Da drar jeg til Stavanger en tur for å besøke familien jeg! Blir til fredag morgen, så er det bare å dra tilbake til Kristiansand, stappe kofferten full igjen og dra av gårde til Mexico. Om en uke ligger jeg der.. FOR en følelse! Jeg gleder meg til og med til den 11,5 timers flyturen. Da er man reisesyk gitt..
Bukse fra Gina Tricot
Skjorte fra H&M
Topp fra Bikbok
Sko HERFRA
Clutch fra Gina Tricot
Da drar jeg.. Blogges i Stavanger!
– Marthe <3
Da var dagens deilige middag over.. Jeg lagde reinsdyr carpaccio med basilikum pesto, pepperrotkrem og kurvert brød til forrett, og helstekt elgfilet med rødløkskompott, soppsaus og mandelpotetpurè til hovedrett. Det kunne ikke blitt mer vellykket, så oppskriftene får dere her.. Dere må virkelig prøve ut dette!
DU TRENGER – FORRETT REINSDYR CARPACCIO
120gram reinsdyr filet (frossen)
1. Skjær opp den halvfrossne, rå reinsdyrfilèten i tynne skiver og legg på tallerkenen.
Basilikumpesto
3 gram basilikum
1 fedd hvitløk
3 ss pinjekjerner
5 ss olivenolje
2. Lag så basilikum pestoen. Hell alle ingrediensene til denne i en mikser og fyr i 2-3 min.
Pepperrotkrem
2 dl cremefraiche
1 ts raspet pepperrot
3 gram sukker
3 gram salt
En kvart ts pepper
3. Lag pepperrotkremen. Hell alle ingrediensene til den i en bolle og pisk i 3 minutt.
4. Smak til med sukker/pepper og salt!
5. Bak brødet! Oppskriften på kurvert brød har jeg lagt ut tidligere HER.
RESULTAT FORRETT..
Legg den ferdige pepperrotkremen i midten og basilikum pestoen rundt som på bildet.
Jeg vet det ser ekkelt ut, men det er heelt nydelig! Smaker overhode ikke som RÅTT kjøtt.
DU TRENGER – HOVEDRETT HELSTEKT ELG
150 gram elgfilèt
6 gram salt
2 gram pepper
2 gram timian
1. Brun kjøttet raskt i en glovarm stekepanne med smør og gjerne rapsolje.
2. Stek på 100 grader midt i ovnen i 40 minutt. La så kjøttet hvile så lenge som mulig.
Skogssoppsaus
2 ss smør
7 halvstore skogssopp
2 dl matfløte
Salt/pepper
3. Kutt opp skogssopp og stek med smør, salt/pepper. Hell i matfløten og kok i 3-5 min.
Rødløkskompott
200gram rødløk
4 ss eddik balsamico
50gram sukker
2 ss smør
4. Kutt opp rødløk og la det småkoke i en gryte med sukkeret, smøret og eddik balsamico.
. 
Jeg brukte denne balsamicoen!
Slik skal det ligge og småkoke under lokk i 20 minutt før det er klart.
Slik blir det! Ser bittert og kvalmt ut.. Smaker FANTASTISK. Jeg hater vanligvis løk!
MANDELPOTETPURÈ
1. Skrell 6 mandelpoteter og kok i 25-30 min. (Kommer ann på størrelsen)
2. Mos de ferdige potetene med en potetmos, eller et annet redskap du har i huset.
3. Bland inn 1 ss smør og 0,5-1 dl matfløte mens stappen er varm.
4. Smak til med salt og pepper. FERDIG!
RESULTAT HOVEDRETT..
Åå guuud!
DESSERT..
Jeg lagde også en dessert jeg fant oppskriften på i et blad, men den syntes jeg ikke var noe god, så oppskriften på den tror jeg ikke jeg vil legge ut. Men ingen fare! Jeg koste meg med kaken mamma lagde i stede jeg. Jum jum jum!
Dere MÅ prøve dere på forretten/hovedretten her en gang!
Det er såå enkelt og gooodt!
