Hei på dere, og god lørdag! Jeg er bare innom for å melde om at formen min tok en helomvending og nådde bunn istedet for topp i går. -Og jeg som var så sikker på at sitronteen hadde gjort underverker! Jaja, livet kan ikke alltid være en fest. En gang i blant må jeg og ha en sånn helg! Ah, fredagen min gikk virkelig i sneglefart.
Jeg lå på sofaen i sikkert tolv timer, spiste sov, spiste, sov og så fire elendige filmer før jeg omsider fant sengen og sov der i elleve timer til. I dag har jeg ihvertfall fått på meg maska igjen, men det eneste jeg skal bevege meg ut døren for i dag, er en pose smash på Coop. Det, halspastiller og Maarud tortilla chips er alt som frister <3
– Tomorrow Will Be Better –
Jeg har med andre ord ikke så mye spennende å meddele dere denne helgen! Jeg skulle egentlig ut på skogstur i formiddag, men det får jeg ta igjen neste helg. Nå må jeg bare smøre meg med tålmodighet og ligge innendørs liiitt til. Filmtips tas forresten hjertelig imot i dag. GUD, så lei jeg er av å sette på dårlige filmer på Netflix nå. Har dere en ordentlig spenningsfilm som går under kategori thriller eller drama så hyl ut. Da blir jeg glad <3
Håper deres helg har vært hakket mer spennende så langt <3
Riktig god formiddag! Jeg i full sving med pugging på medikamentregning denne torsdagen, men akkurat nå kjente jeg det var på sin plass med en aldri så liten bloggpause. Jeg tilbrakte en time på Nellysalget sent i går, speidende etter den perfekte vinterkåpen, og jammen var det enda noen lekre varianter igjen å få tak i! JAY. Vel, alle var nok ikke like egnet for vinterkulda, men jeg fikk ihvertfall klikket hjem én tykk kåpe, og en tynnere trench coat til vårens varme dager. Hvilke jeg endte opp med får dere nesten bare vente med å finne ut av til de kommer frem og jeg får satt min nye, flinke antrekksfotograf i sving! Hehe. Håper dere ser noe dere liker her dere også. Her har dere ihvertfall 17 av mine utplukkede salg, og ikke-salgsfavoritter!
Nå skal jeg tilbake til regnestykkene! Jeg må nok styre med litt hjemmestudier i 3-4 timer til, men SÅ skal jeg i grunn bare glede meg til klokken 19.00, for da er det endelig tid for en ordentlig girlsnight igjen! Kristinemor kommer på besøk og da ender det fort med filmkos, snacks, latter og skravling helt til midnatt <3 Glede på jord.
1. Jeg klarte ved et uhell å publisere en rumpe-snap på mystoryen min for et års tid siden. Heldigvis oppdaget jeg at jeg hadde trykket på mystoryknappen og ikke kjærestens navn etter to små sekund, og slettet bildet på nullkommaniks, men gud.. Jeg har ikke hatt så mye hjertebank i hele mitt liv. Det var bare en rumpe, men altså.. 10 000 følgere, inkludert daværende svigermor. Jeg er ganske sikker på at jeg hadde takket for min tid på jorden.
2. Jeg er en mye bedre lytter enn forteller. Har jeg for engangs skyld en god historie å fortelle så ødelegger jeg hele poenget ved å avsløre det alt for tidlig eller rett og slett bare prate alt for raskt.
3. Jeg elsker når folk gir gode klemmer. Sånne harde, jeg har virkelig gledet meg til å se deg – klemmer. Sånne gjør meg glad.
4. Jeg er i ferd med å slå en personlig singel-rekord, og har dermed begynt å date igjen. Neida. Joda. Jeg trives i mitt eget selskap altså. Jeg lover! Jeg trives bare enda bedre i en bra manns.. Hehe, ta det helt med ro. Jeg er ikke verken forelsket eller gifteklar. Jeg har bare takket ja til en kopp med kakao.
5. Bloggarkivet mitt inneholder 4326 blogginnlegg.. Er det rart en går tom for idéer i blant?
6. Jeg er like flau over snapchat-mystoryen min hver eneste søndag jeg våkner opp fyllesyk. Borge, du blir teit når du drikker. Er det nødvendig å dele det med hele omverdenen?
