Oreo Cupcakes

 
 

Ååå guuud! Jeg elsker å bake når resulatet faktisk blir bra. Ikke bare så sjokolade cupcakesene fine ut, men jammen smakte de rimelig himmelsk også. Jeg liker bedre vanilje enn sjokolademuffins, men denne oppskriften ble Jonas sin favoritt så langt! Jeg har enda en hel haug oppskrifter igjen å teste ut fra min nye bok. To av to er blitt fantastiske både på smak og utseende, så dette kan bare bli bra!

Du trenger - Oreo cupcakes:
2 egg
90g margarin romtemperert
200g brunt sukker
125g mørk sjokolade
1 ts vaniljeekstrakt
150g mel
1 ts bakepulver
1/2 ts natron
5 knuste oreokjeks
2 dl melk

 
 

1. Visp det brune sukkeret sammen med margarinen. Tilsett et og et egg og visp godt mellom hvert egg.
2. Smelt sjokoladen i et vannbad eller i mikroen.
3. Tilsett sjokoladen i røra og hell så i mel, bakepulver, natron og melk. Litt av gangen.
4. Så knuser du 5 oreokjeks før du blander disse smulene i den ferdige muffinsrøren.


5. Stek midt i ovnen på 180 grader i 20 minutt.



Oreofrosting - Du trenger:
150g margarin romtemperert
450g melis
1/2 dl melk 1/2 ts vaniljeessens
7 knuste oreokjeks

 
 

1. Visp sammen smør og melis i en kjøkkenmaskin.
2. Tilsett melk og visp videre. Frostingen er ferdig når den er er stiv nok til å kunne formes. 
3. Knus syv oreokjeks så godt som du bare klarer. Her skal kjeksen være i minibiter så sil gjerne kjeksen!
4. Når du kun står igjen med de aller minste kjeks smulene, heller du dette i den ferdige frostingen.







Pynt med en halv oreokjeks og strø gjerne over noen oreosmuler!

95

Nam, det så godt ut! :)

Så gode ut :)

Skulle ikke du bli tynn? :) du lager jo på kaker, cupcakes og spiser snop dagen lang :) hehe.

Åh, så utrolig deilig det så ut! :-)

Nam! Men hva bruker du til å forme frostingen?

Julie: Hehe, verste jeg har hørt! Jeg håper aldri jeg har sagt at jeg skal bli tynn. Jeg trener for å holde meg i form, men det innebærer ikke å bli tynnere :-) Jeg spiser akkurat hva jeg vil, og godt er det <3

Mmmm :-) fristende

Regine: Jeg kjøpte bare sånne frostingposer med ståltupp på Panduro, men dette tror jeg man kan få kjøpt på vanlig dagligvare butikker også :-) Jeg kjøpte to forskjellige på Panduro som inneholdt fire tupper med ulike former. :-)

Åh, fy flate så gode disse så ut :D Må prøves! Er generelt ikke så veldig glad i oreo, men sammen med en muffins.. YUM! Må le litt når jeg leste kommentaren "skulle ikke du bli tynn?" BLI tynn? Du er ser søren meg superflott ut, du tynn er du også! :) Spis så mye du vil, haha :D Jeg skal iallefall gafle i meg slike, jeg! Må virkelig skaffe meg en slik søt kjøkkenmaskin jeg også, blir jo så mye morsommere og lettere å lage røre da :D Tusen takk for oppskrift! <3

Hvilken bok bruker du? I hvertfall kan jeg anbefale denne: http://www.passionforbaking.com/blog/2011/09/22/love-manuela/

Hu er utroling flink baker og lager kjempedeilige muffins med frosting på!! Anbefaler å lese bloggen hennes :)

Gjett om det skal prøves!

Det så bare skummelt godt ut! Må prøves, takk for oppskriften :)

Hvor mange orepakker trenger du?

Nam nam naaam !! <3

Ååå, dette så jo helt himmelsk ut! Dette skal definitivt lages mye av i fremtiden :D

du må prøve rocky road brownies! denne oppskriften er veldig bra :)

http://www.passionforbaking.com/blog/2011/12/19/rocky-road-brownies-og-vinneren-av-assistent-kjokkenmaskin-fra-target/

Nam :D

Sykt randomt spørsmål, men hva skjedde egentlig med deg og Kristina? Er dere fortsatt venner? :)

åh, nam!

hvor mange cupcakes ble det av denne oppskriften? :-)

Åh, disse så gode ut! Har laget slike før, men de ble ikke så godt fordi frostingen var laget med Philadelphiaost. Kanskje jeg skal prøve denne oppskriften i stedet :D

Hvor mange ble dette ca?