– Marthe <3
I dag har jeg pyntet litt på en gammel shorts. Man blir så inspirert av disse Runwaydreamz shortsene! Jeg har enda ikke fått min, men jeg håper den kommer nå til uken. Jeg skal vise den til dere så fort den er i hus. Her er dagens lille prosjekt..
BAK..
FORANN..
Enkel og grei. Passer til alt!
Det er selvsagt bare øredobber. Jeg er ingen sydame! Hoho. Veldig lurt å sette øredobbene i lommene på shortsen. Da stikker de ikke gjennom og skraper opp låret. Her er det som regel et dobbelt lag med stoff.
Flere som vil teste ut dette?
– Marthe <3
NÅ… Fra 19 plussgrader til 2 minus på 2-3 dager?
Bye bye ballerinasko.. Og gratulerer med dagen Mamma!
– Marthe <3
Puh! Endelig hjemme etter en tre timers handletur. Jeg tok feil som trodde min elskede Ultra hadde alt i hele verden! De hadde ikke Elgstek som er morgendagens viktigste ingrediens! Så da måtte vi kjøre til fiskebrygga og kjøpe det der. Her fikk jeg til min store forferdelse øye på en DØD DELFIN, og kjeftet litt på fiskemannen for å ha den liggende til utstilling. Det er ikke lov til å fiske niser i Norge, men den hadde visst satt seg fast i garnet stakkar. Ja.. dette ble altså dagens traumatiske opplevelse..
Veldig fornøyd med å ha alt i hus!
Noen som er klare for gode oppskrifter i morgen?
– Marthe <3
I dag har jeg mange ærend som skal gjøres så dette blir nok en løpe-rundt lørdag! Jeg må blant annet på Sørlandssenteret og handle inn en hel hau ingredienser. Jeg skal lage en stor middag til mammas bursdag i morgen.. Nei jeg må bare komme meg ut. Jeg skal i bursdag også i kveld! Forhåpentligvis ender den litt bedre enn den forrige..
Belte fra Gina Tricot
Bukse fra Cubus
Skjorte fra Gina tricot
Veske fra www.modekungen.se
Hvit blondetopp fra Bikbok
Sort blondetopp fra Gina Tricot
Sko HERFRA (affiliateslenke)
Nå skal jeg få rumpa i gir!
– Marthe <3
Jeg har vært og handlet litt i finværet!
Clutch fra Gina Tricot til 199kr
Søt, blondetopp fra Bikbok, 199kr
Fra H&M til 199kr. Jeg hylte da jeg så de! Besvimte nesten også..
Belte fra Gina tricot til 79kr
Blazer til 199kr fra H&M
Lang skjorte fra Gina Tricot, 199kr
Dere har forresten fremdeles muligheten til å vinne et Nellygavekort!
Delta på bloggen til Annika HER. Vinnersjansen er større!
– Marthe <3
Sko og veske fra Aldo
Armbånd og cardigan fra Bikbok
Skinnbukse fra New Yorker
Topp fra Gina Tricot
Likte dere det?
– Marthe <3
Hihi! Jeg har klikket hjem to par nye sko, litt utenom de vanlige. Jeg syntes rett og slett de var RÅ, så jeg klikket hjem begge par for til sammen 249kr. Har dere hørt!? Skoene er på superduper salg om man kan kalle det det. Direktelink til skoene finner dere under.. 
SORTE HER BEIGE HER (ad)
Noen som spente på hvordan disse kler foten?
– Marhe <3
I dag har Borge endelig fått rumpa i gir igjen. Til morgenen i dag gikk Jonas og jeg tur i finværet, og for en time siden kom jeg hjem fra en 8 kilometers løpetur etterfulgt av en alt for hard styrkeøkt. Det var nok ikke det smarteste å løpe så langt rett etter 1 måneds latskap, men men! Jeg skal nyte å være stiv i hver eneste kroppsdel i morgen.
Det ble mating av svaner i dag og gitt. Jonas og jeg kjøpte et helt brød til svanene, men endte opp med å spise opp halve brødet selv.. Det er jo så godt med ferskt brød! Hoho.
Jeg fikk akkurat med meg solnedgangen før jeg løp.. Se så fint!
Flere som har hatt en sprek dag?
– Marthe <3