7. Jeg hater å bli “satt på plass” eller direkte kjeftet på. Åh, det er så slitsomt! Gjør jeg noe dumt så vet jeg det som regel selv. Kan vi ikke da bare gå videre liksom? Jeg gjør jo ikke feil med vilje! Jeg vet ikke hvorfor, men jeg blir ordentlig snurt når jeg en sjelden gang får kjeft samme hvem tilsnakket kommer fra. Jeg skal ikke være min egen sjef for alltid, så her må jeg faktisk bare se og ta meg en bolle.
8. Jeg ville bli politi da jeg var mindre, men astmaen satte en stopper for den barndomsdrømmen.
9. Jeg elsker lange bussturer. Ja, bussen har virkelig vokst på meg de siste årene. Minuttene det tar å kjøre til skolen bruker jeg nemlig på å gjøre ingenting, og det er så deilig! Bare høre på musikk, mimre, eller tenke på hyggelige ting. Ah, det er sjelens terapistund <3 Jeg tar meg selv stadig i å håpe at det ikke kommer noen kjente på bussen så jeg blir nødt til å sprekke boblen og faktisk ta i bruk mine sosiale antenner.
10. Jeg har et lite mål om å lære meg å drikke kaffe i 2017. Jeg har på følelsen at det vil gjøre hverdagen litt enklere i neste praksis og eksamensperiode, men jeg vet virkelig ikke hvor jeg skal begynne. Smaken av kaffe er bare… fryktelig.
11. Jeg fyller 25 år i år, og har enda ikke en antydning til visdomstenner. When are they gonna pop? Hull har jeg heller aldri hatt, men nå skal det sies at det er *kremt* seks(?) år siden forrige tannlegebesøk. Ikke fordi jeg har tannlegeskrekk, men fordi jeg har skrekk for den sinnsyke regningen som kommer etterpå.
12. Jeg ba aftenbønn som liten, gikk på søndagsskole i kirken, og sang alltid for maten med foldede hender, men i dag er jeg bare kristen de minuttene jeg tenker på døden. Jeg liker nemlig tanken på at jeg kan få se familiemedlemmer igjen også etter at vi har gått bort.
13. De eneste bloggene jeg titter innom daglig er Kristina Andersen og Janni Deler sin. Ellers får jeg mer enn nok bare av å lese min egen om dagen. Ellers eelsker jeg å jakte etter inspirasjon til nye matretter på pinterest.
14. Årsaken til at jentene gliser ekstra bredt på dette bildet er fordi Annika like før jeg knipset ropte “Se på Marthes nipler!! Hun har glemt bh i dag!”
15. Jeg har lite til overs for diskusjoner rundt middagsbordet. Da mener jeg ikke krangling, men rett og slett bare diskusjoner rundt politikk, eller nyhetssaker. Der er noen av venninnene og jeg veldig ulike, og jo flere vi er på jentekvelder jo heftigere blir diskusjonene. En kveld i romjulen husker jeg det blant annet ble diskutert rundt det å amme i offentlighet og mens jentene mer og mer høylytt ropte ut for og mot-argumenter satte jeg og tenkte på ukens middager jeg da. Jeg har selvfølgelig en mening om det meste jeg også, men jeg har bare ikke den samme interessen for å diskutere ting side opp og side ned. Jeg synes det er moro å lytte til andres synspunkt, men jeg foretrekker å bruke 5 minutt fremfor 45 på å finne ut at vi er enige i å være uenige.
Dette er venninnene innmari klar over, og derfor ler de seg ihjel når de etter x antall minutter ser bort på meg som sitter fullstendig bortreist i min egen verden. “Nå, blir det kjøttkaker eller koteletter i morgen, Marthe?” spurte Siri meg sist, og så ble diskusjonen avsluttet med brølelatter fra oss alle <3 Vi kan ikke alle være like si! Det ville jo ha vært kjedelig.