De så kjempegode ut! Men jeg anbefaler deg å bruke ekte meierismør i både cupcakes og frosting, det utgjør overraskende stor forskjell på smaken :)

Åh, hvorfor må du friste meg så mye? Haha! De så fantastiske gode ut :-)

Legg ut oppskriften på de du la ut bare bilder av også? Syns de så veeeldig gode ut! :)

ett tips for å få dem til å se bedre ut: ikke ha i oreokjeksen i forstingen før du har tatt den på muffinsen. Frostingen blir ikke gråaktig da, og strø heller småsmå oreobiter på da! går også ann å legge en halv oreo kjeks som bunn i muffinsformen for å få mere smak!

ÅÅ:O så deilig!

Åh, de så utrolig gode ut og smaker sikkert enda bedre! Dessverre er jeg allergisk mot egg da.. Ville blitt utrolig glad om du la ut oppskrift på noe godt uten egg om du prøver noe i framtiden :)

åå, guuud!!! gjett om jeg og søstern skal lage den idag :D

Ida Hirst <3333

Nå blir det baking her i hus <333

hvor mange ble det cirka? Har tenkt til å lage det til bursdagen min og vil at alle skal minst få en. Og foresten er di veldig mektige?

Karianne

åååh, nam det så så utrolig godt ut!! jeg elsker oreo, det er noe av det beste som finnes. er dødsgodt med oreofrappucino forresten, hihi!! men du er så utrolig flink til å bake og få muffinsene til å se fine ut, ser ut som du hadde gått på kokkeskolen et par år med disse muffinsene altså :D

Åhh gud de så gode ut! Men hvilken bakebok bruker du? :-)

kan man bruke meierismør i frostingen? :)

hvor mange cupcakes blir det av den oppskriften? :)

Naaaam!

kommenterte på antrekksinlegget at jeg gledet meg til oppskriften, men så ikke at du allerede hadde lagt den ut (opsiee)... skal definitivt lage dette i dag, herregud så godt det ser ut <3

Marthe K. Halvorsen

Gjett hvem som sitter i sofaen å sikler seg i hjel nå, da? Joda, det er meg det ;) Herregud. Hadde jeg vært kjempe tynn, hadde jeg virkelig reist til deg på besøk.. Kanskje jeg hadde campet utenfor døren din og bodd der i evigheter bare for å smake på den gode maten du alltid lager! Ja, og selfølgelig på grunn av deg da (a)

Nam, ser godt ut! :D

De så utrolig gode ut! Skal prøve å lage de til helgen! :)

Så godt det så ut :)

Linn Xi Norheim

årh, de så gode ut! Kan dere komme med noen til meg!!

Naaaam <3 Får bare lyst til å spise opp deigen (det er jo bedre enn stekt, haha), og gomle i meg toppingen! Flinke du :)

hvor mange muffin blir det av denne røren?

Yuummy! :D

Wow, de så sinnsykt gode ut:-)

Har du lov til å legge ut oppskriften på disse når du har kjøpt en bok som ikke er din?

Skal smøret smeltes eller?

Herregud, nå ble jeg fristet! Til helgen skal jeg garantert lage disse!

De så helt herlig ut! :)

NAM! Disse må prøves ut til helga :-)

heisann! sava å gode de så ut:) veldig søte muffinsformer også foresten, er disse åsså kjøpt på panduro?

Åh ser herlige ut! Har samme oppskrift tror jeg, men får dem ikke halvparten så fine som dine!

Hvor mange cupcakes omtrent ble det av denne oppskriften? :)

Årh så gode de ser ut! Disse skal prøves til helgen :D

Hvordan knuser du oreokjeksen? :)

Forresten Happy Baking!

Så utrolig godt ut!

-Thea

Hvor mange cupcakes ble det? :)

Silje Marie

Wow, du er flink! Dette så fantastisk godt ut!

Nam! Disse skal jeg bake i helga :-D

Hei disse cupcakea smakte herligt.

Har bakt dei me noen venniner.

Kva bok finne du dei i?

