T.O.D.A.Y

Figure out what makes you happy, and do more of it!

For en film vi så i går. Dere må bare se å komme dere på kino og se “Let’s be cops”. Den var så morsom! Eller… Iselin lo av filmen, og jeg lo av Iselin. Hun klarte nemlig ikke å beherske seg, og brølte av latter så hele salen snudde seg. Ikke bare under et par scener må dere tro.. Nei, gjennom hele filmen! Jeg tror flere i sal 6 på stavanger kino fant venninnen min minst like underholdende som filmen i går. Jeg blir vanligvis superflau under slike situasjoner, men i går kunne jeg ikke annet enn å drepe meg av latter. Tårene rant konstant og latteranfallene stoppet ikke før vi satte på bussen hjem. Gud.. Dette kinobesøket kjennes på magemusklene!

Tenkte bare jeg skulle dele noen snapshots fra morgenen min med dere. I dag skinner endelig solen igjen her! Jeg har hatt en rolig formiddag med lesing i bestemors gamle interiørblader. Får aldri nok inspirasjon til nye idèer! Ellers har jeg litt å ordne i dag. Fly og hotell til morgendagen må bestilles, for da flyr frøkna fra Stavanger til hovedstaden. <3 Dere må ha en strålende tirsdag så lenge. Vi skrives mer senere i dag vi!

Happy tuesday y’all! Don’t worry.. Friday is comming!

Tupper på lunch date!

Ny uke, nye muligheter! Jeg valgte å starte denne mandagen med en hyggelig lunch-date jeg. Planen var egentlig å bare bli til over helgen, men nå ser det ut til at jeg reiser direkte fra Stavanger til Oslo i stedet. Har ikke fått nok av godbyen riktig enda skjønner dere! Iselin og jeg dro i formiddag på “Jordbærpikene”, bestilte lunch, skravlet og tok en aldi så liten shoppingrunde! H.E.R.L.I.G <3

Det ble kyllingwok på meg og ostesandwich på Iselin, og da shoppingrunden var overstått fikk jeg være med og hente tuppa hennes i barnehagen. Fy søren for et herlig vesen. Den jenta er bare nydelig! Jeg fikk både suss og klem, og da var min dag gjort… <3

Haha, jeg må bare ha med dette lille sitatet. Jeg har tenkt på det helt siden jeg satte på “Lilla Istanbul” på middags-date med Cathrine. Vi hadde akkurat inntatt tidenes middag og satte begge to med hver vår mobil i hånden. Ingen av oss sa et ord. -Så dukket altså dette opp på instagram og jeg ville drepe meg av latter. <3 He-rre-gud. Jeg må bli flinkere til å legge fra meg den telefonen.

Gullungen.. Nå er det kino som står for tur!
Ha en strålende mandag alle sammen <3

@marthekborge – Instalately


God kveld! Har dere fått en fin søndag så langt? Jeg forstår ikke hvor den har blitt av jeg. Timene har som vanlig bare forsvunnet fra meg. Sånn er det når man sover bort halve dagen! Det eneste som har stått på planen denne søndagen er lesing. Ikke av pensum, men av en roman kalt “Bak den vakre fasaden”. Noen som har lest den? Krysser fingrene for at jeg blir ferdig med den til i morgen så jeg kan se og få skrevet en anmeldelse av den. Det er jo en halv evighet siden sist vi hadde en bokanmeldelse her på bloggen!

Ellers storkoser jeg meg fremdeles her i Stavanger. Arh, jeg skulle gjort mye for å få bli her i en uke til, men jeg har mye spennende på planen for den kommende uken. Jeg reiser blant annet inn til hovedstaden for et spennende event! -Men mer om det skal dere få senere! Nå tenkte jeg bare å dele mine siste insta-bilder med dere. Det begynner å bli en stund siden forrige oppsummering! <3



Selfies, selfies, selfies. <3 Får man nok selfies på en instagramkonto?
Tror ikke det. Til dere som ikke alt gjør det, følg meg gjerne: @marthekborge

Cheers! It’s saturday.