Hei fra stormfulle Kristiansand! Herlighet som vinden herjer utenfor. Heldigvis har jeg sluppet å bevege meg utenfor døren denne onsdagen også ettersom læreren nok en gang avlyste morgenens forelesningstimer pga sykdom. Jeg kunne selvsagt bedrevet litt hjemmestudier, men i stedet benyttet jeg meg av anledningen til å bake mitt livs første flettebrød med fyll! Mmm. Beste jeg har bakt av lunsj på lenge, og ettersom jeg lagde hele to digre brød bør jeg ha nok til saftige nistepakker for en good stund fremover. Oppskriften er allerede blitt etterspurt etter snappingen min i formiddag, og den finner dere under her! Så er det bare å spørre om dere lurer på noe <3
Formen min er dobbelt så bra i dag! Jeg hadde så vondt i brystet rundt midnatt i går at jeg ikke visste hvordan jeg skulle klare å sovne, men så spiste jeg en gigantisk boks med blåbær, sov i 8 timer i strekk og våknet opp frisk som en fisk. Ihvertfall nesten. Hah! En dag med blåbær, appelsiner og sitronte var visst alt som skulle til.
Du trenger: 1. 6dl hvetemel 2. 2,5dl lunket vann 3. 1/2 pakke fersk gjær 4. 1 ts salt 5.1 egg (til pensling) 6. 2 ss olje 7. 1/2 boks grønn pesto 8. 1/2 boks cottage cheese 9. Litt revet ost 10. 1ss sukker
Slik gjør du:
1. Rør gjæren ut i det lunkede vannet og mål opp alt av tørre ingredienser. 2. Hell hvetemel/salt/sukker i gjærblandingen og rør det hele til en deig. 3. Kna godt med hendene og tilsett litt mer hvetemel om det er nødvendig. 4. Smør deigballen inn med 2ss olje og sett deigen til heving under plast i 60minutt.
5. Kjevle deigen ut til en firkant på kjøkkenbenken, og sett ovnen på 175grader. 6. Bland sammen en halv boks pesto med en halv boks cottage cheese, og smør denne blandingen kun på midten av firkanten på en bred linje som vist på bildet. Strø så også over litt revet hvit ost. 7. Skjær strimler som har en bredde på ca 2 – 2,5 cm av deigen som ikke har fyll og legg annen hver deig-strimle over fyllet fra hver sin kant til du har et flettelignende brød. 8. Pensle brødet med et vispet egg og stek midt i ovnen i 25-27 minutt.
– Tips til hjemmebakt skolelunsj –
Avkjøl, skjær i porsjonsstykker og pakk dem med i matboksen! NAM <3
God kveld alle sammen! Håper det står bra til med dere alle. Her er det fremdeles en liten virusfest i kroppen, men nå har jeg drukket så mange kopper sitronte at jeg bare må være på bedringens vei. Krysser ihvertfall fingrene for å våkne opp til en lysere morgendag! Under her får dere som lovet, dagens vegetarvennlige middagsoppskrift. En godsmakende og mettende sopprisotto med østerssopp til en forandring!
Dere kan selvfølgelig bruke hvilken som helst sopp, men østerssoppen var virkelig nydelig på smak, så om dere vil prøve den ut så fås den blant annet kjøpt på Meny. Nå skal jeg slenge meg tilbake i sofaen igjen og gjøre et siste forsøk på å se film. Jeg har sovnet inn i tre allerede, men dokumentaren “Amanda Knox” holdt jeg meg våken i, så den var virkelig spennende dere! Verdt å sjekke ut 🙂
Du trenger: 1. 2,5dl risottoris 2. 8dl kokende vann med to oppløste grønnsaksbuljong-terninger i 3. Litt revet parmesan 4. Saften av 1/3 sitron 5. Salt/pepper 6. 250g østerssopp 7. 2 sjalottløk 8. 2ss matolje
Slik gjør du:
1. Legg bort ca 50 gram hel østerssopp, og finhakk resten sammen med sjalottløkene. 2. Fres både løk og sopp i en gryte med 2ss matolje til løken er blitt blank og soppen gyllen. 3. Mål opp risottorisen og rør også denne lett inn i løk/olje/sopp-blandingen. 4. Tilsett så litt og litt av de 8 dl med kokende buljongvann mens du rører jevnt i risottorisen. 5. Etter 20 minutt skal alt vannet være tilsatt og risen ferdig trukket/kokt. Da kan du røre inn litt revet parmesan. 6. Bruk så mye du vil! -Og smak til slutt til med masse deilig sitronsaft, salt og pepper.
