Nå er det lenge siden jeg har kommet med en oppsummering av mine siste antrekk! Det skyldes rett og slett at jeg ikke har hatt så mange antrekk den siste tiden. Jeg har vært på reisefot jeg, og mer reising blir det for den kommende måneden. Jeg drar faktisk inn til hovedstaden tre helger på rad i oktober, og mot slutten av måneden kaster jeg meg på et fly til den andre siden av kloden. Hvilket land jeg skal reise til, hva jeg skal gjøre der og hvor lenge jeg blir, får dere vite om litt! Heldigvis er det enda syv dager igjen av rolige september, og foreløpig nyter jeg ethvert minutt med familien min. Jeg har akkurat sett reprisen av forrige ukes episode ungkarskvinnen (som bestefar tok opp), og nå dekker bestemor kakebordet! Åjada, her har vi pådekket kakebord ikke bare en, men to ganger til dagen! Hihi, love it.
Noen som har den villeste idè til min neste reisedestinasjon? Det er laangt, langt borte. -Og veldig veldig varmt!
Det er helt utrolig at jeg ikke har hatt denne retten på bloggen enda. Har dere ikke smakt fårikål før så har dere virkelig gått glipp av noe. Jeg har sikkert sagt det hundre ganger allerede, men jeg sier det igjen. Fårikål er det beste som finnes. Jeg blir aldri lei, og jeg spiser meg ihjel hver eneste gang jeg får det servert. Her kommer endelig steg for steg bilder med fremgangsmåte på min favorittmiddag!
Til fårikål kan man bruke flere ulike typer kjøtt. Vi brukte noen stykker med lammebog og noen stykker med lammelår. Pakkene som selges av rent fårikålkjøtt har ofte veldig mye fett, og vi foretrekker det litt mer magert. Noen velger å ha de hele pepperkornene rett oppi gryta, mens andre velger å ha dem i en egen liten beholder. Bestemor mener disse beholderne er for pyser, så her i huset kaster vi dem rett oppi!
Du trenger – 4 personer: 1 ss smør 2 kg lammekjøtt 2 hele kål 4 ss mel 4 ts salt Litt sort helpepper 5 dl vann
Slik gjør du: 1. Start med å finne frem en stor gryte og smør bunnen med ca 1 ss smør. 2. Dekk så bunnen av gryta med noen stykker lammekjøtt. Strø over 2 ts salt. 3. Skjær et helt kålhodet opp i mindre biter og dekk kjøttet med et lag oppkuttet kål. 4. Strø over 2 ss mel og ca 20 hele pepperkorn. 5. Legg et nytt lag med lammekjøtt (bruk resten av kjøttet) og strø over 2 nye ts salt. 6. Skjær opp kålhode nr.2 og dekk andre kjøttlag med dette kålet. 7. Strø over 2 nye ss mel, 20 nye pepperkorn og 5 dl vann. 8. Kok opp med lokk på gryta og la det småputre i 2 til 2,5 timer.
Dette var vel ikke så vanskelig? -Og dere må gjerne halvere oppskriften! Nå er det snart en ny episode robinsonekspedisjonen her! *Hurra*
Tjo hei! Er det ikke på tide med litt hårsnakk her på bloggen nå? Jeg har brukt deler av morgenen min på litt eksperimentering med en enkel “updo”. Jeg blir så fascinert over at en så lett frisyre kan se så vanvittig eksklusiv ut. Jeg kunne jo dratt rett i bryllup nå! Liker dere frisyren så legg gjerne igjen en kommentar så skal jeg se om ikke jeg kan få til et “steg for steg” innlegg når jeg har kommet hjem!
Nå dufter det av deilig fårikål her i heimen. Favorittmaten! Håper dere er klare for middagsoppskrift senere!
