Åh, for en deilig middag det ble! Cathrine og jeg lagde alt klart til Jonas kom hjem fra jobb og så koste vi oss med god middag alle tre. I dag var det kyllingfilèt med kålrabistappe, crispy båtpoteter og frisk sommersalat som sto på menyen. Håper jeg klarer å friste noen av dere til å prøve ut retten selv! Oppskriften er beregnet til 4 personer. Skal du bare ha middag for to så kan du alltids halvere den.
Du trenger – 4 personer:
4 kyllingfilèter
1 kålrabi
1 pose minigulrøtter
3 ss smør
0,5 – 1 dl matfløte
Salathode
Agurk
Brokkoli
Vannmelon
Tomat
1 boks fetaost
1 boks mais
7-8 små poteter
Slik gjør du – Sommersalat:
1. Kutt opp alt av ønskede grønnsaker. Mine to favorittingredienser er brokkoli og vannmelon.
2. Tilsett til slutt en boks fetaost. Glem ikke å helle over oljen for ekstra godsmakende salat.
Slik gjør du – Kålrabistapp, kylling og båtpotet:
1. Start med å skrelle kålrabien og del den i mindre biter.
2. Fyll en gryte med vann og kok kålrabien sammen med minigulrøttene til alt er mykt.
3. I mellomtiden skjærer du potetene opp i små båter.
4. Legg dem på et stekebrett og hell over litt olje sammen med sitronpepper.
5. Stek midt i ovnen på 200 grader i 30-40 minutt. Til potetene er gyllenbrune og crispy.
6. Kyllingfiletene stekes også midt i ovnen på 200 grader i ca 20-25 minutt. Til de er gjennomstekte.
7. Når kålrabien/gulrøttene er gjennomkokte, heller du av resten av vannet og moser alt sammen.
8. Tilsett 3 ss smør og 0,5 – 1dl matfløte. Rør godt før du smaker til med masse salt og pepper.
Mmm! Server med den gode og friske sommersalaten til.
Svar på klisse-spørsmålsrunden kommer i kveld!
åå, nam det så helt nydelig ut! 🙂 skal helt klart prøves ut en dag!
venter på svar på spørsmålrundeeen
Eli: Hurra 😀 Godt å høre at det så fristende ut 🙂
ååh, skulle likt å vært så flink og oppfinnsom å lage mat som deg, Marthe! Ser nydelig ut 😀
Hei, lurte bare på hvor dere fisket hen? 🙂 dere fikk mye!
Julia Mathilda: Nå kan du være det 😀 Dette er så lett! Det ser kanskje avansert ut, men så fort du har satt i gang så er det så enkelt at. Det er bare å følge oppskriften fra steg til steg så er det helt umulig å feile 🙂
Klissklass innlegg er de beste!!
Så utrolig godt ut! 😀 Kålrabistappe er det beste som finnes! Et lite tips; ta litt muskat i stappen, da blir den HIMMELSK. 🙂
Må forresten nevne at jeg elsker oppskriftene du kommer med, blir veldig inspirert 🙂
Nam, dette så godt ut! Hva krydrer du kyllingen med? 🙂
Herregud så godt det så ut! 😀
Dere lager så mye god mat, virker det som! Hihi. Blir sulten av å lese “mat innleggene” dine 🙂
nam,så godt ut!
åhh, nam det så veldig godt ut! Skal prøve det en gang :)<3
Virker som du er opptatt av å ha en sunn og frisk kropp.
Ta en titt på dette, siden snakker for seg selv.
http://www.1life63.com/no/index.php?sideID=138068&listeID=280&ledd1=280
Ta gjerne kontakt om du er interessert, eller har spørsmål ang. produktet 🙂
Trekkes vinneren av DJ-konkurransen idag? 🙂
nå vet jeg hva det blir til middag i morgen 😀
Når kommer spørsmålsrunden ??
nam!
Det såg kjempe godt ut, kan du svarer på spørsmåls runden på video??
Vist ikkje du gjør det kan du snart lage ein video?
I det forje innlegget sa du at du hadde lyst på hund sjølv, vist du skulle få hund kva hund ville du ha då? (Hundetype)
Nam, det så godt ut! 😀
Åh, nam!! Det der så faktisk sinnsykt godt ut, og tror det må være noe av det som falt mest i smak. Kålrabistappe er faktisk det beste jeg kan få, og mi bestemor lager det alltid 🙂 Mmm, noe så godt som det!!
Lagde denne idag. Ble utrolig vellykket! Og utrolig godt 😀
Skrev om det på bloggen 🙂
Malin Våde: Hurra 😀 Det gleder meg å høre Malin! Må inn og se på bloggen din også jeg nå 🙂
hvilke krydder ha du brukt? på kyllingen og åå potetene? 🙂
ak: På potetene brukte jeg sitronpepper, og på kyllingen brukte jeg et gourmèkrydder. 🙂
Dette så helt fantastisk godt ut! Kjenner jeg får vann i munnen 🙂
Hei! 🙂
Jeg tenkte å lage middag til min kjære i dag, og kanskje prøve meg på denne! Vet bare ikke om han liker kålrabbistabbe 😛 haha. men ja. bare lurte på hva du steker først av kyllingfileen og potetene jeg..? Jeg er så lost når det gjelder matlaging. Så det at jeg kanskje skal lage dette også er bare helt sykt. Haha! Men må si jeg blir litt insiperert da! du lager syykt mye som frister 🙂
Camilla: Jeg ville stekt potetene først 🙂 Dette går så fint at 😀 Kjæresten kommer til å bli så fornøyd at 🙂