Kan du legge ut fleire?

Hei! Har du brukt vaniljeessens i frostingen og vaniljeekstrakt i muffinsene?

Marianne: Ja det har jeg :-)

mmm, nam, disse ser herlige ut! Har "4 stjerners middag" opplegg på skolen, og tror jeg kommer til å bruke disse som en del av desserten. Det ser kjempegodt ut. <3

hvor mange muffins blir det av denne oppskriften??

de så så utrolig gode ut at jeg måtte prøve å lage, så jeg laga i går, og de var supergode!! takk for tipset da <3

EEEEELSKER BLOGGEN DIIN!!!!!!!!

Da du og Kristina hadde blogg sammen la du ut en oppskrift på sjokolade cupcakes med hvit frosting og hjerter, tror du kalte den verdens beste cupcakes? Kan du legge ut oppskriften på den? De var så gode!!

Jeg lagde de, men frostingen min gikk litt skeis.. måtte brukte ca 700 gram melis for å få den stiv, jeg glemte nemlig å vispe melisen og smøret først! Men det ser ut til at de blir suupergode:)

hvor mange cupcakes blir det av røren ????

Viktoria: 16 :)

Har laget disse 2 ganger :)

Hvor fikk du tak i vaniljeekstrakt? Eller jeg har lett overalt, men nå bor jo ikke jeg i byn da men... Så jeg brukte bare 1/2 står med vaniljepulver eller no... Nam! Har du et tips til bursdagscupcake? Eller så bruker jeg bare disse ;)

Hvor kjøper du sånne muffinsformer ?

Kjempe gode!

Jeg har akkurat lagd dem! Men jeg har ikke vaniljeessens ... Skal jeg bare droppe det? Eller skal jeg bruke vaniljesukker?

Tina: Prøv med vaniljesukker Tina! :-) Det er bedre enn ingenting <3

Går det ann å ha en halv kjeks i bunnen av muffinsformen for å få den mest lik selve kaken?

Malin: Ja det gjør det heelt sikkert! :-D

Gledes til jeg skal prøve dette på skolen neste uke ! :D

Har laget oreo-cupcakes som du har lagt ut på bloggen din.

Kremen var herlig💜

ser godt ut! hvor mange blir det sånn ca? :-)

Hei jeg hadde sånne på bursdagen min Jeg lurte på om at du ville dra på en shopping tur snart på en lørdag da er jeg hjemmet sikkert jeg skal på Russetreff i Kristiansand for å gå i Russetoget jeg kommer hjem på natta klokka 2 er hjemmet til klokken 4 på natten da har noen lagt seg i sengen for lenge siden

De skal jeg så absolutt prøve å lage! Nam, nam!

Tror du det er godt med vanlig muffins med denne frostingen? Hvor mange muffins holder frostingen til? Liker bloggen din veeeldig godt!

Elin: Ja det tror jeg absolutt :-) Jeg tror denne frostingen skal holde til 14 cupcakes :-)

Må bare ligge igjen en kommentar på hvor vellykket disse var hos oss! Første gang jeg lagde de smakte jeg underveis, og ble utrolig skeptisk og var sikker på at dette var ikke noe for oss, MEN når frostingen og cupcakes hadde stått kaldt natten over var det matmagi, himmelsk!

De var så vellykka at nå er dobbel porsjon av de lagd og klare for dåp på søndag! :)

Kristine M

Kristine: Åh, SÅ GØY! :-D Herlig å høre at cupcakesene falt i smak hos dere også - til slutt! :D

Helt fantastiske :) Tusen takk, Marthe! Du er best, både på kakefronten, men også med blogginga!

Åå, det er så godt! Har lagd toppingen minst 5 ganger nå:-) lager det nå også venter bare på at muffinsene skal bli kald, så blir 6 gang... Hehe!:-) smaker utrolig godt.

Disse er gode, men mine synker sann sammen når åpner ovnen. Hva gjør eg feil? Hva kan eg gjøre for å unngå dette?

Dine ser utrolig gode ut, men når du knuser oreokjeksene så knuser du vel alt i en gang? Til og med det hvite inni?:)

Hedda: Ja det gjør du :-) Det hvite også! <3

Når blander du inn vaniljeekstrakten? (det stod ikke i oppskriften..)

berthild monster

Nammmm så døds godt ud😍😋

nice

Skriv en ny kommentar