Bestemor og jeg har laget vafler i dag vi! Jeg har faktisk aldri laget hjemmelagde vafler selv før, og fulgte derfor ekstra nøye med da bestemor kokkelerte på kjøkkenet denne lørdagen. Jeg visste at det var enkelt å lage hjemmelagde vafler, men jeg visste ikke at det var SÅ enkelt. -Også SÅ gode som de ble. ÅH! Denne oppskriften gav tolvt deilige vafler. Bestemmer du deg for å lage dem selv så må du huske å servere i Greengate servise. Hehe, neida… Joda. Alt smaker ekstra godt i Greengate servise.

Annonsørinnhold

Skjønnhetsproduktene som er verdt hver krone

Du trenger:
3 egg
5dl kulturmelk
1dl sukker
1,5 ts natron
5 dl mel

Slik gjør du:
1. Pisk sammen sukker og egg til røren blir luftig og fin.
2. Mål opp en og en halv ts natron og bland dette sammen med 1 dl kulturmelk. Rør godt.
3. Hell blandingen av kulturmelk og natron i sukker og egg blandingen og rør godt.
4. Nå tilsetter du de fire siste dl med kulturmelk. Rør også inn 5 dl mel litt av gangen.

5. Finn frem vaffeljernet, og smør med litt smør før du steker. Det skal som sagt bli ca 12 vafler.

En med blåbærsyltetøy, en med jordbær, en med bringebærsyltetøy, og en med rømme..
I morgen kommer også den etterlengtede oppskriften på bestemors marengskake!

Da var jeg tilbake i Stavanger. Årsaken til mitt Kopervikbesøk var begravelsen til min kjære oldemor. Hun ble hele 97 år gammel, og døde palmesøndag 17 april, nøyaktig 46 år etter oldefar. Den fine begravelsen fant sted i Kopervik i går, og jeg har aldri sett maken til blomsterkranser og taler. Vi var over femti mennesker etter begravelseseremonien i kirken, som holdt taler, sang og delte fine minner fra oldemors 97 års lange liv. Hjørdis Kvinnesland ville vært så stolt. Tusen takk for alt, Oldemor. 

Vi kommer aldri til å glemme deg.

Da var jeg kommet vel frem til fine Stavanger. Åh, så godt det er å være her igjen. Skulle tro det var ti år siden sist, og ikke bare et par uker.. I kveld har jeg lyst til å dele Jonas sin spesial-rett med dere! Jonas har i grunn mange spesialretter, men dette er noe han ofte lager til lunsj. Det er veldig enkelt, og passer perfekt både som frokost og lunsj. Sunt? Not so much.. -Men det er godt, og det metter!

Er du så lei av tørre brødskiver at du skipper både frokost og lunsj så er det på tide å prøve ut dette! Det er ingenting som er verre enn å traske rundt på tom mage enten du er på skole, jobb eller hjemme.. 

Du trenger:
2 poser ris
3 egg
Bacon/Skinke skåret i biter
1 boks mais
Sweet chilli
Salt/pepper

Slik gjør du:
1. Start med å sette på risen. Risen skal koke til den er myk, men pass på å ikke overkoke den. 
2. Kutt oppbaconskivene hvis du ikke har kjøpt ferdig oppkuttet og stek dette i en panne.
3. Sett baconbitene til sides og stek de tre eggene. Eggene hakkes opp i småbiter når de er stekte.
4. Hell over den ferdig kokte risen, og tilsett en boks mais sammen med baconbitene. 
5. Bland godt og stek alt sammen i noen minutt. Til slutt krydrer du GODT med både salt og pepper. 

Jonas foretrekker lunsjen sin uten sweet chilli.. Jeg må ha med.
Supersunne oppskrifter får vi ta en annen dag dere!

