Okei, dette skal bli alt annet enn en blåmandag! For første gang på uker fikk jeg sovet til klokken halv ni, og våknet ordentlig uthvilt. Herregud så nydelig! Svigers og jeg fikk flyttet over nesten alt jeg eier i går kveld, så nå gjenstår bare et par esker og posene med klær i dag! Jeg trodde jeg skulle klare å flytte absolutt alt selv, men fy fader så deilig det var å få hjelp <3 Stakkars mannfolket mitt skulle jo gjerne ha hjulpet til han også, men han har nok med å være nyoperert om dagen. Det er såvidt han klarer å steke seg en grandiosa, så nå fremover blir jeg sykepleier på fulltid her i heimen! Hihi, hyggelig det <3 Kjenner jeg gleder meg VILT til å lage meg ordentlig mat igjen selv også nå. Jeg skal vaske kjøleskapet og hive meg på ukens storhandel så fort dere er oppdatert med litt inspirasjon til ukens middagsmeny!

Her får dere noen av mine favorittmiddager. Litt vegetarvennlig, litt indisk, en rågod kyllingform, litt rød fisk og en av mine (ihvertfall fem) pizzafavoritter. Elsker egentlig hjemmelaget pizza, men etter x antall grandiosa de siste par ukene tror jeg faktisk ikke jeg orker det heller på en stund. Haha! I dag står en helt ny rett på min meny, og oppskriften på den skal dere få senere denne uken, dersom den faller i smak <3

– Kjøttfri risotto med sopp –

– Indisk kylling med ris og raita –

– Vegetarboller i tomatsaus –

– En laksefavoritt ned godt tilbehør –

– Kylling og ris i mangosaus – 

– Pizza med kjøttboller –

– Kremet laks med pasta og urtebrød –

Håper dere lar dere friste litt av dette før ukens handel <3
Klikk på den rosa skriften for å komme til oppskriftene!