hits

Ukens oppskrift: Biff Stroganoff

God morgen kjære, gode dere! Ja, her er det enda morgen faktisk. Jeg hadde min gøyeste dag så langt ute i praksis i går, og da jeg kom hjem var jeg så giret og ivrig at jeg ble sittende med bøkene helt til midnatt. Ja, til flere sånne "arbeidsdager"! Jeg digger når det skjer noe til enhver tid, når jeg blir kastet ut i det ene etter det andre og får prøvd meg i flere nye situasjoner på en gang! I går var en sånn dag, og gud så fort timene fløy.



Denne morgenen startet jeg med litt middagskokkelering! Åjada, i dag ble det biff stroganoff til frokost. Hehe, sånn blir det når matkategorien skriker etter en oppdatering, og praksis kaller allerede klokken 14.30. Jaja, jeg elsker middag så for min del kunne jeg ha spist det til alle døgnets tider. Dette er faktisk første gang jeg lager meg biff stroganoff, og når jeg tenker meg om så tror jeg aldri jeg har smakt det noe annet sted heller. Jeg har bare fått for meg at dette er en rett som veldig mange andre lager seg i en hektisk hverdag, og fikk dermed lyst til å prøve meg på en variant selv. Glad er jeg for det, for dette skal spises oftere fremover! Det minner jo litt om smaken av viltgryte? -Bare med biffstrimler og et hint av tomatpuré? JUUUM! Hvem liker ikke det? 



- Ukens middagsoppskrift -



Du trenger: 1. 2 dl seterrømme 2. Salt/pepper 3. 1 finhakket gul løk 4. 1,5 dl vann 5. 1/2 kjøttbuljong 5. 2 ss tomatpuré 6. Ris for to 7. Pommes frites for to 8. 200g Sjampinjong 9. 350g Biffstrimler




Slik gjør du: 
1.
Kok ris og stek pommes frites etter anvisningene på pakkene. 
2. Stek kjøttet sammen med den finhakkede løken og litt matolje/smør i panna.
3. Ha 1,5dl kokende vann i en gryte med 2ss tomatpuré og 1/2 kjøttboljong. La buljongen smelte inn.
4. Ha kjøtt og løk over i gryten med buljongvann og tomatpuré og gi et lite oppkok mens du rører. 
5. Hakk opp soppen og stek også denne i stekepanna til den er blitt gyllen. (2-3 minutt).
6. Ha til slutt soppen over i gryta og rør inn 2 dl seterrømme. Smak til med mye god salt/pepper!



Server stroganoffgryten med ris og pommes frites! -Eller bare hjemmelaget potetmos om du vil. Oppskriften metter to mager! Gleder meg allerede til å spise mine rester på jobb i kveld. Tipper dette (minus potenene) smaker like godt kaldt jeg.





Kan dere ha en fin torsdag? Nå skal jeg ut i solen litt! 
Vi har fått det flotteste vårværet her i dag <3

36 kommentarer

Hei! Hvor har du kjøpt de med potetene i?

Nora: Hei! De er fra interiørbutikken nr.1 :-) Vet ikke om de har den i andre byer enn Kristiansand <3

Hei Marthe! Lurer på hvor disse søte chips holderen er fra?:)

Digger bloggen din. Du virker som en super jente.:)

Anonym: Hei hei! Og tusen takk for gode ord! De er fra interiørbutikken nr.1 i byen :-) Syntes de var så søte :D

NAM! Dette må definitivt testes ut! Hvor har du kjøpt bestikket? Har lett etter lignende så lenge!