Vel, vel.. I dag ble ikke antrekket helt slik. Jeg satte sammen antrekket i går kveld og krysset både fingre og tær for å våkne opp til sol og sommer. Tror jeg glemte at vi fremdeles var i april.. Heh! Nå er dessverre shortsen byttet ut i noen lange, kjedelige bukser. Fuskepelsen er byttet ut i en enda varmere jakke og de søte, nye sokkene er gjemt i heldekkende sko. *Surmuling på høyt nivå*

Jeg sitter i skrivende stund på toget til Stavanger. Jeg skal bare sove der en natt før jeg skal dra videre til Kopervik. Mer om det senere! Nå må dere ha en veldig veldig fin dag så lenge!

Annonsørinnhold

Dette er skoene som gjelder i vår

Sokker fra Topshop, Sko fra Scoop, Fuskepels, shorts og skjorte fra Bikbok

Vi skrives igjen når jeg er kommet frem til favorittbyen!

Slik gjør du:
1. Lag en høy hestehale.
2. Ta en liten hårdel fra undersiden av hestehalen.
3. Surr denne delen med hår rundt strikket på hestehalen til strikket blir skjult.
4. Fest med en eller to spenner på undersiden. Stikk den gjennom til den nesten stikker opp på oppsiden.
5. Spray til slutt med litt hårspray så alt holder seg godt.

Annonsørinnhold

Skjønnhetsproduktene som er verdt hver krone

Alternativ 2 – Gjør nøyaktig det samme, men flett den lille hårdelen før du surrer den rundt strikket.

Mulighetene er mange.. Det er bare å dra frem kreativiteten!

Mye finere enn den vanlige, kjedelig hestehalen!
Eller hva synes dere?

Det er så mange som spør hvordan konserten i København var, at jeg bare er nødt til å si noen ord om den! Den har bare fått dårlige anmeldelser fra ulike aviser, så jeg forstår godt at dere er spente på hvordan konserten egentlig var. Vel.. Jeg STORkoste meg. Det er selvfølgelig litt kjipt å gå fra diamond circle til nesten bakerst i folkemengden, men jeg virkelig storkoste meg. Konserten kom litt senere i gang enn i Oslo, men Justins DJ kom ut og lagde et fint DJshow for oss før konserten startet. Da Justin kom på scenen hørte vi at stemmen hans var sliten og hes, men hva kan man forvente av en 19 år gammel gutt som akkurat har reist jorden rundt og sunget som om livet sto på spill to timer hver kveld? Jeg koste meg en hel haug og nøt ethvert sekund av både synginen og dansingen hans. Herlighet så flink den gutten er.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Mange klagde på at lyden ikke var helt god og at det var den heller ikke. Man kunne ikke alltid høre hva Justin sang eller om han sang i det hele tatt. Det hadde nok med at vi sto såpass langt bak som vi gjorde. På det området tror jeg de var flinkere i Oslo, men litt dårlig lyd hindret ikke oss i å ha to helt fantastiske konsert-timer. Til tross for at folkemengden var doblet i København, var kø heller aldri noe stort problem. Parken hadde mange innganger og alt var godt organisert slik at vi kom oss trygt, kjapt og greit inn. 

Fy søren så mye morro man kan ha med en maske. Jeg lo så jeg grein den kvelden.. 
Spør om dere lurer på noe! Jeg jobber til sent i kveld, men besvarer alle spørsmål i morgen!

Da fikk vi nok en solskinnsdag her i sør! Jeg skal på jobb om et par timer, men jeg har rukket å nyte noe av finværet allerede. Jonas og jeg var nemlig på joggetur sammen denne morgenen. Åh, så godt det er å løpe utendørs når været er som dette. Fremover eksisterer faktisk ingen unnskyldning til å ikke få kroppen i form! Vel bortsett fra at magen bare vil ha usunnheter både til frokost, middag og kvelds..

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Bukse fra Gina Tricot, Jakke  og belte fra Vero Moda, Topp og clutch fra Bikbok, Sko fra Bianco

Nei, fremover er det full skjerpings på treningsfronten!
Thailand er om en måned og med reiser kommer motivasjonen..