De siste 50 grammene med sopp stekte jeg bare hele i en panne med litt smør et par minutt, og hadde som “topping” sammen med enda litt mer revet parmesan. Mmm! Server gjerne med litt brød til <3
Det hadde ikke jeg i hus i dag, men fy så godt det var likevel!
Oppskriften gir 2 store eller 3 vanlige middagsporsjoner.
God dag, god dag! Her sitter jeg og hoster og harker hjemme i leiligheten innpakket i tepper. Ikke vet jeg hva som skjedde i natt, men klokken 05.00 våknet jeg av verking i kropp og et helsikkes uvær i brystet, så det ble en tidlig morgen på meg. -Og skulking av skolen! Hehe, neida læreren vår meldte inn avlysning på forelesningene til morgenen i dag fordi hun også var blitt syk, så det var da i det minste litt flaks. Jeg kom meg først opp fra sengen rundt 10.00 og da bar det rett på butikken for handling av sitron, honning, ingefær, te, paracet og halspastiller <3
Høres ikke det ut som en helbredende kombinasjon? En treningsøkt kunne kanskje også gjort susen, men en time med middagskokkelering og bildeknipsing har akkurat tatt knekken på meg, så nå skal jeg bare ligge rett ut i en time eller to og hente meg inn igjen. Hehe, ja så stakkarslig blir jeg når immunforsvaret feiler..
Tenkte jeg skulle starte bloggdagen med å dele ukens kjøleskap med dere jeg! Ukens vegetar-kjøleskap med meny, til en forandring. I dag var det en nydelig sopprisotto som sto på min meny, og den ble altså så god på smak at jeg måtte holde en liten applaus for meg selv. Oppskriften på den skal dere få siden, og synes dere noe annet på menyen min høres fristende ut så er det lov til å spørre om oppskrift på en vegetarmiddag til!
– In this weeks fridge –
Meny har forresten enda kronemarked og en hau av varer til 10-20-30 kroner. Blant annet disse ikke-vegetarvennlige-suppene. Elsker å ha noen slike rett i koppen tilgjengelig i skapet til dager jeg har hjemmestudier og trenger en superkjapp lunsj.
Og dere? Denne teen er virkelig den beste for forkjølelse!
Ukens høydepunkt… Til tross for at jeg ikke har reist på noe tur så føler jeg virkelig at jeg har utnyttet den siste ferieuken min til det fulle! Mandag inviterte jeg jentene over på syforening hos meg, pyntet bord, serverte viltgryte, rødvin og banansplitt. Tirsdag dro jeg på spillkveld hos Annika og spilte “Ticket to ride” med girlsa der (superspennende brettspil forresten), og torsdag dro Annika og jeg ut på en ordentlig luksusmiddag med sushi og littegrann sprudlevin i glasset. De tre dagene der får definitivt dele høydepunkts-plassen i denne spalten. Helgen var også veldig fin. Det var vanvittig deilig å forberede meg litt til skolestart igjen, pakke ned julen og ta igjen et par timer i mailboksen.
Ukens nedtur… Hmm, usikker! Det har ikke vært noen nedtur hele uken, så her får jeg bare si at karakteren på eksamen enda ikke er kommet. Hehe, er så spent da vet dere! Fikk akkurat greie på at sensurfristen ikke er før 20 januar, så får vel smøre meg med tålmodighet i 10 dager til.
Ukens serie… Ohoi, Orphan Black! Jeg startet på serien i slutten av forrige uke og er allerede i midten av sesong 2! Du vet du har funnet serien din når du tar deg selv i å sitte og gape høyt mens du klapper i hendene av ren fornøyelse. Ja, akkurat det gjorde jeg på slutten av forrige episode. Galskap at jeg ikke har vært seriefrelst før nå. Orphan Black går på Netflix forresten!