Ohoi… I går ble en sånn kveld! Første blogg-update måtte bli en smule forsinket denne søndagen. Jeg har nemlig snorket til langt utpå ettermiddagen! Hoho. Som vi koste oss i går. Jeg skulle vel egentlig ha vært på toga-party med mine nye medelever i Kristiansand, men denne helgen fristet bylivet i Stavanger hakket mer! Iselin hadde nok en gang lovet å ta meg med ut, så gårskvelden ble tilbrakt på vors med 10-12 av venninnene/kameratene hennes. Det ble ikke knipset all verdens med bilder, men her får dere det lille jeg har!



Kjempehyggelig å hilse på og skravle med så mange nye fjes! Da klokken nærmet seg tolv, dro vi på utestedet “Hall toll”, og her ble vi nærmest helt til stengetid. Danset, lo og koste oss en hau! Noen søte blogglesere fikk jeg også hilst på. Like kos som alltid. <3

Another saturday well spent. <3

Todays updo: A classy mess

God morgen og hei lørdag! Jeg må bare le av kommentarene som ble lagt igjen under forrige innlegg. Herlighet, det var ikke måte på. Jeg har sagt det før, men jeg sier det igjen. Magnus og jeg er bare venner. Jeg lyver ikke til dere. Sier jeg at det ikke er noe på gang, så er det virkelig ikke noe på gang. Hehe. Det går faktisk ann å bare være venner også.  <3 Så fikk vi det oppklart!

Har dere sovet godt? Åh, det har jeg.. Sover alltid som en engel i bestemors gigantiske dobbelseng. Vekkerklokken sto på 07.30, men tror dere jeg kom meg opp? Hah! 09.45 klarte jeg å dra meg opp fra sengen, og da var bestemor allerede i gang med frokosten. Som jeg blir skjemt bort her nede. Loff med ferske reker, sjokomelk og kaker fra gårsdagens bursdagsfeiring.. He-rre-gud. Ingen som hører meg klage nå! Tante og jeg fyller begge år neste søndag, og ettersom vi da ikke vil være samlet tok vi feiringen litt på forskudd i år!

Ellers har morgenen gått til litt hår-eksperimentering. Det er så lenge siden sist! Jeg har sittet og sett på utallige youtube videoer for å prøve å sluke til meg litt ny inspirasjon. Resultatet av dagens eksperimentering får dere i et bildedryss over og under her. Det ble ikke akkurat som i inspirasjons-videoen, men jeg likte frisyren likevel jeg. Spesielt lekker til en åpen-rygg kjole og noen enkle perler!

Messy, but still classy <3 Eller hva sier dere?
Noen som vil ha oppskriften i form av steg for steg bilder?

R.O.A.D.T.R.I.P

Woop, wooop! Da var jeg endelig fremme i favorittbyen, Stavanger! Ah, så deilig det var å se familien igjen. Både bestemor, bestefar og tante tok meg imot med de største glisene da taxien stoppet utenfor huset. Dere som følger meg på instagram har vel alt fått det med dere, men til dere som ikke gjør det: Magnus og jeg bestemte oss like godt for å kjøre sammen til Stavanger i dag. Han er nemlig født og oppvokst i Nærbø, og skulle på familiebesøk selv denne helgen! For en genial idè. Vi skravlet så fælt at vi helt glemte hvor vi var på vei, og plutselig hadde Magnus nesten kjørt meg helt inn til Stavanger. Hoho! Timene fløy og jeg fikk lære Magnus hakket bedre å kjenne. Kos! Nå glir han snart inn i bestis-skuffen altså! Hehe. <3

Når man er på roadtrip med treneren så skulle man kanskje tro at lunchen består av grove knekkebrød, frukt og grønt? Well, not so much!

Magnus: Er du sulten?
Marthe: Ja, la oss kjøpe boller.

Det gikk i rosinboller, melkerull, smil, brus og god morgen youghurt… GOD HELG!

Ah, så fin denne helgen skal bli! <3 Ønsker dere en super fredag.

4 måneders jubileum = Test!