God kveld kjære lesere! Jeg kom akkurat inn døren fra tidenes verste kino. Haha, huff for en film! Spring breakers må dere bare ikke finne på å se. Hadde vi visst at det var det vi hadde meldt oss på så hadde vi aldri dratt. Det var bare fyll og fanteri all the way. Hodet mitt var rett og slett helt tomt da jeg gikk ut fra kinosalen.. Konklusjon: Se heller en annen film jenter! En GOD film.

…Eller bare ungkaren.. med sjokoladekjeks til! Hihi. Frøkna har bakt igjen.. Denne gang tok jeg utgangspunkt i en sjokoladekjeks oppskrift, tilsatte en liten ingrediens, og vips så fikk jeg noen digre sjokoladeboller som var både myke og sprø samtidig. Mmm! Jeg klarer ikke helt å beskrive smaken, men jeg forspiste meg og det vel et fint tegn på at smaken ihvertfall var god.

Du trenger – 12 sjokoladekjeks:
250g smør
1 dl sukker
7 dl hvetemel
En halv dl kakaopulver
En halv ts bakepulver
2 smil sjokolader

Slik gjør du:
1. Start med å smelte smøret i en gryte.
2. Bland sammen alle de tørre ingrediensene.
3. Pisk to egg og bland sammen både smør, egg og de tørre ingrediensene. 
4. Rør godt og du har deigen klar! Nå er det bare å rulle små deigbiter til små, søte sjokoladeboller.
5. Legg på et stekebrett og trykk ned en bit smilsjokolade i hver bolle. Dekk godt så ikke sjokoladen flyter ut.
6. Stek midt i ovnen på 200 grader i 6 -7 minutt.

Enjoy! Drikk gjerne et glass melk til. Smaker nydelig!

Jonas: Marthe, du har fått en pakke. Jeg åpner den for deg.
*Jonas åpner, like ivrig som alltid*…
Jonas: Kuuuult! Vi har fått colaflasker med navnet ditt på!
*Jeg ser på colaflaskene*
Marthe: Du har fått navnet ditt på den ene du også Jonas!
Jonas: NÆSJ!? Er det sant? RÅTT!

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Hehe, da var hans dag gjort.. Det er ikke så mye som skal til for å glede et mannfolk! Heldige oss fikk altså tilsendt noen helt vanlige colaflasker med navnene våres på. CocaCola skal ha en søt kampanje hvor vennepar over hele Europa skal kunne dele en cola i sommer. Millioner av europeere vil kunne få skaffet seg colaflasker med navnet sitt på. Kult, ikke sant?  

Jeg skal ihvertfall ta med meg min navngitte colaflaske på kino i kveld. Ingen som får stjele min brus nå mer! Annika, søstrene og jeg skal på kino og se springbreakers i kveld. Har egentlig ikke hørt så mye bra om filmen, men jeg håper og tror jeg liker den likevel! De fine disneyjentene er jo med!

Jakke fra Vero Moda, Kjole fra Zara, Sko fra Mexico, og klokke fra Daniel Wellington

Flere som vil teste ut “share a coke” kampanjen til CocaCola?
Det blir ihvertfall veldig lett å se hvem som eier hvilken flaske i sommer!

Husker dere det øverste skoparet her? Det er et av mine favorittpar som jeg kjøpte i København for to år siden. Mange har spurt etter navnet på skobutikken, men jeg har ikke visst det selv. Det var så mange enorme tilbud at jeg trodde butikken skulle legges ned. Vel det skulle den ikke, for på lørdag fant jeg butikken igjen! -Med like mange tilbud som for to år siden! Husker jeg riktig så het den Scoop og lå helt i begynnelsen av den store shoppinggaten. Denne gang kjøpte jeg med meg et nytt skopar til 399 kroner. Elsker formen på denne type sko. Jeg har noe lignende fra før av og trasker rundt i dem hele sommeren!

Annonsørinnhold

Dette er skoene som gjelder i vår

Mine fire favorittpar om dagen! Disse skoene skriker sol og sommer. <3