bare i august! Sommerens søndag, som måneden så fint kalles.

Stakkars Annika. Jeg har omtrent bodd hos henne hele denne uken ettersom vi har funnet på så mye moro sammen, og under middagen i går slo Marthe-syken seg virkelig fast i henne. Jeg kjente jo litt på en basill tidligere forrige uke og denne må jeg bare ha overlevert til henne i løpet av de siste dagene. Huff! Hun stakkars ligger nå helt kaputt i sengen sin med hostesaft og paracet, så denne mandagen blir bare en hviledag for oss begge <3 Jeg har litt skravling med dere å ta igjen før kvelden, for da tar jeg turen til min kommende brud Kristinemor for sleepover der. Kanskje jeg kan få overlevert en basill til henne også. Hehe, neida det blir isåfall bare bryllupsplanleggingsbasillen. Herregud, som jeg gleder meg til å klemme litt på henne også igjen nå!

Hun skal faktisk moses.. For en fantastisk bukett bestevenninner jeg har fått utdelt <3
Noen ganger må jeg bare sette meg ned og ta noen minutter til å være litt megatakknemlig.