Ukens sangfavoritter… 1. Pill Heuse & Zeus X Crona Feat Emma Sameth 2. Zara Larsson – I would like 3. Beyoncé – Daddy Lessons Feat The Dixie Chicks
Ukens cravings… Pizza og sofalatskap med Tour De ski rullende på tven! Si hei til min søndag. Hihi, jeg bestilte meg en medium pizza hjem fra Rio, og fikk en gigantisk en så nå har jeg ikke bare pestosnurrer, men også pizzarester til alternativ skolelunsj i en hel uke..
Ukens gullkorn… Jeg kommer ikke på noe gullkorn fra forrige uke, så jeg slenger med et fra juleferien i Stavanger. Noen av samtalene rundt middagsbordet på tasta får meg til å knekke sammen av latter altså..
Onkel: Jeg spurte en jurist fra jobb om han visste hvem Marthe Borge var! Farmor: Ja, gjorde han det da? Onkel: Nei, han leste ikke blogg. Han visste ikke engang hvem Elise sophie var. Farmor: Si meg, var han tilbakestående?
Akkurat nå… Skal jeg titte innom mailboksen en siste gang for kvelden, og så slå på sykepleiepluss for første gang på tre uker for å lære meg medikamentregning. Et helt nytt fag som vi skal starte med på torsdag, og ha eksamen i allerede om en måned. Flaks for meg at jeg fikk 3 i P-matte og ikke engang husker hva en brøk er da. Misstenker at jeg har en liten jobb foran meg der.
Ukens innkjøp… Det må være den lekre blitzen jeg gikk til innkjøp av tidlig i forrige uke! Jeg skulle jo så absolutt ha kjøpt den for lenge siden, men bedre sent enn aldri? Jeg har bare fått brukt den én gang så langt, men gleder meg til å ta den med meg på litt jentekvelder og festligheter i fremtiden.
Jeg fant forresten en god A3 blokk, og noen nydelige markeringstusjer i pastellfarger(!) i dag.
Hjertelig takk til dere som la igjen noen tips under morgeninnlegget <3
…Or november. Høhø, dere vet jo hvordan jeg er. 9 januar er her, og julen er herved pakket ned for denne gang. Jeg lagde meg en aller siste julekopp med kakao på lørdag og pakket det ned allerede da. Litt trist, men samtidig litt godt å få plass til tven i stua igjen. Hehe, det har for all del vært hyggelig å kunne sitte i sengen og se på serier den siste måneden, men en måned med sene kvelder holder, og nå som andre semester er i gang har jeg ikke tid til å titte så mye på tv lengre likevel. Jeg har min aller første skoledag i dag, og drar rett på trening etterpå for å starte uken med en real svettetime <3 Gleder meg faktisk til begge deler! Har dere hørt?
Jeg er så støl etter fredagens økt at jeg rett og slett blir nødt til å prøve å trene det litt bort. Dessuten må jeg til byen likevel for å gå på jakt etter gigantiske tegneark. Jeg har nemlig lyst til å benytte meg av en del tankekart under studiene dette semesterhalvåret, og til det trenger jeg en tegneblokk med masse A3 ark. Kanskje dere har peiling på hvor jeg kan finne nettopp det? Dere får hyle ut innen 15.00 i så fall, for da er jeg på vei til sentrum!
Ville bare titte innom og ønske dere en riktig god start på mandagen. Samt dele et aller siste bilde fra julestuen min. Måtte dette bli en innholdsrik og GLAD uke for oss alle <3 Vi sees igjen her litt senere i dag!
God kveld store og små, venner og uvenner! Nei, håper da inderlig ikke at det er noen av sistnevnte. Har dere en fin søndag? Det har ihvertfall jeg hatt med en kombinasjon av ski på tven og snacks på tallerkenen! Som en avslutning på nok en forbaska fin uke tenkte jeg å tipse dere om mitt nyeste kosttilskudd! Det er mye mulig dere er kjent med produktet NAILCARE allerede? Jeg har ihvertfall gått på det helt siden det ble produsert og tilsendt noen utvalgte i august, men ettersom produktet nå er ute på markedet for alle dere andre også, har jeg lyst til å skrive noen ord om akkurat mine erfaringer rundt disse tablettene.