Åå så deilig det er å være tilbake i hjembyen. De stramme dongeribuksene er byttet ut med pysj og nå koser jeg meg med blåbær og vaniljesaus mens jeg blar meg gjennom bestemors inspirerende interiørblader. Dette er livet dere! Bella har funnet sin plass på bestefars fang, mens bestemor dekker bordet for et siste kveldsmåltid. Det skal spises med “Skal vi danse” snurrende på tvskjermen! Jeg hører rykter om at Kathrine Sørland er råflink på dansegulvet, så nå er forventningene skyhøye!
Som dere kanskje forstår på bildene under, så har det vært rene julaften her i dag. Bestemor har vært på shopping til meg mens jeg har vært ute og reist i Spania og Tyskland! Jeg har fått en splitter ny undertøyskolleksjon, masse herlig nytt servise til leiligheten, og to av favorittkremene mine fra Body Shop. To kaker har hun også bakt! Åh disse Stavangerdagene skal bli så fantastiske..
Har julen kommet tidlig i år eller har jeg fått enda flere bursdagsgaver? For et bortskjemt barnebarn jeg er. <3 I love it!
Å du vidunderlige nett. Hvorfor skal du gjøre ting så vanskelig? Jeg sitter i skrivende stund på et stappfullt tog til Stavanger. Det ser jammen ut til at nsb-nettet etter to timer endelig har kommet på plass. *Jubler høyt!* Jeg fant plutselig ut at jeg hadde noen dager fri fra jobb, og dermed bestilte jeg i går kveld togbillett til favorittbyen. Det skal bli så skjønt med noen kvalitetsdager i Stavanger igjen nå! Har savnet familien hver dag de siste to ukene. Bella blir også med på tur, og jeg tror hun gleder seg like mye som meg. Hun koste seg jo glugg ihjel sist vi var på besøk. Nå har hun til og med fått sitt eget togsetet å snorke i. Det er utrolig morsomt å se hvor mye oppmerksomhet man får av å gå med en hund som Bella. Omtrent ethvert menneske snur seg etter oss, ler, peker eller sier “aaaw!!”. Jeg skal ikke si noe, for jeg ville helt sikkert gjort det samme om jeg fikk øye på en morsom, liten hund innpakket i fleecegenser og boblejakke. Hun har lagt så godt på seg den siste måneden og jeg nekter at hun skal fryse av seg det lille fettet hun nå har på kroppen. Da velger vi heller å pakke henne ekstra godt inn.
God kveld kjære, gode og tålmodige lesere. Etter morgenens litt for mange “fritimer” med stallhygge, fikk jeg plutselig en hel hau med arbeid å ta igjen. Jonas har vært en drømmemann i dag. Han er jo en drøm hver dag, men han hjulpet meg med så mye at han fortjener litt ekstra mye skryt denne fredagen. Vi har tatt over 700 bilder til noen av innleggene for den kommende uken. Mer enn det sier jeg ikke!
Jeg har enda en del jobb i form av skriving, kommentar og mailsvaring å ta igjen, men nå skal Jonas og jeg først og fremst kose oss med litt Tikkamasala. Jonas drar på nattevakt om bare et par timer, men vi får ihvertfall en liten time med god mat og The voice! Det vil jeg påstå er velfortjent også!
Jonas er aldri vanskelig å be på bloggen.. Han stiller opp selv med leppestift gnurt rundt munnen.
Åh, i dag er det ingen som slår min morgen. 09.00 i dag tidlig satte jeg meg i bilen for å kjøre til Lillesand. Jeg skulle nemlig ut på ridetur i solskinnsværet! Fire timer har jeg tilbrakt i stallen denne fredagsmorgenen. For en fantastisk start på helgen! Jeg må virkelig komme meg til stallen litt oftere. Bare hestelukta er for meg ren sjel-terapi. Under får dere turen vår i et hyggelig bildedryss!
Feltritt fikk jeg også testet denne fredagen! Vet ikke om det gikk så bra.
Etter fire timer i stallen, ankommer jeg leiligheten.. Jonas: Fyyy søren Marthe. Ta deg en dusj. Du stinker! Marthe: Nei det gjør jeg aldeles ikke! Jeg skal aldri dusje mer i mitt liv.