I dag er det nøyaktig fire måneder siden mitt første møte med Magnus dere! For fire måneder siden, i midten av april bestemte jeg meg for å ta opp treningen igjen. Jeg hadde hatt en fryktelig lat vinter hvor jeg bare såvidt hadde våget meg ut på en joggetur en gang i blant, og kjente etter en 3 ukers lang lungebetennelse at kroppen trengte å komme i form igjen. Så kom Magnus inn i bildet, og jeg skal ærlig innrømme at jeg tenkte det samme som mange av dere andre. Hvordan i all verden skal jeg føle meg komfortabel med å svette, trene og virkelig pushe meg selv foran den hunken der?! Det er crossfit vi snakker om.. Ikke zumba!

Jeg hadde ikke engang peiling på om crossfit ville være noe for meg! -Men jeg tok sjansen, og det er vel noe av det smarteste jeg har gjort i år. Magnus og jeg har blitt gode venner, og har det virkelig bare supermorro med hver eneste PT time.

Ettersom vi i dag hadde “4 måneders jubileum”, mente Magnus at det var på sin plass med en test! Jeg visste at jeg var i dårlig form da jeg møtte opp til min aller første PT time 21 april 2014, men det gikk ikke opp for meg hvor dårlig, før økten var gjennomført. Jeg husker at jeg fikk tre superenkle øvelser å utføre på raskest mulig tid, og jeg husker at jeg ville kaste opp allerede etter første runde. 6 minutt og 34 sekund brukte jeg på å komme meg igjennom det hele, og i dag gjorde jeg nøyaktig det samme på 2 minutt og 52 sekund. *HURRA!* Dere kan tro jeg var fornøyd med en forbedringsprosent på over 50%. Øvelsene var riktig nok kjempeenkle, men det er likevel deilig å kjenne på hvor mye lettere jeg kunne utføre dem i dag!



Magnus var så sikker på at jeg kom til å knuse min gamle rekord at han bestemte seg for å dokumentere det hele. Under får dere videosnutten, og vil dere se enda en så må dere gjerne ta en titt på Magnus sitt nyeste blogginnlegg!

Les innlegget til Magnus og se den andre videosnutten HER.
Haha.. Jeg digger overskriften hans! 

Q&A – Costa Rica EF språkkurs

God formiddag kjære, gode blogglesere! Jeg har vært på farten hele morgenen, men nå fikk jeg endelig en liten time å oppdatere dere på. Kjenner det skal bli så godt å få slappet helt av med familien i helgen! Vel, slappe av, trene, være med venner og blogge som en helt.. <3 Det er alt som står på planen for de neste dagene, og det passer meg ypperlig.

Over til noe helt annet! Jeg har som tidligere nevnt akkurat begynt å ta igjen mailsvaringen for hele sommerferien, og de siste dagene har jeg lagt merke til at en god del av meldingene er fra blogglesere som har spørsmål rundt den siste EF språkkurs reisen min. For å slippe å svare på de samme tingene så veldig mange ganger, tenkte jeg nå å kjøre i gang en spørsmålsrunde angående oppholdet mitt i Costa Rica. Planlegger dere en hvilken som helst EF reise i fremtiden, spør meg gjerne om det er noe dere lurer på! Jeg kommer til å svare på absolutt alt så ikke nøl om du har et spørsmål eller to på lur! Jeg har også lovet dere en time for time beskrivelse av dagene mine her nede. Dette innlegget er like rundt hjørnet. <3



Dere kan også bestille en gratis EF språkkurs brosjyre for mer info HER
Har dere noen spørsmål til språkkurs reisen min? Fyr løs! <3

God i love my office!

Kan et kontor bli mer jentete? Hehe, jeg tror ikke det. Denne morgenen har gått til litt mailsvaring! Jeg kan ikke si at jeg ser lyset i enden av tunnelen riktig enda, men jeg har ihvertfall begynt og det føles skjønt. Endelig er jeg på vei tilbake til gamle hverdagsrutiner. Jeg klarer fremdeles ikke å stå opp når alarmen ringer klokken 08.00 om morgenen, men jeg får i det minste gjort noe fornuftig når jeg endelig kommer meg opp to timer senere. Selvdisiplin, hvor har du blitt av? Må bare se å skjerpe meg nå som studiene faktisk har begynt.

