Som dagens første oppdatering, har jeg lyst til å komme med et lite tips til middagstilbehør. Jeg smakte denne mangosalaten for ikke lenge siden og har hatt fryktelig lyst til å prøve meg på den selv! Så i dag slo jeg til, og resultatet ble himmelsk. Jeg gjorde som vanlig noen små forandringer på oppskriften, og det smakte nydelig. Dette må dere prøve! Et kjempeenkelt og godt tips til middagstilbehør.
Du trenger – Dressing
0,5 dl olivenolje
4 ts sukker
salt/pepper
Saften av 4 lime
1. Del fire lime i to.
2. Press saften ut av dem i en tom skål.
3. Kast restene.
4. Hell 4 ts sukker i limesaften.
5. Og 0,5 dl olivenolje i blandingen.
6. Smak til med litt salt og pepper, så er det klart!
Du trenger – Mangosalat
2 modne mangoer
2 paprika gul og rød
1 båt hvitløk
1 chilli
1. Hakk opp paprika i små biter. Jeg brukte gul og rød. Anbefaler å ta grønn også for mer farge!
2. Kutt så opp de to mangoene i større biter.
3. Tilsett 1 grovhakket chilli. Da blir salaten middels/ganske sterk. Ta mindre om du vil ha den mildere.
4. Knus 1 båt hvitløk og ha i. Liker dere rødløk så ta dette også i.
5. Til slutt heller du den ferdige dressingen over salaten og blander alt godt sammen.
6. Det er lurt å sette blandingen i kjøleskapet en stund for at smakene skal trekkes godt inni hverandre.
Det ble frokost tilbehør for min del.. SUPERGODT!
nam!!
Nam <3
Åh, det så heftig godt ut!! 🙂
Du må kose deg med det gode der! Følger bloggen din hver dag 🙂
Så godt ut! skal absolutt prøves i dette hus! 😀
Kan den brukes ved siden av fisk og kyllingfilet? 🙂
Hmm.. Så spennende ut, mon tro om jeg tør å prøve 🙂
ånam, det skal jeg prøve en gang! så sinnssykt godt ut 🙂
Kristine: Det kan det absolutt! 🙂
Åh, nam! Det så jo kjempe godt ut 🙂
Er du plaget med spam på bloggen din? Har fått noen mails som refererer (med dårlig engelsk, typisk translate-engelsk) til bloggen din, nemlig 🙂
Lizbethosnes.com – En ærlighetsblogg. Min hverdag med mine interesser, og lidelsen Anorexia Nervosa. Lizbethosnes.com
Lizbeth Osnes: Nei jeg er ikke det, men du er andre personen som nevner dette! Så irriterende. Det er sikkert flere som er plaget med det da :/ Hmm, dette må jeg finne ut av. Kan jo ikke ha det slik. Ikke svar på mailen ihvertfall tilfelle det er noe virus greier de prøver å gi dere. <3
Det så utrolig godt ut! 🙂
Liker utrolig godt at du legger ut forskjellig mattips på bloggen 🙂
Det så utrolig godt ut! Nå er jeg ikke noe glad i paprika, men kanskje jeg skal prøve den med andre grønnsaker jeg liker bedre 🙂
Ser kult ut
Brukte du soyaolje istede for olivenolje ? 🙂
Prøv mangosalat og kamskjell! kjempe godt!
Såg himmelsk ut 😀
Dette er veldig godt sammen med spekeskinke og salat på rundstykke eller brødskive, anbefales!
det så kjempegodt ut, elsker slike ting som er fort å lage men smaker himmelsk 🙂
Så fantastisk godt ut!
Karen: Åh! Det må prøves 😀 Høres deilig ut!
anonym: Haha, herlighet jeg gjorde visst det! 🙂
Tonje Hansen: Åh, jeg aner ikke hvordan man tilbereder kamskjell, men det er noe jeg snart må lære meg. Har så lyst til å servere det til forrett en dag i sommer! 😀