Okei, her kommer en oppskrift for historiebøkene. -Farmors “pastasjuta” som hun kaller det, kommer egentlig helt fra Etiopia, og har vært i familien helt siden både pappa og jeg var småtroll. Jeg er altså oppvokst med denne bolognese-versjonen her og jeg mener med hånden på hjertet at jeg aldri aldri aldri har smakt en bedre tomatsaus. Dette her og farmors varme baguetter med smør til… Helt magisk <3 Oppskriften er enorm, og det er fordi farmor fryser ned store porsjoner for å kunne varme opp igjen litt og litt til dager hun har dårligere tid på kjøkkenet. Det har hun gjort i alle år, og det fungerer helt utmerket! 

– Min store favoritt fra farmors kjøkken – 

Du trenger: 1. 1kg kjøttdeig 2. To store gule løk 3. Tre små bokser tomatpuré 4. 2ss sukker 5. 1ts cajennepepper 6. 1ss smeltet margarin 7. 4-5dl vann 8. 1 ts salt 9. Spagetti for antall gjester 

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Slik gjør du:
1. Hakk opp løken, smelt smøret i en stor gryte og surr løken gyllen i smøret. 
2. Stek så også kjøttdeigen i gryta (eller panne om gryten ikke er stor nok).
3. Bland den blanke løken og den stekte kjøttdeigen med 3 små bokser tomatpuré, 2 ts sukker, cayennepepper, salt, og vannet. Mos det hele med en stavmikser og la det koke i minst 10 minutt. 
4. Smak til med mer sukker, salt og pepper. Eventuelt mer vann om du ønsker sausen tynnere.
5. Kok opp pastaen og middagen er klar! 

Jeg mener det.. Gi denne oppskriften et forsøk neste gang du går for pasta. Disse ferdigsausene på boks eller i pulverform er gode, men de kan faktisk ikke måle seg <3 Er det noen som kan mat så er det de bestemødrene våre! 

Du kan selvfølgelig halvere oppskriften om du heller vil det.
Server med stekte baguetter og smør! Åh, barndomsminner <3