Jaja så ble det nok en rolig morgen. Frokosten ble inntatt sammen med bestis og så fort dere er oppdatert og alt av kommentarer er besvart, drar jeg inn til byen for noen hyggelige ærend! Ville bare innom for å ønske dere en strålende onsdag. Tenk vi er midtveis i uken allerede! Ah, bare to dager igjen til frøkna drar på Stavangerbesøk. Ja, kjære familie… Jeg kommer og besøker dere til helgen hvis det er greit! Iselin har lovet å ta meg med ut på byen til lørdag, og jeg kjenner et sterkt behov for å klemme på familien igjen. Det er så ALT for lenge siden sist!

Dere må ha en nydelig onsdag så lenge!
Nyt finværet dere som har fått det.
<3

Dinner is served – Indisk kylling

Jeg skal ikke drepe dere med matoppskrifter. Jeg lover… Jeg må bare dele denne ene indiske kylling-gryten med dere! Ah, gårsdagen var den store premieredagen for alle favorittprogrammene mine. Idol.. Ungkarskvinnen og Det Nye jenta! Jeg var vel ikke den eneste som brukte mandagskvelden på å være tvslave? Til alt dette måtte jeg jo lage meg noe godt! Man kan se på tv uten å ha noe godt å tygge på, så jeg bestemte meg for å lage en indisk kylling-gryte med ris og nanbrød. Ikke bare til meg, men også til bestis!

Maten smakte akkurat som jeg håpet på.. Supergodt! Liker dere kylling i karri så er jeg sikker på at denne oppskriften vil falle i smak! Jeg vet ikke hvordan jeg klarer det, men hver eneste gang jeg lager mat så blir kjøkkenet vendt på hodet. Kanskje det er fordi jeg har for stor plass å boltre meg på? Litt hvitløkskall blir liggende igjen der, og litt paprikarester blir liggende igjen helt i andre enden. Jeg elsker å lage mat, og jeg elsker å spise den, men å rydde opp i kaoset etterpå.. Erh, finnes det noe kjedeligere? Jeg tror ikke det.

 
 

Du trenger: 1. 400g kylling 2. 1 dl matfløte/kremfløte 3. 3-4ss karri 4. 2 ss paprikakrydder 5. 1/2 ts pepper 6. 1 fedd hvitløk 7. Ris 8. Nanbrød 9. 1 paprika 10. 2 hermetiske bokser med hakkede tomater (gjerne krydret) 11. 2 ss matolje

Slik gjør du:
1. Sett først og fremst på risen. La den koke etter anvisningen på bakken. Skru også ovnen på 200 grader.
2. Hell 2 ss olje i en gryte og stek hakket paprika og hvitløk sammen med karri, pepper og paprikakrydder.
3. Når dette har stått og surret seg litt, heller du over begge bokser med hermetiske tomater.
4. Kok det hele opp og la det stå og putre i 5 minutt. Tilsett så 1 dl kremfløte/matfløte.
5. Mens dette småkoker videre, hakker du kyllingen i mindre biter og steker dem i en stekepanne.
6. Finn frem en stavmikser, sett gryten til sides og mos alt som er av tomat, paprika og hvitløksbiter.
7. Når du kun sitter igjen med en fin rød/oransje saus, kan du helle oppi de ferdigstekte kyllingbitene.
8. Hiv inn nanbrødene og la dem steke i 3-4 minutt. Hell vannet av risen og server med det samme!

 
 

Husk å smake gryten til! Vil du ha mer karrismak, tilsett mer karri.. Vil du ha den sterkere, tilsett mer pepper!

Velbekomme!

Benyttet meg også av anledningen til å vise frem min nye, hvite H&M kjole!
Var den ikke fin? 250 kroner! Hihi. Det syntes jeg den var verdt. <3