Som de fleste av dere kanskje har fått med dere nå, så går jeg første året på sykepleien. -Et studie som har strenge regler mot å ha lange negler med neglelakk selv når vi bare har praktiske undervisningstimer. -Men det betyr ikke at jeg ikke vil ha sterke, og friske negler! Negler som ikke er tørre, flisete, vonde og stygge. Dette tar jeg kosttilskuddet Nailcare for, og som både D-vitaminene og Haircare-kosttilskuddet fra akkurat samme merket, så fungerer de. De inneholder nemlig både zink, selen, folsyre, biotin, Vitamin C og en rekke andre ingredienser som skal bidra til å opprettholde sunne, lange negler.
Jeg har skravlet hull i hodet på dere om Haircare, og hvor fan jeg er av at det finnes et produkt som så enkelt og rimelig kan hjelpe med hårforlengelse, og dette her kunne jeg skrytt og pratet nøyaktig like varmt om. To tabletter daglig er alt som skal til, og i én eske får du nok til en hel måneds forbruk. Akkurat nå får du også 40% rabatt på den første bestillingen din ved å klikke hjem en eske via bloggen min HER.
149kr koster første eske da, og det skal jeg si dere tablettene er verdt. Spesielt etter en stressfull eksamensperiode med mye nervøs neglebiting.. Jeg hadde seriøst ikke en centimeter med negl igjen etter 16 desember, og har vært helt ram på å ta disse tablettene morgen og kveld siden, i håp om å få sterke (og helst superlange) negler i rekordfart. Ville jo så gjerne kunne nyte litt feminine fingre ihvertfall noen dager før skolestart! Hihi. Det er rart med det, men det å ha velstelte negler gjør virkelig noe med en!
Bare et tips fra meg til deg som sliter med flisete vinternegler.
-Eller som føler de vokser i sneglefart. Kanskje dette kan være redningen?
Hei på dere og riktig god søndag! Nå sitter jeg sprikkmett i sengen og venter spent på guttenes finaleløp i monsterbakken! Jeg hadde en riktig så effektiv lørdag i går. Ettersom min nye bloggfotograf er bortreist kom Siri på besøk for å hjelpe meg med litt bloggbilder, og vi ble faktisk holdende på med knipsing i flere timer. Vel, med litt kakaodrikkepauser, vegetarlunsj og baking mellom slagene da. Det var så herlig med litt fotohjelp igjen. Det har virkelig vært savnet de siste månedene. Litt forberedelser til den kommende skoleuken fikk jeg også unnagjort. Blant annet litt baking av nistepakke. Pestosnurrer skal få erstatte den dyre kantinematen på skolen allerede i morgen tidlig, og ettersom de ble riktig så gode på smak også deler jeg like godt oppskriften videre. Kanskje har dere alt ingrediensene i hus og kan kaste dere på bakeprosjektet nå med det samme?
– Pestosnurrer in the making – Du trenger: 1. 7,5dl hvetemel 2. 1ts salt 3. 1ts sukker 4. 2ss matolje 5. 25g tørrgjær 6. 2,5dl lunket vann 7. 1 boks pesto 8. 1 egg (til pensling)
Slik gjør du:
1. Mål opp og bland sammen alt det tørre i en bolle. 2. Tilsett olje og vann, og pass på at temperaturen er lunket. 3. Kna det hele sammen til en deig, dekk med plast og sett til heving i minst 60 minutt.
4. Når deigen har nådd dobbel størrelse kjevler du den ut til en firkantet “pizzabunn” og pensler overflaten med et godt lag rød eller grønn pesto. Brett så den ene siden av deigen over den andre slik at pestoen havner på innsiden, og skjær deigen opp i små strimler som du snurrer til fine pestosnurrer. Dette er superenkelt å gjøre, men vanskelig å forklare med ord så ta gjerne en titt på DENNE videoen for fremgangsmåte på snurring.
5. Legg pestosnurrene på et stekebrett, pensle dem med et vispet egg, og stek dem i ovnen på 220 grader i ca 12 minutt. Litt mindre dersom du lager den små, og litt lengre dersom du lager dem store.
Oppskriften ga 9 mellomstore pestosnurrer!
Tips: Litt revet vanlig ost, eller litt fetaost kan også være godt å ha i snurrene!