Tusen takk for de fine kommentarene under forrige innlegg! Herlighet så gøy det er å publisere slike personlige innlegg når tilbakemeldingene blir så mange og gode. Nå skal jeg av gårde på jobb hvert øyeblikk, men først vil jeg dele gårsdagens antrekk med dere. Høsttemperaturen er her foråsidetsånn! Jeg synes aldri gradstokken glir over 5 jeg, men det er vel bare fordi jeg kun sjekker morgen og kveld.
I går tok jeg for første gang i bruk et av mine tykkere høstskjerf og jeg må ærlig innrømme at det føltes skjønt å pakke seg inn i tykk strikkegenser og et stort og godt skjerf. Denne gang tror jeg høsten har kommet for å bli, og det er greit! Jeg har allerede pakket ned kjoler og skjørt, og dratt frem vinterklærene.
Sko fra Nelly, Bukse, genser, skjerf og armbånd fra Bikbok, Solbriller stjelt fra Jonas..
Det var gårsdagens.. Nå er jeg heldekket i Vero Moda og klar for jobb!
Jeg reagerer unormalt på koffein. Jeg kan ikke drikke mer enn en energidrikk før jeg ikke får sove om natten. Uhelgivis for meg, fikk jeg en nyttårsaften tildelt 2 koffeintabletter av min eks som skulle hjelpe å holde meg våken. Alle på festen tok et par av disse tablettene og sov som en stein da natten kom. Vel, jeg lå og ristet og fikk ikke et minutts søvn på to døgn. Det er det verste jeg har vært med på. Kroppen var utmattet, men nektet å falle i søvn. Kanskje dette er grunnen til at halsen ikke vil innta kaffe?
Jeg er sikkert lavere enn du tror. Jeg er 1.62 høy. Jeg har aldri følt meg lav, men jeg får nesten alltid høre det når jeg treffer på lesere i lave sko på butikken. Jeg tar omtrent alltid antrekksbildene undenifra og med høye hæler, så jeg forstår godt at jeg ser høyere ut på bilder! Jag är bara en liten tjej.
Jeg vil ha to brudekjoler den dagen jeg gifter meg. Til seremonien vil jeg ha den typiske brudekjolen uten armer, gigantisk skjørt og slør. Til festen vil jeg bytte til en mer elegant stram, langarmet silkekjole. Gjerne med blondedetaljer og åpen rygg. Åja, jeg har designet den helt perfekt i hodet mitt. Er jeg gal?
Så fort jeg sovner, legger jeg meg på tvers over hele sengen, slår og stjeler dyner. Det nytter ikke å dele dyne med dette kvinnemennesket. Jeg MÅ sove med den mellom bena, ellers blir jeg gal. Jonas er vant til denne nattegalskapen, men venninner får sjokk når jeg kommer på overnattingsbesøk.
Hver morgen ser jeg millionær søker kjæreste og Dr phil. Når disse to programmene går får jeg ikke gjort noe som helst fornuftig. Ellers er jeg avhengig av å få med meg Ungkarskvinnen hver mandag, Top Model Norge, Robinsonsekspedisjonen, Jakten på kjærligheten og So you think you can dance.
Noen MÅ ha røyk hver dag. Jeg MÅ ha godteri. Jeg får nesten abstinenser hvis jeg ikke får godteriet mitt. Vi har hatt sjokolade eller smågodt i hus så lenge jeg kan huske og når nederste skuff på kjøkkenet er så lett tilgjengelig så er det vanskelig å holde seg unna. Jeg spiser Milkyway i skrivende stund!
Jeg har verken instagram, snapchat, eller twitter. Det av profiler som ligger ute er ikke opprettet av meg. Får du svar fra en som kaller seg Marthe Borge på instagram så er det ikke meg du prater med. MEN jeg planlegger faktisk å skaffe meg en iphone til jul! DA blir det instagram på denne berta også!