Maria: Så bra :D Det er fra interiørbutikken nr.1 i Kristiansand sentrum :-)

åh guuuri, det så godt ut! hurra for enda en oppskrift fra deg :-) hvem er det du kokkelerer for en torsdags morgen da montro? hihi

Julie M: Hihi! Det var nok bare for bloggeriet :D Så litt bedre ut å dekke på for to enn enn. Haha! :D

Å, dette så jo bare helt himmelsk godt ut! Dette må vi ha til middag en dag :)

Jeg har prøvd flere av oppskriftene på bloggen din forresten, jeg synes du bestandlig lager så mye godt :)

Den geleen gikk rett hjem i hjertet på kjæresten, og han spør hele tiden om jeg ikke kan lage mer av den :P

Øyvor Johanne: Nei så gøy å høre :D Haha! Den geleen er kjempegod så det forstår jeg godt. Lager meg den gjerne flere ganger i uken selv. Er jo kalorifri til og med! <3 Bare å prøve seg på denne oppskriften også. Supergod, og veldig enkel å stelle i stand. Tar ikke lengre tid enn det risen bruker på å koke :-)

Jeg fant slike kurver på Ebay..går sikkert an å finne dem i gull også :)

http://m.ebay.com/sch/i.html?_nkw=French+fries+serving+baskets&isNewKw=1&mfs=GOCLK&acimp=0&_trksid=p2053742.m2428.l1313.TR0.TRC0.Xfrench+fries+serving+baskets&sqp=french+fries+serving+baskets

Ååå, du lager så mye godt!! Dette mååå jeg bare teste ut en dag <3 Takk for oppskrift! Stor klem

Der andre bloggere skyr unna ris og poteter, lager du begge deler -jeg digger deg! :D (Og pommes frites❤)

Hvor har du kjøpt disse morsomme serviettene? :D

ulrikke: De er også fra interiørbutikken Nr.1 :-)

Så flink du er! Er de fine serviettene også fra interiørbutikken nr 1?

Linn: <3 <3 Ja alt er fra butikken nr.1 :D

Det så himla godt ut :)

Hvor har du kjøpt de til å ha pommefritt i? :D

Holdt det mer 1;5 dl vann? Blir det på en måte sausen? Hørtes så lite ut :)

Flink til å lage mat du :)

Åse: Ja det gjør det:-) 350g kjøtt er ikke så mye ser du, så det holder med 1,5dl vann litt tomatpure og 2dl seterrømme <3

Hoho det var frokosten sin det :D

Så bra du trives i praksis, håper dagen idag ble like fin :)

Har ikke vært innom bloggen din på årevis, men ser at jeg ikke har gått glipp av så mye og blogginnleggene, bildene og teksten er prik lik :)

Anonym: Da foreslår jeg at det blir årevis til neste gang du klikker deg inn også :-) En dose positivitet er sendt i din retning! <3

Dette så veldig godt ut! Har faktisk aldri prøvd meg på denne retten før selv heller, så det må jeg gjøre når jeg kommer meg hjem igjen :-P Må si jeg elsker dekorasjonen din med alle gulldetaljene - såå fint! Jeg håper helgen din blir topp, Marthe <3

xplor: Du er god Janne <3 Nyyyt reiselivet enn så lenge du :D Heldiggrisen!

Maten du lager ser så sinnsykt god ut, nam!! Ønsker deg en fiiiin helg, Marthe!

Hanna: Tuusen takk Hanna <3 Det må jammen du også ha!

Denne retten laget jeg i dag, og den ble slukt av alle 3 i familien:)

Til og med mini på 1,5 år hev innpå!

Super godt og kjempe enkelt!

Takk for oppskrift!

Skal garantert lage dette igjen:-)

Linn: Hurraa! Så hyggelig å høre at det falt i smak hos dere også :-D Jay!

Heii! Hvor er serviettene fra?

Lene: De er også fra Nr.1 :-)

Denne så utrolig god ut, ellers er jo biff stroganoff utrolig rød tykk tomatssausete greier som er noe av det verste eg får servert. Eg elsker tomater, spiser tomatpure,men tomatsuppe og sauser er eg ikkje spesielt fan og og da hvertfall ikkje av den tykke varianten.

Ellers er jo ikkje reinsdyrsgryte forferdelig heller :D

Hva var prisen på bestikket og hvor mange deler følger med? 😃

Katrine: Du må kjøpe en og en for 49kr stykk :-)

Det så nydelig ut! Utrolig fine bilder! :-)

djurfabriken.se

Skriv en ny kommentar