Jeg har Migrene og Astma, men har ikke hatt noe form for anfall siden jeg gikk på skolen. Jonas har også Astma og ettersom dette er svært arvelig, er det ingen tvil om hvilken sykdom våre barn vil bli født med.
Jeg er en dårlig klemmer. Jeg gir sjeldent klem til folk med mindre jeg treffer mine nærmeste på byen og er i full ekstase. Jeg føler ikke at det er naturlig å skulle gi alle en klem hver gang jeg treffer på dem. Jeg kan ikke huske at vi som barn i Stavanger ga hverandre klem hver gang vi så hverandre? Denne vanen ble jeg først kjent med da jeg flyttet til Kristiansand og jeg tror enda ikke at jeg har vendt meg til den.
En litt pinlig fakta.. Jeg har 57 par sko. Enda til at jeg solgte over femti av dem i februar i år.. Jeg forstår ikke hvor de kommer fra. Jeg har jo bare kjøpt et par sko de siste tre månedene!
Jeg har aldri skadet meg ordentlig. Aldri forstuet, brukket eller fått en brist i et ben. Jeg har ikke engang fått en liten hjernerystelse. Det verste jeg kan huske har hendt meg som liten var da jeg fikk et sandkorn i øyet og måtte til legen for å få det ut. Jeg skjønner ikke hvordan det går ann ettersom jeg var eliteturner og tok saltoer og flikkflakker hvor enn jeg befant meg på kloden..
Jeg har en statistikk for utenlandske lesere og en for lesere generelt. 1000 av leserne jeg har i dag er utenlandske eller norske på ferie i utlandet.
Jeg har på mine to år som blogger delt 37 400 bilder med dere! Jeg har også på disse to årene fått inn 160 401 kommentarer hvorav sikkert 90 % har vært positive, oppmuntrende ord. Tusen takk!
Da var det på tide å dele oppskriften på gårsdagens sjokoladecupcakes med et hint av kaffe! Jeg har akkurat kastet Jonas ut av huset, og får nå straks besøk av Cathrine. Det er klart for jentekveld med cupcakes, film og jentesnakk! Denne onsdagen er visst i ferd med å bli enda finere.
Du trenger – Sjokoladecupcakes: 1 egg 2 dl sukker 1 dl matolje 1 ts kanel 1,5 ss espressopulver 3 dl hvetemel 2 ts bakepulver 1,5 dl youghurt naturell 3 ss kakaopulver En håndfull sjokoladebiter
Slik gjør du – Sjokoladecupcakes: 1. Bland sammen sukker, bakepulver, mel, espressopulver og kanel. 2. I en annen bolle visper du sammen egg, olje og youghurt. 3. Bland eggblandingen litt etter litt inn med det tørre og hell over kakaopulveret. 4. Rør forsiktig inn de knuste sjokoladebitene og fyll cupcakesformene 3/4 fulle. 5. Stek kakene midt i ovnen på 180g i ca 20-25 minutter. Avkjøl før du starter på frostingen.
Du trenger – Sjokoladefrosting: 125 g margarin romtemperert 50 g philadelphiaost 2 ss kakaopulver 1/4 dl melk – Litt mer hvis nødvendig 6-8 dl melis 2-4 ss Freia sjokoladesaus 2 ss espressopulver
Slik gjør du – Frosting: 1. Bland alle ingrediensene sammen og visp det på middels styrke med en håndmikser eller en kjøkkenmaskin i ca 2 minutt. Ser du at frostingen er for hard så tilsetter du en liten skvett ekstra melk. Er den for bløt, så tilsetter du mer melis til konsistensen er perfekt. Visp på høy hastighet i 2 min til.
Kanskje de styggeste cupcakesene jeg har laget, men smaken kan man ikke si noe på! Dere kommer til å elske dem. Jonas og jeg har hatt cupcakes både til frokost, lunsj og middag i dag. (ved siden av maten altså). Lenge leve sunnkost <3
